Propriétés médicinales uniques du sureau et leur application en médecine

Les propriétés utiles du sureau noir sont connues dans le monde entier. Par conséquent, l'usine a trouvé son application non seulement dans l'industrie alimentaire, mais aussi en médecine. La culture est évaluée pour le contenu d'un grand nombre de substances biologiquement actives. Le pourcentage de vitamines et d'oligo-éléments présents dans les feuilles et les baies dépend du site de plantation et du climat. Est-il possible de manger les fruits de sureau dans sa forme pure, et d'autres informations intéressantes sont indiquées ci-dessous.

Quelle est la composition chimique des baies et des feuilles?

La plante appartient à des cultures tolérantes à l'ombre. Pour que le buisson soit sain et bien élevé, il est nécessaire de lui fournir des sols fertiles. Beaucoup de gens se posent la question: «Quels avantages et quels dommages peuvent être causés par les aînés?» En fait, c'est une plante unique. Avec ses baies, vous pouvez préparer des confitures, des confitures, des gelées. Depuis les temps anciens, c'est avec cette culture qu'ils fabriquaient des vins réputés pour leurs propriétés médicinales. Mais, malgré tous ses avantages, vous ne pouvez manger que des baies mûres et en quantité limitée. Surtout, cela concerne ceux qui souffrent de réactions allergiques.

Les propriétés utiles des fleurs de sureau sont perdues si elles sont séchées au soleil.

La composition chimique de la mûre:

• les tanins;
• composés de paraffine;
• divers acides;
• le fructose;
• le glucose;
• les acides aminés;
• le tanin;
• huiles essentielles.

En outre, les fruits ont une grande quantité de vitamine A, B, E, qui sont simplement nécessaires au bon fonctionnement de toutes les fonctions du corps.

Selon les études, il a été prouvé que non seulement les baies noires, mais aussi d'autres parties de la plante sont utiles. Surtout, il convient de noter les feuilles. Dans les plaques fraîches, le calcium, le fer, le sodium, le cuivre, le zinc, le magnésium et le sélénium sont présents. Il y a aussi beaucoup de phosphore et de potassium.

Dans 100 grammes de baies fraîches, il y a environ 73 kcal. Cela prouve une fois de plus que cette plante sera utile à tous, y compris à ceux qui suivent un régime.

Propriétés curatives du sureau noir

Dans la nature, il y a deux espèces principales de cette plante. Entre eux, ils diffèrent d'abord par l'ombre des baies. En plus du noir, le sureau rouge n'est pas moins utile, mais son utilisation devrait être extrêmement précise, car dans la composition il y a beaucoup de substances toxiques.

Le sureau noir et ses propriétés médicinales sont connus dans le monde entier. Avec la bonne réception, vous pouvez soulager l'état du patient en peu de temps.

Son principal effet sur le corps humain:

• anti-inflammatoire;
• antibactérien;
• antipyrétique;
• expectorant.

En plus des capacités ci-dessus, les propriétés médicinales des plantes appelées sureau, sont un effet laxatif et diurétique. Grâce à ces caractéristiques, de nombreuses sociétés pharmaceutiques dans le monde utilisent une culture pour créer des médicaments qui luttent contre la constipation.

Une attention particulière devrait être accordée au système racinaire. C'est dans cette partie qu'il y a une énorme quantité de saponines qui ont des capacités expectorantes. Ce micronutriment aide dans un court laps de temps à diluer les expectorations et à les retirer sans douleur des poumons.

En médecine traditionnelle, le sureau est utilisé pour traiter:

• rhumes;
• système urogénital;
• foie;
• l'anémie;
• l'athérosclérose;
• l'eczéma;
• psoriasis.

Le bouillon de sureau élimine les maux de tête et les maux de dents de force différente.

En outre, les baies sont utilisées pour restaurer l'acuité visuelle et traiter les hémorroïdes.De plus en plus, le jus et les fruits sont utilisés pour combattre les tumeurs de différentes catégories. Aussi bien vieilli aide à l'excès de poids. Les micro-éléments qui s'y trouvent contribuent à la récupération du métabolisme.

Quel est le danger d'une plante?

Avant de commencer le traitement avec les baies de sureau, vous devez connaître les dangers. Une attention particulière devrait être accordée à la qualité des matières premières. La fraîcheur des baies dépend non seulement de l'effet, mais aussi de la santé de la personne. Des matières premières inadéquates peuvent même entraîner la mort. Ceci est dû au fait que dans un fruit mûr, il y a un certain pourcentage d'une substance comme la sambunigrine. C'est un composé hautement toxique qui libère du cyanure pendant le processus de décomposition. C'est lui qui affecte négativement le travail du système nerveux central.

Si la réception est incorrecte, vous pouvez observer:

• nausée
• augmentation de la quantité de sucre dans le sang;
• réduction de pression
• changement dans le test sanguin biochimique;
• essoufflement.

Il est également interdit d'utiliser le sureau et les préparations sur sa base aux jeunes mères qui allaitent. Une attention particulière devrait être accordée au traitement des enfants de moins de 12 ans. La réception des perfusions dans ce cas devrait être strictement contrôlée, et il est préférable de consulter le médecin avant leur réception.

Lorsque vous utilisez des baies fraîches, vous pouvez avoir des vomissements.

Il n'est pas nécessaire de manger des fruits et de boire des bouillons pour ceux qui ont reçu un diagnostic d'ulcère d'estomac. Le sureau est dangereux pour les personnes atteintes de diabète.

Malgré toutes les propriétés médicinales du sureau, il doit être appliqué à certaines doses. Seulement de cette façon, vous pouvez atteindre le désir et ne pas exacerber la condition.

Acquisition de plantes pour la préparation de décoctions et d'infusions

Afin de prévenir les propriétés médicinales du sureau noir, vous devez savoir comment le préparer correctement. Selon la partie de la brousse, il est nécessaire d'effectuer une procédure similaire à différentes périodes de l'année.

Écorce

Il est nécessaire de le préparer seulement au printemps. Si le flux de sève a commencé dans l'usine, la procédure devrait être reportée pour l'année suivante. Le cortex de sureau a de bonnes propriétés médicinales, qui ont été remplies pendant deux ans. D'abord, il doit être nettoyé des glandes et enlever la couche supérieure. Cette plante a une teinte grise. Après l'écorce se détacher du noyau. Sec, il devrait être dans le four. Il convient de s'assurer que la température dans le four est comprise entre 65 et 700 ° C. Vous pouvez le stocker pendant trois ans. Pendant ce temps, la croûte ne perdra pas ses qualités et il peut être utilisé pour préparer des bouillons et des infusions.

Fleurs

Cette partie de la plante doit commencer à s'accumuler pendant la floraison des bourgeons. Les propriétés utiles des fleurs de sureau ne sont pas dans le pédoncule, mais dans les pétales. Par conséquent, les racines sur lesquelles les fleurons sont conservés doivent être enlevées. Les sécher à une température de 300 C à 350 C. Le meilleur endroit est une pièce sombre avec une bonne ventilation. Étendre les pièces sur un tissu de coton ou sur une serviette en papier avec une fine couche. Si ce n'est pas fait, alors les fleurs peuvent commencer à pourrir ou être recouvert d'un champignon, ce qui est très dangereux. Les bourgeons secs peuvent être broyés dans un tamis et broyés dans un moulin à café.

Fruits

Le meilleur moment pour récolter les baies de sureau est d'août à septembre. Les raisins doivent être entièrement enlevés. Avant de sécher, vous devrez les attacher un peu. Il est préférable de le faire au soleil. Les baies sèches doivent être à une température ne dépassant pas 650 ° C. Il sera bon de préparer l'aîné à l'aide d'un four ou d'un séchoir. Après que le fruit soit réduit en taille, vous pouvez commencer à détacher les tiges. Gardez-les devraient être dans des sacs de tissu naturel. La pièce dans laquelle les blancs seront stockés doit être bien ventilée. Si la pièce est humide, les baies perdront leurs propriétés, car elles sont saturées d'humidité et recouvertes de moisissures.

Racines

Ils commencent à les recueillir au dernier mois d'automne. Pour la préparation des mélanges, n'importe quelle partie du système racinaire peut être utilisée. Les zones séparées doivent être bien rincées à l'eau courante. Il est important de s'assurer qu'il n'y a pas de sable et de saleté sur la surface. Ensuite, séchez les racines. Cette période dépend de l'épaisseur. Une fois qu'ils diminuent de taille et deviennent fermes, vous pouvez commencer à les broyer avec un mélangeur ou un moulin à café. La poudre résultante sera utilisable pendant 5 ans.

Feuilles

C'est l'une des parties les plus recherchées de la brousse. Pour préparer des feuilles de sureau ayant de bonnes propriétés médicinales, il est nécessaire de collecter les plaques seulement au printemps. Ne les sécher qu'à l'air frais à l'ombre. La période de stockage de la pièce est de 12 mois.

Recettes populaires avec sureau

Avec la bonne préparation, les baies restent très savoureuses et aromatiques. Pour que le dessert se termine, il faudra un peu de temps et un minimum d'ingrédients.

La recette la plus délicieuse pour la confiture avec le sureau noir

Les baies, préparées par cette méthode, peuvent renforcer l'immunité. Pour vous protéger du développement de diverses maladies en hiver, vous devrez ajouter une cuillerée à dessert de cette délicate à une tasse de thé. La confiture d'ébène est très utile et ne nuit pas à la santé.

Pour cuisiner c'est nécessaire:

• un kilogramme de sureau mûr;
• kilogramme de sucre blanc (peut être remplacé par le brun);
• capacité profonde.

Le fruit de la plante est détaché des pédicelles. Les baies sont bien lavées à l'eau et séchées à l'aide d'une serviette en papier.

Mettez le sureau dans une casserole ou un bol en métal. Garnir avec un kilogramme de sucre. Laissez ceci pour 60 minutes. Gardez la casserole à température ambiante. Ce temps sera suffisant pour faire apparaître le jus.

Transférer la capacité à un petit feu. Déchirer pendant 30 minutes. Pour s'assurer que les baies ne brûlent pas avec le sucre, le mélange devrait être agité de temps en temps. Faites-le mieux avec une spatule en bois.

Après une demi-heure, retirer la poêle du feu et laisser refroidir légèrement. Confiture préparée versez dans des bocaux propres et fermez hermétiquement avec un couvercle. Gardez la douceur de sureau seulement dans un endroit froid. Mieux, bien sûr, si c'est un réfrigérateur, mais vous pouvez placer des canettes dans la cave.

Beaucoup de ceux qui sont traités avec cette confiture appliquent une autre méthode. Pour cela, les baies doivent être frottées avec du sucre. Le mélange résultant est mis dans un pot et mis également dans le réfrigérateur. La confiture crue, comme on l'appelle aussi, conserve plus de vitamines et d'oligo-éléments, ce qui peut être traité thermiquement.

Sirop aux baies de sureau

Cette recette est souvent utilisée pour traiter la toux et nettoyer les bronches. C'est un remède unique qui a de bonnes propriétés expectorantes. Un sirop de sureau noir est également utilisé pour la toux sèche.

Pour ce faire, vous devez bien laver les baies et les passer à travers le presse-agrumes. Ajouter la même quantité d'eau propre et froide au liquide reçu et le mettre sur le feu.

Dans le futur sirop met du sucre. La casserole devrait être maintenue en feu jusqu'à ce que les cristaux se dissolvent complètement. Une fois que le sucre n'est pas senti sur le fond du récipient, le sirop peut être retiré de la plaque. Le liquide doit être refroidi à température ambiante, puis versé sur des bouteilles en verre. Prenez ce médicament devrait être une cuillère à café après un repas.

Connaissant les propriétés médicinales du sureau noir, vous pouvez vous débarrasser de nombreuses maladies. La réception correcte des moyens sur la base des baies et d'autres parties du buisson donnera le résultat désiré pendant la plus courte période de temps.

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