Lors de l'utilisation d'une poêle à frire, des débris alimentaires et de la graisse s'accumulent sur ses surfaces intérieure et extérieure. Au bout d'un certain temps, ces produits sont ingérés dans les plats et se transforment en dépôts de carbone. Il est assez difficile de traiter les saletés tenaces; pour cela, vous devez sélectionner des détergents spéciaux. Dans notre article, nous apprendrons comment nettoyer l'extérieur d'une poêle des dépôts de carbone de différentes manières.
Travail préparatoire
Au stade initial du travail, vous devez décider du matériau de fabrication de la vaisselle. Sur cette base, la sélection de l'agent de nettoyage, la dureté de l'éponge, ainsi que la méthode de lavage sont effectuées. Il existe plusieurs options pour faire des casseroles :
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- Les ustensiles de cuisine en aluminium et en fonte ne souffrent pas du fort impact des gros tampons à récurer ou des particules abrasives.
- Les produits antiadhésifs modernes nécessitent un nettoyage doux et délicat. Pour le traitement de telles surfaces, des solutions liquides ou des substances spéciales à base de gel sont utilisées.
- Les matériaux céramiques ont un degré de dureté moyen, mais il n'est pas recommandé d'agir dessus avec une brosse métallique; il est préférable d'enlever la saleté avec le côté dur d'une éponge en mousse. Il est également déconseillé d'utiliser des poudres pour nettoyer la vaisselle en céramique. Les solutions liquides, les sprays spéciaux et les crèmes sont idéales.
Avant d'effectuer le travail principal, la vaisselle est placée dans un grand bassin, dans lequel de l'eau chaude et du détergent sont versés. Le trempage prend 25-30 minutes. pendant ce temps, il sera plus facile d'enlever la saleté tenace.
Nuances de nettoyage
Ensuite, nous apprendrons à nettoyer l'extérieur d'une poêle à frire si elle est faite de matériaux différents. Selon le type de produit, un agent de nettoyage est sélectionné, ainsi qu'une méthode de nettoyage de la surface.
Fonte
Ces produits ne craignent pas l'exposition aux brosses métalliques ou aux particules abrasives. Pour les laver, dans la plupart des cas, des remèdes populaires sont utilisés, par exemple du soda (sel) avec du vinaigre. Il existe plusieurs méthodes pour nettoyer l'extérieur d'une poêle en fonte :
- Avec un chalumeau. Le feu de cet appareil est dirigé vers la partie extérieure du plat et maintenu dans cet état pendant plusieurs minutes. Après un certain temps, les dépôts de carbone s'effondreront complètement et traîneront derrière la surface. Une procédure similaire doit être effectuée dans la rue dans un endroit spécialement désigné.
- Comment nettoyer le fond d'une poêle des dépôts de carbone à l'extérieur si le ménage n'a pas de chalumeau. Pour de tels événements, un grattoir en métal ordinaire peut être utile. Les plats sont calcinés pendant un certain temps sur un feu, puis le charbon est nettoyé avec une brosse métallique. Il n'est pas recommandé d'utiliser de tels produits sur d'autres matériaux.
Il existe une autre méthode pour nettoyer la vaisselle de la saleté tenace. Une poêle à frire en fonte est placée dans une bassine en métal, remplie d'eau pour que le liquide soit complètement recouvert et placée sur une cuisinière à gaz. De la colle à papier, du bicarbonate de soude et une petite quantité de lessive en poudre sont ajoutés à l'eau. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés. Il est nécessaire de faire bouillir l'appareil pendant au moins 2 heures. Après cela, les dépôts de carbone sont lavés avec le côté dur de l'éponge en caoutchouc mousse.
Aluminium
Les produits en aluminium sont beaucoup plus mous que les ustensiles de cuisine en fonte, il n'est donc pas recommandé d'utiliser des abrasifs et des poudres chimiques pour nettoyer la surface extérieure. Il est préférable d'utiliser des gels ou des crèmes spéciaux pour éliminer la saleté.
Pour éviter la formation de dépôts de carbone, le produit doit être constamment entretenu. Pour ce faire, préparez une solution spéciale composée de 100 millilitres de colle de papeterie, 50 grammes de soda et une barre de savon à lessive (le dernier ingrédient doit être pré-broyé.
Nous allons maintenant découvrir comment nettoyer l'extérieur de la casserole des dépôts de carbone :
- Ces composants sont placés au fond d'un grand récipient et remplis d'eau chaude à raison de 10 litres ;
- Un produit en aluminium avec des traces de dépôts de carbone est descendu dans un bassin ;
- Nous mettons le feu au récipient et faisons bouillir pendant 30 à 40 minutes;
- Laissez l'appareil cuire au four pendant 12 heures.
Après une période de temps spécifiée, la surface de la vaisselle est nettoyée avec une éponge spéciale avec une substance abrasive. Après une telle exposition, des rayures apparaissent à la surface du produit. Vous pouvez vous en débarrasser après avoir poli avec du bicarbonate de soude.
Il existe une autre méthode de nettoyage, mais elle est utilisée pour les vieux pots en aluminium. Un chalumeau ou un broyeur avec une buse spéciale est également utilisé ici. Ces travaux doivent être effectués à l'extérieur, loin de substances inflammables.
Produits enduits antiadhésifs
De telles casseroles nécessitent des soins particuliers, elles n'aiment pas les manipulations brutales. Mettez immédiatement de côté les brosses métalliques dures et les produits de nettoyage abrasifs (poudres). La saleté tenace peut être enlevée à l'aide des outils disponibles.
Les poêles en téflon antiadhésives sont assez difficiles à entretenir et ne tolèrent pas une manipulation brutale. Par conséquent, vous devez oublier les brosses dures, les éponges et les poudres de nettoyage. La pollution non ancienne est rapidement nettoyée par plusieurs méthodes alternatives :
- Une solution savonneuse aidera à éliminer les dépôts de carbone de l'extérieur de la casserole. Pour préparer cette substance, ¼ partie du pain de savon est frottée sur une râpe fine, les ingrédients sont soigneusement mélangés. Après quelques minutes, ajoutez 10 grammes de sel et de moutarde en poudre, ainsi que 2 c. Cuillères d'ammoniaque. Les matières premières sont mélangées jusqu'à obtention d'une masse homogène. La solution est appliquée sur les parois extérieures des plats, laissée au repos pendant 20-30 minutes. Après l'incident du temps spécifié, le produit est essuyé avec une éponge de cuisine en caoutchouc mousse.
- Vous pouvez éliminer les taches tenaces sur les surfaces antiadhésives avec de la fécule de pomme de terre. Pour préparer une solution, 100 grammes de la substance spécifiée sont dilués dans 2 litres d'eau. Les plats sont placés dans une bassine, remplis de solution et bouillis pendant 15-20 minutes. Après refroidissement, le dépôt de carbone restera bien derrière la surface, il est nettoyé avec une éponge en caoutchouc mousse.
Lors du nettoyage de la surface, vous n'avez pas besoin de faire d'efforts particuliers, un frottement prolongé au même endroit entraîne la destruction du revêtement en téflon. S'il n'est pas possible d'obtenir le résultat souhaité en une seule fois, la procédure est répétée.
Acier inoxydable
Toutes les femmes au foyer ne savent pas comment laver les casseroles et les poêles de l'extérieur si elles sont en acier inoxydable. Dans ce cas, le fond sale des couverts doit être placé sur un bain de vapeur (l'eau est diluée avec du vinaigre dans des proportions égales). Mettez la casserole avec le liquide sur le feu, portez à ébullition.
Lorsque l'eau bout, une poêle à frire est placée au-dessus de la poêle pour que les vapeurs passent sur sa surface. La durée du traitement du fond est de 10 à 15 minutes. Après cela, la vaisselle est retirée du bain de vapeur. Prenez un chiffon doux et mettez-y un mélange de sel de table et de soda. Cette composition est utilisée pour essuyer le fond de l'appareil. Lorsque des ingrédients naturels sont mélangés, un mélange plutôt agressif est obtenu, par conséquent, les surfaces de la poêle à frire sont traitées avec des gants en caoutchouc.
Les pommes de terre servent à faire briller les plats en inox, frottez la surface de l'appareil avec une tranche de ce légume. Du jus de citron ou du vinaigre peuvent être utilisés à la place des pommes de terre. Ces ingrédients sont appliqués sur une serviette et l'essuyage commence. Après le traitement, rincez la casserole avec de l'eau.
Conseils utiles
Nous avons appris à nettoyer l'extérieur de la poêle des dépôts de carbone, mais chaque matériau a besoin de son propre produit. Familiarisons-nous maintenant avec quelques conseils concernant le fonctionnement de tels plats:
- Les produits en céramique craignent les brusques variations de température, ils doivent refroidir complètement avant de les nettoyer ou de les rincer à l'eau froide.
- Le revêtement antiadhésif peut être endommagé par le nettoyage avec des objets pointus ou abrasifs. Utilisez des spatules en bois ou des produits en silicone pour remuer les aliments. Cuire plusieurs fois cette batterie de cuisine à la vapeur si nécessaire.
N'utilisez des poudres à récurer ou des éponges dures qu'en cas d'absolue nécessité. Cela s'applique principalement aux plats en céramique et aux produits revêtus de téflon.
Conclusion
Avec des soins appropriés et opportuns, n'importe quel pot servira à son propriétaire pendant plus d'une douzaine d'années. L'essentiel est de nettoyer les appareils des dépôts de carbone et des traces de graisse à temps, puis la vaisselle vous ravira par sa propreté et sa nourriture savoureuse.
