Machine à café à domicile: types, règles de sélection, meilleurs modèles

Chaque année, le café et les boissons à base de ce produit deviennent de plus en plus populaires. Jeunes et moins jeunes boivent du café tous les jours. Mais les progrès ne sont pas immobiles, la technologie évolue constamment. Si auparavant, pour goûter à cette boisson parfumée, il était nécessaire de quitter l'appartement et d'aller au café le plus proche, le processus est maintenant devenu beaucoup plus rapide et plus simple. Tout ce dont vous avez besoin est une cafetière ou une machine à café pour la maison. Dans cet article, nous allons parler en détail des difficultés et des pièges du choix d’une machine à café. Considérez les marques de machines à café les plus célèbres et les modèles à succès: du moins cher au plus cher, du plus petit au plus grand les grands.

Types de machines à café

Une bonne machine à café à grains maison ne doit pas nécessairement être professionnelle. De nombreux modèles prennent en charge toutes les fonctions nécessaires alors qu’ils sont relativement peu coûteux.

Quel est le principe de fonctionnement de l'appareil? De la vapeur ou de l'eau chaude passe à travers une poudre de café fine, la boisson est préparée. Cette description est très générale et convient à tous les types de machines à café, mais il existe des différences de détail entre eux.

Si vos souhaits et vos demandes ne vous satisfont pas avec une cafetière ou une cafetière ordinaire, il est temps de vous informer sur les variétés de machines à café automatiques.

Caroube

Les machines les plus faciles à utiliser ont un type de contrôle semi-automatique. Ils fonctionnent comme suit: le café moulu doit être placé dans un petit récipient, appelé corne ou support. Ensuite, il doit être placé dans le corps de la machine à café et solidement fixé. Il ne reste plus qu’à appuyer sur le bouton, puis l’eau bouillante traversera la poudre, elle sera saturée de goût et d’arôme et la boisson finie remplira la tasse. Les déchets de café doivent être jetés et le support lavé soigneusement.

Ici, il convient de prêter attention au matériau à partir duquel le cor est fabriqué. Choisissez du métal car le plastique aggrave le goût de la boisson et s'use rapidement. Le prix des machines à café à la caroube est agréablement plaisant: il commence à 5 000 roubles.

Capsule

Dans ce cas, des capsules spéciales sont utilisées pour préparer du café - des récipients en plastique avec des grains de café moulus. Il y a beaucoup de capsules, avec leur aide, vous pouvez créer une variété de boissons: du simple espresso au cacao. Pendant la préparation, la capsule est perforée à l'intérieur de l'appareil, de l'eau chaude passe à travers le trou, le café préparé est versé dans une tasse.

Les capsules sont de plus en plus en vogue, car leur utilisation nécessite un travail manuel réduit, et le goût des boissons d’une telle machine est doux. Jusqu'à présent, seul le coût élevé des capsules les contrarie.

Chaldovye

Les pods ne sont presque pas différents des capsulaires. La seule différence est que, dans ce cas, des tampons spéciaux sont insérés dans l'appareil à la place des récipients en plastique. Le Chalda est une petite portion de café moulu pressé, emballé dans du papier filtré. De l'extérieur, cela ressemble à un sachet de thé, seulement de forme ronde et sans la «queue» habituelle. Le processus de préparation d’une boisson s’accélère par rapport aux concurrents susmentionnés et son prix commence à 5 000 roubles.

Récolteuse Espresso

Cette option associe un moulin à café et une cafetière de type caroube. De vrais grains de café sont versés dans l'appareil, qui sont moulus et entrent dans le support. Les dimensions de l'appareil sembleront plutôt grandes, mais les plus petites machines à café pour café à grains sont également disponibles sur le marché. Faites attention aux meules pour la rectification. Ils sont en métal et en céramique, mais nous en parlerons plus en détail ci-dessous.

Automatique

C'est peut-être la meilleure machine à café. Son travail est entièrement automatisé, il suffit qu’une personne y verse de l’eau de temps en temps, ajouter des grains et appuyer sur une simple combinaison de boutons pour régler la force et la quantité un verre Les machines automatiques sont très populaires dans les maisons et les bureaux, bien qu'elles soient considérées comme des machines à café coûteuses. Le prix pour eux commence à partir de 15 000 roubles, et des modèles particulièrement sophistiqués peuvent atteindre 100 000 roubles.

Que rechercher lors de l'achat

Une machine à café est un appareil électroménager acheté pour une longue période. Par conséquent, il est important de faire le bon choix, de ne pas faire de mauvais calcul, pour évaluer tous les paramètres de l'appareil et les préférences personnelles. Il est également important de bien calculer vos ressources matérielles. Il existe de nombreuses fonctions supplémentaires dans les appareils qui déterminent souvent le prix des marchandises.. Pensez à ceux dont vous n’avez pas besoin et à ceux sans lesquels vous ne pouvez pas vivre.

La présence d'une machine à cappuccino

Un appareil tel qu'une machine à cappuccino est utilisé pour fouetter le lait en une mousse luxuriante. Il est couramment utilisé pour faire du cappuccino et du latte. La machine à cappuccino est placée à l'intérieur de l'appareil et montée sur un tube à vapeur spécial. L'appareil est de deux types:

• le lait mécanique doit être fouetté seul dans un récipient séparé avec de la vapeur;
• automatique - le lait est fouetté dans la mousse à l'intérieur de l'appareil et placé dans une tasse de café.

Type de contrôle

Le type de contrôle est également de deux types:

• mécanique - 2 ou 3 interrupteurs sont situés sur le boîtier;
• automatique - le panneau peut consister en plusieurs boutons ou en un écran tactile à la mode.

La première option plaira davantage à ceux qui ne veulent pas se lancer dans le commerce du café, mais veulent simplement obtenir leur boisson aromatique. Le type mécanique est facile à utiliser et fiable. Le contrôle automatique semblera trop compliqué à beaucoup de gens, mais il possède des fonctionnalités avancées et des fonctions supplémentaires. L'écran tactile est élégant et moderne, combiné à un boîtier en métal.

Fonction vapeur

Servir de la vapeur accélère la préparation du café et permet de transformer le lait en mousse de lait. Si l'appareil dispose de deux unités thermiques, cette fonction sera certainement impliquée.

Possibilité de régler le broyage

Le degré de mouture détermine le goût du café. Plus les grains de poudre sont fins, moins il faut de temps pour préparer la boisson. La mouture fine est le plus souvent utilisée pour faire un expresso fort, alors qu'Americano nécessite une mouture plus grosse pour rendre le goût plus doux.

Type de mécanisme de conservation

Le mécanisme de la crème anglaise est toujours inclus dans le dispositif de la machine à café. Il en existe deux types:

• amovible - de temps en temps, il devra être nettoyé. Il doit être séparé du boîtier, retiré et nettoyé avec un détergent et une éponge douce. Ne démarrez pas ce processus, gardez toujours le mécanisme propre;
• corrigé - vous ne devez rien faire pour nettoyer le mécanisme. Il suffit d'appuyer sur l'un des boutons du corps de la machine pour utiliser une tablette ou une solution spéciale permettant de nettoyer la théière.

Pouvoir

La puissance de la machine à café est directement liée à la rapidité avec laquelle la boisson peut être préparée. Voici un choix difficile: rapide ou fort. Le fait est que lorsqu’on passe rapidement dans de la poudre de café, l’eau chaude n’a pas le temps de s'imprégner correctement de son arôme et de son goût particuliers. C'est-à-dire que plus votre café sera préparé rapidement, moins il sera fort et saturé à la fin.

La puissance optimale de la machine à café pour un usage domestique est d’environ 1000 watts. Dans la plage normale, les options sont disponibles pour 800 W et 1500 W.

Type de meule

Les meules sont dans le dispositif de ces machines qui broyent les grains elles-mêmes. Ceux-ci incluent un processeur expresso et un automatique. Les meules, comme mentionné ci-dessus, sont de deux types différents:

• céramique - remplissent leurs fonctions très calmement, presque silencieusement. Ils ne sont pas capables de brûler les grains par friction, ils ne s'oxydent pas avec le temps. Cependant, la durée de vie des meules en céramique n'est pas trop longue. Le matériau est fragile, il peut être facilement endommagé si un petit caillou ou une écharde pénètre accidentellement dans l’appareil avec des grains;
• métal - solide et fiable, avec une longue durée de vie. Et ils ont cependant leurs inconvénients. Une machine avec des meules en métal est très bruyante et fait beaucoup de bruit: vous ne pourrez pas préparer de café le matin, vous réveiller avant tout le monde sans réveiller toute la maison. Une autre propriété du métal est la possibilité de brûler des grains.

Quel fabricant est le meilleur?

Les meilleurs fabricants de machines à café sont des entreprises suisses. Leur produit se caractérise par une haute qualité, une attention accrue portée aux détails et la présence de fonctions qui facilitent grandement la vie d'une personne. Vous pouvez rencontrer des machines à café directement de Suisse aux fenêtres des magasins d'électroménagers de Moscou, ainsi que dans l'assortiment de différents magasins en ligne.

Afin de ne pas vous embrouiller parmi la variété de sociétés et de modèles, nous avons préparé plusieurs évaluations qui devraient vous aider à prendre votre décision finale.

1. Populaire. Les modèles idéaux pour une utilisation domestique ne présentent aucun surplus de fonctions, mais une taille compacte et une apparence agréable. Les entreprises suivantes ont de telles options:
   1. Philips
   2. Bosch
   3. Delonghi
2. Idéal pour le cappuccino. L’immense majorité des amateurs de cette boisson est si nombreuse que beaucoup de gens n’achètent une machine à café que pour sa préparation. Pour ceux qui aiment le processus authentique, il existe des modèles avec une machine à cappuccino mécanique. Pour ceux qui choisissent la simplicité et la rapidité, il existe un mécanisme automatique. Une puissante machine à cappuccino, capable de produire une mousse de lait aérée mais puissante, est un élément distinctif. Les entreprises suivantes gagnent sur le marché:
   1. Delonghi
   2. Bosch
   3. Redmond
3. Budgétaire. Tous les amateurs de café ne peuvent pas se permettre d'acheter un appareil haut de gamme. Cependant, le prix bas ne signifie pas toujours la qualité médiocre de la boisson finie. Ce n’est un secret pour personne que le prix d’un produit vendu dépend très souvent de la popularité de la marque. Des machines à café peu coûteuses sont disponibles chez les fabricants suivants:
   1. KRUPS.
   2. Melitta.
   3. Caffitaly.
   4. Kenwood

Pour résumer tout ce qui précède, je voudrais attirer de nouveau l’attention sur certaines caractéristiques. Lorsque vous choisissez une machine à café, concentrez-vous sur vos moyens matériels, vos exigences et vos préférences. Faites attention à la durabilité de l'appareil, à sa facilité d'utilisation et à sa durabilité. Assurez-vous de consulter les membres de votre famille, d’ajuster et de discuter les nuances importantes. Prenez un bon café!