Ventilateur de cuisine: comment choisir et installer

Une humidité élevée dans la cuisine peut provoquer de la condensation sur la surface des murs, le set de cuisine. En fin de compte, cela conduira à la moisissure. De plus, un ventilateur d'extraction aidera à lutter contre les odeurs formées pendant la cuisson.

Types de ventilateurs d'extraction

Avant d'acheter un équipement de ventilation, vous devez vous familiariser avec les variétés, avantages et inconvénients existants de chaque option.

Axiale

De tels dispositifs consistent en un boîtier dans lequel tourne une roue avec une roue. Les lames sont généralement fixées sur l'axe du moteur électrique, raison pour laquelle les appareils sont appelés axiaux. Lorsque les roues tournent, les pales capturent l’air et le poussent dans la direction de l’axe.

Le ventilateur d'extraction de la cuisine est équipé d'un collecteur, ce qui augmente la productivité de l'appareil. Les appareils axiaux sont caractérisés par une bonne efficacité, ils sont capables de pomper jusqu’à 100 m3 d’heure, tout en présentant une faible pression. L'appareil est bruyant pendant le fonctionnement, l'intensité sonore allant jusqu'à 50 dB.

Centrifuge

Ces ventilateurs diffèrent de la sous-espèce précédente par la forme en spirale des pales. Pendant le fonctionnement du moteur, les flux d'air sont poussés dans la bonne direction en raison de la force centrifuge. Une caractéristique de l'appareil est la direction perpendiculaire du flux par rapport à l'air aspiré. Dans la vie de tous les jours, de tels modèles sont extrêmement rarement utilisés.

Diagonale

Les modèles de ventilateurs diagonaux sont très efficaces. L'air entrant dans l'entrée de l'appareil se déplace dans la direction de l'axe de l'appareil, puis se déplace sous un angle de 45 degrés. Grâce à ces caractéristiques, l’intensité de l’appareil et la productivité augmentent. Le modèle en diagonale est considéré comme un ventilateur aspirant domestique silencieux et ses dimensions hors tout.

Biseauté

Ces dispositifs sont apparus sur le marché relativement récemment, ils se caractérisent par un principe de fonctionnement différent. Ici, une turbine est utilisée pour fournir de l'air, qui dirige le flux à travers le diaphragme dans un cadre spécial. Renforcer la rétraction est possible grâce à l'utilisation d'un multiplicateur.

Un mécanisme spécial est installé dans l'appareil, ce qui permet de régler le débit à 90 km / h. De tels dispositifs ont un haut niveau de sécurité, ils sont silencieux et économiques.

Avantages et inconvénients

Chaque ventilateur de cuisine servant à extraire l’air a ses propres forces et faiblesses, mais plusieurs caractéristiques sont caractéristiques de tous les modèles. Les avantages d'un tel équipement incluent:

1. Encombrement réduit Certains modèles de ventilateurs sont intégrés au tuyau de ventilation.
2. L'ensemble des pièces de l'appareil est doté d'une grille de protection. Cet élément empêche les insectes et les particules de poussière de pénétrer dans la turbine, ce qui prolonge la durée de vie de l'équipement.
3. Tout utilisateur peut démonter le ventilateur. Cela est nécessaire pour nettoyer les pièces des débris ou pour éliminer les dysfonctionnements mineurs.
4. Le moteur n'a pas besoin d'entretien fréquent, il est constamment refroidi et capable de fonctionner toute la journée.
5. Lors de l'installation d'un ventilateur d'extraction, vous pouvez utiliser un équipement auxiliaire, par exemple un capteur de mouvement et d'humidité ou une minuterie;
6. Les appareils en question ont un poids minimal, ils sont en plastique;
7. De nombreux modèles ne génèrent pas de bruit pendant le fonctionnement, ils consomment une quantité minimale d'électricité.
8. L'installation simple, l'installation de l'équipement peut être effectuée même par un utilisateur inexpérimenté.

Les inconvénients des appareils sont liés aux fonctionnalités de leur appareil. Étant donné que les appareils axiaux génèrent beaucoup de bruit, il est déconseillé de les installer dans de petites pièces. Si l'équipement n'est pas installé correctement, la circulation du flux est incorrecte.

Comment choisir un ventilateur pour les hottes

Lors du choix d'un ventilateur d'extraction avec un clapet anti-retour pour la cuisine, vous devez faire attention aux caractéristiques techniques de l'appareil et à d'autres paramètres importants. Nous parlons de la performance de l'équipement, du niveau de bruit émis par l'appareil et de la possibilité de l'utiliser en toute sécurité dans un environnement saturé d'humidité. Une attention particulière doit être portée au rapport qualité / prix du produit. Nous traiterons chacune des caractéristiques plus en détail.

La performance

Lors du calcul d'un paramètre aussi important, vous devez disposer des informations suivantes:

• dimensions globales de la pièce pour calculer son volume;
• taux de change d'air par heure.

Important! Le produit de la zone par la multiplicité des échanges d'air indique les performances du ventilateur radial pour l'étirage.

Pour déterminer la puissance minimale de l'appareil, il est nécessaire d'effectuer le calcul suivant. Nous déterminons la superficie de la pièce en multipliant séquentiellement la longueur, la largeur et la hauteur de la cuisine. Pour déterminer les performances de la hotte, vous devez connaître le nombre de changements d’air par heure. Nous multiplions cette valeur par la surface de la pièce.

La multiplicité des échanges d'air est déterminée par les codes du bâtiment. Pour la salle de bain, vous devez prendre 6 à 8 renouvellements d'air par heure, pour la cuisine, 4 à 6. La multiplicité d'air dans les toilettes correspond à un coefficient d'échange d'air de 6-10. Les indicateurs minimums sont pris avec le nombre de résidents dans un appartement ou une maison de campagne de 1 à 3. Si le nombre de locataires dépasse la valeur spécifiée, vous pouvez utiliser le coefficient maximal.

Une fois le calcul des performances terminé, vous pouvez vous rendre au magasin pour acheter le matériel nécessaire. Un ventilateur centrifuge pour hottes est sélectionné avec une performance accrue de 10-15% par rapport aux valeurs calculées. La productivité dépend du volume de la pièce, la moyenne est de 90 à 100 m3 par heure.

Niveau sonore

La turbine ou la turbine de tout appareil est entraînée par un moteur électrique, ce qui crée deux types de bruit en cours de fonctionnement: aérodynamique et mécanique. Les premiers sons proviennent de la vibration des parties de l'appareil et du conduit. Le deuxième bruit est formé par le mouvement des pales, il pénètre directement dans la pièce.

Les bruits parasites dépassant la plage des 36 dB gênent la personne. Il est donc préférable de ne pas installer d'appareils électroménagers avec de tels indicateurs dans des locaux résidentiels. Une ventilation silencieuse dans la cuisine est possible si vous installez des appareils dont le niveau sonore ne dépasse pas 30 dB. Les caractéristiques relatives au niveau de bruit émis par l'appareil sont indiquées dans le passeport.

L'intensité des bruits parasites peut être réduite en installant un silencieux de type plaque ou à tube derrière l'appareil. Le conduit est également isolé avec un matériau insonorisant. Il doit avoir un diamètre suffisant pour le passage sans entrave des courants d’air. Si la section transversale du conduit est petite, en raison de la turbulence, des embouteillages se forment et des bruits parasites se produisent.

La sécurité

Les ventilateurs d'extraction de canaux silencieux devraient avoir une caractéristique supplémentaire: la protection du boîtier contre la pénétration d'humidité. Dans la salle de cuisson, l'évaporation se produit. L'humidité sur les contacts peut provoquer un court-circuit dans l'appareil, ce qui entraînera une panne ou un incendie.

Pour éviter cela, achetez des boîtiers scellés dans votre magasin. Le passeport du ventilateur porte une marque spéciale indiquant sa protection contre les infiltrations d’eau.

Des conseils! Par mesure de sécurité supplémentaire, connectez l’instrument à une source d’alimentation de 24 volts. Fermer un tel ventilateur ne nuira pas à la santé humaine.

Options supplémentaires

Lorsque vous choisissez des ventilateurs d'extraction à installer dans la cuisine, vous devez faire attention à leurs fonctionnalités. Le type d'équipement standard est équipé d'un clapet anti-retour qui bloque le retour d'air évacué dans la pièce. De tels dispositifs sont pratiques, mais pas pratiques. Ils sont connectés à un interrupteur, travaillent pour un temps limité. Parfois, cela ne suffit pas pour éliminer complètement l'air humide.

Les modèles automatiques sont considérés comme plus modernes, mais ils ont un coût élevé. Dans de tels dispositifs, des minuteries d’horloge sont installées, ce qui vous permet de régler l’intensité de leur travail. L'équipement fonctionne lorsque la lumière est éteinte pendant encore 25-30 minutes. Il existe des ventilateurs d'extraction automatiques avec un capteur d'humidité installé. Après avoir dépassé ce paramètre au-dessus de la marque définie, l'appareil s'allume.

De bonnes caractéristiques techniques de l'appareil ne sont pas la clé de son fonctionnement à long terme. Lorsque vous choisissez un ventilateur d'extraction pour la cuisine, vous devez lire les commentaires des clients sur un modèle particulier. L'utilisateur a le droit d'exiger du vendeur un certificat de qualité pour les produits fournis. La valeur de sécurité minimale correspond au marquage ip 34. Les produits dimensionnels ne seront pas toujours de haute qualité.

Faites attention! Un bon ventilateur pour dessiner dans la cuisine n’a pas toujours un coût élevé. Un modèle budgétaire correctement sélectionné peut durer de 3 à 5 ans. Les appareils ménagers coûteux sont généralement équipés d'une automatisation, d'un capteur d'humidité et d'une minuterie.

Comment installer un ventilateur d'extraction dans la cuisine

Lors de l'installation du ventilateur dans la cuisine, les conseils suivants doivent être observés:

• Raccorder la hotte au conduit de ventilation à la hauteur la plus élevée possible, cela permettra de collecter tous les gaz d'échappement (l'air chaud est toujours dans la partie supérieure de la pièce).
• Pour une meilleure circulation, les ouvertures pour l’air frais doivent être situées du côté opposé de la pièce par rapport au ventilateur.
• N'installez pas le ventilateur au-dessus du poêle si son corps n'est pas protégé contre l'humidité et les températures élevées.
• En cas de surtensions sur le secteur, le ventilateur est connecté via un filtre réseau.

Dans le cas de l'utilisation d'un conduit d'air d'un diamètre différent de celui de la sortie d'échappement, ces pièces sont reliées entre elles à l'aide de colle ou de goujons spéciaux.

Conclusion

Un ventilateur d'extraction peu coûteux avec une conception simple vous permet de résoudre le problème de la qualité de l'air dans la cuisine. Tout utilisateur peut installer cet appareil en suivant les instructions ci-jointes. L'appareil est monté au plafond, sur les murs, dans les fenêtres à imposte de la cuisine.