Cuisiner de délicieux plats au four, variés, selon des recettes complexes et simples, à la mode. Auparavant, il était plus difficile de cuisiner, car cela prenait plus de temps et tout ne fonctionnait pas. Maintenant, nous avons à notre disposition un équipement pratique. Il est facile de broyer les aliments grâce à un mixeur, de fouetter la crème grâce à un mixeur, de presser le jus avec un presse-agrumes. Vous pouvez calculer le temps de cuisson, la température est très précise, car les fours modernes sont équipés d'une minuterie de température et de temps. Mais comment nettoyer le charbon et la graisse dans le four? Il n'est pas toujours pratique de laver cette technique.
C'est particulièrement difficile dans le cas d'un four. Après le festin, bien sûr, vous ne voulez pas le laver, mais le matin vous ne pourrez pas le laver. La graisse colle fortement aux murs. Il peut être comparé au mortier de béton. Il semble que le problème ne puisse être résolu qu'avec un marteau et un ciseau ou de l'acide chlorhydrique, un marteau-piqueur, avec lequel les murs sont débarrassés du plâtre. En fait, ce n'est pas le cas. Il n'est pas conseillé de laver la surface avec un grattoir à vaisselle - il est délicat, il est facile de le rayer. Après un certain temps, de la rouille apparaîtra, la corrosion détruira le four.
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Comment le nettoyer des graisses brûlées, des dépôts de carbone? Cela ne devrait pas prendre beaucoup de temps, sinon l'amour de cuisiner des plats délicieux et variés, n'ayant éveillé que grâce aux efforts des concepteurs, les progrès scientifiques et technologiques, les inventions, peuvent disparaître.
Nettoyer le four avec des remèdes populaires à la maison
Les remèdes populaires, contrairement aux remèdes traditionnels, aident toujours. Ils ne sont pas si chers, ils sont toujours à portée de main, ils sont vendus dans n'importe quel magasin. De plus, leur composition n'est pas suspecte.
Si vous rincez un détergent classique et puissant sans abondamment, que se passe-t-il? Lors de la prochaine préparation d'un repas, il peut se dessécher, une fine couche s'émiettera dans des casseroles, poêles, sur une plaque à pâtisserie. C'est effrayant, et ce n'est qu'en comparant l'efficacité des remèdes populaires avec l'efficacité des moyens traditionnels pour le four que vous pouvez prendre une décision éclairée et délibérée, choisir la meilleure option pour vous-même.
Bien sûr, vous pouvez rincer abondamment les produits chimiques ménagers. Mais vous devrez passer plus de temps et le compteur d'eau fera beaucoup de tours. Les factures de services publics seront reflétées dans le budget. Pour éviter cela, il est nécessaire de procéder sans tarder à la vérification de l'efficacité des remèdes populaires.
Utilisation d'acide citrique pour les brûlures et la suie
L'acide citrique est un remède traditionnel. Elle a un pouvoir destructeur incroyable, résiste au tartre, à la plaque et même à la graisse au four. Auparavant, il était fabriqué à partir de jus de citron, la makhorka. Au fil du temps, le procédé est devenu moins cher: il s'est avéré que les champignons du genre Aspergill sont capables de produire de la mélasse en mangeant de la mélasse. Plus précisément, le glucose est d'abord oxydé, se transforme en acide provinograd, après un certain temps - en acide citrique. Une réaction chimique complexe vous permet d'obtenir de l'acide citrique pratiquement sans rien faire. Par conséquent, le prix est toujours bas pour cela.
L'acide citrique est nécessaire dans la cuisine pour préparer de délicieux repas. Il contient des vitamines et est bon pour la santé. Il est nécessaire pour faire briller et briller la bouilloire, le four était toujours lavé rapidement.
L'une de ses propriétés est de réduire l'adhérence. Il faut dissoudre les granulés dans une petite quantité d'eau, dans un rapport de 1 à 10, traiter le four avec cette solution, laisser reposer 5-10 minutes. Les dépôts de graisse et de carbone peuvent être facilement éliminés. Il vaut mieux faire tout cela avec des gants: l'acide citrique corrode, brûle. Les conséquences d'une manipulation imprudente de sa solution concentrée peuvent entraîner des conséquences désastreuses.
Nettoyer la saleté tenace avec du vinaigre de table
Le vinaigre est une substance dangereuse qui peut brûler, tout comme une solution d'acide citrique. Le vinaigre de table, cependant, doit être distingué de l'essence de vinaigre. L'essence est une solution à 80 %. En cuisine, 6% et 9% sont utilisés.
Il est dangereux de travailler avec du vinaigre dans tous les cas - vous ne pouvez pas inhaler ses vapeurs pendant longtemps. Ils brûlent les muqueuses du nez et de la gorge, bien qu'une personne puisse même ne pas le remarquer.
Il est important de prendre des précautions même lors de la mise en conserve des légumes. Que dire du nettoyage du four. L'empoisonnement au vinaigre est une menace réelle. Mais cette méthode est efficace et digne d'attention. Vous devez aérer la pièce pendant le travail, porter des gants, vous pouvez même utiliser un masque respiratoire ou utiliser un flacon pulvérisateur.
Nettoyez le four comme suit :
- Application de vinaigre de table non dilué sur la graisse, les dépôts de carbone :
- Laisser reposer 1 à 2 heures, humidifier à nouveau avec du vinaigre;
- Après encore 1 à 2 heures, toutes les impuretés sont éliminées.
Ils s'écailleront facilement, car l'acide détruira leur structure et modifiera les indicateurs d'adhérence. C'est un moyen vraiment efficace. L'essentiel est de se rappeler le risque de brûlures chimiques, de vinaigre et de vapeurs de vinaigre.
L'effet du savon à lessive sur la graisse congelée
Le savon à lessive est bon marché. Il est utilisé pour résoudre une variété de problèmes quotidiens. Peut-être que dans chaque maison, il y a toujours 2-3 pièces en stock. Contrairement aux détergents conventionnels, il a une composition simple, seuls quelques composants sont utilisés. L'effet de son utilisation est le même que dans le cas de produits coûteux à plusieurs composants.
L'inconvénient de cette méthode est qu'après avoir enlevé la graisse, vous devrez à nouveau essuyer soigneusement la surface, rincer complètement les restes de produits chimiques. Vous devrez également vous débarrasser de l'odeur. Pour ce faire, laissez le four ouvert pendant 5 à 6 heures. Cependant, même dans le cas où le four est lavé avec des détergents classiques, une odeur peut subsister qui gâchera la vaisselle ou le repas au moment le plus inopportun. Il est conseillé dans ce cas de laisser la porte du four ouverte pendant 5 à 6 heures.
Le savon à lessive contient des alcalis, et ils élimineront la pollution. Il faut dissoudre un demi morceau dans un peu d'eau. Ensuite, mettez cette solution savonneuse dans un plat réfractaire au four, allumez-le, réglez la minuterie à 150 degrés et faites cuire pendant 30 à 40 minutes sans le couvrir d'un couvercle. La tâche consiste à vaporiser la couche de graisse, à la tremper dans de la vapeur de savon. Après une demi-heure, vous devez éteindre le four, le laisser refroidir et éliminer toute saleté. Ce sera très facile à faire.
L'utilisation du sel de table
Tout le monde sait que si vous saupoudrez du sel sur de la glace, elle fondra. Mais tout le monde ne sait pas que le sel peut aider à éliminer les dépôts de graisse et de carbone dans le four. Le sel, quant à lui, a la capacité de coke, et la graisse - d'absorber. Il suffit de le dissoudre dans de l'eau, de le mettre dans un récipient résistant à la chaleur au four, de l'allumer, de porter à ébullition sans le couvrir d'un couvercle. Vous pouvez éteindre le four après 30 minutes. Lorsqu'il refroidit, vous pouvez retirer la couche de graisse. Il a été trempé dans une solution saline, une réaction chimique a commencé, à la suite de laquelle sa structure a changé.
Comment l'ammoniac et le peroxyde d'hydrogène combattent les dépôts de carbone
L'ammoniac, ou une solution d'ammoniac, est nécessaire pour aider une personne qui a perdu connaissance à cause de la chaleur, d'un empoisonnement par la fumée ou pour toute autre raison. Il est utilisé pour nettoyer les contacts dans les appareils électriques, ajouter à l'eau pour les fleurs comme appât, engrais. Ils peuvent également nettoyer le four de la suie, de la graisse - appliquez-le et laissez reposer 8 heures.
L'ammoniac étant une matière hautement volatile, un bain-marie peut être réalisé. Mais dans ce cas, la consommation d'ammoniac peut augmenter. Le four est d'abord chauffé à 60-80 degrés, puis un récipient avec de l'eau fraîchement bouillie est placé sur la plaque à pâtisserie inférieure et un récipient avec de l'ammoniac est placé sur la plaque à pâtisserie supérieure. Ensuite, le four est éteint. Après 8 heures, la graisse peut être éliminée en toute sécurité.
Un moyen simple, efficace et rapide - le nettoyage à la vapeur
La vapeur seule peut aider à nettoyer le four. Vous n'avez besoin de rien du tout sauf de l'eau. Certes, cette fois, nous ne parlons pas d'un bain de vapeur. Il n'est pas aussi efficace que nous le souhaiterions. C'est bien s'il y a un nettoyeur vapeur. Avec son aide, il est facile d'éliminer toute contamination. S'il n'y est pas, il est peut-être temps d'y consacrer du temps. Il est peu coûteux, et lorsque vous l'utilisez, le four sera propre en quelques minutes.
Nettoyage avec de la levure chimique
Toute personne qui cuisine, aime la pâtisserie, sait que la composition de pâte la plus simple est de la farine mélangée à de l'eau. Mais les biscuits préparés selon cette recette ne peuvent pas être mâchés, ils seront durs comme du ciment. Poudre à lever pour pâte, levure ou margarine, la crème sure résout ce problème.
La levure n'est qu'un champignon. La margarine, la crème sure contiennent des protéines animales. Mais la levure chimique pour la pâte est l'acide citrique, le soda et l'amidon. Si vous dissolvez et desserrez la pâte dans l'eau, essuyez les parois du four avec cette solution. Après quelques heures, les dépôts de graisse, de suie et de carbone peuvent être facilement éliminés. La structure de la couche dure, qui, semble-t-il, ne peut être enlevée par rien, va changer comme par magie.
Nous nettoyons avec du bicarbonate de soude
Le bicarbonate de soude est également familier à tous les amateurs de pâtisserie. Il est trempé avec du vinaigre et ajouté sous forme de levure chimique. Si vous le mélangez avec une petite quantité d'eau, préparez une pâte, appliquez-la sur les parois du four, après 12 heures vous pouvez facilement enlever la saleté.
Nettoyage ménager
Les détergents pour four modernes sont une solution rapide. Il y a, bien sûr, à la fois efficace et moins efficace. Il est cependant difficile de se tromper au moment de choisir. Ceux qui sont bon marché sont susceptibles d'être mal lavés. Si le prix est moyen et supérieur à la moyenne, il sera plus facile de nettoyer le four. Une exception concerne les nouvelles marques, dont le prix peut être considérablement réduit par les fabricants pour augmenter les ventes. Lorsqu'il devient clair que le produit est à vendre, la valeur peut atteindre sa valeur réelle.
Des moyens tels que "Cif", "Aide" ne supportent parfois pas complètement la saleté. Mais ils peuvent être appliqués en surface, laisser agir 20 minutes, puis rincer. Les moyens de "Amway" sont également familiers à beaucoup. Ils sont efficaces, sûrs et économiques.
Systèmes autonettoyants pour fours électriques
Récemment, la conception des fours a été améliorée avec une fonction d'autonettoyage. Aucun nouveau mécanisme n'a été ajouté, les composants électroniques sont restés les mêmes. La surface intérieure était faite de matériaux aux propriétés spéciales. Certains peuvent absorber les graisses, puis les décomposer. Dans ce cas, le poulet de chair est complété par un système d'autonettoyage catalytique. Les autres matériaux doivent être chauffés, le four allumé - il s'agit d'un système pyrolytique.
Si vous en avez assez de laver constamment le four, vous pouvez en acheter un nouveau. Le système autonettoyant vous aidera à vous mettre au diapason de la créativité, à la création de chefs-d'œuvre culinaires.
Comment se débarrasser de l'odeur du four ?
Il se trouve que la suie a été lavée et la graisse, mais l'odeur est restée. Que faire dans ce cas? Essuyez les surfaces avec du vinaigre. Le sel a également la capacité d'absorber les odeurs. Le four doit être allumé, mettez du sel sur une plaque à pâtisserie et faites-le frire. La mauvaise odeur disparaîtra complètement.
Vidéo: comment nettoyer le four et le garder propre
Les méthodes traditionnelles vous aideront même lorsqu'un détergent préféré et éprouvé est terminé et que vous ne voulez pas aller au magasin. Il y aura sûrement du vinaigre, du soda, du sel dans la cuisine. Vous devriez les utiliser, vous aimerez certainement le résultat.
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