Il est difficile d'imaginer la vie d'une personne moderne sans diverses techniques. Par exemple, les aides de cuisine peuvent accélérer et faciliter le processus de cuisson.
L'un des plus nécessaires est un robot culinaire et un mixeur. Les deux coupent les produits, mais leur fonctionnalité est complètement différente. Par conséquent, beaucoup ont du mal à choisir le périphérique le mieux adapté.
Avant d'acheter le premier appareil que vous aimez, vous devez étudier ses fonctionnalités et déterminer les objectifs pour lesquels il a été acheté.
Caractéristiques du mélangeur
Contenu de l'article
- Caractéristiques du mélangeur
- Caractéristiques et fonctions d'un robot culinaire
- Comment faire un choix - un mélangeur ou un robot culinaire
Le dispositif compact deviendra un outil indispensable pour les familles avec de jeunes enfants. Il est capable de cuisiner rapidement de la purée pour bébé, de la soupe en purée. Il peut également être utilisé pour couper de la glace.
Il existe plusieurs variétés de mélangeurs:
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Submersible. L'option la plus simple et la moins chère. L'appareil est léger et compact. Avec son aide, vous pouvez battre, faire de la purée de pommes de terre. Le mélangeur est pratique à utiliser et vous permet d’ajuster la densité du plat préparé. Mais il ne convient pas pour écraser la glace et pétrir de la pâte épaisse.
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Stationnaire. Ils sont un réservoir placé sur un boîtier avec un moteur. Avec de tels mélangeurs, il est pratique de préparer des cocktails, des smoothies, des glaces, de la purée de pommes de terre, des noix de chop, de la pâte à pétrir et bien plus encore. Le produit est facile à utiliser - il vous suffit de télécharger les produits nécessaires et d'appuyer sur le bouton du boîtier.
- Combiné. Combine les capacités de submersible et stationnaire. Il est capable d'exécuter un grand nombre de tâches: battre, écraser, hacher de la glace, pétrir la pâte, etc. Habituellement, avec un fouet et une pompe à vide. Le coût des mélangeurs combinés est supérieur à celui des autres options.
Les avantages des mélangeurs sont les suivants:
- faible coût par rapport à un robot de cuisine;
- l'appareil prend peu de place;
- capacité à broyer et mélanger les produits dans les délais les plus brefs;
- rapidité de préparation de la douce purée de bébé.
Les inconvénients incluent:
- faible fonctionnalité;
- la possibilité de surchauffe lors d'un fonctionnement prolongé;
- seul un petit nombre de produits peut être traité.
À l'aide! Lors de l'achat d'un mixeur, vous devez faire attention au matériau de fabrication. Optimal serait un boîtier en métal avec un bol en verre. Un bol en plastique est capable d'absorber les odeurs des produits, ce qui affecte négativement le goût du plat préparé.
Caractéristiques et fonctions d'un robot culinaire
L'appareil est conçu pour traiter divers produits. Il peut remplacer plusieurs types d'équipement à la fois: presse-agrumes, mixeur, hachoir à viande, coupe-légumes, etc. Un appareil très puissant peut interférer avec une pâte épaisse. Cela réduit considérablement le temps de cuisson et facilite le processus.
Avantages du robot culinaire:
- Capable de broyer des produits solides.
- Il a un large éventail de fonctions. Après avoir acheté un robot culinaire, vous n’avez pas à acheter en outre un mixeur, un hachoir à viande, un presse-agrumes, un mixeur. Cela permettra d'économiser de l'espace dans la cuisine.
- Grande vitesse de traitement d'un grand nombre de produits, ce qui est particulièrement important pour la préparation de blancs pour l'hiver.
- Ne chauffe pas pendant une utilisation prolongée.
Désavantages du récolteur:
- coût élevé;
- Il faut beaucoup d’espace pour stocker des buses supplémentaires.
Pour choisir une moissonneuse-batteuse, vous devez porter une attention particulière aux buses et aux matériaux utilisés lors de la fabrication. Si toutes les fonctions de l'appareil ne sont pas utilisées, privilégiez un petit produit avec un minimum de buses. Le bol influence également le choix du modèle. Ils existent en différents volumes et sont en plastique, en acier inoxydable et en verre.
L'une des caractéristiques importantes que vous devez prendre en compte lors de l'achat est la puissance de l'appareil. S'il n'est pas prévu de moudre des produits solides, les appareils à faible puissance et vitesse seront suffisants.
Comment faire un choix - un mélangeur ou un robot culinaire
Les robots culinaires sont des appareils multifonctionnels, ils peuvent faire face à un grand nombre de tâches. Malgré le fait que les mélangeurs leur soient inférieurs en termes de caractéristiques et de nombre de tâches, ils sont populaires en raison de leur coût et de leur taille compacte.
Faire un choix entre ces aides de cuisine est assez difficile. Par conséquent, il est important de décider pour quoi l'appareil est acheté.. La meilleure option serait d’acheter une bonne combinaison avec un grand nombre de buses et un puissant mélangeur à main.
Mais si le budget familial est limité ou s'il n'y a pas d'espace de stockage? Dans ce cas, vous devez hiérarchiser correctement. Si la famille a un petit enfant ou un amateur de cocktails et de smoothies, la meilleure option est un puissant mélangeur. Pour les amateurs de préparations hivernales, un robot culinaire muni de buses convient mieux.
