Le chou pousse presque chaque jardinier sur sa propre parcelle. Les plus pratiques sont les variétés tardives, par exemple, Amager. Ils ont moins de problèmes de croissance et sont parfaits pour le stockage en hiver.
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Amager - l’une des plus anciennes variétés de chou blanc. Il a été élevé au siècle dernier à partir de graines apportées de Suisse. Il est distribué dans toutes les régions de l'ex-URSS, à l'exception de la Sibérie septentrionale et orientale.
Compte tenu des conditions de maturation, la variété de chou Amager est considérée comme en tant que variété tardive .Le titre est décrit comme large, dense et présente une forme plate ou arrondie. masse jusqu'à 3 kilogrammes .
Les feuilles sont solides, vert foncé avec une teinte grise, en relief, avec une couche de cire. La forme de la plaque est large et concave, ondulée sur les bords, la surface est lisse, de l'extérieur, elle présente une légère ride. La tige interne est petite.
Le poids de la variété de tête Amager peut atteindre 3 kg Avantages
Cabbage Amager se distingue des autres variétés par les indicateurs suivants:
- Qualités gustatives .Amélioré après plusieurs mois de stockage;
- Résistance aux changements de température. Résiste à trois degrés de gelée, ne craint pas la chaleur.
- Longue conservation et aptitude au transport. Dans des conditions confortables, il est enregistré jusqu'en avril;
- à haut rendement;
- Ne se fissure pas en raison d'un excès d'humidité.Inconvénients de l'
Possède une instabilité de l' contre le flétrissement fusarien - une maladie fongique affectant les tissus( pourriture, racines, graines, fruits).
Lors du stockage des têtes de chou, peut être recouvert de moisissure grise ou de nécrose de points sous la forme de taches grises de formes variées sur les feuilles extérieures. Pour réduire les dommages à la récolte, le site de stockage et les têtes sont traités avec des moyens spéciaux.
Préparation des graines pour la plantation
Graines de chou Amager Graines Pour améliorer l'immunité contre les maladies, les graines d' sont traitées avec une solution de Fitodsporin .Faire tremper pendant 8-10 heures. La même solution désinfecte le sol pour le semis. Ce traitement est effectué la veille de la plantation et réduit le risque de diverses maladies.
Culture des plants
Les semis ont lieu début avril à une profondeur de allant jusqu'à 2 cm .Couvrir avec du papier d'aluminium pour créer un effet de serre.À une température d'environ 20 degrés et un bon éclairage, des pousses apparaissent tous les 4 ou 5 jours.
Après cela, les plants doivent être déplacés dans un endroit plus frais .Si cela n'est pas fait, les pousses commenceront à s'étirer, à s'affaiblir et à mourir. Au bout de 12 à 15 jours, les plants sont plongés dans des récipients séparés. Arrosé une fois par jour avec de l'eau tiède le matin.
Calendrier de plantation et de collecte:
Dans la phase de la troisième vraie feuille, la première alimentation est effectuée, la seconde - lorsque la quatrième feuille apparaît.
Transplantation sur le lit de
Des plantules à 5-6 vraies feuilles de sont plantées de manière permanente au milieu du mois de mai .La distance entre les rangées 60 cm , entre les buissons - 50 cm .Mettez dans les puits préparés, renversez abondamment l'eau.
L'atterrissage est effectué le matin ou le soir par temps chaud et nuageux.
Les secrets du soin
La condition essentielle pour obtenir une bonne récolte de chou Amager est un arrosage abondant de .Le sol doit être suffisamment humide.
La condition principale pour une bonne récolte d'Amager est un arrosage abondant. Selon les conditions météorologiques, il est recommandé d'irriguer en moyenne deux fois par semaine, .Pour réduire le nombre d'arrosages et retenir l'humidité, une couche de paillis est placée sous les arbustes. Il se compose d'herbe séchée, de feuilles mortes ou de paille. Les variétés tardives ont un système racinaire faible. Pour le renforcer, arrose le chou après l'arrosage d'.
Schéma de fertilisation
Pour le bon développement de la plante, il est nécessaire d'appliquer un engrais. Après avoir planté dans le sol, le premier traitement de surface est effectué après 15 jours avec une solution liquide de substances minérales. Dans un seau d’eau, diluez 20 g d’engrais potassique et de superphosphate, 10 g d’urée. Une telle solution contribue à renforcer la croissance de la culture.
Un très bon outil est l'insuline molène .Préparez-le au rythme de: un seau à molène pour dix seaux d’eau. Insister deux jours. Apportez un demi-litre sous chaque buisson.
Le deuxième pansement du chou est effectué deux semaines après le premier. Dans chaque puits - un litre. Vous pouvez réutiliser de la molène ou préparer une infusion de crottes de poulet dans un rapport de 1:25.
Cendres de bois saupoudrez les feuilles de chou pour lutter contre les insectes nuisibles, sous la forme d'une infusion versée à la racine. Les engrais minéraux affectent la formation de grosses têtes et améliorent le goût du chou.
Pour la troisième fois, applique l'engrais au bout de 10 jours de la même manière. Deux semaines avant la récolte, le chou est nourri une quatrième fois pour améliorer ses propriétés de conservation.
Lutte contre les parasites et les maladies
Grade Amager est vulnérable à diverses maladies et ravageurs. Pour préserver la culture, en fonction de la période de maturation, des poisons chimiques et des préparations biologiques sont utilisés.
Pour réduire le risque d'infection ou de propagation de la maladie, procédez comme suit:
- Un buisson de chou malade doit être pour pouvoir creuser avec la racine et le détruire, le brûler mieux;
- Traitez le sol avec une solution à 5% de sulfate de cuivre. Remplacer le sol dans les serres;
- Vaporisez des médicaments qui augmentent la résistance à la maladie - Agat-25, Immunocytophyte ;
- Utilisez des hybrides résistants pour la culture.
Immunocytofit peut être utilisé pour prévenir les maladies d’Amager Vous pouvez vous débarrasser des pucerons, des chenilles et des limaces à l’aide des méthodes traditionnelles. La cendre de bois vient à la rescousse. Pulvérisez-le sur les feuilles, éparpillez-le sous la racine ou préparez une solution pour l'arrosage. Dans ce dernier cas, c'est aussi un engrais organique.
Vous pouvez alterner avec une pulvérisation de bouillon de tabac. Un bidon de litre de poussière de tabac est brassé dans deux litres d'eau bouillante. Filtrer, ajouter de l'eau pour un total de 10 litres.
Récolte et stockage de la récolte
: La récolte est récoltée en fonction de la maturation. Il s’agit généralement de fin septembre - octobre .Couper les chauffeurs avec un couteau en laissant une longue tige. La récolte se fait mieux par temps sec.
Avant la mise en stock, chaque tête doit être inspectée. Plus dense sera stocké plus longtemps. Il est recommandé d’arracher les excès de feuilles et de les sécher pendant plusieurs heures à l’air libre.
Avec l'augmentation de l'humidité et les fortes variations de température dans le stockage, des conditions favorables sont créées pour le développement de la pourriture grise .Tout d'abord, il affecte les choux déformés ou congelés. Les têtes de chou touchées sont isolées et les sites d'entreposage sont traités avec des agents antifongiques.
La culture du chou Amager, soumise à certaines règles, ne présente pas de difficultés particulières. Le résultat de l'arrosage constant, de l'alimentation en temps opportun et de la prévention des maladies sera une récolte généreuse qui sera stockée tout l'hiver. Ayant des avantages par rapport aux autres types de chou, il est très apprécié des jardiniers.
