Une épice exotique brûlante est un œillet. Propriétés utiles et contre-indications

Même au IIIe siècle av. J.-C. en Chine, il était habituel d'aller à la réception de l'empereur avec un morceau de plante brûlante dans sa bouche. Depuis lors, beaucoup sont intéressés par cette mystérieuse épice de clou de girofle, propriétés utiles et contre-indications qui se posent avec son utilisation fréquente. Après tout, même alors les Chinois ont compris la propriété de cette plante pour rafraîchir son haleine et éliminer les odeurs désagréables de la bouche.

Au Moyen Age, les guérisseurs européens ont remarqué la capacité de l'œillet à influencer positivement le corps pendant les maladies infectieuses. Ils ont conseillé d'enchaîner de petites fleurs de clou de girofle, de faire un collier et de le porter constamment. Et avec un contact direct avec les patients, mâchez constamment une plante miraculeuse. Le temps a montré que les propriétés utiles des clous de girofle et les contre-indications des épices pour le corps humain sont en effet dignes de notre attention. Que disent les exemples et les faits modernes à ce sujet? Essayons de mieux connaître cette plante d'outre-mer unique.

Disponible à tous les trésors de nutriments

Dans un environnement naturel, un clou de girofle a été trouvé sur les îles Philippines. Aujourd'hui, il est cultivé en Malaisie, ainsi que sur la côte est du continent américain. Arbre exotique atteint une hauteur de plus de 20 mètres et appartient à la famille "Myrtovye". En apparence, la plante ressemble à une haute pyramide, qui est décorée de petites feuilles grisâtres. Entre eux "cachent" des bourgeons bruns miniatures, qui rappellent des oeillets avec un chapeau. Chacun d'eux contient un trésor sans fond de substances vivifiantes, utilisées par des personnes intelligentes depuis plusieurs millénaires.

Ayant considéré les propriétés utiles et les contre-indications aux gousses d'épices, chacun peut décider lui-même du degré d'application. Après tout, des fleurs non révélées de bois exotique ont été utilisées dans la cuisine depuis longtemps. Ils ont un arôme incroyable qui peut changer le goût même des plats assez simples:

• pêcher avec de la marinade et des condiments;
• saucisse maison et corned-beef;
• soupe de viande, de poisson, de champignons et de pommes de terre;
• empotage pour les légumes en conserve;
• dans les desserts sucrés (compotes, pâtisseries, pudding).

Il est assez difficile d'énumérer toutes sortes de chefs-d'œuvre culinaires, où diverses épices sont mises en tandem avec un oeillet moulu. Par exemple, en combinaison avec du poivre moulu parfumé, l'assaisonnement donne un goût exquis aux produits carnés. Pour obtenir un goût épicé spécial de boissons tonique, la plante est ajoutée au café, au punch, au vin chaud, au cacao et à la compote. L'assaisonnement est largement utilisé dans l'industrie alimentaire russe.Pour d'excellentes propriétés utiles, les clous de girofle sont mis dans diverses sauces et conserves, ce qui ressemble beaucoup à nos compatriotes.

Pour obtenir un excellent plat, les clous de girofle sont placés à la toute fin de la cuisson. Sinon, avec un traitement thermique prolongé, il émet de l'amertume.

Il est à noter que les bourgeons secs du clou de girofle ont un goût prononcé. Ils sont capables de casser les épices restantes dans un plat et même changer son goût. L'odeur est contenue dans des chapeaux miniatures d'épices, et le goût brûlant est dans les pétioles. Particulièrement apprécié par les gourmets - les propriétés médicinales de l'assaisonnement de clou de girofle qu'il possède. C'est l'une des raisons pour lesquelles l'assaisonnement est si populaire dans de nombreux pays du monde.

Pour vérifier la qualité du bourgeon, il est jeté dans un récipient d'eau. Si l'épice s'est noyée ou flotte verticalement vers le haut, cela signifie qu'elle est fraîche et prête à l'emploi. Achetez-le mieux dans un ensemble naturel. Si nécessaire, vous pouvez broyer, mais juste avant de préparer un chef-d'œuvre culinaire. Ainsi, il conserve sa capacité à influencer les organes internes de l'homme.

Oeillet et santé

Pour comprendre l'utilité des clous de girofle pour le corps, il est important de comprendre quelles sont les substances précieuses qu'il contient. Entre autres choses, je voudrais mentionner seulement quelques éléments précieux:

• les vitamines du groupe B, A (rétinol), E (tocophérol) et K (phylloquinone);
• la fibre végétale sous la forme de fibres alimentaires (si vous prenez 100 grammes d'épices, alors il s'agira donc de 30 grammes de fibres);
• cendres naturelles (pour 100 g de bourgeons, 6 g de chutes de cendres);
• riche en composés précieux huile essentielle;
• un ensemble de micro-éléments (magnésium, sélénium, fer, phosphore, potassium et zinc);
• le glucose;
• toutes sortes de mucus;
• bronzage de substances naturelles;
• une série d'acides gras et non gras;
• les hydrates de carbone;
• les protéines.

En réfléchissant sur la composition des épices exotiques, il devient clair ce qui est utile pour l'oeillet pour le corps. Comme le montre la pratique, l'utilisation régulière d'épices dans les aliments contribue à la solution de ces problèmes:

• effet anesthésique;
• action antiseptique;
• calme la tension nerveuse;
• tue les microbes pathogènes;
• donne le rafraîchissement et le ton au corps;
• favorise la cicatrisation des plaies;
• enlève le fluide du corps;
• soulage les spasmes internes;
• lutte efficacement contre les virus.

Malgré certaines contre-indications au traitement, les propriétés utiles des épices de clou de girofle dépassent de loin ses inconvénients. Ainsi, la plante est utilisée dans le traitement de diverses maladies. Considérons certains d'entre eux.

Purification du corps des parasites

Aucun homme ne peut dire avec certitude que les parasites ne vivent pas en lui. De telles créatures microscopiques comme les oxyures, les lamblies ou les vers ronds peuvent lentement «ronger» notre corps. Heureusement, contre eux il y a une arme puissante - un œillet brûlant. En raison de l'eugénol entrant, les parasites sont d'abord neutralisés, puis sortent avec des excréments.

Les fleurs séchées de giroflier tuent efficacement les œufs de parasites et de larves, les empêchant de se développer activement.

Mais il y a une question naturelle: comment prendre les clous de girofle des parasites pour voir un effet positif? Pour ce faire, broyer les bourgeons d'épices en poudre et avaler 3 fois par jour pour une cuillerée à thé. Buvez "médecine" est important pour l'eau propre, ce qui est important pour accélérer le processus de neutralisation des parasites. La période de traitement est de 21 jours.

Souvent, les experts conseillent de préparer un «médicament» à partir d'un mélange de plantes telles que le clou de girofle, la tanaisie et l'absinthe. Les herbes broyées sont mélangées dans une poudre homogène et prennent 1 cuillère à café avant le repas du soir. Dans ce tandem, l'oeillet des parasites agit beaucoup plus rapidement, ce qui contribue au nettoyage efficace du corps.

Depuis l'effet de la température élevée sur l'épice est perdu de nombreuses substances utiles, il est préférable d'utiliser des clous de girofle sous forme sèche. En outre, les décoctions de plantes médicinales sont absorbées dans l'intestin grêle, n'atteignant pas le lieu de congestion des parasites.

Traitement de l'épice brûlante de la gorge

Souvent, en raison de l'hypothermie, dans la gorge il y a une douleur désagréable, dont vous voulez vous débarrasser immédiatement. Pour l'aide vient l'épice exotique brûlante. Il est vendu dans tous les magasins d'alimentation sous la forme de bourgeons bruns séchés.

En appliquant des clous de girofle pour traiter la gorge, beaucoup ont remarqué un effet positif. Pour cela, une teinture simple est préparée. Dans un verre d'eau bouillie mettre 3 ou 4 oeillets. Couvrir avec un couvercle dense, couvrir avec une serviette et insister pendant une heure et demie. Teinture prête dont vous avez besoin pour rincer votre mal de gorge. En outre, le bouillon doit être bu en petites portions pendant 3 heures. Une recette aussi simple pour les gousses de maux de gorge est assez facile à préparer à la maison.

La procédure est souhaitable de ne pas plus tard que 18 heures, car le bouillon a un effet tonique. Le cours du traitement est de 6 jours.

Parfois, la maladie devient chronique et il peut falloir plus d'efforts pour s'en débarrasser.L'utilisation de la décoction de clous de girofle avec l'angine chez les adultes, donne également un résultat positif. Une demi-cuillère à café d'épices hachées versez de l'eau bouillante, ajoutez une pincée de sel marin et insistez pendant une heure. Rincer la gorge avec une solution deux fois par jour après avoir mangé. La procédure ne s'arrête pas jusqu'à ce que vous vous débarrasser de la maladie.

Oeillet et grossesse

Chaque femme qui attend un enfant essaie de suivre son régime. Une grande quantité de vitamines et de microéléments bénéfiques ne sont jamais superflus. Est-il possible de profiter du goût d'un œillet pendant la grossesse? Certains experts ne voient rien de mal à cela, l'essentiel est de l'utiliser avec modération. D'autres médecins disent que les épices affectent le système nerveux d'une femme, provoquant de l'excitation et de l'anxiété. Comme les opinions diffèrent, la décision est prise sur une base individuelle.

Ne négligez pas les conseils d'un spécialiste. Après tout, les clous de girofle sont une épice brûlante et peuvent ne pas convenir à tout le monde, en particulier une femme enceinte.

Oeillet et silhouette chic

À notre époque de technologie électronique, les gens ne bougent pas beaucoup, alors ils prennent du poids. Excellents moyens pour perdre du poids - clous de girofle - épices asiatiques brûlants. Il est utilisé comme thé parfumé, teinture forte ou huile essentielle. Quand il est ajouté à la nourriture, il est mieux absorbé. Les produits hypocaloriques acquièrent un goût excellent, ce qui fait de l'alimentation une expérience agréable.

En outre, si vous savez comment prendre des clous de girofle au profit du corps, le processus de perte de poids est accéléré. La consommation modérée d'épices contribue à une meilleure digestion et à la dégradation des graisses. C'est la façon fiable de perdre du poids.

"Chewing-gum" naturel avec un excellent goût

Probablement, chaque personne au moins une fois dans sa vie a essayé un chewing-gum. Il s'avère qu'il existe une plante brûlante et utile dans la nature. Quelqu'un pourrait demander: pourquoi mâcher des clous de girofle séchés? La réponse est simple: elle apporte beaucoup d'avantages au corps.

Depuis l'épice est capable de détruire les microbes pathogènes dans la cavité buccale, il est utilisé pour traiter diverses affections dentaires. Avec le mal de dents, la gomme est frottée avec de la poudre des bourgeons de la plante. Une autre option - mettre l'épice dans votre bouche et mâcher lentement. Au fil du temps, la douleur devrait disparaître. Il n'est pas surprenant que ceux qui n'ont pas appliqué cette méthode, pensent: est-il utile de mâcher des clous de girofle avec des maladies dentaires? C'est simple - vous devriez l'essayer sur vous-même.

Pour empêcher le développement de la carie, certains amateurs d'herbes médicinales mâchent régulièrement des clous de girofle secs. Grâce à ses composants, le corps reçoit les vitamines, huiles et oligo-éléments nécessaires.

Les propriétés utiles des gousses séchées contribuent au renforcement et au blanchiment des dents. En conséquence, vous pouvez trouver un beau sourire et oublier l'odeur désagréable de la bouche.

Évaluation objective des avantages et des inconvénients des épices en flammes

Souvent, les gens ont des opinions différentes sur les avantages pour la santé et les dommages causés aux œillets. La chose est que nous sommes tous différents. Par conséquent, le même traitement peut être efficace pour quelqu'un, et l'autre n'aide pas du tout. Ceci s'applique également aux bourgeons de l'arbre de clou de girofle, qui contiennent un grand nombre d'éléments précieux.

L'intolérance individuelle des composants constitutifs des épices nuit souvent au corps. Malgré les propriétés curatives utiles des clous de girofle et contre-indications, il est largement utilisé dans la cuisine.Mais néanmoins, il doit être pris avec prudence chez les patients souffrant de gastrite et ceux ayant une acidité gastrique accrue.

Il n'est pas recommandé de mâcher des épices avec des ulcères du tractus gastro-intestinal.

Il est contre-indiqué d'aimer brûler des épices quand le bébé est nourri naturellement. L'oeillet affectera le goût du lait maternel et conduira à l'apparition d'une diathèse de bébé. Pire encore, il peut abandonner le sein, ce qui affectera négativement sa santé.

Il n'est pas conseillé de donner la plante aux enfants qui n'ont pas atteint l'âge de trois ans. Il est interdit de manger ses patients hypertendus et les personnes souffrant de troubles mentaux. Dans cette situation, les propriétés médicinales et les contre-indications d'un œillet n'apporteront pas grand-chose à une personne. Ce n'est qu'en appliquant une approche judicieuse aux méthodes de traitement et de soins de santé que vous pourrez profiter pleinement de votre vie. Et l'épice exotique laisse respirer son arôme incomparable pour tous les connaisseurs de cadeaux naturels.

Carnation dans la lutte contre le cancer - video