Que signifie le mot salière: définition, types, but

Pour une raison quelconque, il semble qu'il n'y ait aucune telle personne au monde qui ne connaisse pas la salière. Cependant, il y a encore des gens qui ne savent pas ce que ce mot peut signifier.

Le sel occupait une place particulière chez de nombreux peuples. Ses propriétés et ses bienfaits ont été tellement appréciés qu'ils ont imaginé un plat spécial pour conserver ce produit - une salière.

Qu'est-ce qu'une salière ?

Il s'agit d'un petit récipient pour le sel (à la fois pour le stockage et pour le service). Souvent, ce produit est l'un des composants des plats de table, sur lesquels se trouvent également d'autres éléments: poivre, moutarde, sauce et vinaigre.

Une salière classique est un petit récipient avec un couvercle dans lequel se trouvent de petits trous. Grâce à eux, vous pouvez assaisonner les plats avec du sel en doses. Le nombre et la taille de ces trous peuvent être complètement différents - cela dépend principalement du fabricant. Remplissez la salière après avoir retiré le couvercle.

On pense que la salière a une sorte de sens sacré. Par exemple, dans son célèbre tableau "La Cène", Léonard de Vinci l'a peinte à côté de Judas Iscariot. Elle a été renversée, ce qui a toujours été considéré comme un mauvais présage.

Cependant, aujourd'hui, vous pouvez trouver une autre version de la salière. Ce n'est peut-être pas du tout un grand pot, comme une saucière. Dans ce cas, le sel est pris avec les doigts. D'ailleurs, ce sont ces boîtes qu'on appelait des salières jusqu'au milieu du 19ème siècle.

Ce n'est qu'en 1858 que l'Américain John Mason a proposé une autre forme de cet objet, qui est devenu le prototype du produit moderne.

Intéressant! Traditionnellement, une salière classique a trois trous sur le couvercle, tandis qu'une poivrière n'en a que deux. Cette différence insignifiante permet de ne pas résoudre l'énigme de ce qu'il y a dans les contenants s'ils sont opaques.

De quels matériaux sont-ils faits

Aujourd'hui la salière est fabriquée à partir de différents matériaux :

• un verre;
• Plastique;
• céramique;
• bois;
• porcelaine.

Bien sûr, la salière la plus chère est la porcelaine, et à cet égard, l'usine de Gjel est en tête, fabriquant de beaux produits avec des peintures et des dessins. Les objets en verre et en bois sont les plus populaires: ils sont tous les deux esthétiques et très pratiques. Les produits en plastique sont légers, durables (ils ne peuvent pas être cassés), mais ces produits devront être changés chaque année, car le matériau peut libérer des substances toxiques. La céramique est également une option courante pour la fabrication de petits récipients: elle est solide et durable.

Les salières comme oeuvre d'art

Aujourd'hui, des conteneurs standard pour un usage quotidien et des conteneurs uniques sont produits: être faits de métaux précieux, de formes fantaisie, incrustés de pierres ou sculptés, peints. Très souvent, des salières uniques deviennent des objets de collection.

Un article aussi exclusif sera un excellent cadeau pour des amis ou une décoration exquise pour votre cuisine. La conception des salières est variée - elle peut être vintage ou assez moderne.