piparjuuri on perinteinen venäläinen kasvis, joka sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä.Useita vuosisatoja se on tunnettu yhtenä lääkekasveista, joka on "aina käsillä" - mitä venäläinen kasvis puutarha ilman piparjuurta!
Biologian kannalta se on monivuotinen ja absoluuttinen talvikestävyys. Puutarhurit ja puutarhurit eivät pidä häntä siitä, että vakiintunut kasvi alkaa kasvaa niin paljon, että se muuttuu nopeasti ärsyttäväksi rikkaruohoksi, jota on melko vaikea hävittää.
Kasvava piparjuuri puutarhassa voi kuitenkin tehdä terveellisiä ja maukkaita mausteita talvella. Se kasvaa erityisen nopeasti runsaalla humusella ja lämpimällä maaperällä, ravinteiden tarve tyydytetään ottamalla käyttöön komposti tai täysi mineraalilannoite.
Vuotuisessa sadossa voit saada sileän ja suoran, hyvin muotoillun juuren ilman erityisiä vaikeuksia. Istutusta varten on käytettävä ns. Varsia - tämä on noin 30 cm: n juuren pituus, joka kaivetaan syksyllä ja varastoidaan hiekkaan viileässä paikassa.
lasku tapahtuu huhtikuussa. Ennen istutusta tämä varsi on pyyhittävä kostealla liinalla keskiosassa, poistamalla tuoreet silmut ja estämällä siten haaroittuminen. Sitten valmistetut juuret olisi istutettava 50 cm: n etäisyydelle toisistaan. Istutus tapahtuu viistosti, syventämällä yläosaa 5 cm, ja alempi, josta uudet juuret kasvavat, 10 cm
Kun nuoret kasvit näkyvät, ne on tutkittava,myöhemmin jättää vain parhaan. Tätä varten on suositeltavaa, että heinäkuussa huolellisesti kaivaa, nosta ja poista juuren yläosasta( enintään 25 cm).Tämän jälkeen sinun on asetettava juuret alkuperäiseen paikkaansa. Ja jotta he eivät vahingoita tätä menettelyä, sinun on täytettävä juuret maapallolla, puristettava ne ja vesi hyvin.
Kun lehdet kuolevat, on aika poimia piparjuuri. Syksyllä, ennen kuin asetat juuret viileään paikkaan varastointiin, sinun täytyy leikata kaikki juuret uudelleen. Ne, jotka ovat ainakin paksuisia lyijykynällä, on melko mahdollista käyttää piparjuuren laskeutumiseen ensi keväänä.
