Quel est le nom d'une prune sauvage?

La prune sauvage est rare chez tous ceux que vous pouvez trouver dans le jardin. Ceci est expliqué par le fait que les baies dans sa petite taille, tandis que l'acide et la tarte.

Cette plante a ses avantages parmi les autres arbres fruitiers et arbustes:

• élevérusticité hivernale;
• peu exigeantaux conditions du sol;
• durabilitéà la sécheresse.

La prune sauvage, à l'origine de toutes les variétés de prunes modernes, combine les qualités de ses prédécesseurs: la saveur et la jutosité de la rusticité et de la rusticité, et la couleur.

Prune sauvage - informations générales

En raison du fait que sur les branches d'une épine (épines) il y a des épines épineuses dans le monde scientifique on l'appelle une prune sauvage.Cette plante est souvent trouvée dans la nature comme un arbuste, mais dans certaines conditions peut se développer sous la forme d'un arbre. À l'âge de dix ans, le collet de la prune sauvage peut atteindre 10 cm et la hauteur de la plante elle-même peut atteindre 2 à 3 m.

Les plus communs sont les fourrés épineux le long des rivières Tsna, Sura, Seimas, Khopra, Vorskla, Donets du Nord. La région de Florovsky était également célèbre pour ses plantations d'arbres fruitiers. Maintenant à sa place est un village appelé Ternovka. Sur le territoire des Carpates et du Caucase, un prunellier s'étend jusqu'aux sommets des montagnes.

Chaque année au mois d'août, les fruits des prunes sauvages couvrent abondamment la plante et deviennent violet foncé avec des baies rouges.Complètement chanter le tour après les premières gelées, lorsque le contenu des éléments de bronzage diminue et que les baies deviennent plus délicieuses.

Vitamines et minéraux qui font partie de la prune sauvage

Les baies de la prune sauvage ont la composition suivante:

• les coumarines;
• acide, malique;
• éléments de bronzage;
• les catéchines;
• , % de sucres (glucose et fructose);
• les hydrates de carbone;
• substances contenant de l'azote;
• composés d'alcool;
• des stéroïdes;
• la cellulose;
• les vitamines C, E;
• les flavonoïdes;
• la pectine;
• les sels minéraux;
• les triterpénoïdes;
• glycoside;
• le carotène;
• Huiles grasses (linoléique, palmitique, stéarique, oléique et éléostéarique);
• prunazine.

Les racines contiennentcomposés tanniques et colorants.Minéraux utiles dans les feuilles:anthocyanes, flavonoïdes, vitamines C et E, acides phénol carboxyliques.La composition des graines comprendglycoside vénéneux, acide hydrocyanique déminéralisant.

Qualités utiles et dommages aux prunes sauvages pour la santé

Les baies de prune sauvage affectent favorablement le travail du tractus gastro-intestinal.L'utilisation régulière de prunes aide à rétablir l'équilibre de la microflore, réduit le risque de gastrite et de colite. Les propriétés diurétiques des fruits aident à éliminer les toxines du corps.

Les fruits de la prune ont un effet anthelminthique sur les organismes les plus simples. Pour cette raison, le péristaltisme de l'intestin est normalisé, ce qui améliore son travail et son métabolisme.

Particulièrement riche en fruits sont la vitamine P (flavonoïde), et la saturation régulière du corps avec cette substance stabilise la pression sanguine, renforce les vaisseaux sanguins, normalise le rythme cardiaque. Il stimule également le travail du cortex surrénalien.

Les prunes sauvages sont des antiseptiques naturels. La plupart des dentistes recommandent d'utiliser comme une pulpe de fruit lotion, en les adaptant à des gencives enflammées.

Les baies d'épines sont catégoriquement contre-indiquées dans les formes aiguës de maladies ulcéreuses, en particulier avec saignement.Et aussi les patients présentant une acidité gastrique accrue et une pression artérielle élevée.

La substance amygdaline est recueillie dans les os. L'utilisation constante de celui-ci peut avoir un effet toxique sur le corps humain. Par conséquent,conservation avec les os de ces fruits est recommandé de ne pas être stocké pendant plus d'un an.

L'utilisation de la prune sauvage dans la médecine populaire

Il est prouvé que les préparations médicinales de différentes parties de la plante ont un effet curatif sur le corps humain:

• antibactérien;
• diurétique;
• expectorant;
• antipyrétique;
• anti-inflammatoire;
• diaphorétique;
• astringent.

Toutes ces qualités ont trouvé leur application dans la médecine traditionnelle et non traditionnelle. Ils sont utilisés pour le traitement général et symptomatique des maladies graves.

Fleurs: le meilleur moment pour récolter

Cet ingrédient doit être recueilli avant l'ouverture des fleurs. Les extraits et les décoctions de fleurs sont utilisés pour l'hypertension, la constipation, les pathologies du foie, l'adénome de la prostate, les rhumatismes et l'athérosclérose.

Les préparations à base de fleurs ont un effet diurétique, diaphorétique et sédatif.

Préparation de médicaments:

• Teinture. Pour ce faire, prenez 2 cuillères à café. fleurs écrasées et versé 250 ml d'eau froide. Ils ont cessé d'insister. Après 8 heures, la préparation est prête à l'emploi. Utilisez-le pour deux st. l. 4 fois par jour
• Décoction.Il faut prendre 2 heures. l. broyer les matières premières, verser 250 ml d'eau et porter à ébullition à feu doux. Mangez 100 ml deux fois par jour. Le produit fini est utilisé comme auxiliaire pour la prévention des maladies vasculaires.

Les préparations à base de fleurs de prunier ont un fort effet antimicrobien,largement utilisé pour le traitement des maladies de la peau. Les endroits affectés sont essuyés avec un disque de coton humidifié dans une décoction ou une teinture.

Racine: comment bien se préparer

Les racines de la prune sauvage devraient être récoltées en automne. Il est préférable de les excaver à une distance de 1 à 2 m de la tige.Pour préparer une décoction, la matière première est lavée et séchée à une température de + 60 ° C. Prenez 10 g de racine moulue versez 500 mg d'eau froide et faites cuire sur un petit feu pendant 15 minutes. Prendre 3 fois par jour pour 100 ml. Pour la seringue, le bouillon est dilué 1: 1 avec de l'eau.

Le bouillon de racine a des propriétés antipyrétiques, diaphorétiques et anti-inflammatoires. Accepter pour ARVI et pour nettoyer le corps des toxines et des toxines.

Bark: comment bien se préparer

Il est préférable de prélever de l'écorce sur les plantes à abattre et avant la floraison. Ensuite, il est nécessaire de rincer et sécher ainsi que les racines.

Il est utilisé pour purifier les vaisseaux sanguins, traiter les pathologies inflammatoires féminines, les furoncles et l'érysipèle sur le corps.

Prendre 1 heure. l. broyer les matières premières, verser 250 ml d'eau et cuire 15 minutes. Prendre 100 ml trois fois par jour.

Baies

Des baies de prune sauvage se rassemblent fin octobre. Pour préparer une préparation médicinale, les baies sont séchées au soleil ou au four pendant une semaine.

Pour la préparation de la teintureprendre 1 cuillère à soupe. l de fruits écrasés, versez 250 ml d'eau chaude et insistez pendant une heure. Prendre (pour traiter le tractus gastro-intestinal) à jeun de 100 ml pendant 4 jours

Jus. Les baies sont nettoyées des os et chauffées à 70 ° C. Puis ils ramollissent et pressent le jus. Utilisé pour la giardiase, les troubles alimentaires et le SRAS.

L'utilisation de la prune sauvage en cuisine

Les baies de prune sauvage sont rarement utilisées fraîches. Mais différentes compotes et confitures ont un goût particulier.

Jam

Ingrédients

1. baies de prune sauvage kg;
2. sucre - 3 kg;
3. eau - 1 litre.

Les fruits préparés sont cuits à feu doux pendant 15 minutes. Après, passez dans une passoire et retirez les os. Remettre les baies épluchées dans l'ancien bouillon, ajouter le sucre.

Lorsque le sucre est complètement dissous, la confiture est cuite pendant 15 minutes supplémentaires et versé dans des bocaux stérilisés.

Jem

Pour la préparation de la confiture, il est nécessaire de prendre:

1. prunes - 1 kg;
2. sucre - 1 kg;
3. eau 100 ml.

Les baies purifiées sont versées avec de l'eau et bouillies pendant une demi-heure sur un petit feu. Puis le fruit est essuyé à travers un tamis, placé dans un récipient, ajouter les ingrédients restants et laisser cuire encore une demi-heure. Les produits prêts sont placés dans des bocaux stérilisés.

Compote

Pour la préparation, il est nécessaire de prendre:

1. prune sauvage - 1 kg;
2. sirop de sucre - 50%.

Dans un sirop bouillant, remplir les fruits préparés et cuire 5 minutes. La compote prête est versée dans des bocaux avec des fruits, couverte de couvercles et placée dans un récipient d'eau et bouillie pendant 15 minutes. Puis ils roulent.

Vin

Pour la préparation, il est nécessaire de prendre:

1. prune sauvage - 10 kg;
2. sucre - 3 kg;
3. eau - 10 litres.

• Les prunes surgelées fleurissent pendant 2 jours. Après, ils sont ramollis, placés dans un récipient avec des os, versez de l'eau.
• Laissez dans un endroit chaud pendant 3 jours. Lorsque des bulles apparaissent sur la surface, la masse doit être filtrée.
• Un litre de vin est ajouté 300 g de sucre. Versé dans un récipient.

Chaque annéel'utilisation de la prune sauvage comme matière première pour les médicaments ne fait que croître. Cultiver une plante similaire est bénéfique et utile non seulement dans votre jardin, mais aussi une excellente option pour des gains supplémentaires.