Plaques électriques - quels sont les meilleurs? Modèles d'évaluation

Les tables de cuisson intégrées sont les plus populaires de nos jours. Les fabricants de tables de cuisson tentent d’équiper leurs produits de fonctionnalités pratiques, autant que possible mécanisme simple et un design vraiment d'élite qui s'intègre parfaitement dans tout moderne l'intérieur Mais lesquels sont-ils, lequel est-il préférable de choisir - à gaz ou électrique? Parlons-en.

Cette technique consiste en une surface plane et lisse avec des brûleurs intégrés qui rendent le processus de cuisson assez simple et de grande qualité grâce aux éléments chauffants.

Le plus souvent, vous devez personnaliser les meubles pour le panneau intégré, car une telle technique est réputée pour ses formes diverses et non standard. Sur la base des raisons ci-dessus, vous devez choisir à l’avance la surface à choisir et installer dans la cuisine.

Plaques à gaz

Les panneaux à gaz, comme les panneaux électriques, présentent entre eux un certain nombre de différences importantes:

1. Type de gaz sur émail - l'option la plus économique. Il se caractérise par une durabilité moyenne, car l'émail ne peut brûler qu'après une longue période. Ce type de surface laisse sans prétention - les taches peuvent supporter des moyens ordinaires de nettoyage de l'émail.
2. Le type de gaz sur l'acier inoxydable est pratique en termes de résistance aux chocs et de maintenance. Mais la surface d'un tel matériau est assez facile à endommager si vous utilisez une éponge dure pour le nettoyage.
3. Le type de gaz sur le verre est remarquable pour sa faible résistance aux chocs, cependant, il est plus pratique en maintenance que le gaz sur un acier inoxydable.
4. Le type de gaz vitrocéramique est le type de surface de gaz le plus pratique. Ce type est caractérisé par une bonne résistance aux chocs. Son principal inconvénient est son prix relativement élevé.

La table de cuisson à gaz peut être de plusieurs types:

1. La grille en fonte est durable en fonctionnement et ne perdra pas son apparence d'origine même après plusieurs années d'utilisation.
2. L'acier émaillé est sans prétention et facile à entretenir, il présente un degré élevé de résistance aux chocs. Cependant, l’émail sur une grille en acier perd son aspect attrayant avec le temps, sous l’influence des températures élevées.

Le contrôle du gaz est une option supplémentaire et une fonction indispensable pour une maison de campagne. Sa valeur réside dans le fait qu'en cas d'extinction d'incendie, l'alimentation en gaz du poêle est interrompue.

L'allumage électrique automatique élimine complètement le besoin d'allumer du gaz avec des allumettes. On distingue un système d'allumage mécanique d'une flamme d'un système de "piézo" lorsqu'il est nécessaire de tourner simultanément le bouton de gaz et d'appuyer sur le bouton d'alimentation en étincelle.

Plaques électriques encastrables

Ils peuvent avoir des différences dans le mécanisme de chauffage. Si vous êtes déjà tout à fait sûr que le panneau électrique sera une option idéale pour votre cuisine, vous pouvez alors choisir en toute sécurité d'autres caractéristiques.

Les plaques chauffantes jouent un rôle important dans l'intensité du chauffage. Les panneaux électriques peuvent être équipés des types suivants:

• La fonte est l'une des options les plus anciennes et les plus éprouvées. Les avantages de la fonte sont son coût relativement budgétaire et sa grande fiabilité. La base d'un tel panneau est généralement en acier inoxydable ou en émail de haute qualité.
• Rapide - plus souvent utilisé dans les plaques de vitrocéramique. Ils chauffent les aliments à grande vitesse et refroidissent rapidement.
• 
  Hi-light - comme la fonte, la même version traditionnelle des surfaces en vitrocéramique. Le chauffage se produit à l'aide de mécanismes à bande. Le faible coût et la facilité d'utilisation ont rendu les brûleurs hi-light très populaires.
• Induction - une version relativement nouvelle du marché de la technologie, mais a déjà réussi à devenir la tendance principale dans le monde des appareils de cuisine. Des mécanismes spéciaux contribuent au chauffage de la vaisselle et non à la surface du poêle. Les panneaux dotés de plaques à induction sont les plus coûteux et nécessitent l'utilisation d'ustensiles spéciaux.

Lors du choix, vous devez faire attention aux caractéristiques de leur utilisation. La plupart des tables de cuisson sont équipées de lampes halogènes qui permettent de voir les parties chauffées du poêle, ce qui permet d'éviter les brûlures.

Une fois que tous les modèles ont été soigneusement étudiés, vous devez porter une attention particulière au matériau à partir duquel ils sont fabriqués.

Ainsi, les émaillés standard seront moins chers et auront une gamme assez large de nuances différentes. Mais trouver le meilleur modèle de qualité parmi de tels matériaux sera problématique. L'émail est sujet aux rayures et aux abrasions et est assez problématique à nettoyer.

Une cuisinière en acier inoxydable plus pratique est beaucoup plus facile à nettoyer, moins sensible aux facteurs de dommages externes et capable de supporter des charges. Parmi les inconvénients - haute brillance de surface. Et le nettoyage ne doit être effectué qu'avec des détergents doux.

Les plaques vitrocéramiques sont le matériau que la plupart des utilisateurs aiment. Parmi les avantages: facilité d'utilisation (éventuellement même au toucher) et grande résistance des matériaux. Mais les vitrocéramiques sont facilement rayables, susceptibles de subir des chocs et même de se fissurer.

Il convient également de prêter attention à la forme du panneau lui-même. La forme standard est un rectangle, mais à notre époque, les intérieurs modernes vous permettent de monter des carreaux de toutes formes et de toutes tailles - des arrondis aux ovales, en passant par les courbes.

Systèmes de contrôle

Un autre critère nécessaire pour choisir un tableau électrique de table de cuisson intégré est un système de contrôle. Il est produit par des éléments électroniques ou électromécaniques.

La commande électronique est souvent utilisée dans les cuisinières comportant un grand nombre de fonctions, telles que la arrêt, contrôle de la température, possibilité de contrôler la puissance de chauffage, mémorisation de modes spécifiques, etc.

Dans le monde moderne, les tables de cuisson avec fonction de contrôle électronique permettent de réduire considérablement le temps de cuisson et éliminent la nécessité de contrôler le processus de cuisson.

Par exemple, les plaques chauffantes automatiques s’éteignent lorsque les aliments sont prêts ou réduisent la température de chauffage. En cas de soupe renversée ou de lait bouillant, ils peuvent s'éteindre automatiquement. La plupart des brûleurs électriques lisent des informations sur la taille de la vaisselle et sélectionnent eux-mêmes la zone de puissance et de chauffage.

Touch electric control a généralement un écran spécial sur lequel les opérations sont affichées. Ainsi, vous pouvez contrôler le temps jusqu'à la fin de la cuisson, le mode et la température.

La commande électromécanique est pratique grâce à la commutation rapide des modes et est également équipée d'une fonction de sécurité enfants. La commande électromécanique comporte des mécanismes sensoriels, des anneaux électriques et des boutons pouvant être commandés manuellement.

Les secrets du bon choix

Quelle est la première chose à laquelle vous devez faire attention pour choisir la meilleure tuile? Les experts recommandent d’abord de réfléchir aux dimensions des appareils encastrés, puis à leur conception, de manière à ce qu’ils s’intègrent harmonieusement à l’intérieur de la cuisine.

Et vous devez également penser au nombre de brûleurs souhaité (il peut y en avoir de 2 à 5) et à l'ordre dans lequel ils seront placés à la surface (en ligne droite ou sous une forme géométrique). Il est important de laisser suffisamment d’espace entre eux pour les plats volumineux.

En fin de compte, vous devez analyser la fonctionnalité de la technique, déterminer les fonctionnalités nécessaires et corréler le prix et la qualité de l’achat futur.

Quel est le meilleur: gaz ou électrique - vous choisissez.

Pour simplifier la tâche de choisir un équipement de haute qualité et de l’acquérir ultérieurement, vous trouverez ci-dessous une liste des fabricants de confiance et des conseils.

Tables de cuisson pour la cuisine: quelle entreprise choisir? Conseil d'expert

Les leaders des ventes d’appareils de cuisine encastrables peuvent être divisés en trois types:

1. Budget: Hansa, Hephaestus, Ariston, Ardo, Hansa.
2. Classe moyenne (plus chère): Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux, Whirlpool.
3. Luxe (coût nettement plus élevé): Miele et Gaggenau.

Liste des prix pour les produits des entreprises de matériel de cuisine les plus populaires:

• Ariston - environ 12 mille roubles.
• Zanussi et Whirpool - à partir de 15 mille.
• Smeg - à partir de 38 mille roubles.
• Siemens - à partir de 28 000 roubles.
• Miele - de 35 mille.
• Gorenje - de 17 mille.
• Electrolux - environ 21 mille roubles.
• Bosh - 22 mille et plus.

Évaluation des meilleurs panneaux électriques en fonction des commentaires des clients sur diverses ressources en ligne. Les marques Bosch, Zanussi et Gorenje sont représentées ici.

Bosch PIC 645 F 17 E

Ce panneau avec un revêtement en vitrocéramique n’est pas vain au tout début du classement, car il a recueilli le plus grand nombre de commentaires des consommateurs. Elle est à la hauteur de son prix élevé (580 $) avec une fonctionnalité de haute qualité et pratique.

Spécifications et avantages

• Deux brûleurs à induction et deux brûleurs électriques ordinaires.
• Arrêt de protection.
• Possibilité de bloquer et la présence d'une minuterie.
• Les commutateurs du panneau avant sont situés.
• Détection automatique de la présence de plats abandonnés.

Inconvénients

• Manque d’éclairage sur le panneau de commande.
• Système de refroidissement mal pensé.
• Après la période de garantie, le service coûte très cher.
• Il n'y a qu'un seul indicateur d'alimentation - son fonctionnement est gênant.
• La minuterie ne désactive pas un, mais tout sonne en même temps.
• Seule une vaisselle coûteuse avec un fond magnétique lui convient.

Zanussi ZEV 6646 XBA

Un modèle simple d'excellente qualité avec un arrangement organique de bagues et une forme pratique. Vous permet d'utiliser des plats de tout matériau et de tout volume. Le prix est de 255 dollars.

Les avantages

• Quatre brûleurs Hi Light.
• Minuterie et bouton de verrouillage.
• Mise hors tension automatique.
• Indicateur de chaleur résiduelle.
• Touches tactiles.

Inconvénients

• Le capteur répond lentement.
• Par rapport aux panneaux à induction, le chauffage est lent.
• Des éraflures apparaissent sur l'appareil de chauffage après une courte période d'utilisation du panneau.

PIB 672 F 17 E de Bosch

Depuis le poêle est à induction, son coût est considérablement élevé - 630 dollars. Économise de l'énergie grâce à un chauffage rapide. En comparaison avec d'autres modèles, cela fonctionne silencieusement.

Spécifications et avantages

• Les interrupteurs tactiles sont faciles à utiliser.
• Quatre plaques à induction.
• La présence d'une minuterie et d'un système de verrouillage.
• Arrêt de protection automatique.
• Indicateur de chaleur résiduelle.
• Reconnaît la présence de plats.

Inconvénients

• Il n'y a pas de côtés autour du périmètre, ce qui permettra à toute fuite de tacher le comptoir.
• Les tiroirs de cuisine sous le poêle sont chauffés quand il est en état de fonctionnement.
• La plaque n'est pas blanche, selon le fabricant, mais grise avec une teinte bleuâtre.

Bosch 651 F 17 E

Sans prétention de partir et ne consommant pas d'énergie. Coût - 415 dollars.

Caractéristiques et avantages

• Commutateurs tactiles pratiques.
• Quatre plaques à induction.
• Arrêt de protection en mode automatique.
• Reconnaît la présence de plats.

Inconvénients

• Inconvénient à gérer.
• Cela fait beaucoup de bruit lors du passage aux huitième et neuvième niveaux de puissance.

Gorenje ECT 6 SY2W

Surface vitrocéramique moderne. Gère efficacement avec ses fonctions et est sans prétention dans les soins. Son coût est de 415 dollars.

Avantages et spécifications

• Il y a un indicateur de chaleur résiduelle.
• Quatre brûleurs de type Hi-Light.
• Mise hors tension automatique.
• Touches tactiles.

Inconvénients

• Emplacement peu pratique des boutons de commande - ils sont proches des bords du brûleur, ce qui contribue aux brûlures.
• Arrêt automatique d'une plaque si vous ne la touchez pas pendant une longue période. Cet inconvénient est particulièrement gênant lorsqu'il faut beaucoup de temps pour préparer un plat.

Vidéo: comment choisir une table de cuisson