Comment stocker les légumes - une approche individuelle pour les 12 types de légumes, de fruits et de baies

content

  • 1 Comment conserver les fruits et légumes?
    • 1.1 Un stockage adéquat de 12 sortes de légumes
    • 1.2 Comment garder la fraîcheur du fruit?
    • 1.3 Comment stocker les baies?
  • 2 résultat
Pour préserver les légumes à la maison, vous devez suivre quelques règles importantes.Pour préserver les légumes à la maison, vous devez suivre quelques règles importantes.

Les légumes frais et les fruits contiennent beaucoup de vitamines, donc je les essayer fournissent chaque jour pour sa famille. Parfois, seuls les produits achetés hier aujourd'hui sont gâtés. Je me suis dit la meilleure façon de préserver les légumes dans l'appartement, partager des secrets avec vous.

Comment conserver les fruits et légumes?

Où stocker les fruits et légumes? Cette question me intéressait depuis longtemps. À plusieurs reprises a dû remarquer, dans le cadre du peremerzaet produit dans le réfrigérateur, et l'autre partie commence à pourrir. Cela est dû aux caractéristiques individuelles de chacun.

Offre pour savoir, peuvent être stockés dans le réfrigérateur pour les légumes et les fruits.

Un stockage adéquat de 12 sortes de légumes

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Comment stocker les légumes dans la maison:

image instruction
Les tomates.

Les tomates n'aiment pas le froid. Il est préférable de les stocker dans l'état non lavé à la température ambiante.

oignons verts et l'ail.

Pour stocker ces aliments dans le réfrigérateur, après l'enroulement des racines avec une feuille ou une pellicule de plastique.

Aubergine.

Aubergines devraient être consommés dans les 2-3 jours suivant l'achat.

S'il est nécessaire de les conserver pendant longtemps, les laver à l'eau froide et de mettre sur la tablette inférieure du réfrigérateur sans l'emballage.

Asperges.

Pour le stockage des légumes dans le réfrigérateur était la plus prolongée, suit:

  1. Laver les tiges d'asperges et de faire plusieurs coupes se croisent à la tranche de racine du site.
  2. Assign tiges ensemble ruban ou fil (exemple décrit).
  3. wrap base avec un chiffon humide ou mis dans un verre d'eau.
  4. Placez sur une étagère latérale du réfrigérateur.

Si toute la bonne chose à faire, les asperges se développera quelques jours.

Les champignons.
  1. Après l'achat, l'inspection des dommages champignons et la pourriture.
  2. Pliez les champignons assortis dans un petit sac en lin.
  3. Mettez dans un endroit sombre et sec.

Lavez et nettoyez les champignons est nécessaire avant l'utilisation.

Les pommes de terre.

Réfrigérateur pour les légumes, en particulier les pommes de terre, ne sont pas adaptés. Idéalement, le plier dans les caisses en bois profonds et de mettre dans le sous-sol avec une bonne ventilation.

Dans de telles conditions, les pommes de terre peuvent se trouver jusqu'à six mois.

Les carottes.

Les carottes peuvent être stockés dans un sac en plastique. Pour ce faire:

  1. Laver les racines.
  2. Trier par taille.
  3. Etalez sur les paquets et l'envoyer sur la tablette inférieure au réfrigérateur.
Chou.

Chou de toutes sortes ne ont pas besoin d'effectuer une pré-traitement. Il suffit de le mettre sur la tablette inférieure du réfrigérateur.

Corn.

maïs frais, vous pouvez stocker un total de 1-2 jours, donc je vous recommande:

  1. Faire bouillir cobs dans l'eau salée.
  2. Emballée dans un sachet hermétique (sous vide) et les placer dans le congélateur.
  3. Utiliser au besoin.
Concombres.

En une semaine, les concombres peuvent être stockés à côté de l'autre dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Pepper.

Disposez les poivrons non lavés sur un sac de linge et de l'envoyer à la tablette centrale du réfrigérateur.

Céleri.

Céleri restera frais pendant longtemps, si vous le mettez dans la porte du réfrigérateur.

Assurez-vous d'envelopper la racine de céleri avec leurs mains dans une pellicule plastique. Ce légume-racine a une odeur distincte, ne peut donc affecter les produits adjacents.

Comment garder la fraîcheur fruits?

Il y a trois options pour stocker les légumes:

  • réfrigérées;
  • sans refroidissement;
  • dans toutes les conditions.
image recommandations
Option 1. Refroidissement.

Réfrigérateur pour le stockage des légumes et des fruits - l'endroit idéal. Surtout pour:

  • les pêches;
  • poires;
  • prunes;
  • pommes;
  • melons;
  • citrouilles;
  • melon d'eau;
  • raisins de blé dur.

Des conditions idéales - placer un des fruits secs et propres, mais dans un réfrigérateur contenant spécial. Typiquement, ceci est la boîte dans le compartiment inférieur.

Option 2. Sans refroidissement.

A température ambiante, peuvent être conservés tels fruits:

  • citrons;
  • citrons verts;
  • tangerines;
  • oranges;
  • kakis;
  • bananes;
  • grenades.

Répartir les légumes dans un endroit sombre et sec.

Option 3. Dans toutes les conditions.

Restez frais pour longtemps quelle que soit la température:

  • ; ananas
  • abricots;
  • kiwi;
  • coing.

Comment stocker les baies?

Les baies fraîches sont des produits périssables, ils sont donc recommandé d'utiliser pendant 2-3 heures après l'achat. Compte tenu du fait que leur prix est assez élevé, à tout moment de l'année, il y a un désir de prolonger le plaisir. Comment participer?

  1. les fraises, les bleuets, les framboises, les mûres et les mûriers étiré de 3 à 5 jours dans les contenants d'aliments dans le réfrigérateur.
  2. Groseilles, canneberges et mûres le mieux gardé au réfrigérateur dans des sacs en plastique jusqu'à 10 jours.

résultat

Vous savez maintenant, aussi, comment stocker les légumes, les fruits et les baies dans la maison. Il est seulement nécessaire de prendre en compte les caractéristiques individuelles de chaque fruit. Vidéos dans cet article montre clairement comment préserver la fraîcheur des fruits et légumes. Et si vous connaissez d'autres secrets - part dans les commentaires!

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