Comment choisir un mélangeur: types de mélangeurs, dont l'un est préférable de choisir pour la maison.

Aujourd'hui, il y a une grande variété d'unités domestiques utiles, ce qui simplifie grandement notre vie. Cela comprend le mélangeur, la présence de la cuisine qui appréciera chaque femme. Il facilite grandement le processus de cuisson, en aidant à remuer ou fouettez produits. Les fabricants d'appareils offrent une large gamme de modèles différents, y compris difficile de trouver ce qui est vraiment nécessaire.

Qu'est-ce qu'un mélangeur et pourquoi vous en avez besoin

Mixer - c'est un dispositif spécial qui les fouets se mélange produits à grande vitesse. Son trop souvent confondu avec le mélangeur. Cependant, leur principale différence réside dans le fait qu'il n'y a pas des lames tranchantes de la table de mixage, et sa tâche principale - battre, plutôt que de mouture.

Le soi-disant coeur de ce dispositif - il est un moteur qui fonctionne à partir de la source d'alimentation et fournit une rotation de la buse. Les premiers exemplaires étaient assez grand et encombrant - pas toutes les femmes ne peut se permettre un tel dispositif qui était non seulement très cher, mais aussi prendre beaucoup de place dans la cuisine. mélangeurs actuels sont compacts. Sur les marchés, vous pouvez trouver des modèles beaucoup plus bon marché avec des prix bas et de puissance. De tels cas se rapprocheront l'hôtesse, qui est souvent pas cuisiner.

Types de mélangeurs à domicile

Ateliers d'électronique proposent deux types de mélangeurs - manuels et stationnaires. Ils diffèrent non seulement par la taille et le design, mais aussi la puissance.

Caractéristiques main et mélangeurs fixes

En gros mélangeurs à domicile sont divisés en main et stationnaire. Comme son nom l'indique, il est facile de deviner - le principe de fonctionnement des premières unités de type, suggère qu'ils doivent tenir dans votre main. En même temps automatiquement des fouets fixes, sans l'aide de personne. Cela facilite grandement le processus de cuisson, de manière tant la pâte à fouet mélangeur stationnaire, femme au foyer peut faire autre chose.

mélangeurs à main - une version légère qui convient à toutes les occasions. Avec un tel dispositif peut être fouetté à un bol de nourriture, tasse ou pot, ce qui simplifie considérablement le processus de cuisson. Les unités de refendage avec un petit moteur qui fournit un nombre minimal de tours.

unité stationnaire fonctionne de manière indépendante, il a beaucoup plus de puissance, mais ces appareils sont plus chers que les appareils portables.

ATTENTION! Avant d'acheter un appareil particulier, penser: une grande quantité de produits, ou vous pouvez obtenir une petite option manuelle pratique si battre vraiment? Dans ce cas, vous devez être guidés uniquement par leurs préférences.

Batteur a également un plus - il est assez simple et facile à nettoyer, pratiquement pas besoin de démonter et de nettoyer des restes de nourriture, seulement assez rincer. Cependant, contrairement à la version stationnaire, mélangeur à main doit être maintenu en fonctionnement, ce qui ne permet pas d'effectuer simultanément plus une action.

mélangeur planétaire

Mélangeur planétaire fonctionne selon le principe de rotation des planètes du système solaire, ainsi que des mouvements autour de son axe. Cette caractéristique le rend facile à mélanger des produits très visqueux sont élevés volume - suffisamment élevé la version planétaire spacieuse correspond à des femmes au foyer qui passent beaucoup de temps dans la cuisine et est souvent préparée une variété de plats.

Quel meilleur mélangeur

Avant d'acheter, il est important de décider exactement ce que vous voulez obtenir de votre table de mixage.

Pour choisir le mélangeur à droite pour la maison, vous devez prêter attention aux critères suivants:

1. Puissance. Principalement, la puissance de l'appareil est importante, car elle dépendra de la force de l'élément de rotation et de la qualité de mélange de produits. Il est important de se rappeler que les produits électriques de puissance plus élevée, plus la puissance qu'elle consomme! Mixeurs ont une capacité de 160 à 400 W, à l'arrêt, il peut atteindre 1000 Watts. En général assez au travail et 300W - comme une unité fouette facilement la pâte et la crème dans une mousse épaisse.
2. Fonctionnalité. Les cas les plus simples n'ont que trois modes de changement. La plus grande capacité et de la vitesse, plus le coût. Si vous utilisez l'instruction à l'appareil, il est possible de savoir pour quel produit est préférable d'utiliser une vitesse particulière au processus de battre la nourriture était plus rationnelle.
3. Fonctions supplémentaires. Le boîtier doit avoir un bouton qui est responsable des buses d'émission. En tant que produit de qualité doit avoir une fonction supplémentaire de protection contre la surchauffe du moteur et cet avertissement.
4. Le volume de la tasse.

IMPORTANT! Lors du choix d'un bol mélangeur, doit être défini à l'avance, avec sa taille et le fait que vous avez l'intention de le fouetter.

Dimensions halliers fournissent des volumes de plats préparés:

• 1 bol litres permet Omelette ingrédients en fouettant ou les sauces;
• 2 litres sont appropriés pour la préparation d'un produit de pâte et la sauce;
• 3 litres de l'option la plus commune, car il est idéal pour la préparation de presque tous les plats;
• plus de 3 litres utilisés par les professionnels, qui préparent quotidiennement de grandes quantités de produits.

Il est également important est le matériau de fabrication du bol. Il est essentiel qu'il ne se raye pas ou dommages dans le processus de cuisson. Ceci est le mieux approprié en matière plastique, en verre ou en métal. Plastique - le matériau le plus simple et pas cher, il est facile, par rapport à l'autre, et dans le cas d'une panne soudaine, facilement remplacé par un autre bol similaire.

Pour assistant domestique travaillant depuis longtemps, il faut bien prendre soin d'eux - après chaque opération de nettoyage de la qualité de la contamination existante. Il est impossible de secouer les buses classiques pâte ferme - il provoquera une surchauffe du moteur. En outre, il ne faut pas se laver le corps du mélangeur à l'eau - il est préférable d'essuyer simplement avec un chiffon humide.