Plantation et soin de l'égouttement ou épineux

Brousse modeste du genre Plum - Turn, n'apporte aucun problème pendant la cultivation et est de grande valeur pour une personne.

La composition chimique de toutes les parties de la plante est devenue la base de nombreux médicaments en médecine traditionnelle et en thérapie traditionnelle.

Confiture, confiture et compote de baies- une vraie décoration et la fierté de toute table.

Description biologique de la brousse

L'épine (ronce) est un buisson épineux ramifié, atteignant en hauteur de 4 à 5 m Plus rarement la plante peut être trouvée sous la forme d'un arbre jusqu'à 8 m de hauteur.

L'habitat naturel de la broussedes pentes de collines, des ravins et des franges de forêts d'Asie centrale, du Caucase, de la Méditerranée, de la Sibérie occidentale et de l'Europe.

Il est supposé que le tour est venu de la prune à la suite de la modification des tissus arbustifs sous l'influence des changements progressifs dans le microclimat.

Le virage est caractérisé par une résistance élevée au gelet est capable de résister à de basses températures jusqu'à 40 ° C. Sans trop de stress, le buisson connaît également la sécheresse.

Le tour se développe bien sur les sols de la région de Moscou, qui ne sont pas adaptés à la culture d'autres cultures, de sorte qu'il est souvent placé sur les frontières de l'intérieur où le sol est salin.

Les jeunes branches du buisson sont couvertes d'écorce pubescente et forment des épines pointues à la fin. Les feuilles de la peau sont obovales, dentées et vert foncé. Situé sur de courts pétioles et atteint une longueur maximale de 5 cm.

Avant que les feuilles ne fleurissentLe virage s'épanouit abondamment en avril et en mai. Les fleurs de la plante sont petites, blanches et disposées par paires ou isolément sur de courts pédoncules.

Au cours de cette période, le buisson ressemble à une grande boule blanche, et la zone autour de lui est remplie de l'arôme des amandes.

Arbustecommence à porter ses fruits 2-3 ans après la plantation. Le fruit est un monoclean, de forme ronde et de petite taille, jusqu'à 15 mm de diamètre.

Sous une fine peau bleu-noir, une chair verte et un os inséparable sont cachés. Les fruits sont chantés à la fin de l'été et peuvent durer toute la saison dans la brousse.

Les fruits de brousse ont un goût acidulé: ceci est dû à la forte teneur en tanins neutralisés après une exposition à basse température.

La fructification est régulière, d'un buisson, il est possible de collecter 3-4 kg de fruits.

Le tour est une plante autostérileet n'est pas capable de lier les fruits de son propre pollen. Pour mûrir les fruits, la plante nécessite une pollinisation croisée. Fondamentalement, il est fait par les abeilles.

Méthodes de reproduction du prunellier

Arbuste d'élevagegraines, division de brousse et boutures de racines. Les graines sont semées de préférence en automne immédiatement après la séparation de la pulpe.

Pour semer au printempsla stratification longue correcte prendra en moyenne 160 jours. Pour ce faire, l'os est lavé de la pulpe, placé dans des couches de mousse et prélevé dans un endroit froid avec une température de 0 ° C à + 5 ° C.

Un mois avant la plantation, la température est abaissée à -1 ° C. Les os sont conservés dans un milieu légèrement humide.

A propos de la préparation de la pierre pour la transplantation dans le substratpeut être jugé par des fissures sur la surface. Pour le développement temporaire, une capacité d'au moins 20-25 cm de diamètre est requise.

Le substrat optimal pour le développement de semis de semis consiste en:

• sol de gazon 40%;
• humus 20%;
• tourbe à basse tourbe 20%;
• de sable de la rivière est de 20%.

Des soins supplémentaires pour les semis consiste à arroser régulièrement, en fertilisant une fois par mois avec des minéraux.

Les plantules permanentes sont transplantées à l'âge de deux ans. Le tour, cultivé à partir de la pierre, portera ses fruits 4-5 ans après la plantation.

Beaucoup de jardiniers préfèrent la méthode de propagation des grainesobtenir des porte-greffes résistants au gel pour des cultures plus capricieuses.

Les jeunes pousses sont séparées de la plante mère en automnePour cela, la racine connectée est coupée. À la fin d'avril, l'arbuste séparé est repiqué sur le site prévu.

Plum sorte de virage (Thorn)bien multiplie en divisant les rhizomes. Pour ce faire, il est nécessaire d'excaver les racines en automne dans la distance de 1 à m du tronc. Un bon matériel de plantation est une racine avec une épaisseur moyenne, cm et une longueur de 15 cm.

Fin avril, des boutures sont transplantées dans le sol (sable, tourbe 1: 3) sous le film. Ils sont placés à une distance de 5 cm verticalement sous une légère pente.

Les extrémités supérieures doivent rester à une profondeur de 2 cm, après quoi la surface du sol est déchiquetée avec de la sciure de bois. Les boutures de racines doivent être arrosées régulièrement et fertilisées 3-4 pendant la saison, principalement avec des engrais azotés.

L'automne prochain, la plante est transplantée dans un sol temporaire, le même que lors de la plantation des fosses et de grandir jusqu'à 1 m, puis transplanté dans la cour arrière.

Soin du buisson

Une caractéristique du viragesans prétention absolue aux conditions de croissance. Inversement, un soin excessif et une alimentation constante de la brousse conduisent à une croissance abondante et à la suppression des plantes voisines.

Pour planter un virage, une zone bien éclairée ou semi-ombragée est préférable. Le sol doit être drainé avec une acidité neutre et absorbant l'humidité. La distance optimale entre les buissons est d'au moins 2 m.

En mars, l'élagage rajeunissant est effectué, enlever les branches endommagées et pourries. Idéalement, s'il reste 3-4 branches squelettiques sur le buisson.

Cela permettra d'améliorer considérablement la qualité et la quantité de la récolte, protéger l'arbuste de l'épaississement de la couronne.

Saupoudrer le tourSeulement par temps très sec. Pour améliorer la qualité des fruits et la formation de nouvelles pousses au cours de la floraison, la matière organique est introduite dans le cercle proche du fond: compost ou lisier. Un abri d'hiver n'est pas requis pour les épines.

Avantage et dommage des fruits

Les propriétés utiles du fruit d'arbuste déterminecomposition chimique spéciale, dans lequel sont concentrés:

• le glucose, le fructose;
• substances organiques
• les sels minéraux;
• les vitamines A, E, C, P;
• les coumarines;
• des stéroïdes;
• les composés contenant de l'azote;
• huiles essentielles;
• des pectines;
• tanins.

Fruit d'une épineparticulièrement précieux pour le tractus gastro-intestinal. Avec l'utilisation constante d'épine, l'équilibre de la microflore est restauré, les attaques de gastrite et de colite diminuent. En raison des propriétés diurétiques, les toxines sont éliminées du corps.

Fruit d'une épineavoir des effets antiparasitaires sur les protozoaires. Cela aide à normaliser la motilité intestinale, ce qui améliore la digestion des aliments et active le métabolisme.

Particulièrement précieux sont les fruits de l'épine avec une teneur élevée en vitamine R. C'est un flavonoïde, qui comprend plus de 120 substances utiles pour le corps.

L'apport constant de ces substances dans le corpsnormalise la pression sanguine, réduit la perméabilité vasculaire, équilibre le rythme cardiaque.

Sous leur influencestimule le travail du cortex surrénalienEst un facteur important pour l'équilibre du fond hormonal.

En outre, la composition du fruit absorbera toutes les odeurs désagréables de la bouche.Le seul inconvénient, les propriétés colorantes des fruits, une teinte bleutée persistante durera plusieurs jours.

Le fruit d'épine n'est pas recommandé pourformes aiguës de maladies gastro-intestinales, en particulier avec des saignements. Il n'est pas souhaitable d'utiliser des personnes présentant une acidité gastrique et une hypotension accrues.

Les os de fruits ont la propriété d'accumuler de la substance amygdaline. Il à des concentrations élevées a un effet toxique sur le corps. Par conséquent, il est recommandéconfitures et ragoûts avec des os pour stocker pas plus d'un an.

L'utilisation d'une épine épineuse dans la médecine populaire

Il est prouvé que les médicaments provenant de différentes parties du buisson ont un effet thérapeutique sur le corps:

• antipyrétique;
• anti-inflammatoire;
• antibactérien;
• diurétique;
• astringent;
• expectorant;
• diaphorétique.

Ces propriétés du fruit d'une épineactivement utilisé dans la médecine traditionnelle et populaire, pour le traitement général et symptomatique des pathologies graves.

Fleurs: quand collecter

L'ingrédient médicinal est récolté avant l'ouverture des bourgeons. Les infusions et les décoctions de fleurs traitent l'hypertension, la constipation, la maladie du foie, l'adénome de la prostate, les rhumatismes et l'athérosclérose.

Les médicaments à base de fleurs ont un effet diurétique, diaphorétique et sédatif.

Préparation de médicaments:

1. Infusion. Fleurs écrasées (2 h. l.) verser de l'eau froide (250 ml) et insister 8 heures. Prenez le médicament pour 2 cuillères à soupe. l. 4 fois par jour comme un remède diurétique et diaphorétique pour les maladies du rein et du foie.
2. Bouillon. Guérir les matières premières (2 h. l) Versez de l'eau (250 ml) et portez lentement à ébullition. Prendre 100 ml 2 fois par jour. La décoction est utilisée comme adjuvant dans le traitement des maladies vasculaires.

Les médicaments à base de tour de fleurs ont un fort effet antimicrobien etutile pour le traitement des maladies de la peau. Pour cela, les zones à problèmes sont essuyées avec un disque de coton humidifié en décoction ou en infusion le matin et le soir.

Racine: la bonne billette

Les racines du tour sont récoltées en automne. Afin de ne pas endommager le buisson, l'ingrédient médicinal est excavé à une distance de 1, m de la tige. Après cela, ils sont soigneusement lavés et séchés à une température de + 60 ° C.

Décoction des racines du viragea un effet antipyrétique, diaphorétique et anti-inflammatoire. Il est utilisé pour les rhumes et pour nettoyer le corps des toxines.

Pour traiter la leucorrhée, des douches sont pratiquées, et pour les inflammations cutanées, une lotion avec un médicament.

Pour préparer une décoctionla matière première broyée (10 g) est versée dans de l'eau froide (500 ml) et bouillie à feu doux pendant 15 minutes. Prendre 100 ml 3 fois par jour. Pour la syringing, le médicament est dilué 1: 1 avec de l'eau.

Écorce

L'écorce est récoltée à partir d'arbustes à couper et avant la floraison de la plante. Après cela, ils se lavent et sèchent ainsi que les racines.

Ils sont utilisés pour purifier le sang, traiter les maladies inflammatoires féminines, les furoncles et l'érysipèle sur la peau.

Pour préparer le bouillon dont vous avez besoinécorce broyée (1 h. l.) versez de l'eau (250 ml) et faites bouillir pendant 15 minutes. Prendre 100 ml 3 fois par jour. Pour seringuer diluer avec de l'eau 1: 1.

Fruits

Le fruit du tour est recueilli dans la deuxième décade d'octobre. Après cela, ils doivent être séchés dans une semaine, si possible à l'air libre ou dans le four à basse température.

Préparation de médicaments:

1. Infusion. L'ingrédient concassé (1 c. l.) est versé avec de l'eau bouillante (250 ml), il est infusé pendant 1 heure. Pour le traitement des troubles gastro-intestinaux, prendre 100 ml avant le petit-déjeuner pendant 4 jours.
2. Jus. Les fruits sont débarrassés des graines et chauffés à 70 ° C. Après cela, ils pétrissent et pressent le jus. Appliqué avec la giardiase, les troubles alimentaires et les rhumes.

Le jus du fruit d'épine a une action fixante et sera utile pour la diarrhée.

Application de Thorn Plum dans la cuisine

Le fruit du buisson est rarement utilisé frais. Maisdiverses confitures et confituresd'entre eux ont un goût piquant et sont populaires auprès des enfants et des adultes.

Jam

Ingrédients

• fruit d'une épine, kg;
• sucre 3 kg;
• eau 1 litre.

Fruits triés et lavéscuire à feu doux pendant 15 minutes. Jetez dans une passoire et retirez la pierre. Les fruits purifiés sont répartis dans l'ancien bouillon et ajouter du sucre.

Une fois le sucre complètement dissous, les conserves doivent être cuites pendant 15 minutes. Pour le stockage, le produit est versé dans des boîtes stérilisées.

Confiture du tour:

Jem

Ingrédients

• fruit d'une épine 1 kg;
• sucre 1 kg;
• eau 100 ml.

Fruits lavés et séparés des grainesVersez de l'eau et faites cuire 30 minutes à feu doux. Après cela, il est nécessaire d'essuyer les baies à travers un tamis. Placer la masse dans un récipient, ajouter de l'eau, du sucre et cuire pendant 30 minutes.

La préparation de la confiture peut être jugée par la densité du produit. La confiture préparée est versée dans des bocaux stérilisés.

Compote

Ingrédients

• fruit d'une épine 1 kg;
• sirop de sucre 50%.

Les fruits lavés sont disposés dans du sirop bouillantet faites cuire pendant 5 minutes. Après cela, les fruits sont mis dans des boîtes et remplis de sirop.

Les boîtes couvertes sont placées dans un récipient d'eau et bouillies à une température de 75 ° C pendant 15 minutes et hermétiquement fermées avec des couvercles. Au moment du refroidissement, les boîtes de compote sont retournées.

Vin

Ingrédients

• fruit d'une épine 10 kg;
• sucre 3 kg;
• eau 10 litres.

Les fruits légèrement congelés flétrissent pendant 2 jours. Après cela, les baies sont pétries, placées dans un récipient avec des graines, versées avec de l'eau.

Pour chaque litre de matière première obtenu, 300 g de sucre, mélangé et mis en bouteille. Après 30-45 jours, séparer la boue de vin et verser dans de nouveaux conteneurs.

Vin du tour:

Thé

Pour ajouter au thé ou à la vapeurfeuilles récoltées et fleurs d'épines. Pour ce faire, ils doivent être séchés et emballés dans des sacs en papier.

Beaucoup de maîtressesajouter au fruit de pruneau séché et haché au thé, qui rendent la boisson non seulement utile, mais aussi parfumée.

Dans un passé récent, la culture du tour était pratiquée partout. Malgré l'aspect pratique et économique, la culture de l'arbuste est injustement mise de côté.

Néanmoins, l'utilisation massive des arbustes comme matière première pour les médicaments ne fait que croître et chaque année conduit à une plus grande pénurie d'une source d'ingrédients utiles.

Ainsi, on peut conclure quela croissance d'un tour est bénéfique et utile non seulement dans le jardin, mais aussi une excellente option pour les entreprises.