Nous utilisons tous des fourneaux pour cuisiner. Le plus souvent, ils sont équipés d'un four sous lequel se trouve une niche spacieuse. Beaucoup diront sans aucun doute immédiatement pourquoi le tiroir inférieur de la cuisinière à gaz est nécessaire - c'est un endroit pratique pour ranger des casseroles, des boulettes, des plaques de cuisson.
Mais il s'avère que ce ne sont pas toutes ses fonctions possibles. Sinon, comment pouvez-vous utiliser la boîte ?
Nous vous dirons tout sur les bacs à gaz, ce qu'ils sont, comment ils peuvent être utilisés de manière rationnelle et à quoi ils étaient destinés à l'origine.
Le contenu de l'article :
- Pourquoi avez-vous besoin d'une palette carrelée ?
- Sécurité des palettes
- Qu'est-ce qui peut et ne peut pas être mis dans la palette ?
- Types de plateaux de toit et leurs fonctions
- Conclusions et vidéo utile sur le sujet
Pourquoi avez-vous besoin d'une palette carrelée ?
La plupart des fours ont une ouverture ou un tiroir sous le four. C'est ce qu'on appelle le compartiment d'aspiration. Certaines personnes croient à tort que son but est d'isoler le fond chaud du four du sol couverture, mais cette option est en fait incorrecte, bien que raisonnant logiquement, cela soit vraiment possible pense.
Le reste du peuple était divisé. Certains suggèrent que le tiroir sert à ranger la vaisselle, d'autres soutiennent qu'il sert à réchauffer les aliments.
La palette est presque idéale pour ranger les ustensiles de cuisine. Il est à l'abri des regards et accueille facilement plusieurs casseroles pour lesquelles il y a peu de place dans le set de cuisine. Il est également pratique d'y prendre la vaisselle et vous n'aurez pas à vous éloigner du poêle.
La cuisinière à gaz Lysva GP 400 MS-2 a également une niche inférieure dans la conception, désignée comme armoire auxiliaire. Les instructions indiquent qu'il s'agit d'un endroit pour ranger les ustensiles de cuisine.
Cette version n'est pas sans fondement, car après avoir consulté les instructions de certains réchauds à gaz, nous trouvons un dessin de l'appareil, où cette partie est désignée comme "armoire auxiliaire coulissante".
Parallèlement, il existe des assiettes en vente dans lesquelles la palette est équipée d'onglets supplémentaires dans les caisses, ne laissant aucun doute sur leurs accessoires de rangement de la vaisselle.
Est-ce que ça vaut le coup d'éteindre le sujet, car quel est le but de la boîte sous le four de la cuisinière à gaz semble être clarifié? Pas du tout. Il s'avère que les partisans de la deuxième théorie ont également des raisons de considérer leur opinion correcte.
Encore une fois, reportez-vous aux instructions. Sur de nombreux poêles, le compartiment est désigné comme une armoire chauffante et est détaillé dans la documentation consultative qu'il peut être utilisé pour garder les aliments au chaud pendant que le four fonctionne.
Certes, peu de gens utilisent cette fonction, les consommateurs pensent qu'une boîte n'est pas adaptée pour garder les aliments au chaud en raison de la grande lacunes et inconvénients d'utilisation, bien que les opposants aux fours à micro-ondes qui ne connaissent pas une telle possibilité du poêle, ils rencontreront sûrement les nouvelles sur "Hourra".
Les avis des utilisateurs étaient à nouveau partagés. Quelqu'un dit que l'armoire sèche les plats, et quelqu'un est ravi et prétend que la fonction a simplifié l'organisation du service de plats chauds pour un festin.
La palette chauffe et refroidit longtemps. Les plats qu'il contient restent frais et uniformément chauffés, maintenant une température chaude tant que la languette en métal la maintient
Dans tous les cas, regardons de plus près comment cela fonctionne. Lorsque le four est allumé, son air chaud pénètre dans la casserole et réchauffe ses parois métalliques. Ainsi, ce qu'il contient est constamment réchauffé.
Par exemple, vous faites cuire des pommes de terre comme plat d'accompagnement et faites cuire du poisson dans du papier d'aluminium avec. Il est bien plus agréable de manger le plat entier chaud plutôt que des pommes de terre glacées avec du poisson chaud. Vous mettez simplement les pommes de terre dans la boîte et dès que le deuxième composant est prêt, sortez et servez le tout à table.
Certes, ici, il convient de rappeler également que certains fours prévoient l'évacuation des condensats dans des par conséquent, avant de placer les aliments dans le tiroir chauffant, n'oubliez pas de le retirer et de vider l'accumulation liquide.
Ainsi, nous avons découvert que le tiroir du bas du four peut être utilisé selon le modèle :
- pour ranger la vaisselle;
- pour réchauffer des plats;
- pour les deux à la fois.
Mais ce n'est pas tout ce que vous devez savoir lorsque vous l'utilisez.
Sécurité des palettes
N'oubliez jamais que la palette est sous le four, ce qui peut fonctionner à un moment où vous voulez regarder dans la palette. Pour ces cas, gardez toujours des gants de cuisine ou des torchons à proximité pour protéger vos mains des brûlures.
Le four chauffe à une température beaucoup plus élevée que le compartiment inférieur, mais même lorsque vous l'utilisez, veillez à utiliser une protection pour les mains - des gants ou des gants de cuisine. La condensation et l'air chaud peuvent vous brûler les mains
Si vous réchauffez des aliments dans le tiroir, ouvrez complètement le tiroir pour qu'il soit plus facile et plus sûr d'atteindre le plat chaud.
Une grande quantité d'air chaud pénètre dans le tiroir inférieur du four, sauf disposition contraire d'une conception et d'une isolation spéciales. Autrement dit, si le tiroir est conçu spécifiquement pour chauffer des aliments et que vous souhaitez y mettre des casseroles ou y mettre autre chose, gardez à l'esprit que la chose peut se détériorer ou s'enflammer.
Dans un four avec accès à celui-ci, il ne faut pas placer ou mettre de hautes températures :
- aliments et plats rapidement périssables, s'ils ne sont pas utilisés dans un avenir proche ;
- serviettes en papier, serviettes en tissu;
- sacs en plastique;
- liquides et aérosols inflammables;
- produits chimiques;
- articles qui émettent des toxines lorsqu'ils sont chauffés, également plats recouverts de vernis non résistant à la chaleur, récipients en pvc non destinés aux plats chauds.
Et d'autres choses, ainsi que des aliments qui peuvent se détériorer ou nuire à la santé lorsqu'ils sont chauffés.
Un fait intéressant: dans la version anglaise des instructions pour certains modèles de cuisinières à gaz, il est indiqué que les vêtements ne peuvent pas être séchés dans la boîte, alors que cela n'est pas mentionné dans la version russe.
Qu'est-ce qui peut et ne peut pas être mis dans la palette ?
Mais à quoi sert le tiroir sous la cuisinière à gaz? Vous pouvez mettre des plats dans la palette qui ne craignent pas une exposition prolongée à des températures élevées - boulettes, casseroles, marteaux pour battre la viande, plaques à pâtisserie, etc.
Le tiroir inférieur sous le four peut être utilisé pour la vaisselle, mais évitez de ranger des articles non résistants à la chaleur, y compris ceux en bois.
Et bien sûr, n'oubliez pas la nourriture. Vous pouvez vous réchauffer :
- Pizza;
- plats d'accompagnement;
- pilaf;
- rôti;
- soupes;
- viande/poisson au four.
Dans le même temps, tenez compte du temps que la vaisselle est dans le tiroir pour qu'elle n'ait pas le temps de se dessécher ou de se détériorer.
Types de plateaux de toit et leurs fonctions
Nous avons déjà découvert que les niches peuvent être fixes avec une porte qui s'ouvre, ou en tant qu'élément séparé, le plus souvent coulissant, de la plaque. En règle générale, les modèles de poêles bon marché sont complétés par des modèles fixes. Il n'y a pas de variétés spéciales, nous ne nous concentrerons donc pas sur elles. Mais les boîtes modulaires peuvent être différentes.
Les modèles rétractables ont une configuration intégrée. Ils peuvent donc être associés à l'appareil lors de l'assemblage en usine et c'est cette option qui est généralement universelle pour les deux types d'applications en armoire. Lorsque vous choisissez cette option, inspectez la niche pour l'étanchéité et la facilité de nettoyage.
Un module d'ensemble est un élément spécial des meubles de cuisine dans lequel plaque intégrée. Que le poêle ait une palette ou non, vous aurez techniquement un tiroir de rangement supplémentaire sous l'appareil. Certes, il ne réchauffera pas les aliments, bien sûr, puisqu'il est généralement en MDF, ce qui empêche les températures élevées d'entrer dans la boîte.
Les ensembles de cuisine intégrés peuvent être équipés d'un compartiment spécial pour la cuisinière avec des tiroirs pour ranger les ustensiles qui peuvent être nécessaires pendant la cuisson. Dans ce cas, il n'est pas du tout nécessaire d'avoir un four.
Et une autre option, également pour ranger les ustensiles de cuisine, est un tiroir séparé avec un podium, qui peut être acheté sur commande ou fabriqué à la main. Le module a généralement un revêtement résistant à l'humidité et peut être équipé de conteneurs supplémentaires pour stocker diverses petites choses qui ne sont pas souvent nécessaires pendant la cuisson.
Il ne convient pas non plus pour réchauffer des aliments, mais comme dans le second cas, vous pouvez non seulement stocker de la vaisselle, mais également des serviettes, serviettes, documents pour appareils de cuisine, et en outre, sa couleur et sa texture peuvent être sélectionnées en fonction de la conception globale concept.
Nous n'avons pas inclus d'autre fonction de la palette carrelée dans l'article - une armoire de séchage, car peu de modèles l'ont et ce compartiment n'est plus répertorié comme tiroir auxiliaire.
Dans certains modèles de poêles, l'espace du four est occupé par une niche séparée du poêle et cette niche est appelée armoire de séchage. Certes, ces modèles de poêles ne sont pas très populaires.
Le but de la fonction est clair, si vous devez faire cuire des fruits secs, des champignons secs ou des craquelins, il suffit de les mettre sur un plateau spécial et de les sécher pendant que le four est en marche.
La méthode est particulièrement efficace si la palette est équipée d'un ventilateur spécial.
Conclusions et vidéo utile sur le sujet
Vidéo. Pourquoi avez-vous besoin d'un plateau sous le four - l'une des options :
Ainsi, nous avons découvert pourquoi le tiroir inférieur est fourni dans la cuisinière à gaz. C'est à la fois un lieu de stockage fonctionnel et un chauffage pratique des aliments sans utiliser de micro-ondes.
Comment utilisez-vous cette palette? Peut-être avez-vous vos propres options intéressantes? Partagez vos astuces dans les commentaires et posez des questions sur le sujet de l'article.
