Beaucoup de gens utilisent encore un hacheur manuel. Couper une montagne de produits demandera beaucoup de temps et d’efforts. La technologie progresse constamment et offre de plus en plus d'inventions nouvelles. L'une de ces inventions pour aider dans la cuisine est un hachoir électrique pour fruits et légumes. En l'utilisant une fois, vous ne voudrez pas utiliser un hachoir mécanique, car le processus de cuisson devient plus rapide et plus facile. Le travail devient plus pratique.
Une caractéristique de la trancheuse à légumes électrique est sa polyvalence. Il convient à la plupart des plats cuisinés, contrairement à ceux qui offrent un hachoir manuel pour les légumes et les fruits. Le second type ne coupe pas assez de nourriture. Les morceaux sont inégaux, le même effet peut être obtenu en coupant les légumes manuellement. De plus, le hachoir électrique est facile à démonter et à laver. La consommation à la charge maximale de l'appareil ne dépasse pas 400W.
Qu'est-ce qu'un hacheur?
Hacheur électrique - un récipient en plastique fermé dans lequel se trouvent des buses de coupe. Avec cet appareil, en plus des légumes et des fruits, on transforme des oignons, de la viande, des noix, du fromage à pâte dure, des saucisses et de nombreux autres produits.
La capacité du hacheur est généralement transparente, ce qui permet de contrôler le degré de coupe.
Les couteaux du mécanisme tournent sous l'influence d'un moteur électrique. Le contact du couteau avec de la nourriture entraîne sa coupe. Les fonctionnalités de l'appareil incluent:
- couper en petits morceaux de divers produits;
- moudre non seulement la viande, mais aussi d'autres produits à la consistance de la viande hachée;
- fouetter les ingrédients;
- certains modèles supportent la fonction de dés.
Le périphérique principal du kit contient souvent des périphériques supplémentaires. Ce peut être une râpe, un déchiqueteur - tout ce qui facilite la cuisson. Les modèles simples ont une ou deux buses. Les plus sophistiqués incluent jusqu'à 6 buses différentes.
Adapter séparément un couteau pour hacher la glace. Si vous utilisez l'habitude, alors il deviendra rapidement terne et les morceaux de glace seront tranchants.
Dans certains cas, un hachoir à légumes électrique manuel peut même remplacer un mixeur. Ceci est possible lorsqu'une buse d'émulsion est présente. En fait, il s’agit d’un disque à fouetter qui n’a pas d’outil de coupe. Avec elle, vous pouvez faire cuire des sauces, des crèmes, des glaçages, etc. L'essentiel est de ne pas utiliser pour des masses hétérogènes, car il n'y a pas de partie coupante.
Variétés
Le premier type est mini choppers. Ils ont un petit volume du récipient (0,2-1,5 l). Comme leur nom l'indique, ils ne prennent pas beaucoup de place, ils conviennent donc à toutes les cuisines. Ils sont faciles à laver, car ils s'insèrent parfaitement dans l'évier. Malgré leur forme compacte, de nombreux modèles modernes sont dotés d’un grand nombre de fonctions. Ainsi, ils peuvent non seulement broyer les aliments, mais aussi fouetter, mélanger les ingrédients.
Mini hachoir Légumes domestiques électriques - un outil idéal pour le traitement de l'ail et des oignons. Les maîtresses parlent également de la possibilité de faire de la purée de pommes de terre et des sauces. Le mini hachoir de cuisine électrique convient parfaitement aux jeunes mères. L'appareil est capable de préparer d'excellents aliments pour bébé avec une texture délicate et crémeuse. En outre, il convient à la création de smoothies de légumes et d’autres aliments diététiques.
Un autre type de broyeur est hachoir. Il est souvent confondu avec un mélangeur et un coupe-légumes. Sa caractéristique est la forme d'un bol. Cela vous permet de retirer facilement la partie supérieure, de rincer tous les compartiments de l'appareil, il est plus facile de coincer des morceaux de nourriture. Les hacheurs parviennent à couper des noix, de la viande, à moudre du café en grains, de l'herbe hachée, de la glace et, bien sûr, à trancher des légumes et des fruits. Le boîtier est généralement en plastique durable ou en verre résistant à la chaleur. L'avantage de ce type de broyeur est la possibilité de le mettre au micro-ondes.
Beaucoup confondent hacheur électrique pour la cuisine avec mélangeur. Leur design est vraiment similaire, mais avec l'hélicoptère, il est plus «rugueux», c'est-à-dire qu'il est coupé en tranches relativement grandes. La différence est que le mélangeur est conçu davantage pour mélanger les ingrédients que pour moudre. Avec elle, vous pouvez préparer de la purée de pommes de terre, des mousses, des cocktails, etc. L’hélicoptère peut être comparé à un certain broyer des produits en petits composants, qui peuvent ensuite être soumis à un traitement thermique traitement. Il existe 2 types de mélangeurs: classique et immergé. Classic consiste en un récipient avec un couvercle. Les aliments sont placés dans le récipient, le bouton est pressé et les couteaux d'en bas commencent à mélanger et à broyer les ingrédients. Le modèle immergé n'a pas de bol, le mélangeur doit être manuellement abaissé dans un bol de nourriture.
Une autre vue moulins. Ils sont utilisés exclusivement pour broyer des aliments solides, tels que des épices. Le moulin est un bol avec des meules en plastique, en verre, en céramique, en fonte ou en bois. Les broyeurs électriques ont pour fonction de modifier le degré de mouture - de la taille de la céréale à la finesse. Travaillez depuis un réseau, des piles ou un accumulateur.
Dernière vue - récolteurs. Dispositif universel, a de nombreuses buses. Manuel convient à ceux qui envisagent de l’utiliser rarement. Electric est conçu pour les personnes qui passent beaucoup de temps dans la cuisine. Minus Harvesters - grande taille, difficile à laver. Mais ils sont considérés comme les aides les plus puissants et les plus fiables de la cuisine.
Recommandations de sélection
Critères à prendre en compte lors du choix d'un moulin:
- Fonctionnel. Vous devez clairement comprendre à quelle fin vous avez besoin d'un hélicoptère. Par exemple, si le mélange est la priorité, vous pouvez acheter un mélangeur. Si vous avez besoin d'un hachoir uniquement pour couper des légumes en petites quantités, vous devriez alors acheter un mini-modèle.
- Le volume du bol. Déterminez la quantité de nourriture que vous devez traiter à la fois et ajoutez 30% supplémentaires à ce volume.
- Matériau du conteneur. Ici, le choix est petit - verre ou plastique. Rarement, vous pouvez trouver un conteneur en métal. L'option la plus acceptable est le verre. Il est durable, ne sent pas, résiste aux températures élevées. Cependant, le plastique est moins cher et plus facile à laver.
En plus de ces points, il est important de considérer les détails. Par exemple, un conteneur avec marquage dimensionnel sera plus pratique que d’habitude. Si vous avez choisi 2 modèles avec la même puissance, choisissez celui avec le bol le plus petit. Dans un tel broyeur, la coupe sera meilleure. Lisez les avis sur Internet, demandez aux consultants, recherchez les options offrant les meilleurs indicateurs prix / qualité. Un tel achat en vaut la peine!
Classement: modèles les plus populaires
La note contient les 3 modèles d'hélicoptère les plus populaires, faciles à trouver à Moscou ou dans des magasins en ligne tels que Ikea.
- Bosch MMR 08A1;
Appareil compact de milieu de gamme. Il a un mode de vitesse d'impulsion. Buses: couteau, émulsion. Ne crée pas beaucoup de bruit au travail. Traite tous les produits, adaptés à la préparation d'aliments pour bébés.
- Kenwood 580;
Le modèle a un design élégant, donc il donne un plaisir esthétique au processus. Il y a un compartiment pour ranger le cordon. C'est très calme. La conception est facile à démonter et à laver.
- Bosch MMR 08 R2
Très facile à utiliser, forme compacte. Le moteur est isolé des contaminants externes, ce qui le rend durable. Un mode de vitesse, un petit bol. Rectifie tous les types de produits. Convient pour une utilisation quotidienne par toute la famille.
Avec grand intérêt Je lis toujours tes commentaires à mes articles. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, partirs'il vous plait Vos commentaires dans le formulaire ci-dessous. Votre avis est très important pour moi. Grâce à vos critiques et merci, je peux rendre ce blog plus utile et intéressant.
Je vous serais très reconnaissant si vous noter ce post et partager avec vos amis. C'est facile à faire en cliquant sur les boutons de médias sociaux ci-dessus. N'oubliez pas l'article que vous aimez ajouter aux favoris et s'inscrire aux nouveaux articles de blog sur les réseaux sociaux.