Tout le monde a entendu et utilisé du miel de tilleul et d'acacia. Mais peu de gens, à l'exception des apiculteurs et autres connaisseurs de ce produit de la vie des abeilles, ont entendu ou essayé le miel du sang noir. C'est un produit de haute qualité et utile. Il appartient à des variétés rares. Son goût est spécifique et différent des autres.
Dans cet article, nous allons nous familiariser avec les propriétés utiles et les contre-indications du miel de blackbody, en apprendre davantage sur l'effet thérapeutique et parler de son stockage.
Table des matières
- Goût et couleur
- Ingrédients: vitamines et minéraux
- Propriétés utiles du miel de darkblood
- Contre-indications et mal
- À propos de
- Conditions de stockage
- Propriétés curatives du miel de tête noire
Goût et couleur
Chernoklenovy miel sur la couleur est de jaune foncé à brun. Il est plus léger que le sarrasin. Dans la lumière, cette délicatesse joue avec des reflets violets.
Le processus de cristallisation est lent.Pour cette raison, il reste dans l'état liquide et visqueux pendant une longue période. Mais ça ne gicle pas. Sa consistance est visqueuse. La couleur ne change pas.
L'arôme est agréable. Le goût est tarte. Après son utilisation dans la bouche, il y a un arrière-goût spécifique qui enveloppe agréablement la cavité buccale.
Ingrédients: vitamines et minéraux
Une autre caractéristique distinctive du miel d'érable est la présence d'une grande quantité de fructose dans sa composition. Sur cet indicateur, il diffère même du mai, obtenu à partir de l'acacia.
Chernoklenovy miel est riche en hydrates de carbone facilement digestibles, en particulier le fructose.Sa composition est la suivante:
| structure | % |
| fructose | 50 |
| glucose | 30 |
| Eau, polysaccharides, saccharose, cendres, acides organiques, autres substances | 20 |
Dans la composition du miel de miel noir, il y a plus de trois cents minéraux et oligo-éléments.
Les principaux microéléments suivants:
- Manganèse;
- Nickel;
- Chrome
- Cuivre;
- Le fluorure;
- Zinc et autres.
Les substances minérales sont représentées par des sels:
- Le sodium;
- Phosphore;
- Calcium;
- Yoda;
- Le fer.
Il y a beaucoup d'acides aminés essentiels dans ce produit. Des stimulants biogéniques y sont également présents.
Dans sa composition contient de l'acide ascorbique (vitamine C), vitamines B, vitamine K et E, d'autres.
C'est très nutritif. Dans 100 g du produit contient environ 320 kilocalories.
Propriétés utiles du miel de darkblood
La teneur élevée en fructose contribue à l'utilisation des personnes atteintes de diabète. Malgré cela, il y a sa catégorie donnée devrait être avec modération, il est conseillé de consulter un médecin à l'avance.
Ses propriétés utiles ne sont pas limitées à apaisantes, anti-inflammatoires et antiseptiques.
La composition de cette variété peut lutter efficacement contre les microbes nocifs, améliorer l'immunité du corps en toute saison.
Du fait que dans sa consistance est visqueuse, il est capable d'envelopper la cavité buccale après son utilisation, ainsi que les parois des intestins, ce qui a un effet bénéfique sur le corps.
Contre-indications et mal
Il n'y a pas de contre-indications évidentes à l'utilisation de cette variété, sauf pour une réaction allergique à toutes les variétés. Dans ce cas, il est conseillé de l'essayer une demi-cuillère à café deux fois par jour. Si le corps prend, alors le dosage peut être légèrement augmenté.
.Les diabétiques utilisent du miel après une consultation médicale préliminaire.Les enfants de moins de deux ans ne sont pas recommandés de le donner. Les restrictions existent par le montant de l'adoption, puisque le miel noir-désossé est calorique.
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À propos de
Le nid d'abeille de cette variété est l'érable tatare. Il est également appelé Blackblood. C'est un petit arbre ou un arbuste. Il pousse dans la forêt. Par conséquent, le miel est obtenu écologique. C'est son autre dignité.
Ce miel ne peut pas être trouvé en grand nombre dans les parcs urbains et les places, les ceintures forestières le long des routes. Distribué en Sibérie, Russie du Sud, le Caucase, Europe de l'Ouest.
Fleurit abondamment en avril-mai. Par conséquent, les apiculteurs peuvent sortir leur rucher pendant cette période plus loin dans la forêt, où, en plus de cet arbre, d'autres plantes à miel commencent à s'épanouir - un lungwort, un noisetier. Mais il vaut mieux avoir le rucher, bien sûr, plus près de l'érable tatare.
L'abondance de la floraison pendant une longue période permettra aux abeilles de travailler pour la gloire, afin de stocker ce traitement propre organique utile.
Conditions de stockage
Si vous voulez que le miel cristallise le plus rapidement possible, abaissez-le dans le sous-sol ou dans un autre endroit frais.Température de +4 à +7 degrés - exactement ce dont vous avez besoin pour ce produit.
Nous recommandons de ne pas le précipiter, car il est plus utile à l'état liquide. Zagrebal cuillère astringent masse vous aidera à stocker à une température de 16-19 degrés.
60% d'humidité est juste juste pour le stocker. Mieux à ces finsutiliser des récipients en verre et en aucun cas - métal. Nous évitons son exposition prolongée au soleil.
Propriétés curatives du miel de tête noire
Avec la gastrite, les ulcères et d'autres maladies du tractus gastro-intestinal, utilisez hardiment miel de sang noir. Il guérit les blessures, enveloppe les parois de l'intestin de sa substance astringente. Avec son utilisation modérée, il normalise le métabolisme dans le corps.
Il traite les maladies de la peau, aide à se débarrasser des problèmes de vision et normalise le travail du cœur, du foie.Et bien sûr, le miel aide avec le rhume, la bronchite, les premiers stades de l'asthme et d'autres maladies respiratoires. En médecine populaire, il est utilisé par les femmes pour stimuler les contractions de l'utérus pendant l'accouchement. Avec l'avitaminose et le scorbut, cela aide beaucoup.
Ce produit apicole a un grand nombre de critiques positives. Une fois que vous l'avez essayé, vous comprenez pourquoi il est apprécié par les vrais amateurs de cette délicatesse. Goût, belle couleur, beaucoup de qualités utiles - toute la symbiose dans un produit - miel de Blackblok.
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