Filtres de hotte dans la cuisine: un aperçu, avantages et inconvénients

L'air traité par la hotte est-il garanti longtemps sûr? Au bout de 3 mois, même la hotte aspirante la plus fiable nécessite un entretien préventif. Il s'agit de nettoyer et de remplacer le filtre.

La hotte a-t-elle besoin d'un filtre de remplacement ?

La question est rhétorique. Bien sûr, vous le faites! Au moins une fois tous les six mois. Les huiles grasses brûlantes se transforment en suie. En s'accumulant, ils peuvent aggraver la rotation du moteur, la résistance désactivera l'armature.

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• La hotte à flux expulse les vapeurs, le dioxyde de carbone à travers le conduit de ventilation vers l'extérieur. Productif uniquement s'il y a suffisamment de puissance pour la clôture et le parcours ultérieur d'au moins 600 m³/ heure (pour une cuisine d'une superficie d'environ 10 m³). Après le seuil garanti par le fabricant de 100 à 130 heures de fonctionnement (environ un mois de fonctionnement), les surfaces filtrantes doivent être nettoyées ou, mieux, remplacées.
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• La hotte de recirculation, en la nettoyant, renvoie l'air dans la pièce. L'unité, qu'il s'agisse d'une entreprise avancée ou peu connue, avec un corps plat ou en forme de dôme - début ou plus tard donne à la pièce de la poussière accumulée sur une certaine période de temps avec des effets nocifs substances. Nul besoin de se flatter, à l'aide d'un appareil puissant, que vous gérerez en quelque sorte sans nettoyer. Les modèles à recirculation après avoir franchi le seuil des 130 heures (après pollution maximale) deviennent eux-mêmes sources d'insalubrité.

Classes, types et types de filtres

Classes (selon le degré de purification):

1. Le préliminaire(rugueux)nettoyage. Ils peuvent être enroulés, en filet, de type poche, vendus sous forme de ceintures, pliés en couches. Polyester, non tissé, Winterizer synthétique - attrape la poussière, les poils d'animaux. Ils sont utilisés dans tous les types de hottes domestiques en tant que membrane fixe ou coussin.
2. Électrostatique. Élimine les résidus de brouillard d'huile, les particules d'aérosol invisibles à l'œil. Ils sont caractérisés comme des capteurs fiables, mais nécessitent une maintenance préventive constante.
3. Panneau. En plus du cluster des ménages, qui comprend ceux ci-dessus à flux et recirculation, il existe des industriels spécifiques :

• autonettoyant (nettoyage pneumatique, utilisé dans la production alimentaire);
• systèmes hygiéniques tels que HEPA, ULPA - nettoyage fin, capturant 99% des impuretés de l'air avec une épaisseur de 0,3 à 0,1 micron, y compris le pollen et les spores fongiques. Pour éviter que ces filtres ne deviennent des terrains fertiles pour les infections, ils sont traités avec un composé antibactérien ;
• capture photocatalytique, puis décomposition des bactéries et virus en dioxyde de carbone + vapeur, en travaillant à température ambiante; utilisé pour les salles d'opération, les laboratoires biologiques.

Les types d'appareils de purification d'air dépendent des matériaux de captage :

• grille métallique,
• matériaux fibreux,
• tissé / non tissé,
• charbon poreux,
• cellulaire métallique.

Les hottes domestiques, comme la plupart des autres, purifient l'air par étapes, c'est-à-dire qu'elles allument plusieurs filtres différents en même temps. La construction respectueuse de l'environnement implique l'installation de filtres intermédiaires dans les conduits d'évacuation. Contrairement aux systèmes d'alimentation et d'évacuation, les éco-systèmes assurent le retour des masses d'air, ce qui réduit la consommation d'énergie pour le chauffage, mais augmente les tracas de maintenir une condition de travail systèmes.

Une ribambelle d'accessoires (volets sur la grille d'aération, vanne papillon) sont montés le long de l'alignement du conduit d'échappement, installant un contrôle climatique à l'aide de systèmes appelés « Smart Loger".

Les types de capteurs les plus courants sont :

• des "poches" en feutre
• "Accordéons",
• ondulations cellulaires,
• plateau-cylindrique,
• tambouriner,
• en forme de boîte,
• feuillu.

Filtre à graisse

Un filtre à graisse pour hotte domestique est composé de :

• treillis en aluminium à trois couches ou plaque de métal ondulé;
• bac à graisse / boîte en carbone derrière une membrane en sintépon.

Modèles jetables et réutilisables

Chaque fabricant développe son propre type de filtre, en le recommandant uniquement. La non-interchangeabilité des consommables est dictée par des intérêts commerciaux. Même les boîtes et les tambours de la même taille ont des baïonnettes (montages) différentes.

Conseils: afin d'éliminer définitivement les contaminants du filtre, il est nécessaire de maintenir la hotte allumée pendant 15 minutes après la fin de la cuisson.

Aluminium plus solide, acier, boîte, fûts en carbone. Contrairement aux non-tissés, ils durent plus longtemps que la période de garantie, mais soumis à un lavage régulier. Les disques, en forme de boîte, remplis de charbon sont également jetables. Leur lavage n'est pas fourni, bien qu'il soit pratiqué par les ménagères partout. Les propriétaires soucieux de l'air de l'appartement suivent strictement les instructions du fabricant, surveillent l'évolution de la ressource de filtre sur l'écran et la remplacent à temps.

Semi-professionnel

Une tendance positive du marché a été l'émergence de hottes semi-professionnelles avec bacs à graisse en tôle d'acier inoxydable pleine, pressée selon le principe du "trou de ver". La clôture avec des plaques cellulaires se fait à travers des espaces de contour invisibles près du corps, et il n'y a pas de membranes non tissées sur les hottes semi-professionnelles.

La nouvelle marque élégante et sans prétention de la société italienne Elica et de l'espagnole CATA a été très appréciée des travailleurs de l'alimentation, des restaurateurs, des femmes au foyer. C'est compréhensible: l'acier inoxydable est facile à nettoyer et a un aspect présentable. Les plaques amovibles de ces hottes peuvent être lavées même au lave-vaisselle.

Filtre à charbon pour hotte de cuisine

Pour les modèles de hottes à recirculation, un filtre à charbon est requis, car il est important dans celles-ci non seulement d'éliminer les odeurs étrangères, mais également de renvoyer l'air purifié dans la pièce. Des « capteurs » à charbon sont installés derrière les filtres à graisse, ils sont à base de charbon actif, qui absorbe parfaitement les odeurs étrangères. Mais il convient de rappeler que l'adsorbant qui fait partie des modèles à charbon, comme une éponge, absorbe en lui-même pollution, et au fil du temps l'air la traversera de pire en pire, le débit de la hotte diminue de 15 à 20 %.

Les filtres à charbon ne sont généralement pas livrés avec des hottes, ils doivent donc être achetés séparément car ils s'usent. De toutes les pièces des filtres à charbon, une seule a vraiment de la valeur - c'est la boîte pour les granulés de charbon. Il est facile à nettoyer avec de l'eau tiède et des détergents courants. La mousse est renforcée par l'ajout de bicarbonate de soude.

Remplissage - le charbon est parfois calciné. En soulevant une membrane non tissée avec un couteau, la boîte est ouverte. Des tiges de charbon de bois sont versées sur une plaque à pâtisserie, portées au rouge sur des charbons ardents ou un brûleur à gaz.

Cette méthode donne en partie un résultat positif. La graisse semble avoir été enlevée, mais elle s'est agglomérée, formant un film invisible. La rugosité des granulés doit être restaurée en broyant les capsules de charbon en fractions plus petites.

La membrane elle-même peut être remplacée en découpant un cercle dans un hivernant synthétique (non tissé) à base de l'ancien, puis en le collant avec de la colle caoutchouc (il se décolle plus facilement). Il est important d'utiliser un matériau non tissé mince cousu en couches pour assurer la résistance. L'hivernant synthétique à membrane (même bactéricide) est vendu en magasin spécialisé.

Mais l'hivernage synthétique d'usine durera plus longtemps si vous le recouvrez d'une housse en calicot grossier de type béret. Un morceau de tissu est esquissé, cousu sous une bande élastique, tendu, lavé périodiquement.

Les personnes économes qui utilisent des hottes d'entreprises avancées contournent l'achat de filtres coûteux de la manière suivante: elles conservent les vieux fûts, mais les remplissent de tiges de carbone provenant d'analogues bon marché. Les prix des disques domestiques sont moins chers que les disques étrangers (parfois la différence de prix est de 1/10 !), et la garniture est la même: de la poussière de charbon pressée.

Tableau de remplacement des filtres: combien de temps suffit-il ?

Le tableau ci-dessous vous indiquera combien de temps dureront les filtres remplaçables.

Filtres	Un type	Fréquence de remplacement (entretien)
Synthétique	Jetable	Remplacement tous les 1,5 à 2 mois
Métallique	Réutilisable	Rinçage tous les 2-3 mois
Ménage au charbon	Jetable	Remplacement tous les 3-4 mois
Professionnel du charbon (industriel)	Réutilisable	Remplacement tous les 1-3 ans

Entretien, nettoyage et remplacement des filtres à faire soi-même

Si les plaques Long Life sont aussi simples que décortiquer des poires, le reste est considéré comme portable et doit être remplacé. Différents fabricants ont leurs propres recommandations.

Récupérateurs de graisse de charbon de l'entreprise:

• Elica est changé tous les 2 mois,
• Elikor, Jetair - 3-4 mois,
• Falmec - 4 mois,
• Fabrice - 4-6 mois
• Gaggenau - deux fois par an,
• Couronne - de 6 à 12 mois,
• Bosch - une fois par an.

Marques populaires

En plus de l'Elica susmentionnée, qui a rapidement conquis le marché russe, d'autres fabricants opèrent avec succès. électroménager en Italie: Faber, Ventolux, Smeg, Ariston, Lex, Best, Jet air, Delonghi, Indesit, Ardesia, Jantar, Des bonbons. Par conséquent, le meilleur filtre pour la hotte dépend de la capacité financière de l'acheteur. Chacune des entreprises crée des modèles à visière, inclinés, plats en T, coulissants, articulés, à mortaise et en coin.

• Akpo et Perfelli sont polonais.
• Krona, Siemens, Kuppersberg, Zigmund, Teka, Kaizer, Korting, Hansa, Gunter Hauer, Akvilon, Bauknecht, Germes Pyramida - allemand,
• Les Gorenje russes, Elikor améliorent depuis longtemps le niveau sonore de leurs produits, tout comme le Gefest biélorusse. Maintenant, ils appartiennent à des marques mondiales.
• Franke, MBS, Zirtal - Fabrication suisse, reconnaissable à de fantastiques formes cubiques et sphériques.
• Beko, Zimfer - Turquie - occupent le segment économique du marché.
• Whirlpool - USA - crée des façades qui ressemblent à des natures mortes florales pittoresques.
• Oasis est fabriqué en Chine.
• CATA, EXITEQ - d'Espagne.
• Maunfeld est fabriqué en Grande-Bretagne.
• Shindo, Samsung - Corée.
• Elektrolux - Suède.
• IKEA - Pays-Bas.
• Eleuys - Ukraine.

La meilleure façon de se débarrasser de la saleté est de cuisiner dans des casseroles hermétiques sur des plaques électriques. Lors de l'achat d'un système d'échappement "fantaisie" coûteux, vous devez faire attention à la disponibilité des consommables et à leur coût, réfléchir à la préparation du budget familial pour les besoins d'un nouvel appareil de cuisine.