Types de machines à café

La décision d'achat dépend du processus de cuisson du café désiré. Recettes boivent beaucoup, et la machine à café sont éblouissantes variété de solutions techniques. formulaire standard n'existe pas, chaque fabricant travaille à créer les meilleurs appareils de cuisine eux-mêmes. Les consommateurs ordinaires doivent penser, comment choisir et acheter une machine à café.

Machines à café avec semi-automatique, la préparation automatique et mode manuel boisson

De nombreuses recettes sont réduites à des boissons avec de la mousse de brassage de lait (cappuccino, café au lait). Pour obtenir une mousse, à l'origine est venu avec un tube spécial. Manuellement versé dans un verre de lait et de pointe immergée. L'effluent à partir des paires de tubes transformé en boisson à base de mousse.

Ceci est appelé mode manuel, typique pour grain de café ou de type goutte à goutte. Dans lequel des paires autrement alimentés en parallèle avec la soudure des grains (à l'intérieur du dispositif, deux de la chaudière). Sinon, le procédé est réalisé de commutation séquentiellement le sens de la sortie de vapeur. Cet effort va brasser les haricots au sol, est utilisé pour faire mousser le lait. café au lait méthode de cuisson ou un cappuccino est appelé apprivoisé, parce que vous devez faire la procédure totalement indépendante.

Qui a réussi à acheter une machine à café Melitta, vous pouvez voir que l'ordre est différent de la norme. Récipient à lait séparé et placé là où le tube de la pompe. Contrairement à la méthode manuelle de préparation dans la direction de décalage. À quoi il ressemble:

• Distributeur livre du lait vapeur et moussé. Pour commuter la vanne à trois voies est utilisé. En conséquence, la pompe pompe le lait du réservoir dans le verre, l'action est modifiée.
• Entrant atteindre la soupape de commutation de la vapeur du distributeur. Et le nez est dans l'air au-dessus du lait. Cette différence fondamentale. Essuyez chiffon sec distributeur pour nettoyer l'intérieur et n'ont pas.

À l'exception du fait que nous avons dû changer la valve, la mousse se automatiquement. L'opérateur doit suivre à travers le verre transparent du niveau de lait. Cette machine à expresso ne peut pas être nommé automatiquement. Vous pouvez vous verser dans une tasse de lait, puis mousser sans valves. Mais les mesures de la machine à café la partie est beaucoup plus précis. À ces fins, d'une valeur d'une poignée spéciale pour régler le nombre. En conséquence des opérations est une boisson équilibrée avec une prescription. Cette machine à espresso semi-automatique est appelé.

Le reste de membre Melita plein de la famille. finesse de grain à l'intérieur saupoudré de mouture est réglée.

Machine à café Nespresso Lattissima EN520 - entièrement automatique. Il rend la boisson elle-même a des distributeurs et un récipient à lait séparé. Il élargit la machine, mais fonctionne à partir de capsules spéciales. machines à café diffèrent dans les méthodes de fonctionnement, dont la valeur dépend. Nouvelles fonctionnalités machine à café augmenter légèrement le prix du produit.

modèle Nespresso Lattissima EN520 est bon, mais il peut être difficile de trouver la capsule. Pour effectuer une recherche par catégorie, utilisez deux paramètres Yandex marché:

1. Préparation de l'espresso - automatique, semi-automatique.
2. Cappuccino - manuel, automatique, semi-automatique.

Nous avons ouvert le second paramètre. Et la première efficacité peut être jugé fabricant. Par exemple, pour la Delonghi EC 155 grains doit aussi moudre. Ce café avec un tuyau pour faire mousser la mousse de lait. Il y a un bourrage de projection particulier, l'étanchéité de la poudre à l'intérieur de la corne. Sa vis et attendre jusqu'à ce que la machine à café pour faire le cas. Procédé semi-automatique, il nommé en raison de dosage et chauffe l'eau à la température souhaitée.

Pour résumer: les instruments avec une machine à café espresso semi-automatique est difficile d'appeler. Au contraire, il est une machine à café. Quant au cappuccino, la méthode de sélection pour l'hôte. Les fans de contrôle de l'opération est recommandé d'acheter une machine à café Melita, le reste de la combinaison entièrement automatique.

Les traits distinctifs des machines à café professionnelles

En achetant une machine à café professionnelle devrait être pris au sérieux, le prix du haut de l'appareil. Ils diffèrent de la station de café:

1. coque en acier. Il est clair que les machines à café spéciales utilisées ne protègent pas, les agrégats doivent être solides. Acier - matériau approprié pour la fabrication du bon boîtier de l'appareil. Mais ce n'est pas la seule raison. équipement de cuisine dans la production de lavage. Les fonds sont utilisés relativement agressifs, ne sont pas tous en plastique résister aseptisation. Et la poussière adhère moins au métal. De nombreux modèles de machines à café avec de l'acier inoxydable sans peinture.
   

   Machine à café pour 2 tasses

2. Il existe des modèles avec deux distributeurs. Chacun conçu pour un couple de tasses. Cette étape est nécessaire pour un usage domestique. Etant donné que des trajets de fluide total a augmenté la longueur de course, la palette caractérisée par une grande taille. cycles de nettoyage suivie d'une précipitation d'une quantité fixe d'eau. l'accessibilité pratique dans de telles machines à café de purification en alternance. Pour ce faire, connaître le nombre de cycles entre la détention de ces actions. Dépendance à l'égard de cette quantité de dureté de l'eau expliquer (après l'achat) dans le support technique du fabricant. Vous pouvez commencer à utiliser une seule paire, puis d'alterner de façon égale. Dispensers seront simultanément occupés avec leur propre nettoyage.

De similitudes, on note la présence d'une jauge de pression. Les vannes doivent réguler la pression spumatore. Le lait est différent, les paramètres doivent être modifiés. La maison est acceptable, mais quand la production a mis en service, ce qui rend les parties rapidement et en douceur ne fonctionnera pas.

Une autre caractéristique de la machine à café professionnelle est une puissance relativement importante. A l'intérieur, il y a 2 ou plusieurs chaudières. Tout le monde a besoin d'énergie, et les pompes d'alimentation en eau dans le nombre de chaudières. Le pouvoir est un signe indirect d'une machine à expresso professionnelle. Aller à Yandex sur le marché et mettre la consommation de plus de 3 kW. La part de l'émission est une machine à café professionnelle du lion.

Ne pas abuser des machines à café de service. Des preuves scientifiques montrent que le café est nocif en grande quantité. Vert favorise la perte de poids, mais étant rôti, perdre la part du lion des propriétés utiles. Avec un grain de soins. Faire tremper, pré-broyage.

Enfin, le coût des machines à café professionnelles est relativement élevé, mais aussi il y a des articles coûteux dans les modèles nationaux. Et le signe le plus convaincant pour le propriétaire du restaurant sur l'achat d'une machine à café sera un certain nombre de groupes. Aller à Yandex marché et cochez les numéros 4. Vous voyez des machines à café, remplir seulement 8 tasses. Ici et deux spumatore, faire du café 2 peut cuire en même temps. Il est clair que le taux de libération de tasses d'acheteurs de café augmentera.

Faites attention à la taille du réservoir d'eau. Dans une autre machine à café entrera un seau entier. Et les modèles de machines à café sont construites. Selon ces signes peuvent en toute confiance acheter une machine à expresso professionnelle.