Thermopot: qu'est-ce que c'est, caractéristiques de conception, fonctions et options de l'appareil

Beaucoup de gens décrivent le thermopot comme une sorte d'hybride d'une bouilloire électrique, d'un thermos et d'un samovar. Je ne peux pas dire que cette description est fausse. Cette invention japonaise chauffe vraiment l'eau comme une bouilloire. Il maintient également la température du liquide, comme un thermos. Eh bien, pour verser de l'eau bouillante dans une tasse, l'appareil n'a pas besoin d'être soulevé, il suffit d'appuyer sur un bouton, ce qui ramène involontairement des souvenirs du robinet samovar. Mais c'est là que s'arrêtent les similitudes entre le thermopot et le trio susmentionné et que commencent les différences.

Le but du thermo pot

Pour comprendre ce qui a poussé les Japonais à inventer ce miracle, il suffit de se rappeler avec quelle appréhension cette nation traite les cérémonies du thé. Ce sont eux qui ont déterminé la température optimale de l'eau chaude pour infuser différents types de thé, grâce à laquelle vous pouvez libérer tout le potentiel de la boisson. Par exemple, saviez-vous que le thé vert est censé être infusé à une température d'environ 80°C, alors que pour le thé noir la fourchette de 92 à 95°C est idéale ?

Imaginez maintenant un Japonais attendant que l'eau bouillante refroidisse à la valeur désirée, debout près d'une bouilloire avec un thermomètre dans les mains. Un spectacle incroyable, n'est-ce pas? Mais il ne sera pas possible de le voir en réalité, puisqu'il y a un appareil qui vous permet de chauffer l'eau à la température désirée et de maintenir cette température aussi longtemps que vous le souhaitez - et c'est une sueur thermique.

Caractéristiques de conception du thermopot

Commençons notre connaissance de l'élément chauffant à eau - Élément chauffantmais. Sa particularité est sa puissance relativement faible, ne dépassant pas 1000 watts (le plus souvent oscille entre 500 et 800 watts), soit au moins la moitié de la moyenne bouilloire électrique. De plus, dans certains modèles de thermos, deux éléments chauffants sont construits à la fois, vous permettant de maintenir simultanément différentes températures d'eau dans des réservoirs séparés de l'appareil (oui, il existe de telles options).

Le fonctionnement des éléments chauffants est régulé capteurs thermiques. C'est grâce à eux qu'il est possible de chauffer de l'eau à la température souhaitée sans faire bouillir ou de maintenir un régime de température donné. Mais le duo "TEN-sensor" serait trop petit pour assurer un fonctionnement optimal du thermopot, car en permanence un élément chauffant d'allumage consommerait trop même avec une puissance relativement faible électricité.

C'est pour cette raison que le thermopot doubles murs, presque comme un thermos. L'air emprisonné entre ces parois limite le transfert de chaleur depuis le réservoir interne, permettant à la chaleur d'être retenue plus longtemps. Pas aussi longtemps que dans un thermos avec un vide entre les parois, mais quand même beaucoup plus longtemps qu'une bouilloire ordinaire.

De plus, le maintien du régime de température dépend de la quantité d'eau chauffée: plus il y en a, plus elle refroidira longtemps. Alors ne sois pas surpris l'espace thermopots, dont les plus petits sont conçus pour 2,2 litres d'eau. Le volume optimal du réservoir est de 3 à 5 litres.

Mais le grand volume n'est pas seulement bénéfique: même les Japonais qui travaillent dur ne voudraient pas soulever cette structure volumineuse et lourde pour une tasse de thé. Ne vous étonnez donc pas de la présence pompes pour l'approvisionnement en eau. Il peut être mécanique ou électrique, mais dans tous les cas, il permet de verser de l'eau chaude dans un récipient placé sous le robinet, sans déplacer le lourd thermopot de sa place.

Fonctions de base et supplémentaires du thermopot

Parmi les tâches principales de cette technique figurent uniquement le chauffage et le maintien d'une température d'eau donnée. Pour cela, l'appareil doit être complété par un thermostat. Mais cette base peut déjà être complétée par différents niveaux de protection :

• d'allumer un thermopot avec un réservoir vide;
• d'appuyer accidentellement sur une pompe manuelle ou électrique ;
• dès le démarrage automatique de l'ébullition lorsqu'il est connecté au réseau ;
• d'appuyer sur des boutons pendant l'ébullition.

Même la sueur thermique est souvent complétée par des éléments qui augmentent la convivialité, qui inclut:

• plusieurs façons de verser de l'eau;
• Rotation à 360 ° ;
• poignée robuste pour déplacer l'appareil;
• échelle de mesure;
• rétroéclairage de l'écran ;
• avertisseur sonore;
• minuterie intégrée et fonction de démarrage différé.

Pour ceux qui ne s'en contenteraient pas, certains modèles de thermopots peuvent plaire avec un filtre intégré, un revêtement carbone de la cuve et une fonction autonettoyante. Mais il est important de comprendre que lors du choix d'une telle technique, vous ne devrez faire attention qu'aux fonctions et options qui sont importantes pour vous, puisqu'aucune des options sur le marché n'a une liste complète de ce qui précède Opportunités.