Micro-ondes pour la maison: comment choisir le bon

Aujourd'hui, il n'y a guère de personne qui n'ait pas entendu parler des avantages d'utiliser un four à micro-ondes à la maison. Grâce à cet appareil de cuisine, il est devenu plus facile de réchauffer des aliments et parfois de faire cuire des plats.

Dans cet article, nous vous expliquerons comment choisir un micro-ondes et ce qu’il faut rechercher lors de l’achat.

Depuis l'avènement de cette invention en 1945, ses modèles se sont tellement améliorés qu'ils ont un poids énorme. (340 kg!) Transformés en appareils compacts qui s'adaptent facilement même aux petits étudiants petites chambres. En outre, leur coût a également diminué de manière significative, et maintenant les appareils de cuisine, qu'ils pouvaient auparavant se permettre à moins que les restaurants et les grandes chaînes d’aliments ne se transforment en appareils irremplaçables dans la cuisine femmes au foyer.

Face à un grand nombre de propositions émanant de sociétés et de modèles différents, la question qui se pose est de savoir quel four à micro-ondes convient le mieux au ménage.

Quel micro-ondes choisir: conditions d'utilisation

Il faut se rappeler qu’un bon micro-ondes n’est pas nécessairement l’appareil le plus puissant, le volume énorme de la caméra interne, un grand nombre de fonctions ou le prix le plus élevé. Si l'appareil de cuisine est principalement utilisé pour chauffer des plats, un petit four à micro-ondes sans variété de «cloches et de sifflets» est idéal. Ne pas acheter d’ustensiles de cuisine qui ne peuvent pas être utilisés à pleine capacité en raison de la prix de l’électricité ou qualité insuffisante des plats qui y sont préparés, par rapport à la cuisine cuisinières.

Si vous prévoyez d’utiliser un four à micro-ondes pour décongeler des aliments, préparer des plats spécifiques (et les appareils modernes sont équipés de cuisson sur un gril ou à la vapeur), vous devez alors acheter un appareil avec un grand nombre de fonctions des opportunités. Vous devez savoir que ces produits coûteront plus cher.

Vous devez également tenir compte de la taille et des capacités de la cuisine: une pièce trop petite ne doit pas être encombrée de nombreux appareils uniquement en raison de leur statut.

Choisir un four à micro-ondes pour la maison: caractéristiques (revêtement interne, alimentation)

Les principales caractéristiques des fours à micro-ondes comprennent:

• volume de la chambre de l'instrument;
• consommation d'énergie;
• matériel intérieur de la caméra;
• type de gril;
• type de gestion.

L’indicateur principal lors du choix d’un four à micro-ondes est le volume de la chambre interne de l’appareil. En règle générale, dans les petits appareils de 12 à 17 litres, un nombre minimum de fonctions est réalisé, ce qui permet de chauffer, de décongeler ou de préparer des plats standard pour une personne.

Mais n'allez pas trop loin si la famille compte un grand nombre de personnes. Souvent, les femmes au foyer préfèrent cuisiner plus souvent, mais pour qu'il y ait toujours des aliments frais sur la table (pour les personnes qui cuisinent pendant 3-4 jours à l'avance, cette règle s'applique exactement au contraire).

Les micro-ondes de 17-20 litres peuvent déjà inclure des fonctions supplémentaires - grill et convection. Les appareils d'un volume supérieur à 30 litres vous permettent de cuire de grandes quantités d'aliments ou des plats volumineux (carcasses d'oiseaux entiers, etc.).

Pour un bon appareil à micro-ondes utilisé pour chauffer les aliments, un indicateur de consommation électrique de 800 à 900 watts suffit. Pour les appareils équipés d'une fonction gril, vous devez choisir la puissance optimale dans la plage allant de 1200 à 1500 watts. On pense que la puissance minimale requise pour un appareil de chauffage à convection est de 1 350 watts. Il est préférable que cet indicateur se situe entre 1800 et 2000 watts.

Les fours à micro-ondes modernes utilisent plusieurs types de revêtements pour la maison. Lequel choisir? Astuces

• peint «sous émail»: il est utilisé dans les modèles les plus économiques, se distingue par sa fragilité et sa complexité de départ;
• revêtement en émail résistant à la chaleur: également utilisé dans les modèles économiques, mais facile à entretenir - après chaque utilisation, l'appareil doit être essuyer avec un chiffon humide et bien se laver une ou deux fois par mois; non applicable dans les fours à convection car il ne tolère pas les hautes la température
• revêtement en acier inoxydable: utilisé dans les appareils à température élevée, mais nécessite des précautions particulières en raison de la forte adhérence de la graisse à la surface;
• revêtement biocéramique: résistant à la chaleur et facile à nettoyer, des inconvénients - coût élevé et apparition possible de fissures avec un impact important.

Le gril utilisé dans les fours à micro-ondes peut être de deux types: TEN ou quartz. Ce dernier prend beaucoup moins de place, mais coûte plus cher.

Les modèles à commande mécanique sont équipés de poignées qui vous permettent de choisir l'heure et la puissance du travail. Le type de micro-ondes électrique est équipé de boutons ou d'un écran tactile.

Fonctions de base et avancées

Un bon four à micro-ondes devrait avoir tous les modes de travail avec les produits nécessaires à l'hôtesse. Dans les modèles modernes, les fonctions suivantes sont implémentées:

• Produits de décongélation. La fonction est présentée dans les modèles avec des commandes manuelles et électriques.
• Réchauffer les plats. Tous les appareils de cuisine à micro-ondes sont également équipés de ce mode.
• Cuisson La cuisson d'aliments simples peut être mise en œuvre dans les versions économiques d'un appareil de cuisine, mais des options plus coûteuses sont fournies par des analogues coûteux. Dans certains d'entre eux, il est possible de cuisiner un plat particulier avec un choix de programme simple.
• La fonction gril vous permet de cuire de la viande ou des légumes.
• Certains modèles sont équipés d'une fonction de fabrication de pain, ce qui élimine le besoin d'acheter un appareil spécialisé.
• La présence d'humidificateurs à vapeur dans certaines versions de fours à micro-ondes vous permet de mettre en œuvre un programme de cuisson de plats «cuits à la vapeur».
• La convection ou le soufflage supplémentaire à l'air chaud permet de préparer des plats de consistance plus uniforme. Une fonction similaire est fournie avec des modèles d'appareils coûteux et modernes.
• L'auto-nettoyage à la vapeur vous permet de ne pas vous soucier de supprimer les traces de nourriture de la surface interne de l'appareil photo, vous permettant ainsi d'effectuer cette opération d'un simple clic sur un bouton.
• La fonction d'élimination des odeurs, qui est équipée de certains modèles de four, permet de cuire les plats un à un sans attendre que l'appareil de cuisine soit ventilé contre les odeurs indésirables.

Le bon choix, en tenant compte des caractéristiques de l'intérieur 

Naturellement, un bon micro-ondes devrait s'harmoniser avec les couleurs de la cuisine. En règle générale, les modèles de teintes claires sont choisis pour les cuisines lumineuses classiques. Si les couleurs monotones prévalent dans l'espace de la cuisine, il serait utile de diversifier un tel arrière-plan en intercalant des couleurs vives - rouge ou vert vif. Les fabricants actuels proposent un vaste choix de couleurs pour les appareils de cuisine.

Ne vous inquiétez pas de la couleur de l'appareil s'il se trouve dans le placard de la cuisine. Mais ici, il convient de faire attention à combien pèse le produit. Dans les armoires murales de la cuisine, vous pouvez poser l’appareil de dimensions minimales ou moyennes. Ainsi, un petit four à micro-ondes avec un volume d'espace interne pèse environ 12 kg, certains modèles pèsent 20 litres un peu plus - jusqu'à 14 kg.

Les modèles plus grands nécessitent un placement sur des tables ou dans des armoires de sol (souvent dans des étuis de cuisine). Le poids des appareils avec un espace interne de 30 litres, à l'exclusion des produits, peut aller jusqu'à 20 kg.

Quel est le meilleur micro-ondes: vérifiez avant d'acheter

De nombreux utilisateurs potentiels de fours à micro-ondes se méfient des rayonnements micro-ondes nocifs. Et si des études spéciales ont déjà prouvé à maintes reprises l'innocuité des produits préparés dans un tel dispositif, de nombreuses personnes s'inquiètent toujours de l'effet des rayons sur d'autres. Pour éliminer de telles pensées, juste avant d’acheter l’appareil dans le magasin, vous pouvez effectuer un test spécial.

Ils ont mis un téléphone portable dans le four avec une porte bien fermée, après quoi ils ont essayé d'appeler le numéro "verrouillé". " Un bon appareil en matériau de haute qualité et sans violation ne doit pas laisser passer le signal de l'appareil à l'intérieur.

Aujourd'hui, un four à micro-ondes est devenu presque aussi nécessaire un ustensile de cuisine que la vaisselle ou un réfrigérateur. En choisissant les bonnes priorités et en décidant du besoin réel d'acheter le bon modèle, vous pouvez considérablement faciliter le travail de l'hôtesse dans la cuisine, ce qui vous laisse du temps pour d'autres activités utiles.