Contenu de l'article:
Importé en Russie du chou-fleur méditerranéen était au goût des camionneurs. Et pas seulement dans le sens littéral, comme ses inflorescences et mariner, et cuire, et faire toutes sortes de salades, et faire cuire des soupes, bortsch, préparer des plats d'accompagnement, et même faire des côtelettes et des tartes.
J'ai aimé ce bricoleur amoureux de la plante dans la terre et pour la simplicité de cette plante, qui ne nécessite pas de très grands soins. Mais, comme dans tous les cas, il y a aussi des astuces ici, sachant que vous pouvez obtenir le résultat le plus efficace.
Le régime de température est une composante importante du succès
Cette plante, bien qu'elle provienne d'une zone climatique chaude, n'aime pas beaucoup la chaleur. Si le chou pousse à une température supérieure à 25 degrés, il est tout à fait possible qu'il perturbe le jardinier avec ses petites têtes libres. Cela est particulièrement visible lorsque l'arrosage est insuffisant.
Mais il réagit également avec sensibilité aux basses températures. Si le chou blanc tolère facilement même les petites gelées, alors pour la couleur, elles sont mortelles. Oui, et lorsque la température descend en dessous de 15 degrés, vous ne devriez pas vous attendre à avoir de grosses têtes, surtout lorsqu'elles sont exposées à de longues périodes de froid.
La culture la plus abondante de cette culture se produit, si elle est constamment dans des conditions confortables pour cela.
Et il est bon de rappeler que le chou-fleur pousse mieux et mûrit à 15-20 degrés de chaleur.
Chou clair du soleil est nécessaire ou non?
Il est définitivement impossible de répondre à cette question. Ici, il vaut la peine de diviser la période de la vie culturelle:
- l'émergence de pousses avant la formation des inflorescences;
- formation de têtes.
Semez les graines de chou-fleur en pleine terre en juin, en particulier les variétés précoces. À ce moment, les petites pousses ont besoin de chaleur, d'humidité et de beaucoup de soleil. Cependant, après que la plante a 25-30 feuilles, elle commence à former une inflorescence. Ici il faut veiller à ce que la lumière ne tombe pas sur lui, pour raccourcir artificiellement la journée.
Pour s'assurer que les têtes de chou-fleur sont grandes et solides, et non lâche et informe, les experts expérimentés conseillent de couvrir les têtes avec des feuilles de chou inférieures. Cette procédure n'est pas aussi compliquée que laborieuse. Les feuilles inférieures de la plante sont soulevées vers le haut et attachées ensemble à l'inflorescence pritenit. Parfois, ils éclatent et mis sur la tête. Mais alors il y a une possibilité qu'ils peuvent être emportés par le vent.
Si l'inflorescence de chou-fleur est laissée dans un milieu naturel avec un jour de lumière longue, ils formeront des pousses florales, la tête sera lâche et informe.
Composition du sol
Comme vous le savez, les racines du chou-fleur ne sont pas aussi puissantes que celles du chou blanc. Par conséquent, la plante est difficile à extraire des oligo-éléments utiles à partir des profondeurs du sol. Comment aller camionneur pour obtenir une récolte élevée de cette culture?
Tout d'abord, vous devez savoir que vous devez semer les graines dans les endroits où vous avez grandi avant:
- les plantes-racines non apparentées aux crucifères (pommes de terre, betteraves, carottes, oignons);
- haricots (pois, haricots, haricots);
- melons (concombres, courgettes, pastèques, citrouilles, melons).
En aucun cas, le chou ne doit être planté dans des endroits où des plantes crucifères ont été cultivées l'année dernière (radis, navet, radis, chou), et la subduction de plantes-racines a également été réalisée.
La terre doit être préparée à l'avance, même en automne. Pour une meilleure récolte après l'application du fumier sur le sol ou le compost de tourbe (8 kilogrammes par mètre carré), le territoire est creusé. Au printemps, les engrais minéraux sont ajoutés au sol par mètre carré:
- superphosphate - 50 g;
- nitrate d'ammonium - 30 g;
- chlorure de potassium - 20 g.
La terre est à nouveau creusée, soigneusement détachée.
Top dressing de chou-fleur
Mais le sol, correctement traité avant la plantation, n'est pas réussi à cent pour cent. Quoi d'autre doit être fait pour rendre le chou-fleur célèbre? La réponse est simple: vous devriez faire régulièrement des plantes fertilisantes. Et en plus des engrais de base utilisés pour cultiver le chou, cette culture est alimentée avec du bore et du magnésium, du manganèse et du molybdène. Avec un contenu insuffisant de micro-éléments dans le sol, les têtes se développent mal, les tiges de la plante deviennent creuses, les feuilles se déforment. Souvent, et complètement les têtes pourries.
Commencer à nourrir les choux ont besoin après qu'ils ont été formés trois tracts réels. A ce moment, le chou est très nécessaire lors de l'arrosage d'une solution d'ammoniaque ou de nitrate de potassium. Pour sa préparation, 5 grammes d'ammoniaque ou 15 grammes de nitrate de potassium suffisent à se dissoudre dans un seau d'eau.
Avec l'apparition de la feuille suivante, la plante est pulvérisée avec une solution spéciale. Prenez de l'ammonium molybdène et de l'acide borique 2 grammes par 10 litres d'eau - c'est la meilleure composition de la couverture topique foliaire pendant cette période de croissance du chou-fleur.
Arroser les pousses n'est pas très souvent, seulement pour empêcher la terre de s'assécher, mais pour le faire intensément.
Brièvement sur le principal
Ayant pris la décision de cultiver du chou-fleur sur votre site, vous devez:
- commencer à préparer le sol de l'automne;
- faire des engrais minéraux avant le creusement printanier de la terre;
- effectuer régulièrement la fertilisation des plantes (racines et pulvérisation);
- l'arrosage de la culture n'est pas souvent, mais abondant;
- couvrir les inflorescences de la lumière.
Comment tailler l'inflorescence du chou-fleur?
En suivant ces règles, même un jardinier débutant réalisera une bonne récolte, de sorte que les fruits de chou-fleur puissent être fièrement appelés non pas «têtes» mais «têtes» ou encore «goroschami»!
