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L'étrange baie rayée en Europe était à l'origine un mets raffiné pour les personnes les plus dignes. En Russie, l'usine est apparue au XVIe siècle et la pastèque ne pouvait être trouvée que sur les tables de nobles et sur la table royale. Originaire d'Afrique du Sud, un étrange légume s'est progressivement étendu aux régions chaudes. Une longue histoire a confirmé la faible teneur en calories, les avantages et les inconvénients de la pastèque. Aujourd'hui, la culture de la chaleur est cultivée partout dans les champs et les dacha. Les botanistes disent que la pastèque n’est pas une fausse baie, comme on le croit communément, la classent comme une citrouille.
En quoi la pastèque est-elle utile au corps humain?
Composé à plus de 90% de jus, le fruit a une composition chimique très riche. Le fluide représente également un ensemble d’éléments utiles qui affectent tous les organes humains. La pastèque est utile pour presque tout le monde, à de rares exceptions près. Le produit contient: protéines
- ;Glucides
- ;
- graisses;
- acides organiques;Résidu de cendre
- ;Fibres alimentaires
- .La pastèque
est considérée comme un produit diététique en raison de sa faible teneur en calories. Un morceau de 100 g apportera seulement 27 Kcal, mais apportera beaucoup d'éléments utiles. Si l'on tient compte du fait que les nutritionnistes considèrent qu'il est normal de consommer 2,5 kg de pastèque pendant la journée, tous les indicateurs d'utilité devraient alors être convertis en poids de la nourriture consommée. C'est la seule façon de calculer la saturation du corps en substances utiles, données par 100 g de produit.
Pour commencer, définissons en quoi la pastèque est composée. Généralement, la valeur énergétique de tous les produits est déterminante. La pulpe de la pastèque contient 23 Kcal d’hydrates de carbone, les graisses ne donnent qu’une protéine - 2 Kcal. Deux autres unités sont ajoutées par les éléments non comptabilisés. La composition en glucides représente 93% de la valeur énergétique totale. Il est représenté par un groupe de mono- et de disaccharides.
Les fibres précieuses représentées par l'hémicellulose sont des composants précieux de la pulpe de melon d'eau. Ils sont beaucoup plus mous, mais participent plus activement au processus de liaison et d’élimination des toxines. Les cendres de 0,4 g sont représentées par des minéraux. Leur valeur dans la pulpe de pastèque est leur concentration et leur digestibilité facile.
La composition est variée et comprend les vitamines C, PP, E. Mais il convient de noter en particulier qu'un grand groupe de vitamines B vitales est représenté dans son intégralité.Tout ce qui est contenu dans la pastèque contribue à améliorer la santé humaine. Dans de rares cas connus, évitez d'inclure la pastèque dans le menu. Dans d’autres, ne surchargez pas l’estomac en mangeant des portions quotidiennes à la fois. La pastèque
se consomme en petites portions plusieurs fois par jour.
L'action des composants bénéfiques de la pastèque
L'effet de la pastèque en tant que produit diététique est de saturer le corps:
- en vitamines;
- , substances biologiquement actives;
- minéraux.
L'un des effets positifs bien connus de la pastèque est son effet sur le système rénal. S'il n'y a pas de grosses pierres tranchantes dans les reins pouvant bouger sous l'action du jus de melon d'eau et si le système urinaire irrité ne pose aucun problème, la pastèque deviendra une bonne nourrice pour les reins. La composition alcaline dissout et élimine le sable fin. Il est nécessaire d'utiliser de la pulpe de melon d'eau jusqu'à 2,5 kg par jour en petites portions. Le sable sera perceptible. Chez les hommes, la sortie peut être accompagnée d'une petite coupure dans l'urètre. Pour nettoyer les reins, la couche sous-corticale blanche est la plus efficace du point de vue de l'action diurétique.
Avant de laver les reins avec de la pastèque, vous devriez consulter votre médecin. Vous ne pouvez pas utiliser un régime de pastèque pour ceux qui ont une maladie de pyélonéphrite, de prostatite ou de calculs. Le médecin traitant mesurera les avantages et les inconvénients du régime alimentaire de la pastèque.
Pour les patients âgés et les patients hypertendus, l'utilisation de la pastèque est pour de bon. Le corps est saturé de magnésium et de potassium, des oligo-éléments, qui augmentent les performances des muscles. L'acide folique est impliqué dans la formation du sang avec le magnésium et le fer. En tant qu'antidépresseur, la pastèque apaise les nerfs, qui sont des régulateurs des processus dans le corps. Donc, si les organes excréteurs le permettent, le régime de la pastèque aura un effet bénéfique sur l'état général de la personne.
Le foie est également nettoyé en mangeant des baies rayées. Mais le contenu de gros calculs biliaires impose une interdiction de l'alimentation. En petites quantités, comme portion lors d'un goûter, la pastèque est permise. Mais seulement vous ne pouvez pas prendre un autre aliment en même temps, afin de ne pas provoquer de fermentation dans l'estomac.
Pour ceux qui souffrent d'obésité, ce produit est une aubaine. Non seulement la pièce est presque entièrement constituée d’eau, mais elle remplit l’estomac et le jus de fructose réduit les envies de manger d’autres aliments. Le déchargement se passe tranquillement sans stress et sans faim. Une semaine sur un régime de pastèque peut perdre jusqu'à 3 kg. Dans le même temps, le corps reçoit des vitamines et des éléments vitaux. Les avantages et les inconvénients de la pastèque pour la perte de poids sont à proximité.Oui, vous pouvez perdre du poids rapidement. Mais la pastèque provoque également l'appétit. Si vous ne modifiez pas l'utilisation des aliments à l'avenir, vous pouvez même grossir.
Souvent, la question se pose de savoir s'il est possible de manger de la pastèque pour les ulcères d'estomac. Il n'y a pas de contre-indications. De plus, même avec une acidité accrue, l'inclusion à long terme de la pastèque dans le régime alimentaire peut guérir la gastrite. La raison en est la présence d'une grande quantité de magnésium qui favorise la guérison des tissus. La vitamine A présente dans la pastèque est un antioxydant, elle pénètre dans les cellules et les régénère. En raison des processus dans les cellules, les ulcères sont inhibés. Condition One, l’estomac ne peut pas être surchargé.Vous avez besoin d’une pastèque en petites portions, mais souvent. Avec une acidité accrue, la pastèque se mange avec du pain. 
Avec toute son utilité, la pastèque est un laxatif laxatif, il est donc déconseillé de la manger avec des selles liquides et chez les femmes au cours des dernières étapes de la grossesse.
L'effet cosmétique de la pastèque est connu des femmes. Rajeunir le masque de jus de melon d'eau. Utiliser du thé de croûtes fraîches ou sèches pendant le lavage ajoute de la fraîcheur à la peau. La farine de graine de pastèque est un excellent agent de nettoyage.
Comment ne pas se faire empoisonner par la pastèque? La pastèque
a une propriété qui la rend dangereuse si des doses plus élevées d’engrais azotés sont utilisées dans la production. Afin de ne pas ramener chez vous un légume toxique, vous devez acheter des pastèques seulement à la fin de l'été, lorsqu'elles mûrissent, sans accélération. Vous devez acheter une pastèque entière et à la maison pour explorer la chair. Vérifiez la pastèque pour la présence de nitrates peut être un testeur écologique.
Coupez les baies lavées et regardez la structure:
- La pastèque ne doit pas être rouge vif, sans fils jaunes épais.
- Pressée dans un verre d'eau, la pulpe ne doit pas peindre le liquide rose ou rouge.
- À la coupe, la chair doit être granuleuse, non lisse et brillante.
Plus de nitrate s'accumule près de la tige et dans la couche externe sous la peau. Par conséquent, les enfants devraient recevoir un morceau du noyau.
Même en achetant une pastèque plus proche de l'automne, vous ne devriez pas la choisir près de la route ou à l'extérieur des centres commerciaux. Il y a un grand risque que le contrôle sanitaire n'ait pas laissé les marchandises passer à la vente officielle. Vous ne pouvez pas acheter une pastèque endommagée. Par temps chaud, les microbes se multiplient rapidement sur la surface douce, ce qui peut provoquer la dysenterie. La pastèque avec une fissure ne peut pas être nettoyée de la boue de la route et du champ. On ne sait pas ce qu'il porte sur ses côtés rayés.
