Kale tai redbor - valinta niille, jotka arvostavat paitsi makua, myös kauneutta. Se on runsaasti flavonoideja, ravintokuitua ja C-vitamiinia. Sen ulkonäkö on outo, mikä tekee siitä erinomaisen koristeen. Miten kasvaa tämä vihannes, tämä artikkeli kertoo.
"Kaali puutarha". Sen tärkein ero tavallisesta valkoisesta - pään puute. Korkeus vaihtelee 40 senttimetristä 2 metriin.
Se sisältää monia lajikkeita: valkoinen, punainen, vaaleanpunainen, vihreä, kämmenen muotoinen, kirkas, mosbachskaya - nämä ovat yleisimpiä vihannestyyppejä.Se kasvaa melko suuria ja kauniita lehtiä, jotka voivat olla vaaleanpunaisia, vihreitä ja violetteja.
Editorin gastronomiset ominaisuudet
Vähäkalorinen pitoisuus, joka poistaa kaleesta syötetyn ruoan määrän rajoituksen.
Pitkän aikaa imeytyvä ravintokuitujen korkea pitoisuus, joten nälkä tuntuu pian.
C-vitamiinin läsnäolo, joka aktivoi karnitiinituotannon mekanismin, ja flavonoidit, jotka auttavat taistelemaan syöpäsoluja vastaan.
Käytetään paistettuna, paistettuna ja raakana. Höyrytetty sopii niille, jotka eivät pidä kaali-lehtien jäykkyydestä.Leivotaan uunin viipaleina, sirotellaan mausteita, kuten pelimerkkejä.
Green Kale Hyödyllisiä ominaisuuksia
Sisältää antioksidantteja: glukosinolaattia ja sulforafaania, jotka estävät syöpäsolujen esiintymisen. Sen sisältämät vitamiinit ja hivenaineet vähentävät sydänsairauksien riskiä.Luteiini ja zeaksantiini suojaavat silmiä auringonvalon aiheuttamilta vaurioilta. C-vitamiinin ja beetakaroteenin runsauden vuoksi kapsaslehtien kulutus johtaa iho-ongelmien poistumiseen: se muuttuu joustavaksi, ryppyjä häviää.Raudan ansiosta iho kyllästyy hapella ja iho paranee.
Kasvava lehtikaali
Sen kylmäkestävyys mahdollistaa kasvun syksyllä.Se on karkeille olosuhteille kestävä kulttuuri, joten se kasvaa hyvin eikä kärsi tuholaisista ja sairauksista. Lajikkeen merkki on punertavan violetti väri, jossa se värjätään lehdissä olevaan antosyaniiniin.
Lajikkeita kasvatetaan siemenettömästi. Mutta enimmäkseen viljelyä harjoittavat taimet.
On mahdollista kylvää taimia helmikuun lopussa - maaliskuun alussa, jolloin laskeutuu elokuvan alla huhtikuussa. Kylvö näillä ehdoilla tuottaa sadon toukokuussa.45. päivänä istutetaan istutuksia avoimeen maahan. On tarpeen kylvää avoimessa maassa 60 cm: n välein rivien välillä.
Tuholaisten vaurioituminen on vähäisempää, jos istutetaan loppukesällä.Sitten hän kypsyy myöhään syksyllä.
Kale Redborin siemenet Maaperän valmistelu ja lannoitteiden valinta
Alkaliset, happamat ja huonot maaperät soveltuvat lehtien kasvattamiseen. Tontin on oltava valoisa ja valutettu. Jos alue on tuulinen, asenna tuulensuoja. Maaperän valmistelu aloitetaan syksyllä. Jos maa on raskas, syksyllä se on lannoitettava vihreällä lannalla. Seuraavat lannoitteet tulisi käyttää viljelykasvien alle:
- Buru( 1,6-2 g / m2);
- Superfosfaatti( 75 - 90 g / m2);
- Kaliumsuola( 105 - 120 g / m2);
- Humus( 2,5 - 4 kg. Neliömetriä kohti).
Kun kasvien jäännökset on poistettu ja irtoaminen on tehty, sinun on odotettava viikkoa ja sitten levitettävä edellä luetellut lannoitteet paikalle. Sitten maaperä on kaivettava( syvyys - vähintään 30 cm) ja lannoitettava. Ennen talvea valmistettu maaperä jätetään möhkäleihin, jotta maaperä jäätyy paremmin ja useimmat tuholaisten toukat kuolevat.
Taimien ja pensaiden hoito
Kun kasvit saavuttavat 7-8 cm, ne voidaan ohentaa;Suositeltava etäisyys ohennettujen pensaiden välillä on 30-60 cm( etäisyys riippuu lajikkeesta).
Kastelu aamulla tai illalla. Ei ole suositeltavaa vedellä keskellä päivää.Nuoret versot tarvitsevat kosteutta, mutta niiden kypsyessä kastelujen määrää on vähennettävä.On syytä muistaa, että maaperän ylikuivaaminen on yksi syistä kasvihuonekehän nitraattien esiintymiseen.
Istutetun kaali : n aamu kastelu Köyhällä maalla 10 päivän kuluttua siirrosta on käytettävä 10 g ureaa, 15-20 g superfosfaattia ja kaliumsuoloja( nämä lannoitteet on liuotettava 10 litraan vettä).Toinen ruokinta on tehtävä 20 päivän kuluessa. Toinen sidos tulisi lisätä 1,5 kertaa, ja siihen on lisättävä: ammoniummolybdaatti( 1 g: ssa) ja booraksi( 3 g).
Miten päästä eroon taudeista ja tuholaisista
Kaalihyppy ja köli on hyvin siedetty. Mutta kirvoja voi vahingoittaa merkittävästi kasviksia. Tuholaiset pelottavat pois tomaatinlehdillä infusoidun sprinklingin, joka on infusoitu perunanahoilla tai punapippurilla. Tupakkaliuoksen käyttö isäntäkoneen kanssa.saippua tuhoaa kirvoja. Tai voidaan käyttää kotitalouksien veteen liuotettua tuhkaa.saippua( 6 g kotitaloustuotetta, 25 g tuhkaa litraa vettä kohti).Heti kun 10-15 päivää on kulunut laskeutumisen jälkeen, kuuman ja kuivan sään aikana on tarpeen ruiskuttaa tuhkaa rivien yli. Tämä toimenpide estää maaperän kirppujen vahingoittumisen. Tuhka voidaan korvata jauhetulla kalkilla, joka ruiskutetaan rivien päälle.
Saavutusten ja sairauksien kestävyyden lisäämiseksi pensaat käsitellään kasv biostimulaattorilla. Tämä tehdään 3 viikkoa purkamisen jälkeen. Tätä varten käytetään aineita, kuten natriumkumiumia, immuunijärjestelmää, jne.
Kaalihyppy 
Kiel kaalijuuresta Kaali-lehtien omenat
Korjuu
Bushit kasvavat kesän loppuun asti. Kesä kestää, voit leikata kasvavat lehdet. Ne on leikattava siten, ettei varsi paljastu. Leikkaa lehdet vapaiksi varret, koskahe ovat katkeria. Lopullisen sadon on tapahduttava ennen kuin lehdet alkavat kasvaa karkeasti ja menettävät makunsa.
Tämä on ihana kasvis, joka ei vain ruokki sen omistajaa, vaan myös koristaa kesämökin. Se voi olla paistettu, höyrytetty ja jopa pelimerkkejä.Kasvi on syövän suppressanttien lähde. Se on arvokas vähäkalorinen ja ravintokuitu, joka tuo pitkällä aikavälillä kylläisyyttä.
