Beaucoup de problèmes apportent la maladie de la pomme de terre aux producteurs de pommes de terre. Photo, description et traitement de la gale (rhizoctonie), de la pourriture sèche - le sujet de notre conversation. Après tout, les pommes de terre sont la nourriture principale dans de nombreux pays. Il est facile de cultiver sur une parcelle privée, ce qui le rend populaire auprès des jardiniers, des producteurs de camions. Mais les pommes de terre sont sensibles à de nombreuses maladies. Les principaux pathogènes sont divers champignons, bactéries, virus. La prévention est presque le seul remède. De nombreuses maladies peuvent être évitées si des mesures préventives ont été prises à temps ou si le traitement est commencé au stade initial.
.- La gale ou la rizoctonie est une maladie courante des pommes de terre
- Description de la maladie
- Comment lutter, comment protéger la récolte
- Pourriture sèche
- Description de la maladie
- Mesures de contrôle et de prévention
- Puis-je manger des pommes de terre contaminées?
La gale ou la rizoctonie est une maladie courante des pommes de terre
Description de la maladie
La tavelure, la jambe noire ou la rhizoctonie est une maladie fongique de la pomme de terre qui survient partout où elle est cultivée.L'agent causal est le champignon Rhizoctonia Solani, qui peut être trouvé dans le sol, même lorsqu'il n'y a pas de pomme de terre. L'activité parasitaire de l'agent pathogène est déterminée par la température, l'humidité et l'état de la plante hôte. L'agent pathogène de la rhizoctonie infecte non seulement les tubercules, mais aussi d'autres parties - tiges, stolons, racines.
Rizoctonia est l'une des maladies fongiques les plus courantes des pommes de terre sur les parcelles domestiques, appelées une jambe noire ou une gale noire. Surtout les gros dégâts qu'il cause dans des conditions favorables au développement des pathogènes.
Rizoctonia - se manifeste sous la forme de la croûte noire, la pourriture des yeux, les germes, la mort des racines, ainsi que des tiges de «tige noire» par temps humide. Au début de la maladie, les lésions sur les tiges, les racines et les tiges sont de couleur brun rougeâtre. Quand ils mûrissent, ils se transforment en ulcères grossiers avec des fissures. Si les ulcères sont importants, ils peuvent fixer la tige, empêchant le mouvement normal des jus et des hydrates de carbone dans toute la plante. Ainsi, les symptômes de la maladie peuvent être vus sur le sol et sur le tubercule.
.Sur les tiges infectées, les tiges au-dessus ou au-dessous du niveau de la surface du sol, vous pouvez voir des ulcères bruns enfoncés de différentes tailles et formes. Ces ulcères peuvent être des bardeaux - dans ce cas, la plante meurt tôt ou tard. Sur ces stolons ne peuvent pas naître, développer de jeunes nodules.
La plaque noire est le signe le plus visible d'une maladie de la pomme de terre. Dans cette phase de la maladie, le champignon Rhizoctonia Solani forme des excroissances allant du brun foncé au noir, comme si les pommes de terre étaient tachées dans le sol. Mais ce n'est pas la terre, ce sont les soi-disant sclérotes, qui sont à la surface. Ils sont de forme irrégulière, allant de petits points plats à de grandes taches convexes. Bien que ces structures adhèrent étroitement à la surface du tubercule, elles ne pénètrent pas à l'intérieur, ne gâchent pas le goût des pommes de terre.
Cependant, si de telles pommes de terre sont utilisées comme matière première, les sclérotes vont entraver le développement des pommes de terre plantées - elles peuvent même le détruire. C'est parce que pendant la saison de croissance, le champignon Rhizoctonia Solani affecte le système racinaire, la base des tiges des plantes. Le mouvement des nutriments des feuilles vers les jeunes tubercules est perturbé. Les feuilles supérieures se tordent le long de la veine principale. Il crée l'apparence qu'ils sont affectés par les pucerons.
La principale source d'infection est le matériel de semence. Parfois, les pommes de terre fortement infectées ne peuvent même pas former de tiges. Ce symptôme est appelé "sans sommet il peut être confondu avec les mêmes symptômes que la croissance de graines physiologiquement âgées.
↑ retour au contenu ↑Comment lutter, comment protéger la récolte
Traitement de la rhizoctonie, la gale noire, nécessite une approche intégrée, la connaissance de chaque stade de la maladie. L'un des moyens les plus importants de combattre la maladie est l'acquisition de plants de bonne qualité, qui ne sont pas infectés par des champignons pathogènes.
Moyen efficace pour lutter contre les maladies de la pomme de terre - prévention - la germination de la lumière avant de germination des tubercules. L'introduction de fumier envahi, de superphosphate, d'engrais potassiques réduit l'effet négatif de l'agent pathogène.
Les pommes de terre sont mieux plantées après le maïs, les betteraves, les haricots, les pois.Les plantes les plus faibles sont les plus touchées, mais elles n'affectent pratiquement pas les germes des tubercules en germination. Par conséquent, il est très important de planter des pommes de terre avant la plantation, qu'il serait possible de jeter les pommes de terre infectées avec rhizoctonia avant la plantation. Il est également important, après la pluie, de détacher le sol afin qu'il ne se forme pas de croûte. Dans ce cas, les conditions favorables ne sont pas créées pour le champignon qui cause la maladie.
.Le traitement des pommes de terre avant la plantation,% solution d'acide borique le protège également de l'infection avec rhizoctonia. Le volume de la solution doit être préparé à raison de 50 ml pour 1 kg de tubercules.
.La maladie se manifeste le plus fortement dans les saisons froides et humides. Les microspores persistent dans les pommes de terre ou dans les résidus végétaux jusqu'à deux ans. Lorsque l'on coupe des graines en présence de tubercules infectés, par exemple, lorsqu'on cultive des pommes de terre dans les yeux, il est possible d'infecter des graines saines. Alors n'oubliez pas de retirer de votre site les buissons malades. Couper les sommets avant de creuser la culture afin que les bactéries de la rhizoctonie ne puissent pas passer des feuilles aux tubercules. Soyez sûr de germer le matériel de graine à temps pour enlever les pommes de terre malades. Essayez de vous assurer de vous réchauffer au soleil, sécher et verdir la graine avant de l'enlever pour le stockage.
↑ retour au contenu ↑Pourriture sèche
Description de la maladie
La pourriture sèche est causée par plusieurs espèces de champignons du genre Fusarium, d'où le nom de pourriture sèche fusarienne. Si vous examinez périodiquement des pommes de terre dans la cave, vous constaterez qu'il y a des taches sèches et bosselées sur la peau, ce qui indique qu'elle est affectée par la pourriture sèche du fusarium. Ces taches sont les premiers symptômes de la maladie. En règle générale, ils apparaissent à la surface du tubercule. Graduellement la chair sous la tache sèche, devient pourrie. La peau est ridée, déchirée. Dans les vides qui en résultent, le mycélium se développe, c'est-à-dire le mycélium avec des spores en cours de maturation.
Provoque la pourriture sèche des champignons du genre Fusarium de plusieurs espèces. Selon le type de spores sont semblables à des tampons convexes blanc grisâtre, jaunâtres ou roses.
D'où pourrait provenir cette maladie de la pomme de terre? Cela peut être dit à l'emplacement des taches.
Si la pourriture sèche sur les tubercules n'apparaissait que du côté de l'extrémité du stylon (une petite dent sur la pomme de terre, où le stolon était attaché), alors tout le sol de votre jardin est infecté par ce champignon. Expliquons-nous: le stolon est une pousse souterraine latérale, à la fin de laquelle le tubercule de pomme de terre mûrit. Cette pomme de terre "cordon ombilical selon laquelle un tubercule en croissance obtient des éléments nutritifs de la brousse.
Et si les pommes de terre sont frappées de différents côtés, alors la raison de la récolte inadéquate, un mauvais stockage. Le plus souvent la maladie commence à faire rage là où il y a eu des blessures, des coupures, des lésions de phytophthora ou de la gale.
Il fait peut-être trop chaud dans votre cave. À une température de stockage accrue, la pourriture sèche se développe rapidement et se propage. Comme on le sait, la température optimale pour stocker les pommes de terre est de 1-3 degrés au-dessus de zéro.
.Mesures de contrôle et de prévention
La plupart des méthodes de lutte contre cette maladie des pommes de terre visent à prévenir les blessures aux tubercules pendant la récolte ou la ponte pour le stockage. Prévenir les dommages à la surface de la pomme de terre aidera grandement à éviter l'infection.
Si le sol est contaminé dans votre région, il ne doit pas y être planté avant au moins cinq ou six ans. Les cidrales ou les cultures semées dans un tel champ enlèveront le champignon du sol, mais cela peut prendre plusieurs années. Par conséquent, l'essentiel est d'empêcher la contamination du sol. Et ceci ne peut être réalisé que par une sélection rigoureuse du matériel de semence.
↑ retour au contenu ↑Puis-je manger des pommes de terre contaminées?
Est-il possible de manger de la pomme de terre infectée par la tavelure? Ou devraient-ils être jetés? Pas du tout. Sélectionnez-les, retirez les pièces endommagées. N'hésitez pas à faire frire des pommes de terre pour le dîner ou à faire cuire des pommes de terre en purée.
Au contraire, les pommes de terre touchées par la pourriture sèche ne sont pas recommandées. Même si vous avez un tubercule frappé seulement d'un côté, vous ne devriez pas manger, soi-disant en bonne santé, l'autre moitié. Soyez complètement désolé, jetez le tubercule entier.
.Pour vous assurer que vos pommes de terre sont saines, choisissez ou achetez pour planter des semences de qualité. Faites attention aux caractéristiques de la variété, la résistance à une maladie. Pommes de terre destinées à la plantation future, creuser plus tôt que pour la nourriture et le stockage, que plus il sera dans le sol, plus la probabilité d'infection est grande. Essayez d'observer une rotation de culture.
