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Aujourd'hui, un robot culinaire équipé d'un hachoir à viande et remplissant d'autres fonctions se retrouve souvent dans les cuisines domestiques et étrangères. Cet appareil électroménager facilite la vie des ménagères du monde entier grâce à sa polyvalence et à sa facilité d'utilisation. Avec son aide, la pâte est pétrie, les fruits tranchés, les légumes coupés en morceaux et de nombreuses autres actions. Dans cet article, nous allons parler de la manière de choisir un robot de cuisine peu coûteux, mais bon, en fonction des besoins et des souhaits de chacun.
Avantages et inconvénients
Un robot culinaire doté d’un hachoir à viande est composé des éléments suivants:
- un moteur électrique avec un choix entre deux entraînements (le premier est plus puissant, il est conçu pour mélangeant des produits denses, le second moteur est utilisé pour travailler avec des substances liquides et fonctionne à haute vitesse. vitesse);
- des récipients à mélanger (un grand est utilisé dans les entreprises de transformation des aliments avec un hachoir à viande et un presse-agrumes, le second est plus petit et sert à battre des œufs, de la crème, de la crème ou du beurre avec sucre);
- un ensemble de différentes buses.
Sur le sujet des buses devrait arrêter et examiner plus en détail toutes les variétés existantes. Un processeur domestique peut avoir le jeu de buses suivant:
- couteau à ailettes - utilisé pour couper les produits;
- couteau circulaire avec une fente en diagonale - coupe les aliments en tranches égales, déchiquette les légumes;
- râpes à disques - ont des trous de différentes tailles, moudre des légumes frais et bouillis, des fruits, du fromage;
- couteau circulaire - coupe un produit solide avec des cubes égaux, idéal pour la cuisson des frites;
- couteau circulaire - coupe les produits en forme de cercles;
- couteau circulaire - coupe les produits sous forme de cubes ordonnés;
- pétrin - pétrir les ingrédients et les transformer en pâte;
- moulin compact - broie le chocolat, l'ail, les herbes, les noix en chapelure;
- mélangeur - fouet des protéines, des œufs avec du sucre, de la crème;
- mélangeur - utilisé pour concasser de la glace, préparer des cocktails, purée de pommes de terre pour l'alimentation des bébés;
- shaker - utilisé uniquement pour faire des cocktails;
- presse-agrumes - extrait le jus des fruits;
- hachoir à viande - broie la viande en la transformant en viande hachée;
- disque émulsifiant - convient à la fabrication de sauces maison (tartare, mayonnaise, moutarde) ou de pâte à crêpes;
- maxi-press - permet de préparer une douce purée de fruits ou de légumes, adaptée à l'alimentation des enfants;
- mouture - moudre les céréales avec des meules en céramique ou en métal;
- Râpe-tambour - frotte et coupe le fromage dur;
- sorbetière - idéale pour les chaudes journées d'été;
- kebbe - approprié pour faire des saucisses et des saucisses faites maison;
- biscuits - cette buse est utilisée pour façonner la pâte;
- un moulin à café est un autre type de moulin utilisé pour moudre du café en grains;
- essorage - permet de presser le jus des baies sans laisser de petites graines dans le liquide préparé;
- spatule - utilisée pour extraire facilement les produits du conteneur.
Le robot de cuisine a un certain nombre de qualités positives et négatives.
Avantages:
- Un ensemble d'appareils a un prix inférieur à celui des mêmes buses individuellement.
- Idéal pour traiter un grand nombre de produits.
- Si vous achetez une machine de cuisine avec un hachoir à viande en forme de concepteur, tous les appareils électroménagers de la pièce seront conçus dans le même style général.
Inconvénients:
- Même dans les grandes cuisines de Moscou, un robot culinaire doté d’une fonction de hachoir à viande occupera certainement beaucoup de place.
- L'appareil devra être lavé même après les opérations les plus simples. Malheureusement, tous les fourrés ne tiennent pas dans le lave-vaisselle.
- Les buses et les fonctions fournies avec l'appareil ne sont pas toujours aussi productives que leurs homologues à part entière. Nous parlons de dispositifs tels qu'un presse-agrumes, un mélangeur, un hachoir à viande.
- Choisissez judicieusement vos buses: vous n’en aurez peut-être jamais besoin. Il vaut mieux acheter une moissonneuse-batteuse à peu de frais que de dépenser beaucoup d'argent pour des tâches dont vous n'avez pas besoin.
Règles de sélection
Afin d'acheter le meilleur robot culinaire, vous devez suivre ces règles pour choisir:
- Immédiatement avant d'aller au magasin, inspectez soigneusement votre cuisine. Pensez à l'endroit où vous allez placer la moissonneuse-batteuse, car vous devez y allouer suffisamment d'espace. Il ne s'agit pas seulement du plan de travail de la cuisine, où se déroulera tout le processus de cuisson, mais également de la section de stockage. Si votre cuisine n’a pas une taille impressionnante, vous devez vous arrêter à un modèle plus modeste. Ils sont souvent rendus non moins fonctionnels, ayant simplement des tailles plus compactes.
- Prenez une décision importante: pourquoi avez-vous besoin de cette unité de cuisine? La fonction presse-agrumes est populaire dans les familles avec enfants qui ont besoin de recevoir quotidiennement une certaine dose de vitamines, ainsi que pour ceux qui surveillent leur nutrition, en essayant de manger correctement et rester en bonne santé mode de vie. La fonction du hachoir à viande est utile pour une grande famille où la vie sans viande ne semble pas. Une variété de boulettes de viande, boulettes de viande, boulettes de viande, saucisses et saucisses doit toujours être présente dans le réfrigérateur.
- Faites attention au matériau qui compose le réservoir de mélange. Le bol peut être en verre, en métal ou en acier inoxydable de haute qualité. Cette dernière option est idéale pour la cuisson de la viande hachée, mais le verre peut facilement casser s’il est manipulé sans précaution.
L'évaluation du meilleur se combine avec un hachoir à viande
Pour ne pas vous perdre dans la variété des modèles présentés sur le marché de l'électroménager, nous avons spécialement préparé une évaluation des robots culinaires les plus fiables et les plus populaires:
- Philips HR7605. Le robot culinaire Philips avec un hachoir à viande et un presse-agrumes mène à juste titre notre top 5. Tout est question de prix bas, de taille compacte et de forme de cuvette pratique, ainsi que de cadences élevées de vitesse.
- Bosch MCM 68885. Dispositif très puissant et rapide, les couteaux sont affûtés avec précision et tournent à grande vitesse, ce qui permet de couper le produit dans son intégralité en quelques instants.
- Bosch MCM 4100. Il est facile de démonter, d’assembler et de laver un robot ménager Bosch équipé d’un hachoir à viande. Cet appareil offre un faible coût et une multifonctionnalité (35 fonctions).
- Moulinex Masterchef Gourmet QA50A. Dans un beau petit boîtier en acier inoxydable, il y a un moteur puissant et des couteaux tranchants. Il existe des buses pour pétrir la pâte, un hachoir à viande et un mixeur.
- Kenwood KMC 57008. Boîtier élégant et fiable, haute puissance et performance. Il existe de nombreuses buses supplémentaires, ainsi qu'une longue période de garantie.
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