Balances de cuisine: règles de sélection, avis, notation des modèles

Toutes les femmes au foyer ne considèrent pas qu'il est obligatoire d'acheter un appareil électroménager tel qu'une balance de cuisine. Devant eux, des choses irremplaçables seront très probablement achetées: un réfrigérateur, une plaque de cuisson, un four à micro-ondes. Ensuite, les éléments de la prochaine étape de nécessité suivront: un grille-pain, une mijoteuse, un mixeur, et ainsi de suite.

Cependant, vous ne devez pas supposer que les balances pour peser les produits ne conviennent qu'aux femmes au foyer inexpérimentées. Au contraire, c'est une grande aide dans la préparation de plats plus complexes, tout en expérimentant avec les ingrédients. Dans cet article, nous vous dirons quelles balances sont les meilleures pour la cuisine, nous vous présenterons les modèles populaires. Vous apprendrez à acheter bien et à moindre coût.

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Que rechercher lors du choix

Lors du choix des balances pour la cuisine, il ne suffit pas de se laisser guider uniquement par des photos et des conseils d'amis. Il existe plusieurs paramètres spécifiques qui déterminent le prix d'un appareil.

Pas minimum et limite de pesée maximum

La valeur de poids maximum est l'une des caractéristiques les plus importantes. En termes plus simples, nous parlons d'un simple calcul du nombre de kilogrammes que l'appareil peut supporter. Selon le modèle spécifique, le chiffre varie entre 2 et 5 kilogrammes. Pour les choses particulièrement volumineuses, par exemple les flans pour l'hiver, il existe des balances de cuisine jusqu'à 10 kg. La meilleure option serait d'acheter une balance de cuisine jusqu'à 5 kg.

La limite de pesée minimale est le côté opposé de la fonctionnalité. Ce paramètre affiche la précision des mesures lorsqu'un objet léger se trouve sur le bol. Plus la valeur de division est faible, plus les nombres seront précis. Choisissez des modèles dont la graduation ne dépasse pas 1 gramme.

Électronique ou mécanique

Selon le type de travail, les modèles peuvent être mécaniques ou électroniques.

1. Mécanique. L'élément principal de l'appareil est un ressort spécial, sur lequel une pression est exercée par un objet placé sur le bol. D'autres détails importants sont la fenêtre avec un cadran et une flèche, qui se trouve sur le boîtier. La flèche indique le poids du produit. L'inconvénient le plus important est l'imprécision des mesures, mais cette option présente également de nombreux aspects positifs. Les montres mécaniques sont vendues à bas prix, elles durent longtemps, elles peuvent supporter un poids allant jusqu'à 20 kilogrammes et ne nécessitent pas de branchement électrique.
2. Électronique. Difficile dans la structure interne, mais incroyablement précis dans les mesures. Extérieurement, ils représentent une petite élévation avec un plan où il faut placer les objets à peser. Le résultat s'affiche à l'écran. Le coût d'une balance de cuisine électronique avec bol est beaucoup plus élevé par rapport à une version mécanique, mais là aussi, il y a de nombreux avantages. Il s'agit tout d'abord d'une grande fonctionnalité, puis d'une petite taille et, enfin, d'un design élégant.

Bol ou plate-forme plate

Il existe deux types de balances de cuisine en apparence :

1. Avec un bol.

Cette option semble être la plus pratique lorsque l'on travaille avec un test. La forme d'un bol à bords hauts convient au pétrissage des ingrédients. Le bol devient aussi fonctionnel que possible si l'option de mise à zéro est intégrée au modèle. Choisissez un appareil où il est possible de retirer le bol et de le laver séparément de la structure principale.

1. Avec une plate-forme plate.

La principale commodité réside dans le fait que vous pouvez peser les aliments dans le même récipient dans lequel vous cuisinez. Ou des articles qui ne rentrent pas dans un bol de taille et de forme standard. Les modèles électroniques prennent également moins de place sur le plan de travail de la cuisine.

Fonction de comptage de calories

Pour ceux qui surveillent de près leur alimentation, l'achat d'une balance de cuisine avec fonction de comptage de calories sera un véritable cadeau du destin. Dans ce cas, bien sûr, vous devrez dépenser beaucoup d'argent, mais par conséquent, vous aurez un petit ordinateur intelligent dans votre maison. La mémoire de l'appareil contient de nombreuses données sur les calories, les protéines, les lipides, les glucides et d'autres détails intéressants. Toutes les données sont calculées en fonction du poids du produit que vous placez sur la plateforme.

Il vous suffit d'entrer le code de l'article, que vous trouverez dans le manuel d'instructions. Et vous êtes présenté avec toutes les informations concernant la nourriture qui se trouve devant vous.

Fonctionnalités et capacités supplémentaires

Des caractéristiques supplémentaires attirent les acheteurs exigeants avec leur variété. Nous vous parlerons des plus basiques et des plus intéressants, et vous devrez décider combien vous en avez besoin :

• les pieds recouverts de caoutchouc assurent une position stable sur la table ;
• une boucle spéciale est prévue pour la suspension verticale;
• thermomètre d'ambiance;
• alarme;
• allumage et extinction automatiques ;
• la minuterie est requise dans les modèles électroniques qui ne fonctionnent pas sur secteur. La minuterie avertit que la batterie de l'appareil est sur le point de s'épuiser ;
• sélection des unités de mesure (grammes, kilogrammes, livres, onces).

Conception à l'échelle et matériel

La plate-forme des balances modernes est généralement constituée des matériaux suivants :

1. Plastique. A l'air bien dans un cadre moderne.
2. Acier inoxydable. Convient pour un style minimaliste hi-tech ou loft.
3. Verre. Regarde grand dans n'importe quel intérieur.

Classement des meilleures balances de cuisine

Pour que vous ne vous perdiez pas parmi les nombreux modèles présentés dans les magasins de Moscou et leurs caractéristiques, nous avons compilé une petite note des options les plus réussies :

1. Polaris PKS 0832DG. Il est attiré par le prix bas, ainsi que par la fonction disponible de mesure du volume de liquide.
2. REDMOND SkyScales 741S. Cher, mais avec une grande fonctionnalité. Ils ont l'air luxueux dans n'importe quel intérieur, ils ont un compteur de calories intégré.
3. Passez à l'IR-7130. Modèle mécanique, qui se distingue par son prix bas et ses mesures assez précises.
4. SUPRA BSS-4095. Cette version électronique dispose d'un bol en acier spacieux de 2,5 litres.
5. UNITÉ UBS-2150. Version économique avec une plate-forme de pesage ronde. Il y a une fonction d'arrêt automatique de l'appareil.

Les balances de cuisine sont un bel ajout à vos appareils ménagers. Lors du choix, faites attention aux limites minimales et maximales, au type de fonctionnement et à l'apparence de l'appareil. Profitez du shopping!

Vidéo: conseils d'experts sur le choix d'une balance de cuisine