Choisir un four électrique: nuances, conseils d'experts

Beaucoup de gens pensent que la cuisine idéale doit combiner des meubles élégants avec des revêtements de sol de qualité et des finitions murales solides. Mais ils ont tort parce que ce n'est pas si important. La chose la plus importante est la fonctionnalité de la pièce, vous devez donc acheter des appareils intelligents de haute qualité. Le four électrique doit répondre aux exigences du monde moderne.

Choix du type d'exécution - indépendant et dépendant embarqué

De nombreux fours fabriqués sont indépendants. Il est à noter que les appareils électriques indépendants ont leur propre système de contrôle. Vous n'avez pas besoin d'utiliser d'autres appareils de cuisine pour les connecter. Les acheteurs considèrent cette fonctionnalité comme un plus, car ils ont la possibilité de l'installer même à l'intérieur d'une armoire ou d'une colonne. L'essentiel est que vous puissiez utiliser l'équipement de manière pratique.

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Il existe également des modèles alternatifs sous la forme d'un four électrique dépendant. Cette version a une table de cuisson avec un panneau de commande commun.

Attention! Si vous achetez ces kits séparément, vous n'aurez pas à débourser une grosse somme. Le prix d'un four sans plaque de cuisson est beaucoup moins cher qu'un ensemble complet.

Les fabricants utilisent le même style de performance pour différentes parties de l'appareil. Il sera plus facile pour l'acheteur de résoudre le problème du placement, car l'équipement a une conception. Il existe également des modèles de plaques réalisés dans différents styles. Le consommateur peut choisir une option plus adaptée à sa cuisine en consultant la photo du produit sur Internet.

Quel est l'inconvénient ?

• Les plaques avec un panneau de commande combiné peuvent geler en raison de la présence d'un grand nombre d'éléments de commande.
• Placer le four près de la cuisinière. En raison du fait que le premier doit être situé à une distance particulière du sol, il n'est pas pratique d'utiliser la deuxième partie.

L'inconvénient le plus important du kit dépendant est le point suivant: si le four tombe en panne soudainement, il ne sera possible d'utiliser le compartiment de friture supérieur qu'après réparation.

Dimensions du four et règles d'installation

Les unités électriques peuvent être de différentes dimensions. Le modèle standard pleine grandeur mesure 60 cm de large et de haut. L'appareil compact a la même largeur, seule la hauteur est inférieure de 40 cm. Si la largeur du véhicule est inférieure à 60 cm, alors la hauteur est inférieure de 45 cm. Le produit compact est idéal pour une petite cuisine.

Certaines dalles mesurent jusqu'à 90 cm de large et 45 cm de haut. Tous les types d'appareils ci-dessus ont la même profondeur de 55 cm. Il correspond aux paramètres des coffrets électriques.

Vous devez acheter un four électrique encastrable en fonction des dimensions de la cuisine. De nombreux consommateurs à Moscou ou dans une autre ville vivent dans de petits appartements. Ils doivent utiliser tous les centimètres libres de la pièce. Même dans une telle cuisine, vous souhaitez intégrer tout l'équipement nécessaire. Si vous mesurez correctement les murs et les casques, vous pouvez au moins trouver une place pour un modèle de poêle étroit. De plus, une petite famille peut se débrouiller avec un appareil compact.

Les gens font souvent une erreur. Ne pas « presser » les appareils électriques dans des niches. La puissance de l'appareil est très élevée. Si la technique est trop près des murs, ils vont chauffer. À cause d'une surchauffe constante, les murs s'effondreront progressivement et un incendie peut se produire.

Conseils! Il est nécessaire de construire des équipements de chauffage dans l'armoire en tenant compte de la création d'interstices de ventilation.

Méthodes de nettoyage du four

Tout le monde aime utiliser les possibilités d'une technologie parfaite. Seulement nettoyer sa surface de la saleté et de la graisse n'est du goût de personne. Avec l'aide de la technologie moderne, ce problème peut être rapidement résolu. Le nettoyage du poêle est :

1. Traditionnel;
2. Catalytique ;
3. Pyrolytique;
4. Vapeur-eau.

La première option est utilisée dans les modèles peu coûteux avec un revêtement résistant à la chaleur conventionnel. Le nettoyage traditionnel se fait avec une éponge et un détergent. Le nettoyage de la table de cuisson est plus facile avec un nettoyage régulier.

La deuxième voie fait référence au segment de prix moyen. Le produit est recouvert d'un émail spécial contenant un catalyseur. En raison d'un tel ensemble, la graisse est décomposée sur une surface chauffée. Une fois les parois de l'appareil refroidies, la suie formée est éliminée avec une éponge humide.

Important! La méthode catalytique est considérée comme peu efficace en raison de la perte des propriétés de nettoyage après sept ans d'utilisation de l'appareil.

Les modèles plus chers ont la troisième option. Lorsque le four électrique encastrable est réglé à une température élevée, la graisse est brûlée. Ensuite, prenez un chiffon ou une éponge humide et rincez la suie.

Cette dernière méthode est considérée comme la plus simple, la plus économique et la plus efficace. Une feuille d'eau est placée à l'intérieur de l'appareil. Le liquide s'échauffe, l'évaporation ramollit les granulés. Ensuite, ils sont lavés avec une éponge ou un chiffon.

Choix du système de contrôle

Les utilisateurs peuvent acheter un modèle à commande électronique ou électromécanique.

1. Une unité électromécanique est peu coûteuse et appréciée pour sa simplicité. Cette option convient aux consommateurs handicapés. Les personnes âgées particulièrement aiment utiliser une technologie obsolète. Il y a trois interrupteurs dans l'unité électromécanique. Le premier peut régler la température, le second - l'heure, le troisième - le mode.
2. Le contrôle électronique est effectué par des boutons ou des champs tactiles. Un affichage spécial indique la température, le mode et l'heure. Les modèles à induction modernes ont de grands écrans couleur tactiles. Un tel système de contrôle ressemble à un gadget numérique moderne.

Détermination de la fonctionnalité culinaire

Les fabricants essaient de fournir à leur produit toutes les capacités nécessaires. Après tout, leur nombre affecte la possibilité de réaliser le potentiel culinaire.

Le four électrique encastrable peut avoir les fonctions suivantes :

1. Mode de chauffage ;
2. Bain-marie;
3. La programmation;
4. Module micro-ondes ;
5. Brochette;
6. Mode supplémentaire ;
7. Sonde de température.

Chaque plat est cuit à une température différente avec la vitesse de chauffe. Chaque travail culinaire a son propre mode. Les options peu coûteuses ont un chauffage supérieur, inférieur et combiné. De plus, ils sont équipés d'un grill.

La fonction vapeur produit de la vapeur. Sous son influence, les produits reçoivent un traitement thermique à la vapeur.

En utilisant les programmes automatiques intégrés, l'utilisateur simplifie la procédure de cuisson. Les modèles de convection coûteux ont un grand nombre de programmes. Mise à jour du logiciel possible.

Un appareil avec un module micro-ondes peut fonctionner comme un four à micro-ondes. Vous pouvez combiner le micro-ondes avec le chauffage conventionnel. De cette façon, la nourriture est cuite plus rapidement.

La brochette vous aidera à cuire du poulet, du canard ou de l'oie. La rotation de la viande rôtit plus rapidement, devient plus savoureuse et appétissante.

Des modes supplémentaires élargissent considérablement les qualités fonctionnelles du produit. Parmi eux, il convient de souligner :

• Fermentation;
• Langueur;
• Décongélation en douceur ;
• Trempe.

La sonde de température à cœur informe le système de l'état de préparation de la viande en mesurant la température à l'intérieur. Ensuite, l'unité s'éteindra automatiquement.

Porte du four

Les dalles conventionnelles sont ouvertes de manière standard. Mais ce n'est pas toujours approprié. Pour que les acheteurs puissent bricoler dans la cuisine aussi facilement que possible, les fabricants ont mis au point d'autres méthodes d'ouverture du poêle :

• La porte battante peut être ouverte à gauche ou à droite.
• Portes coulissantes avec plateaux fixés dessus. Conception très confortable.

De nombreuses unités ont des portes à double vitrage. Cette métrique augmente la productivité. Une fenêtre à double vitrage à quatre chambres augmente les caractéristiques du produit.

Équipement

Les clients achètent des produits pour créer des créations culinaires ainsi que des plateaux métalliques. Ils peuvent avoir un revêtement antiadhésif. Les unités les plus récentes sont vendues avec une plaque de cuisson en verre et une pierre de cuisson.

Des guides télescopiques sont possibles. Ils facilitent le retrait des aliments du tiroir chaud. Ils sont parfois vendus en kits séparés.

Puissance et efficacité énergétique

Les appareils électriques ont des capacités différentes. La température maximale de 500 C est atteinte avec une unité d'une puissance de 3,5 kW. Habituellement, ce modèle est équipé d'un nettoyage pyrolytique. À cette température, les aliments brûleront tout simplement. Si l'appareil fonctionne avec une puissance de 3 kW, vous pouvez vous limiter à cela, en abandonnant les modèles trop puissants.

L'efficacité énergétique des appareils les plus récents est très élevée :

• A +++, A ++, A + ;
• UN B.

Ces indicateurs affectent le coût du produit. Il vaut mieux prendre du matériel coûteux afin d'économiser de l'électricité plus tard.

Quelques problèmes de sécurité

Lors de l'utilisation de tels produits, la sécurité doit être prise en compte. Lorsque l'appareil chauffe à l'intérieur, les parois extérieures doivent être froides.

Si la porte devient chaude, l'utilisateur se brûlera. Les objets à proximité peuvent prendre feu lorsqu'ils sont exposés à la chaleur. Pour éviter de telles situations, les fabricants équipent le poêle d'un ventilateur spécial. Il crée un refroidissement tangentiel.

Conception du four

Lors de l'achat d'un four de table non encastré ou d'un modèle d'un autre type, vous devez faire attention à sa couleur. Par exemple, pour un intérieur réalisé dans un style high-tech, des couleurs noires ou métalliques conviennent.

Populaire

Les cuisinières électriques de haute qualité sont fournies par les marques suivantes :

1. Miele;
2. Electrolux;
3. Samsung ;
4. Hotpoint-Ariston.

Une utilisation sûre est garantie par les sociétés suivantes: Zanussi, Bosch, Hansa, Gorenje.

Vidéo: conseils d'experts sur le choix d'un four 

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