Gaufrier pour gaufres viennoises: règles de sélection, classement des meilleurs

Parmi les appareils électriques de cuisine, vous pouvez trouver un appareil tel qu'un gaufrier. À l'époque soviétique, chaque femme au foyer avait un gaufrier pour cuire des noix avec du lait concentré sur une cuisinière à gaz et un gaufrier électrique pour faire des pailles. Si les anciens gaufriers étaient lourds et inconfortables, il existe maintenant des gaufriers électriques légers et faciles à utiliser. Grâce à cet appareil, vous pouvez réaliser des gaufres maison sans trop de difficultés. Le gaufrier pour gaufres viennoises peut être de différentes tailles et matériaux, et chaque client peut choisir celui qui lui convient.

Sélection de l'appareil

Avant de choisir le meilleur gaufrier, il vaut la peine de décider de quelles gaufres vous avez besoin. Il existe des gaufriers pour les gaufres belges, on les appelle aussi viennoises. Ces appareils ont des cellules profondes, vous pouvez donc faire des gaufres moelleuses avec une croûte croustillante. Ils sont généralement réalisés sous la forme d'un carré ou d'un cœur.

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Il existe également des gaufriers pour les gaufres américaines. En eux, les alvéoles sont minces, de sorte que vous pouvez préparer de fines gaufres rondes qui peuvent être roulées dans un tube ou un cône.

La taille du gaufrier doit être choisie en fonction de la taille de la cuisine, ainsi que du nombre de membres de la famille. Dans les lieux de restauration collective, un gaufrier professionnel est utilisé pour les gaufres viennoises, ce qui permet de cuisiner en grande quantité. Si vous n'avez pas d'espace supplémentaire et que ce bonbon ne sera pas un plat quotidien, alors vous devriez choisir un gaufrier compact. Il peut être rangé dans une armoire de cuisine et est léger et facile à utiliser.

Si vous aimez la variété, vous pouvez acheter l'appareil avec des panneaux remplaçables. Il vous permet de cuisiner des gaufres, ainsi que des noix avec du lait concentré ou des sandwichs. Le remplacement du panneau ne prendra que quelques minutes et la variété des plats ravira tous les membres de la famille.

Le temps de cuisson dépend de la puissance de l'appareil électroménager; pour un usage domestique, une puissance de 700-800 watts suffit. Avec cette puissance, les bonbons vont cuire en cinq minutes.

Matériau du corps

Les fabricants proposent des gaufriers en plastique résistant à la chaleur ou en acier inoxydable. Les appareils en plastique se distinguent par une variété de conceptions et un faible coût. Mais le métal est plus résistant aux températures élevées et aux dommages physiques. Certains pensent que les appareils métalliques sont lourds, mais les gaufriers modernes, même en acier, ne pèsent pas plus de 2,5 kilogrammes.

Régulation du chauffage

Pour la commodité de la cuisson, il vaut la peine de choisir des appareils avec contrôle du chauffage. Cela vous permet de changer la température pour changer la texture de la plaquette. Cette fonction vous permet de cuisiner aussi bien des douceurs croustillantes que moelleuses. Les appareils modernes sont équipés d'un thermostat qui maintient la température et d'un thermostat qui la mesure.

Prix ​​et fonctionnalités

Pour les luminaires en plastique les plus courants, le prix à Moscou commence à partir de 500 roubles. Les prix des appareils en acier inoxydable commencent à mille roubles. En outre, le coût dépend de la fonctionnalité et de la puissance.

Lors du choix d'un appareil, vous devez faire attention aux fonctions nécessaires suivantes:

• Minuterie intégrée. Cela vous permettra de ne pas remarquer vous-même le temps de cuisson. Lorsque les gaufres sont prêtes, l'appareil s'éteint.
• Indicateur de chauffe. Il vous permettra de déterminer quand l'appareil a atteint la température souhaitée et est prêt à l'emploi.
• Pieds caoutchoutés. Ils permettent de poser fermement l'appareil sur une table.
• Panneaux remplaçables. Ils vous permettent de cuisiner différents plats à l'aide d'un seul appareil.

Souvent, l'appareil est livré avec un livre contenant des recettes de plats pouvant être cuisinés dedans. Certains modèles sont livrés avec des spatules en caoutchouc, qui vous permettent de sortir des produits de boulangerie sans endommager le revêtement. Un cône pour rouler des gaufres fines peut également être inclus.

Certains modèles sont équipés d'une fonction flip. Après avoir versé la pâte, vous devez fermer le couvercle et tourner brusquement l'appareil autour de l'axe. Cela répartit la pâte uniformément. Il est impossible de répondre sans équivoque quel gaufrier est le meilleur, car chacun a ses propres exigences pour cet appareil.

Évaluation des fabricants

Les gaufriers sont produits par de nombreux fabricants, nationaux et étrangers. Selon les avis des clients, les plus populaires sont les fabricants tels que :

• Clatronic est une entreprise allemande qui produit des appareils de cuisine de haute qualité.
• Maxwell est une entreprise américaine qui fabrique du petit électroménager.
• Magio est une marque ukrainienne dont les produits sont fabriqués en Chine.

Meilleurs gaufriers pour gaufres fines

Afin de connaître le classement des gaufriers pour gaufres fines, vous pouvez voir un aperçu des modèles populaires :

• Magio MG-390. C'est le modèle le plus populaire pour 2016-2017. Le corps est en plastique résistant à la chaleur, il y a un revêtement antiadhésif, la puissance est de 750 watts. La température est réglée manuellement à l'aide de deux boutons. L'ensemble comprend un tube et un cône.

• Gourmet EV-0,8 / 220. Le corps est en métal et est très résistant. La forme de l'appareil est rectangulaire, ce qui permet de réaliser facilement des tubes. La puissance est de 800 W, il y a un thermostat intégré.

• Maxwell MW-1571. La particularité de ce modèle est la présence de 5 modes de température. Il y a un indicateur prêt, ainsi qu'un revêtement antiadhésif. La puissance de l'appareil est de 800 W, ce qui permet de cuire des gaufres en 3 minutes. Le corps est en plastique de haute qualité, l'ensemble comprend un cône pour fabriquer des cornes.

Les meilleurs gaufriers pour les gaufres belges (épaisses) carrées

Il existe de nombreux modèles de gaufriers pour gaufres belges dans les magasins, et il est difficile de comprendre lequel est préférable d'acheter. Afin de faciliter le choix, une notation des meilleurs gaufriers pour gaufres épaisses a été réalisée en fonction des avis clients :

• Princesse. La principale caractéristique de ce modèle est la fonction de rotation de l'appareil à 180 degrés, ce qui vous permet de répartir uniformément la pâte. L'appareil tient fermement sur les surfaces grâce aux pieds en caoutchouc. La puissance est de 760 W, une portion est cuite pendant 6 minutes.

• Clatronic WA 3606. Il y a un thermostat et un revêtement antiadhésif. Pour un rangement facile, il y a une section pour le cordon. La puissance est de 800 W, la portion est cuite pendant environ 6 minutes.

• Vitek WX-1101. Ce modèle se distingue par son design saisissant et sa petite taille. Il ne peut cuire que 3 gaufres à la fois. La puissance est de 1100 W, ce qui garantit une cuisson en quelques minutes.

Le gaufrier est un appareil pratique qui vous permet de préparer des gaufres maison en quelques minutes. Une grande variété de modèles vous permet de choisir une unité avec toutes les fonctions requises. Particulièrement pratiques sont les modèles avec panneaux amovibles qui vous permettent de préparer une variété de gaufres, ainsi que des sandwichs doubles.

Vidéo: recette de délicieuses gaufres viennoises