Contenu de l'article:
La pastèque est un produit diététique utile. Cependant, la présence de sucres soulève des doutes quant aux avantages de la baie sucrée pour les personnes insulinodépendantes. Est-il possible de manger des pastèques avec le diabète sucré, et en quelle quantité, nous le savons, en fonction des spécificités de la maladie.
Diabetes and
Diet Notre corps est un système parfaitement réglé.Pour décomposer les aliments, le pancréas doit produire des enzymes. Mais l'équipe donne le système endocrinien. La décomposition du sucre nécessite de l'insuline. S'il ne se produit pas dans le corps, la personne meurt d'un excès de sucre dans le sang. Par conséquent, l'insuline est administrée après une certaine période de temps par injection.
Il existe un diabète de type 1 dans lequel l'insuline n'est pas produite du tout. Une telle personne ne vit que d'une alimentation externe avec des injections d'insuline. Plus près de la baisse des années en raison de nombreux facteurs, y compris l'obésité, les cellules du corps refusent de décomposer les glucides, alors que l'insuline est produite dans le corps et se trouve dans le sang à la bonne concentration. Il est diabétique de type 2 ou insulino-indépendant.
Il est impossible de guérir le diabète sucré, mais avec l’aide d’un régime amaigrissant et d’un régime strict, il est possible d’atténuer l’état du patient et le nombre de médicaments pris. Afin de comprendre si les diabétiques de la pastèque peuvent le faire, vous devez connaître les critères de sélection des produits pour votre régime. Les régimes pour diabétiques sont prescrits sur la base de deux indicateurs: index glycémique
- ( IG);Indice de pain
- ( XE).
L'indice glycémique est une unité relative. Il vous permet de juger de la rapidité avec laquelle les nutriments sous forme de glucides sont libérés, de la rapidité avec laquelle ils entrent dans le sang. Dans ce cas, ce n’est pas le contenu calorique du produit qui importe, mais son entrée rapide ou progressive dans le sang. Pour 100 unités prises l'activité du glucose, glucides purs. Cela signifie que le taux de sucre dans le sang résultant de la consommation de glucose augmente de 100%.Cependant, il existe des produits qui augmentent encore plus la consommation de sucre, par exemple les abricots secs.
On pense que l'indice désigne la réponse du corps à la nourriture, quelle que soit sa quantité.Mais la quantité affecte la durée de la glycémie et la quantité d'insuline nécessaire pour bloquer. Par conséquent, pour les diabétiques, trop manger de la pastèque peut faire beaucoup de mal avec certains symptômes.
Bread Index indique la quantité de sucre dans le sang après avoir consommé des aliments contenant des glucides. Le standard est un morceau de pain de 1 cm, découpé dans un rouleau standard et pesant 20 g. Pour qu'un tel aliment présent dans le corps puisse être traité sans augmenter la teneur en sucre, 2 unités d'insuline sont nécessaires. Norme quotidienne
ХЕ pour les personnes: travail
- lié à l'activité physique - 25;
- travail assis - 20;
- pour les diabétiques - 15;
- pour l'obésité - 10.
Avantages et inconvénients pour les diabétiques qui utilisent la pastèque
La pastèque est un produit diététique contenant jusqu'à 10% de sucre. Cependant, la composition des sucres est principalement représentée par le fructose et est scindée sans la participation de l'insuline. L'inclusion limitée dans le menu des baies sucrées est utile, car le corps se nourrit de minéraux, d'acide folique et d'autres éléments importants. L'utilisation simultanée d'une grande partie de la pastèque peut entraîner une augmentation de la glycémie. Et l'excès de fructose sera stocké sous forme de graisse.
Pour inclure la pastèque dans votre régime alimentaire, consultez votre médecin. Pour le reste de HE et de GI, le régime est en cours de révision pendant un certain temps, les autres produits sont exclus.
Dans ce cas, 135 g de pastèque équivaut à 1 XU, 40 Kcal et index IG 75. Cela signifie que boire de la pastèque augmente le taux de sucre dans le sang de 75% et doit être consommé par petites portions, 200 g et 4 fois par jour. Cela s'applique uniquement aux diabétiques de type 1.
Pour les patients insulino-indépendants, il est possible de ne pas utiliser plus de 200 g de melon d'eau par jour, alors qu'il est préférable de le manger avec du pain. L'indicateur glycémique élevé de la pastèque est un indicateur important pour ceux qui surveillent leur poids. Il parle de l'absorption rapide du produit et de la sensation de faim qui en découle. Le patient peut développer un stress en limitant la prise de nourriture. Par conséquent, la pastèque dans le diabète de type 2 est un produit préoccupant. Lutte contre le surpoids, y compris la pastèque dans le régime alimentaire, les diabétiques de type 2 ne peuvent pas.
La recherche a montré que le fructose n’est pas inoffensif. Le manger plus de 90 grammes par jour provoque l'obésité et la présence constante dans le régime alimentaire peut déclencher le diabète de type 2.Ces personnes ont plus d'appétit, ce qui entraîne un excès de poids.
Le fructose contenu dans une consommation quotidienne de 800 grammes ne nécessite pas de digestion. Ainsi, 40 g de fructose n’ont pas besoin de 8 unités d’insuline, basées sur l’HE.Dans ce cas, le corps reçoit les nutriments de la pulpe et est le produit le plus utile des légumes et fruits d’été.Cependant, une grande quantité de fructose menace le phénomène opposé - l'obésité, des problèmes d'activité cardiaque. Cela a été prouvé par les derniers chercheurs scientifiques.
Les propriétés utiles de la pulpe de pastèque sont les suivantes:
- diurétique;
- élimine le cholestérol;
- renforce le cœur et le foie;
- améliore la formation du sang et la circulation du liquide dans le système des artères et des veines;
- nettoie le foie de l'obésité;
- nettoie les dépôts sur les articulations et l'athérosclérose.
La saturation de la pulpe avec les 14 éléments nécessaires au fonctionnement de tous les systèmes de l'organisme permet d'utiliser moins de médicaments de remplacement. Le magnésium présent dans la baie est vital pour le patient. Il apaise le stress, améliore le fonctionnement du cœur, suspend le dépôt de sels sous forme de calculs. Cela aide aussi à éliminer le cholestérol.
Les diabétiques peuvent-ils consommer des produits à base de melon d'eau? Vous ne pouvez pas boire le jus en raison de la composition concentrée en sucres. L'utilisation de miel de nardeca ou de melon d'eau est contre-indiquée. Ce produit transformé contient 90% de sucres. L'huile de melon d'eau dans le régime alimentaire des patients est la bienvenue. Dans ce cas, le produit doit être non raffiné, première pression à froid.
Une maladie grave incurable dicte un programme nutritionnel, mais le corps doit recevoir les substances nécessaires. Le menu peut être modifié, mais considérez en même temps les conseils d'un nutritionniste.
