Plantation de groseilles rouges, ses propriétés utiles, variétés

Vous trouverez ci-dessous quelques conseils et recommandations sur le sujet: la plantation de groseilles rouges, qui aidera à obtenir une bonne récolte. Mais d'abord je veux dire quelques mots sur la beauté des arbrisseaux. Brillantes petites baies de groseilles poussent sur les buissons, accrocher des branches, comme des pierres précieuses miniatures. Les variétés de groseilles blanches et roses sont rouges. L'arôme de leurs baies est presque identique à celui-ci. Trois à quatre buissons suffisent pour une famille moyenne. Les arbustes sont très décoratifs, ils s'intègrent bien dans le paysage, soulignent la beauté de tout jardin. Une chose que j'ai remarquée. D'abord, les baies de cassis mûrissent, puis rose, puis le rouge mûrit.

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Plantation de cassis

Les buissons de groseilles roses, blanches ou rouges préfèrent les sols humides et bien drainés. Évitez de les planter dans des zones chaudes et arides ou dans des zones où les eaux souterraines sont trop hautes. Un bon limon est idéal, mais le groseillier de ces espèces peut pousser sur des sols plus pauvres, sur des sols argileux aussi. Si le sol est très acide, il peut être nécessaire d'ajouter de la chaux pour désoxyder le sol.

Choisissez un endroit dans votre jardin où les buissons seront suffisamment éclairés par le soleil. Ils doivent être protégés des vents forts.

Lors de la plantation de semis de groseille rose, blanche ou rouge, creusez un trou deux fois plus large, la profondeur dépassant la taille de la coma racine. Assurez-vous de desserrer le fond de la fosse d'atterrissage avec des fourches. Ajouter quelques poignées de bon compost, mélanger avec du sol meuble.

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Redresser les racines de sorte qu'ils se sentent libres dans la fosse, ne sont pas froissés. Remplissez légèrement le buisson de groseille rouge lors de la plantation, de sorte que le cou de la racine était légèrement plus bas que ce qu'il était dans la pépinière.

Remplissez la fosse avec un mélange d'éléments nutritifs, faites un pas léger autour de la terre autour du buisson. Vous pouvez ensuite obstruer le sol avec de la sciure de bois, de la paille. Chaque printemps, réapprovisionnez la couche de paillis. Le paillis retient l'humidité, réduit la température du sol par temps chaud, freine la croissance des mauvaises herbes.

Versez les buissons immédiatement après la plantation. Gardez le sol constamment humide jusqu'à ce que la groseille s'enracine.

Les buissons ont besoin d'une taille régulière. Si vous ne le faites pas, alors vous vous privez d'une partie importante de la récolte.

Au début du printemps, avant le début d'une nouvelle croissance, à partir de la première année après la plantation, couper, enlever tout sauf 6-8 pousses saines.

Dans la deuxième année, vous laissez 4-5 pousses annuelles et 3-4 deux ans.

Tous les printemps, coupez les arbrisseaux de manière à ce qu'ils contiennent 3-4 pousses annuelles, 3-4 ans, 3-4 ans.

Retirez toutes les autres pousses sans le regretter. Élagage des plantes adultes consiste à enlever tous les vieux, plus de quatre ans, les tiges et l'éclaircie de nouveaux.

Le cassis blanc, rose ou rouge propage facilement les boutures. Ils n'ont même pas besoin d'être coupés du buisson - il suffit de plier les branches en automne, de les remplir de terre et de les déterrer au printemps avec des racines. Les racines sont formées à partir du contact avec le sol. Couper la branche de la plante mère, planter le planifié.

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Groseille rouge, rose ou blanche commence la végétation, entre en phase de floraison 5-7 jours plus tard, ses fleurs sont résistantes aux gelées récurrentes printanières. Il développe d'abord les bourgeons, les pinceaux, puis les feuilles fleurissent. La floraison de toutes les variétés de ce type de groseille se produit presque simultanément. La plus grande différence en termes de début de floraison - 2-3 jours. La durée de la floraison est de 12-15 jours.

Les variétés de cassis rouge, rose ou blanc, ainsi que le noir, sont autofécondées, mais lorsque la culture à pollinisation croisée augmente. Pour cela, il est souhaitable d'avoir plusieurs variétés sur le site.

La maturation des baies de groseilles des variétés précoces dans le Kouban se produit dans la première décade de juin et se termine dans les variétés tardives dans la première décade de juillet. Les fruits mûrs peuvent s'accrocher longtemps aux buissons, sans se doucher, sans perdre goût. Leur couleur est très diverse. Les baies viennent dans différentes nuances. Le rendement en groseilles rouges, roses ou blanches est légèrement supérieur au noir, plus stable d'année en année.

Ils, ainsi que le noir, souffrent de chaleur, de sécheresse, mais moins. Par exemple, la variété de groseille Natalie ne tolère pas la sécheresse, la chaleur, en réagissant à eux par l'excrétion des ovaires, la fonte des baies, la formation de bourgeons floraux. Une variété de personnes tolère bien l'ombrage, pousse normalement, fructifie dans la pénombre.

La plupart des variétés de ces espèces de groseilles aiment tous la lumière, n'aiment pas l'ombrage. En arrosant, ils donnent des rendements élevés. Les arbustes de trois ou quatre ans peuvent donner de 3 à 4 kilogrammes de baies en été. Dès qu'ils commencent à mûrir, vous devrez les protéger des oiseaux. Couvrir les buissons avec une grille peut aider à préserver la récolte.

Si vous voulez manger des baies fraîches, ou les utiliser dans des confitures, des sirops, des jus, des tartes, il est préférable de les cueillir quand ils sont bien mûrs. Mais si vous voulez faire de la gelée, il est préférable de les cueillir légèrement immatures, car dans l'immature plus de pectine - la gelée deviendra plus forte. Les baies de groseilles sont meilleures que le blanc ou le rose.

Les baies peuvent être congelées, elles sont bien conservées dans leur aspect congelé, leur apparence, leur goût. En hiver, à tout moment, vous pouvez préparer un excellent jus ou une compote de cassis.

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Des ravageurs, les pucerons peuvent causer de graves problèmes, surtout quand ils sont nombreux. Inspectez de près les feuilles de votre groseille périodiquement. Si l'on voit des pucerons sur les buissons, pulvériser n'importe quel insecticide aidera à les éliminer de ce ravageur. Naturellement, la pulvérisation doit être faite avant la cueillette des baies ou après la récolte.

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Propriétés utiles des groseilles

Le goût des baies de groseilles rouges est un peu tarte. Ils sont plus acides que le noir. Tiny, aigre, tarte sont délicieux dans les vins, les tartes, les confitures ou les gelées. Le cassis blanc ou rose est également délicieux, il est plus sucré que le rouge, mais n'a pas un aspect aussi attrayant.

Bien que le cassis soit plus traditionnellement associé à son utilisation à des fins de santé, de nombreux herboristes utiliser les baies rouges comme un fébrifuge, comme un laxatif doux, astringent, l'augmentation de l'appétit des moyens.

La médecine alternative utilise le jus de groseille rouge pour la purification du sang, comme diurétique, remède digestif. Certains de ces effets sont associés à des niveaux élevés de vitamine C, d'acides de fruits et de fibres.

Le thé fait à partir de feuilles séchées de groseille peut soulager l'état des patients atteints de goutte, de rhumatismes. Il peut être utile dans les compresses pour les plaies mal cicatrisantes, dans les solutions pour se gargariser avec diverses infections.

Chaque jardin devrait avoir une groseille rouge, blanche et rose.

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Variété de marmelade de groseille

Marmelade de variété

La variété a été sélectionnée dans l'Institut de recherche sur la sélection des plantes fruitières de l'Union européenne (Moscou). Eagle). Le buisson est de taille moyenne, semi-étalé, dense. Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé, brillantes, coriaces, avec une pubescence inférieure. Variété rapide, riche en fruits et résistante à l'hiver. La résistance à la sécheresse et la résistance à la chaleur dans les conditions du Kouban sont moyennes.

La marmelade est une variété de maturité très tardive (la deuxième troisième décade de juillet). Pinceaux de fruits de longueur moyenne (7-8 cm), denses, arqués. Les baies sont rouge orangé, grandes (jusqu'à 1 g), à face plate, usage universel, ont un bon aspect commercial, transportabilité. La séparation est sèche, le goût est aigre, rafraîchissant, agréable. La productivité est élevée de 8-9 kg par buisson. La variété est résistante à l'oïdium et à l'anthracnose, elle n'est pas affectée par l'acarien et la déglutition.

Le goût de la Marmelade est plus acide que sucré. Ce n'est pas tout le monde qui aime ça frais, sauf que les enfants le volent volontiers du buisson. Sa principale caractéristique et valeur est l'augmentation de la teneur en substances contenant de la vitamine C et de la pectine. Du jus de baies, immédiatement après essorage, une gelée dense se forme sans chauffage, pour laquelle cette variété s'appelait Marmalade. Du jus de ce groseille, vous pouvez préparer un excellent assaisonnement pour la viande. La recette est très simple: 1 litre de jus + 200-250 g d'ail (via ail) + sel, sucre au goût. Essayez-le, je suis sûr que vous ne voulez plus de ketchup avec du ketchup.

Ses baies, grâce à la teneur élevée en vitamines, en substances pectines, ont un effet thérapeutique exceptionnellement bénéfique sur le corps humain. Ils retirent du corps les métaux lourds, les substances radioactives, nettoient de l'excès de cholestérol, les substances toxiques, les produits de la décomposition alimentaire incomplète.

Les baies de marmelade sont utiles pour la consommation aux personnes souffrant du foie, du rein, du diabète, de l'obésité. Ils sont utilisés pour l'athérosclérose, les rhumatismes, la goutte, la dysenterie, pour renforcer le système capillaire. Baies et vysokovitaminny, vysokokpektinovy ​​le jus d'eux à des fins préventives est recommandé pour tous les adultes et aux enfants dans un genre frais, et aussi pour préparer d'eux des produits diététiques savoureux: la gelée, le soufflé, les crèmes, les boissons de fruit, d'autres produits

La marmelade est vraiment un entrepôt de vitamines, de pectines, de sucres, d'acides organiques, de sels minéraux. C'est un guérisseur naturel universel, un "nettoyeur" du corps humain.

La variété est plutôt sans prétention, poussant sur des sols différents. Dans les conditions du Kouban, il réagit bien à la fertilisation, à l'irrigation. Il se reproduit bien par toutes les méthodes connues.