La viande de canard est et reste la source de complexes équilibrés de vitamines du groupe B et de microéléments. Dans la médecine chinoise ancienne, il a attribué à l'action similaire à l'effet de "Viagra".
Des études modernes sur la teneur en acides aminés du produit confirment et corroborent ce phénomène. Accomplissement rapide d'un poids maximum, en peu de temps, d'un pourcentage élevé de rendement en viande très nourrissante, tendre et juteuse, une bonne peluche et un gros foie gras sont les raisons du choix fréquent des canards pour le divorce dans les petites fermes et les grandes fermes entreprises.
Le canard de la race Bashkir, issu de la méthode de sélection combinée de la race de Pékin, en Bachkortostan, à l'usine d'élevage de Blagovarsky, est d'une grande valeur. Depuis 2001, il est devenu l'objet du désir d'un petit résident d'été et d'un grand producteur. Ci-dessous, lisez la description détaillée de la race.
.Table des matières
- Description de la race
- Caractéristiques de la Bachkirka
- Nourrir le canard de Bachkir
- Elevage à la maison
- Les secrets de la cultivation
- Comment nourrir les jeunes
- Canards et canetons
- Avantages et inconvénients
Description de la race
Une poitrine exceptionnelle. La constitution est forte et musclée. Pattes, grandes, largement espacées, jambe courte. La tête est aplatie du côté supérieur. Cou court, concave, courbé vers l'extérieur.
Bec concave large avec des plaques bien définieset un large "clou une croissance, utilisée par le canard pour saisir l'herbe. Les ailes sont assez serrées pour le corps.
Caractéristique pour les oiseaux en vol, bien développée et longue quille. Il y a des variétés blanches et colorées de la race.
Le plumage d'un oiseau est devenu le facteur initial de son isolement du flux général lors de la sélection. La couleur du stylo est aussi proche que possible de la couleur des individus de la nature et les experts ne pouvaient pas le manquer. Le plumage brun des représentants de cette race vous permet de déterminer le sexe des canetons quotidiens.
La plume s'éclaircit du dos à l'estomac. Le bec et les pattes sont orange vif.
- Dans les griffes du canard il n'y a pas de terminaisons nerveuses et de vaisseaux sanguins, donc des canardspeut se déplacer en toute sécurité sur la neige et la glace.
- Plumes non traitées de canards de cette racene peut pas être mouillé avec de l'eau, même après quelques années.
- Drakene peut pas charlatan. Quacking canards n'a pas d'écho.
- Courtcou de canarda plus de vertèbres que la girafe.
Le tempérament de cette race permet d'obtenir des résultats élevés en poids et une production d'œufs stable dans différentes conditions de croissance. Lors des forums, les résultats des ménages privés ne dépendaient pas du contenu cellulaire, corral ou combiné au pâturage.
Le marché est toujours prêt à offrir aux commerçants privés canetons quotidien race bachkir et ce fait prouve la simplicité et la faisabilité du développement de ces canards à la maison.
Haute résistance aux maladies infectieuses, haute reproductivité et faible, raisonnable passé en culture, est devenu la garantie d'un choix constant de ces oiseaux par les fermes avicoles.
.Caractéristiques de la Bachkirka
Ayant atteint l'âge adulte, le drake de cette race en collecte environ 4 kg, et le canard, en kg. Dans ce cas, pratiquement aucune graisse n'est présente dans la carcasse (la teneur en graisse de la graisse est faible, %).
La tendreté de la viande selon les caractéristiques gustatives est comparable aux meilleures races de poulets de chair. L'absence d'une odeur spécifique fait de cette viande le leader des ventes dans les marchés et les chaînes de supermarchés.
- La présence de double contenuvitamine Adans la viande de canard, par rapport à d'autres types de viande, en fait un élément indispensable du menu des personnes souffrant de maladies de peau et de problèmes de vision.
- La graisse contientOmega 6 et Omega 3Les huiles essentielles, qui est comparable à l'huile d'olive.
- Personnes sujettes aux allergiesnon recommandéinclure dans leur nourriture de la viande et des œufs de canard.
Les canards bachkirs sont des races carnivores. Yaytsenoskost dépend largement de la variété. Ainsi, les couleurs Bashkirki "kaki" pour 280 jours de la période de reproduction sont capables de produire jusqu'à 217 œufs.
Lors de la coloration, la «poitrine blanche et noire», pour la même période, est capable de reporter 11 œufs de plus. Ces chiffres sont provisoires et peuvent fluctuer en fonction des facteurs externes, de l'alimentation, du nombre de bêtes, des conditions météorologiques. L'oeuf n'est pas gros dans le poids 70-80 gr. Lorsque vous marquez l'incubateur, vous pouvez compter sur une couvée de 8 canetons sur 10 œufs.
- Oeufs de canardavoir un contenu calorique élevé- en 100 grammes d'oeufs crus, 185 kcal. Le surpoids est une contre-indication à l'ingestion de ce produit.
- Élevérisque d'infectionLa salmonelle ne permet pas de prendre des oeufs sous forme brute.
- Sur les conseils des pédiatres ne les incluent pas dans le régimeenfants de moins de 6 ans.
- En cosmétologie est utilisé comme un composantMasque pour les cheveux fendus et tombants. Protéine adaptée aux peaux grasses du visage, procurant un effet desséchant. Et pour les peaux mixtes, utilisez l'œuf entier.
Nourrir le canard de Bachkir
Les taux de nutrition pour les oiseaux nicheurs à différents stades de la culture varient et sont sélectionnés individuellement, le nombre fluctue dans la limite, kilogrammes d'aliments par kilogramme de croissance avec l'introduction progressive d'aliments verts et juteux dans un volume de -2 kilogrammes par kilogramme la croissance. Sur la base de ces chiffres, vous pouvez calculer le nombre d'aliments par œuf.
En ce qui concerne le régime alimentaire des canards, n'oubliez pas la disponibilité obligatoire d'eau à proximité des mangeoires pendant les repas et l'accès gratuit pendant toute la durée de la journée. Ne laissez pas la turbidité ou la stagnation de l'eau. Changer l'eau aussi souvent que possible et passer sur un vétérinaire sera réduit au minimum.
- Un adulte utilise l'ordre de2 litres d'eaupar jour.
- Les canards ont le plus courtcycle de digestionnourriture chez les volailles. La raison en est un intestin court et un métabolisme très rapide.
Elevage à la maison
La décision d'élever un canard de la race Bachkir vous demandera immédiatement comment le faire. Une méthode d'incubation ou avec l'aide d'une poule?
Dans le cas de la sélection d'une méthode d'incubation, pour obtenir une couvée, il est important de respecter les règles suivantes:
.- Les œufs au signet prennent seulement frais (jusqu'à 5 jours, à une température de 8-13 degrés, tournant 3-4 fois par jour), sans défauts, fissures et éclats visibles. L'ellipse de l'oeuf est régulière, sans sections concaves et courbes.
- Avant de faire un signet, faitesdésinfectionsolution faible de permanganate de potassium.
- 7 jours la température dans l'incubateur est de 38-3, 0C à une humidité de 70%.Renversement des oeufs4 fois par jour
- De 8 à 15 joursaugmenter l'échange d'airdans la cavité de l'incubateur et réduire la température à 3 ° C. L'humidité est de 60%. Nous tournons 4-6 fois par jour.
- De 15 à 25 jours, la période est identique à la précédente, mais ajoutez icioeufs réfrigérantspendant 15-20 minutes deux fois par jour. Cela est dû aux processus à l'intérieur de l'œuf, lorsque la température à l'intérieur peut dépasser 400 ° C.
- De 25-28 jours -canetons d'incubation. Compte tenu de l'épaisseur considérable de la coque, il est possible d'aider les canetons en augmentant l'humidité à 85-90% et le débit d'air. Cela va adoucir la coque. N'oublie pas de retourner tous les oeufs.
Le respect de ces règles simples permettra d'attendre, pratiquement, une couvée simultanée d'oiseaux. En quelques heures, le jeune réagit au bruit, à la lumière et se tient fermement sur ses pieds.
.Les secrets de la cultivation
Après la naissance des canetons, avec la poule, vous devez vous déplacer dans un endroit spécialement désigné avec des conditions spéciales pour la température et l'éclairage. La litière, les 5 premiers jours, dans ce lieu devrait retenir la chaleur, la température de 300C aidera à s'adapter aux nouvelles conditions.
Quand ils atteignent l'âge de 3 semaines, l'air se refroidit progressivement à 220C, et à 4 semaines il est nivelé à 18-200C. L'indicateur du régime correctement sélectionné est le comportement des canetons. Le manque de mobilité et d'ennui signale la surfusion des canetons.
Un bec ouvert, des ailes abaissées, une réaction léthargique à la nourriture et une augmentation de la consommation d'eau indiquent la nécessité d'abaisser la température.
Les 7 premiers jours offrent une couverture 24 heures sur 24 pour les canetons. À partir de la semaine suivante chaque jour, la durée est réduite de 1 heure, ce qui permet d'obtenir jusqu'à 9 heures par jour. Un tel jour léger est acceptable jusqu'à la fin de la culture des individus.
L'intensité de l'éclairage près du départ, au début, est de 40 lux. En réduisant progressivement cette valeur, nous n'oublions pas les repas de nuit des canetons, pour lesquels nous laissons une ampoule lumineuse (3-5 lux) pour la nuit.
Le canard pulvérise beaucoup d'eau au niveau du point d'eau. Prenez soin de changer la litière, en lui procurant une sécheresse et une friabilité constantes. Le remplacement a lieu tous les 2-3 jours. Il est inadmissible d'avoir une odeur stable de sulfure d'hydrogène dans la zone de confinement du jeune. Assurer une ventilation et une ventilation, en éliminant l'apparence des courants d'air. Humidité maintenir à un niveau de 60-75%.
.Comment nourrir les jeunes
La jeune croissance du canard bashkir est sans prétention en mangeant et consomme la nourriture que les adultes mangent. Convient pour l'alimentation des céréales derti, de la farine de soja, des os, des farines végétales et de poisson, de la levure fourragère. Diluer le régime avec les verts hachés de pissenlit, de luzerne, d'ortie. Ajouter les carottes, les pommes de terre bouillies, les déchets alimentaires.
Au fur et à mesure que les canetons vieillissent, le pourcentage de fourrage vert augmente. L'exigence de base pour l'alimentation est la fraîcheur et la bonne qualité. La préférence pour les préférences gustatives tend vers le pissenlit, le trèfle et la luzerne. Ils ne refuseront pas des céréales à la floraison, pas des orties grossières, des feuilles de chou, des feuilles de carotte ou des betteraves.
Le fourrage récupéré, interdit, rance et aigre cause des maladies infectieuses et intestinales, causant la mort du bétail.
L'utilisation de nourriture sèche et d'eau propre dans un récipient séparé, au lieu de grumeaux, empêche la mort des canetons et augmente le pourcentage de têtes d'oiseaux qui survivent jusqu'à l'âge de 3 semaines.
Faites attention aux compositions d'aliments combinés prêts à l'emploi pour les canards. Le régime quotidien doit inclure les vitamines, minéraux et oligo-éléments nécessaires. L'absence d'un certain nombre d'éléments conduira à un affaiblissement de la colonne vertébrale (une chute sur les pieds), même à l'âge de 3-4 mois.
Une quantité insuffisante, par exemple, d'acides aminés soufrés conduit à la perte de la mise en drapeau en peu de temps. A 3 mois, les canetons reçoivent le travail de la glande coccygienne et s'il y a un étang de canards peuvent y être libérés. Gravier avec une fraction de 3-5 mm ajouter à l'alimentation ou conserver dans un récipient séparé. Après 2-3 semaines, il est possible de nourrir les déchets alimentaires digérés et déchiquetés.
Lors de l'ajout de pommes de terre bouillies à la nourriture, assurez-vous de vider l'eau. Cela permettra d'éviter l'empoisonnement par la solanine.
Canards et canetons
Auparavant, le caractère sans prétention et la stabilité de la race bachkir à des facteurs externes défavorables a été discuté. La maladie est plus facile à prévenir qu'à traiter. Cette règle s'applique également aux canards de cette race.
Suivez les règles suivantes pour prendre soin de cet oiseau apporté de la joie et des émotions positives.
- Efforcez-vous degarder au seclitière pour les oiseaux et la propreté dans la pièce, où le contenu se produit. Jusqu'à l'apparition de l'oiseau, traitez la pièce avec de l'eau de Javel et de la soude caustique. Sécher 3-4 jours. Ensuite, badigeonner avec 20% de solution de limette 2-3 fois.
- En cas de retrait national de canetons ou d'incertitudes sur l'intégrité du fournisseur de jeunescontacter votre vétérinaireavec l'aide de la vaccination, pour prévenir les grandes maladies.
- Ne contient pas de canetonsde différents âges dans un styloou à l'intérieur. Séparez-les jusqu'au moment où les plus jeunes sont plus forts et acquérez une résistance suffisante aux infections et aux maladies.
- Faites attention aux animaux domestiques. Individu avec un comportement paresseux, l'apathie et le manque de mobilitémalade. Elle a, en règle générale, des plumes ébouriffées, des ailes abaissées et une démarche instable instable. Isoler les patients le plus tôt possible d'autres oiseaux en bonne santé.
- Si suspectéEn cas de détérioration de la condition, contactez immédiatement le vétérinaire, ce qui aidera à garder le bétail de la maison des oiseaux et minimiser les conséquences négatives.
Avantages et inconvénients
- Extractibilitécanetons au niveau de 80%.
- Augmentérésiliencemaladies infectieuses.
- Conditions normales et vitesseprendre du poids, indépendamment des conditions météorologiques et climatiques.
- Pas grasviande.
- Auparavantdébut de maçonnerieoeufs avec des canards et assiduité dans le nid.
- Alimentation faibledépenses.
- Décoratifdrakes.
Les inconvénients sont donc conditionnels et de nature générale, typiques d'une multitude de races de canards. Appétit, le besoin de litière propre et de l'eau. Les couleurs de canard "kaki" ont une production d'oeufs plus faible.
Le choix du canard Bachkir est justifié et approprié pour une ferme et une petite cour privée. Les avantages de cette race prévalent sur les tracas de son contenu.
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