Antiikin Roomassa ja Kreikassa pavut olivat pääruoka. Se käytti 90% gladiaattoreiden ruokavaliosta sen halpuuden ja proteiinimäärän takia, minkä vuoksi lihasmassaa kehittyi. Tämä tuote palveli Venäjällä hyvin pitkään vain koristeeksi. Hänet tuotiin Ranskasta kiipeilyksi, jossa oli tuoksuvia ja hienoja kukkia. Pavut käytettiin lelujen ja koristeiden valmistukseen. Noin 12. vuosisadalta se alkoi syödä, ja ihmiset arvostivat papun etuja ja poikkeuksellista makua. Ja siitä ei ole käytännössä mitään haittaa.
Sisällys
- Punaisen ja valkoisen pavun oikea koostumus
Punaisen ja valkoisen pavun oikea koostumus
Lihaa pidetään korkean proteiinin tuotteena, mutta se ei sisällä hiilihydraatteja ja kuituja, ja pavut johtavat määrään. Hivenaineiden, vitamiinien ja kuitujen tasapainoinen sisältö mahdollistaa sen käytön monotuotteena.
100 g, lajikkeesta ja tuoreudesta riippuen, sisältää:
- kaloreita 260 - 300 kcal.
- Hiilihydraatit 48gr.;
- Tärkkelys 44gr.;
- Rasvahapot 0,2gr.;
- -proteiinit 20 - 25gr.
- Rasva 2gr.;
- Ravintokuitu 13 g;
- Vesi 12 - 16gr.
- -sakkaridit 3 - 3,5 g;
Pavut sisältävät kaikki ryhmän B, PP, A, C ja E-vitamiinin vitamiinit - tämä koostumus on välttämätön luu- ja rustokudosten asianmukaiselle muodostumiselle. Raskaana oleville naisille on välttämätöntä kyllästää keho näiden vitamiinien kanssa samoin kuin nuoret nuoret aktiivisen kasvun aikana. Lisäksi voit juhlia vihreitä papuja.
E-vitamiinilla, yhdessä A- ja C-vitamiinin kanssa, on myönteinen vaikutus visioon.
Joukko hivenaineita on melko leveä, jonka avulla voit ravita kehoa olennaisilla aineilla syöttämällä tätä ruokalajia kerran tai kahdesti viikossa.
Mangaani, sinkki, fluori, pii, kromi, kupari, jodi jne. Pavut ovat monien elintarvikkeiden johtajia niiden rautapitoisuuden suhteen, ja ne ovat 6 mg, 100 grammaa.tuote. Näin voit palauttaa hemoglobiinin anemiassa ja leikkauksen jälkeen.
Yksi pavun lajikkeista on valkoisia papuja Kaloripitoisuus
Tuotteella ei ole vaarallista riittävää kaloripitoisuutta. Urheilijat, jotka hallitsevat painoaan, pelkäävät runsaasti proteiini- ja kuitupapuja. Tämän käytön hyödyllisyys terveydelle on ilmeinen.
Kun lämpöarvo on noin 300 kcal, on otettava huomioon, että tämä on kuivan tuotteen paino.100 g keitettyä tuotetta, se on noin 150 kcal. Siksi voit turvallisesti nauttia Lobion päivällisestä eikä ole huolissasi siitä, että kuvasi kärsii.
Kuitujen suuren määrän vuoksi pavut ratkaisevat -ruuansulatuksen ongelman, joka vaivaa ihmisiä, jotka valitsevat mono-ruokavalion tai joilla on tapana snackata hiilihydraattiruokissa.
Harmaa, joka on valmistettu ruoanlaittoon -pavut Hyödyt ja haitat
Kun otetaan huomioon tuotteen sisältämien mikroelementtien ja vitamiinien määrä, sen hyödyt on vaikea aliarvioida. Bean tärkein etu on proteiinin, hiilihydraattien ja ravintokuitujen tasapaino. Se on kuin jos söit lihaa, jyviä ja hedelmiä monimutkaisessa. Valmiit tuote on hyvin kalori, mutta samaan aikaan varsin tyydyttävä.
Rikas vitamiinivalikoima mahdollistaa energisen ja voimakkaan pysymisen myös kylminä kuukausina. Lounaalla syönyt osa antaa sinulle mahdollisuuden tuntea olonsa täyteen myöhään illalla, jonka painon nostajat rakastavat häntä.
Ihmiset, jotka nopeasti tai kasvissyöjiä, eivät saa huolehtia proteiinin nauttimisesta, jos he syövät kypsennettyjä palkoja.
Liha on kielletty, mutta proteiinia tarvitaan aina. Tämän tuotteen ansiosta uskovien ja kasvissyöjien ruokavaliossa on ravitseva, terve ja edullinen ruokalaji. Tuotteella on diureettinen vaikutus, joka parantaa suoliston liikkuvuutta.
Se voi vahingoittaa kehoa vain, jos:
- käytät usein tai suuria määriä papuja;
- Syö raakapapuja;
- Yhdistä se eläinrasvoihin, mikä estää hivenaineiden imeytymisen;
- Sinulla on ruoansulatuskanavan, haiman ja virtsarakon kiviä;
Lääketieteelliset ominaisuudet ja terveyshyödyt
Elintarvikkeiden hyödykkeiden lisäksi sitä voidaan käyttää orgaanisena aineena.
- Tämä on erinomainen diureetti. Ödeeman ja korkean verenpaineen torjunta on paljon helpompaa, jos nämä palkokasvit ovat ruokavaliossa.
- Jos -papusäiliö on ylikuormitettu, väsynyt ja masentunut, se auttaa pääsemään takaisin -muotoon johtuen hivenaineista, jotka ovat vastuussa emotionaalistasi.
- Naarasrunko tarvitsee hyödyllisiä sakkarideja ja hivenaineita lisääntymiselinten moitteettoman toiminnan varmistamiseksi.
- Lapset tarvitsevat ruokavalion pavut lihas- ja luukudoksen harmonisen kehityksen kannalta , asianmukainen suoliston toiminta ja antavat elimistölle vitamiineja ja mikroelementtejä.
- Miesten virtsajärjestelmä ei vaadi -tulehdussairauksien, kuten eturauhastulehduksen, ja kroonisen eturauhasen adenooman, jne. Ehkäisyä.
Vasta-aiheet naisille ja miehille
On olemassa useita sairauksia, jotka ovat vasta-aiheisia palkokasvien syömisessä.Näitä ovat:
Pavut pavut ennen - -gastriitin ja peptisten haavaumien käyttöä, suoliston tukkeuma;
- Haimatulehdus;
- Allergia;
- Diabetes mellitus tai epäilys siitä;
- Diathesis ja muut tuntemattomien ihosairauksien;
- Uroliitti.
Käytä ruoanlaitossa: kuinka paljon liotetaan ennen ruoanlaittoa?
Pavutarhat ovat yleisiä Kaukasian eteläisten alueiden ja osittain keskivyöhykkeen keittiössä.
Valmistele puuroja, perunamuusia, keittoja. Jotkut valmistavat erinomaisia leivonnaisia ja perunamuusia.
Valmistele se yksinkertaisesti. Sinun täytyy tietää muutamia sääntöjä:
- Ennen keittoa liota papuja yön yli kylmässä vedessä.Liotettaessa se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Kuinka paljon aikaa liota on riippuvainen lajista;
- Älä ruoanvalmistusprosessissa suolaa, vaan vasta sen jälkeen, kun pavut on keitetty;
- Älä ylitä astiaa, koska pavun maku, arkuus ja aromi häviävät;
- Kypsennä enintään 2 tuntia;
Lobio - yksinkertainen resepti -pavuilla Kuuluisimmat pavutarhat, tämä on tietysti keitto ja lobio.
Keitto valmistetaan analogisesti herneen kanssa, ja mielikuvitukselle varattu tila voi tehdä lautasen valttikortillesi. Yhdessä savustetun lihan kanssa se ei menetä hurmaa, mutta ensin yritä valmistaa sitä ilman tuoksuvaa lihaa, vain paistettujen sipulien ja suosikkien mausteiden kanssa.
Lobio - kuuluisa georgialainen ruokalaji - itse asiassa se on keitettyjä papuja, jotka on maustettu runsaasti aromaattisia mausteita, yrttejä ja tomaattia. Yksinkertainen ruokalaji, jota pidetään yleisenä Kaukasiassa. Loppujen lopuksi liota ja sitten keitetään punaisia tai valkoisia papuja ei ole vaikeaa.
Jokainen ruokalaji voi olla hyödyllinen ja voi aiheuttaa taudin. Sinun makusi pitäisi olla hyvä. Pavut - tuote, joka korvaa kolme tuotetta. Älä siis anna sitä.
