Comment choisir une machine à pain pour la maison? Top modèles + vidéo

L'arôme des pâtisseries fraîches est apprécié par beaucoup, et maintenant imaginez que cet arôme vous réveillera le matin réveil, vous dégusterez du pain frais et croquant au petit-déjeuner, mais qu’en est-il du petit-déjeuner? vous le temps. Tout cela deviendra disponible si vous achetez une machine à pain. Le marché propose un large choix de modèles, comment choisir celui qui vous convient le mieux et ne pas regretter votre choix à l'avenir, vous apprendrez de cet article.

Paramètres externes de la machine à pain

Choisissez le matériau du corps

La plupart des modèles ont un boîtier en plastique, il est léger, économique et résistance à la formation de taches causées par des gouttes d’eau ou des empreintes digitales, ce qui n’est pas le cas boîtier en métal. Mais le métal est un matériau plus résistant, résistant aux dommages. Les boîtiers en acier inoxydable ont des modèles d'une catégorie de prix plus élevée, ils ont un aspect plus présentable.

Avant d'acheter une machine à pain, assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace dans votre cuisine, car la plupart des modèles sont de grande taille, comparables à la taille d'un four à micro-ondes.

Tableau de commande de la machine à pain

Le panneau de commande peut être tactile ou bouton, le premier étant qu'un tel panneau est plus facile à nettoyer de la farine et des autres contaminants qui peuvent se boucher entre les boutons. Plus le panneau est grand, plus il est informatif. Cela peut être un panneau sur lequel toutes les informations sont mises en surbrillance ou un voyant lumineux soulignant le mode sélectionné.

Certains modèles ont une fenêtre d’affichage à travers laquelle vous pouvez observer la progression du pétrissage de la pâte ou de la cuisson du pain.

Caractéristiques de base et supplémentaires de la machine à pain

Les principales caractéristiques à prendre en compte lors du choix d’une machine à pain sont les suivantes:

• Sortie du produit fini, c’est-à-dire le poids que le pain cuit aura. C’est l’un des points les plus importants à prendre en compte lors de l’achat d’une machine à pain. Conservez des gâteaux faits maison aussi longtemps que le magasin fait faillite. En un jour, le pain deviendra rassis. Par conséquent, choisissez un modèle avec le volume optimal de la cuve ou la possibilité d’ajuster le poids du produit fini.
• Pouvoir - Il s’agit d’un indicateur dont dépend la rapidité de fabrication du pain et la quantité d’énergie consommée. Il existe des modèles avec une puissance de 450 à 1650 watts. Cet indicateur est particulièrement important si vous souhaitez cuire du pain de seigle, car la technologie de préparation implique un mode de cuisson immédiatement à température élevée.
• Réserve de mémoire C'est simplement nécessaire dans les cas où de fréquentes surtensions se produisent dans la maison. La machine se souvient de tous les réglages et du moment où elle s’est arrêtée. Lorsque le courant est rétabli, le processus reprend à partir du même endroit. Cette fonction est très pratique si vous devez libérer la prise ou réorganiser le four à pain de toute urgence. Sur certains modèles, les paramètres sont enregistrés pendant 30 secondes, sur d’autres, 40 minutes.
• Au moins trois sont stockés dans la mémoire de la machine à pain le programme: pétrissage de la pâte, principal mode de cuisson et mode accéléré. Plus il y a de programmes dans la mémoire de l'appareil, plus les dimensions de la machine à pain sont grandes. Les modèles modernes disposent de plusieurs modes de pétrissage de la pâte et de la cuisson, ce qui vous permet d'expérimenter et d'obtenir du pain, mais également des muffins, des gâteaux, des pâtisseries sans gluten et même des confitures. Mais pour une telle machine à pain multifonctionnelle, vous devrez payer un montant considérable.
• Dimensions et poids dépendent non seulement du nombre de fonctions intégrées, mais également du matériau de la machine à pain elle-même. La plupart des modèles sont volumineux et peuvent peser quatre kilos ou sept kilos et demi. Si vous réorganisez constamment le four, choisissez le modèle le plus léger possible afin de ne pas avoir à supporter un tel fardeau à chaque fois ou d'appeler quelqu'un pour obtenir de l'aide.
• La sécurité un indicateur très important, surtout si vous avez des enfants. Ouvrir le couvercle pendant la cuisson peut non seulement perturber la technologie de cuisson, mais également causer des brûlures. Par conséquent, choisissez des modèles qui verrouillent le couvercle jusqu'à la fin du processus. Une fonction utile est également l’arrêt automatique pour éviter la surchauffe de la machine à pain.

Des fonctionnalités supplémentaires peuvent grandement faciliter et diversifier l'ensemble du processus. Elles incluent les fonctions suivantes:

• Mode de cuisson supplémentaire. Comme mentionné ci-dessus, les modèles modernes peuvent non seulement cuire du pain, mais également effectuer d'autres tâches intéressantes. La fonction de pétrissage de la pâte sans cuisson vous permet de faire de la pâte pour raviolis, pizzas, pâtes, crêpes. Sur certains modèles, vous pouvez faire des confitures, il est recommandé d’utiliser du sucre en poudre afin de ne pas rayer le revêtement en téflon du bol.
• Choisissez la couleur de la croûte de pain. Quelqu'un aime les croûtes douces et légères, comme un pain, tandis que d'autres préfèrent les croquants et les noirs, tandis que les autres choisissent un produit moyen Dans les modèles dotés de cette fonction, vous pouvez créer le pain idéal, à votre avis.
• Pain fini chauffé. Si vous faites cuire du pain frais à l'arrivée de votre mari, mais que celui-ci est retardé et que vous ne voulez pas que le pain refroidisse, vous vous en servirez. la fonction de maintien de la température du pain fini, afin que vous puissiez s'il vous plaît votre mari bien-aimé pour le dîner, chaud frais avec du pain. Différents modèles maintiennent des températures d'une heure à trois.
• Démarrer la minuterie fonctionnalité très utile. Étant donné que l’ensemble du processus de cuisson d’un lot, les trempettes et la cuisson peuvent durer de trois à six heures, si vous voulez faire du pain au petit-déjeuner, vous devez vous lever trois ou même six heures plus tôt que habituellement D'accord, tout le monde n'est pas prêt pour de tels sacrifices. Mais si votre modèle peut retarder le début de la cuisson, vous pouvez régler indépendamment l'heure du début du processus.
• La présence d'un distributeur peut rendre le processus de cuisson encore plus automatisé. Le distributeur est un plateau séparé pour les fruits secs, les noix ou les graines. Le fabricant de pain ajoutera lui-même ces ingrédients à la pâte, lorsque cela sera nécessaire selon la recette. S'il n'y a pas de distributeur, vous devrez alors remplir manuellement les additifs à l'aide du son du four.

Conseil vidéo

Selon quels paramètres choisir une machine à pain, vous apprendrez de la vidéo:

Modèles populaires

Machine à pain Scarlett SC-400

Ce modèle se caractérise par des dimensions relativement petites et pèse 4,6 kg, mais le poids maximal du pain n’est que de 750 g. La puissance de ce bébé est de 600 watts. 16 programmes de cuisson sont mémorisés dans la machine à pain, vous pouvez également y cuire des confitures, des muffins et des céréales. Vous pouvez reporter le début de la cuisson à 13 heures. La machine à pain enregistre tous les réglages en mémoire pendant 10 minutes. Il a un coût relativement bas en moyenne 4.500 roubles.

Machine à pain Moulinex Ow 3101

Si vous suivez scrupuleusement les instructions, ce modèle vous enchantera avec une excellente cuisson allant jusqu’à 1 kg. Vous pouvez choisir la couleur de la croûte et retarder le début de 14 heures. Quinze programmes de cuisine laisseront libre cours à votre imagination. Une fenêtre de visualisation vous permettra de surveiller le processus. Modèle d'alimentation 650 watts. Le coût est en moyenne de 7900 roubles.

Machine à pain Redmond RBM-1906

Ce modèle a une petite puissance de 500 watts, mais cela ne l’empêche pas de gagner de plus en plus de fans. Tous les produits finis peuvent être ajustés, poids maximum 1 kg. Quatorze programmes, y compris la cuisine, vous permettent non seulement de cuire du pain, mais également de faire de la confiture, des yaourts et des soupes. Le début de la cuisson peut être reporté à 13 heures à l’aide d’une minuterie. Le boulanger peut maintenir la température pendant une heure et enregistrer les réglages pendant 10 minutes. Le prix moyen est de 6399 roubles.

Une machine à pain peut devenir un assistant indispensable dans la cuisine, beaucoup refusent complètement le pain du magasin après avoir acheté une telle mini-boulangerie. Vous pouvez faire cuire du pain en tenant compte de vos goûts et de vos préférences, en choisissant la recette et en choisissant la couleur de croûte parfaite. Surprenez votre famille et vos invités avec des produits de boulangerie inhabituels au moins tous les jours.