Certains mots étrangers sonnent et se lisent presque comme les nôtres, mais ont un sens différent. Par exemple, un mess (bardak), qui en turc peut signifier un verre ou une tasse. Cela signifie différents types de ces plats. Mais aujourd'hui, je ne parlerai que de l'un d'eux, qui occupe une place importante dans la culture de la Turquie et de l'Azerbaïdjan.
@Ben_Kerckx
Le contenu de l'article
- Armoudu
- Verre à thé turc et ses caractéristiques
Armoudu
Armudu signifie poire en azerbaïdjanais. Le nom est approprié, car un verre à thé turc ressemble fortement à ce fruit. Certes, certains voient dans la forme originale des parois du vaisseau un soupçon de courbure de la taille d'une femme, donc pas vous devriez être surpris d'entendre le terme "boomaly" (Boğmalı), qui traduit dans notre langue signifie "À l'étroit".
Le centre effilé de la théière turque aide à maintenir la température de la boisson au fond plus longtemps. Et le haut large permet de refroidir rapidement le liquide chaud. Cela vous permet de profiter d'une boisson vivifiante fraîchement préparée sans risquer de vous brûler les lèvres.
@babemagnet
Verre à thé turc et ses caractéristiques
Les armuds peuvent être constitués de divers matériaux, mais les plus populaires sont les récipients en verre et en cristal, à travers les parois desquels le contenu est visible. Dans le même temps, les premiers sont assez souvent recouverts de peintures décoratives, comprenant des éléments d'ornement national.
Armudu avec une poignée est une variante de vaisselle adaptée aux touristes. Les verres à thé originaux sont fabriqués sans elle.
La deuxième caractéristique remarquable de ces "tasses" est leur volume - seulement 100 ml. Et cela a aussi une intention, car une petite quantité de thé peut être bue rapidement, alors qu'il est encore frais et chaud. Eh bien, le même verre est à nouveau rempli d'une théière voisine par des propriétaires vigilants.
Soit dit en passant, la boisson n'est pas versée dans l'armuda jusqu'en haut, mais de manière à laisser un espace libre pour les lèvres - à 1 à 2 cm du bord. Il s'appelle dodag yeri et est souvent marqué d'un rebord. Eh bien, pour ne pas se brûler les doigts lors de la cérémonie du thé, les armuds sont complétés par de petites plaques qui remplacent avec succès la poignée manquante.
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