Comment choisir une cuisinière à gaz

Les nuances du choix de la cuisinière

Nos préférences sont composées de bagatelles. Nous réprimandons sans relâche un concessionnaire à but non lucratif qui ne sait pas comment décrire les produits présentés, félicitons ce que vous aimez( fiche produit, manuels).Qui achètera la cuisinière à gaz Neva, si la marque est peu connue. Selon les dessins de la société française Selem, le matériel fabriqué par Gazappara OJSC n’est pas mauvais. L’alimentation en gaz est possible des deux côtés - ce qui est important lors de l’installation du compteur. Il est difficile de donner un projet si vous devez transférer le liner sur le côté opposé.

Considérez aujourd’hui le type de réchaud à gaz à acheter. Nous n’appellerons pas un modèle spécifique, mais nous décrirons le déroulement de la sélection.

Sécurité.L'intention d'acheter une cuisinière à gaz avec contrôle du gaz est confrontée à l'hétérogénéité des propositions. Dans la gamme Neva, il existe des modèles avec une protection totale et partielle contre l’extinction. La première option est préférable, mais est absente des catalogues électroniques. Yandex-Market Neva ne mentionne pas, le site officiel de la société est manquant, la raison est l'incertitude de la propriété de la marque, française ou nationale.

Le site officiel de Gazapparat ne parle pas des cuisinières. La Neva typique coûte 6000 roubles.À l'heure actuelle, pas cher. Table émaillée, brûleur de batterie, dimensions - une solution économique sans excès. Veuillez noter que les concessionnaires ajoutent souvent les capacités de l'appareil. Vérifiez les informations avant d'acheter difficile. Encore plus difficile d'acheter une cuisinière à gaz Lada.

Il est beaucoup plus facile d'acheter un appareil de marque célèbre. Ceux qui veulent acheter un réchaud à gaz Fresh trouveront facilement des informations sur les sources du réseau:

• Table en acier inoxydable - le matériau le plus coûteux pour les réchauds à gaz.
• Équipement Surround.
• Barbecue au gaz. Les chefs grondent, mais la grille n'est pas chargée - une excellente option. Dans une maison à forte consommation d'énergie ne sera pas assommer les embouteillages.
• Contrôle du gaz disponible. C'est-à-dire que, une fois allumé, préparez les boutons des régulateurs pour maintenir le temps défini par les instructions.
• Model Jambo - Allumage mécanique. Il est effectué par un bouton séparé, c’est-à-direNe craque pas tant que le régulateur de gaz est tenu.
• Le tournebroche est censé être mis en mouvement par le moteur - la description contourne la nuance, bien qu'elle indique un entraînement électrique. La mise en évidence du four permettra de suivre la préparation des plats.
  

  Mise en surbrillance du four dans la cuisinière à gaz

• La minuterie intégrée à l'heure programmée appellera la cuisine. L'avertisseur sonne jusqu'à ce qu'il soit éteint.
• Le kit comprend deux jeux de buses pour travailler sur différents types de gaz: nous avons deux types de carburant: le gaz naturel et le liquide liquéfié.Selon les normes, l'alimentation s'effectue à des pressions fixes: gaz liquide - 30 mbar, gaz naturel - 20 mbar. En conséquence, les marques de gaz sont désignées par la lettre G suivie de chiffres. En d’autres termes, les buses G30 / 30 sont conçues pour le gaz liquide en bouteille, G20 / 20 - pour le gaz naturel avec une pression de 20 mbar( le deuxième chiffre après la barre oblique).Rappelez-vous l'explication des nombres difficiles, c'est rare. Ils suggèrent comment acheter un bon réchaud à gaz, connaissant la désignation des jets.

G20 / 13 buses marquées. Conçu pour les combustibles à faible pouvoir calorifique spécifique( 15 - 19 MJ par mètre cube).Pour les besoins domestiques, un cas rare où le gaz est fourni sous une pression de 13 mbar. Le Manuel d’approvisionnement et d’utilisation du gaz de 1990 contient des informations complètes. Cela vous aidera à calculer la composition des gaz d’essai( G20, G30) et leur teneur en calories. Il est prouvé que le gouvernement russe a établi une limite inférieure de pression dans le réseau de gaz de 13 mbar.

Retournez à la cuisinière Fresh. Jambo - cuisinière à gaz typique, équipée de tout le nécessaire pour la famille russe. Il n'y a pas besoin d'un four à micro-ondes avec un grill. L'absence de convection ne permet pas l'utilisation du poêle comme four à convection.

La table en acier inoxydable est durable, relativement facile à nettoyer et non peinte sur les produits. Remarque: les cuisinières à gaz fraîches sont disponibles sur le marché Yandex, mais pas dans les magasins.

Bien que le site officiel de la société dans la section Où acheter répertorie les centres commerciaux de la Fédération de Russie.

Quel genre de cuisinières sont aujourd'hui populaires pour les spores

, quel grill est meilleur - à gaz ou électrique, permet de permettre à Yandex-Market de donner trois paramètres de choix complètement informatifs - le gaz ou l'électricité:

Type de plaque

• ;
• type de four;Type de gril
• .

Là et là nous allons mettre au gaz ou électrique. Nous avons essayé de choisir un réchaud dans lequel seul le combustible bleu est utilisé pour la cuisson.

La tentative de choisir une cuisinière où seul du gaz est utilisé pour la cuisson a donné un résultat intéressant. Chaque grille est associée à une broche entraînée par un moteur électrique. Case à cocher L'allumage électrique implique uniquement Oui. Le choix des cuisinières a diminué.Recherchez les modèles sans électricité à l'aide du bouton Tous les paramètres. Le résultat est le suivant: trois options: oui, non, cela n'a pas d'importance.(Ce dernier est écrit ensemble, il semble être «mauvais». Il est possible qu'il n'y ait pas d'erreur).

Sans allumage électrique, 8 modèles et un manuel ont été trouvés( modèle RICCI RGC 6050 LG).L'allumage électrique, appelé allumage électrique de la table de cuisson et du four, n'est pas courant. Les brûleurs à gaz sont absents. Quelqu'un trouvera cela plus attrayant - il n'est pas nécessaire d'attendre 5 à 10 secondes.avec le bouton de réglage enfoncé.Selon les instructions, il n'y a pas de broche. Les amateurs de grillades devront choisir un modèle à moteur électrique. Sans la brochette, le produit est frit par rayonnement, cuit au four sur un côté.Pour un rôtissage uniforme, il est nécessaire de retourner la viande à la main.

Dans ce cas, la cuisinière à gaz Zanussi ZCG 921081 W avec une broche électrique est préférable, le prix est le même. L'allumage électrique du four est absent, mais le contrôle du gaz est complet. Algorithme de recherche sur Yandex Market: outre les options énumérées ci-dessus, marquez le crachat dans le four - Oui. Le choix ne se limite pas à Zanussi.

Options utiles pour les cuisinières

La liste des options habituelles est complétée par des qualités qui ne font généralement pas attention:

1. Le moyen de nettoyer le four. Il n'est pas facile de se débarrasser de la suie. Mais il existe des poêles à fractionnement catalytique de graisses et autres revêtements intéressants. Les options correspondantes sont répertoriées dans la colonne Nettoyage du four.
2. Minuterie. Yandex Market présente un paramètre de recherche approprié qui aide à choisir le bon modèle de cuisinière en fonction de la disponibilité de l'appareil.
3. Mise en évidence du four sans lequel il est difficile de comprendre l'état de préparation du plat.

Il n'est pas nécessaire de discuter des subtilités des formes spéciales des brûleurs. Ceux qui souhaitent acheter une cuisinière à gaz à deux cuisinières ne s'y intéressent pas, les chefs professionnels connaissent les subtilités. Notez que le chauffage inductif avec un rendement plus élevé est plus attrayant aujourd'hui. Décidez si vous avez besoin d'une cuisinière à gaz.

Allumage du réchaud à gaz

Est-il possible d'acheter un réchaud à gaz à part entière avec allumage piézo-électrique? Les modèles portables et les haut-parleurs sont équipés de briquets piézoélectriques. Les gens ordinaires ne font pas la distinction entre l'allumage électrique et l'allumage piézo, et la différence est significative. Examinez les détails et choisissez le réchaud à gaz à acheter si le revendeur n'explique pas vraiment les avantages de ses produits.

Les modèles électriques offrent des fonctionnalités supplémentaires. Savoir:

La cuisinière à gaz avec un four électrique ou un grill est équipée à 99% d'un allumage électrique.

Souvent, l'électricité dans le four n'est qu'un gril, les exceptions sont rares. De plus - nous cuisinons du poulet et du shashlik, moins - la nécessité d'affiner davantage l'achat selon cette option, que les concessionnaires ne sont pas pressés de signaler. Par conséquent, nous rappelons: lisez attentivement les instructions.

Retour à l'allumage. Pourquoi les poêles portables, les chauffe-eau à gaz, les briquets sont équipés d'un élément piézoélectrique, mais il n'y a pas de poêle décent. Nous pensons que la réponse est la suivante:

1. Fiabilité insuffisante des éléments piézoélectriques. Les briquets ne fonctionnent pas pendant longtemps, les stations-service sont allumées au maximum deux fois par jour, les dalles portables ne sont pas utilisées en permanence. La conclusion est évidente: le fabricant améliore la fiabilité du produit.
   

   Allumage du réchaud à gaz

2. Dans certains modèles de réchauds à gaz, une étincelle est perforée simultanément sur tous les brûleurs. Dans ce cas, la puissance de l'élément piézoélectrique ne suffit pas, bien que la déclaration soit controversée.

Ils produisent des geysers alimentés au gaz à allumage électronique. Pour des raisons de durabilité des batteries de cuisinières, l'option est inappropriée, mais plus pratique: il n'est pas nécessaire de tirer la prise pour connecter la cuisinière.

Donc, l'allumage de la plaque - électrique ou manuel, avec une allumette. Les cuisinières électriques sont équipées d'un gril électrique, la broche tourne avec un servomoteur. Modèles avec une minuterie, horloge - pratique. Il est impossible d’oublier la soupe chauffée, la cuisinière grincera jusqu’à éteindre le gaz. L'arrêt automatique n'est pas conseillé: la minuterie règle l'heure de la pose des épices et des ingrédients, l'arrêt n'est pas requis, vous avez besoin d'un rappel. La consommation totale d'électricité de 4 brûleurs et du four électrique dépasse 8 kW.

Dans ce cas, une plaque d'allumage électrique doit être mise à la terre, ce qui n'est pas toujours possible dans l'appartement selon les règles. Habituellement, la terre dans la prise est neutralisée, le potentiel est retiré du boîtier, mais cette solution n'est pas correcte. La mise à la terre est nécessaire car l'étincelle lors de l'allumage pénètre dans le boîtier. Que le courant soit petit, tout peut arriver. Ne négligez pas une mise à la terre appropriée de la cuisinière.

Avantages des modèles à allumage manuel:

1. Plus besoin de tirer la prise et le gril charge le réseau électrique local, qui n'est pas toujours prêt à accepter un nouveau consommateur.
2. La partie inférieure du compartiment de travail du four est équipée d'un brûleur ou d'un élément chauffant. L'irrégularité de la température, comme dans les vieux poêles, est négligeable.
3. Le gril est constitué d’un brûleur ou d’éléments chauffants montés dans la zone du plafond. Les plats sont préparés à l’aide d’un rayonnement infrarouge( Golden Crisp!).

Le modèle de grille électrique fonctionne selon le même principe: sur le marché Yandex, sélectionnez le paramètre Type de four - gaz, électrique, combiné.Les deux dernières variations indiquent indirectement la présence d'un gril électrique.

Ajoutons des informations sur le type d'allumage:

1. Automatic - le bouton de gaz sur le brûleur est enfoncé et tourné à la position souhaitée. Les clics continus d'une étincelle traversant le corps sont clairement audibles. Nous maintenons le bouton enfoncé pendant 5 à 10 secondes pendant que le capteur de température du dispositif d'arrêt d'urgence du brûleur chauffe. De même, le four est allumé.Les cuisinières sont équipées d'une protection contre l'extinction du feu( contrôle du gaz).
   

   Allumage manuel pour le poêle

2. L'allumage manuel implique un bouton séparé qui, lorsqu'il est enfoncé, crée une étincelle. Avantage - nous appuyons et relâchons, lorsque le feu s'allume, le bouton d'alimentation en gaz est maintenu enfoncé.L'audition n'est pas gênée par des clics continus. Option acceptable.

L'utilisation d'un allumage électrique n'est pas facile. L’achat d’un vieux réchaud à gaz semble plus attrayant, mais il n’ya pas de contrôle du gaz. Attendre avec le bouton enfoncé est une caractéristique du contrôle du gaz, la situation ne dépend pas du type d’allumage. Tables de cuisson à gaz

Nous avons discuté des cuisinières, en gardant le silence sur les modèles à induction et en crêpes qui ne consomment pas de gaz. Le nom est un nom maladroit, mais mémorable. Anneaux en fonte, rappelez les crêpes. L'intérieur est une spirale qui génère de la chaleur sous l'action du courant électrique. Les modèles sont inertiels, l'efficacité est faible, extrêmement difficile à casser. Il est nécessaire de refroidir les brûleurs pour les laver et les nettoyer. La zone de chauffage express est marquée d'un cercle rouge, elle a une puissance supérieure( 1,5-2 kW).À titre de comparaison, tapez dans le moteur de recherche "pour acheter un réchaud à gaz Dream".

fonctionnent différemment. Le réchauffement de la vaisselle est dû à l'inversion de l'aimantation des domaines de l'acier et à l'apparition des courants de Foucault. La fréquence du champ se situe dans le domaine des ultrasons et augmente avec l'augmentation de la puissance. Cet effet est utilisé pour ajuster, avec un mode pulsé, lorsqu'une partie de la période n'est pas alimentée. Comme dans un four à micro-ondes, le magnétron fonctionne. Le moins des modèles à induction réside dans l'utilisation de batteries de cuisine spéciales, qui génèrent en outre un champ qui affecte la santé humaine à une distance de 0,5 à 1 mètre. La conclusion est simple: ils se sont préparés pour se préparer et se sont éloignés.

Plus - Les plaques à induction chauffent uniquement la vaisselle, la probabilité d'être brûlé est de zéro. Les courants de Foucault ne sont pas générés dans le corps humain, il n'y a pas de moment d'inversion de la magnétisation. Certains modèles sont éteints d'eux-mêmes si rien n'est préparé, ils ont une excellente efficacité, loin devant les modèles à essence et électriques. Le matériel de table sera discuté ci-dessous.

Les brûleurs à gaz standard

sont des injecteurs recouverts de séparateurs et de couvercles. Il est facile de se familiariser avec un dessin à la maisonLa différence entre la plaque d'allumage électrique est la bougie. La seconde est nécessaire pour le contrôle du gaz( modèle de table de cuisson électrique en option).La taille du brûleur détermine la puissance. L’anneau express n’est pas marqué, mais plus gros. Il existe parfois plusieurs rangées de trous pour permettre à la flamme de sortir. Choisissez une cuisinière à gaz Deluxe, vous ne serez pas offensé.Les tables des assiettes de ce fabricant sont recouvertes d'émail( voir ci-dessous).

Un petit réchaud à gaz avec une surface de cuisson combinée fait partie de la table de cuisson électrique. La conception est inestimable si le gaz est souvent éteint.

Matériel de table et de gril L'achat idéal est un réchaud à gaz avec un gril et un gril épais en fonte, ce qui est durable. Les barres d'acier peuvent aussi servir pendant des décennies. En ce qui concerne le matériau de la table - l’émail est rayé, les dégâts sont assombris, virent au jaune, la présentation est perdue. La vitrocéramique se comporte de la même manière. Très résistant au pli, elle est sensible aux chocs. La fiabilité est supérieure à celle des autres éléments, mais en cas de dommage, ils effectuent un remplacement complet. Le prix est comparable au coût d'une nouvelle cuisinière à induction.

L'acier inoxydable est considéré comme le revêtement préféré pour le bureau. Cuisinière à gaz avec de l'acier inoxydable est cher - 13 000 roubles et plus. Cuisinières

Bosch

Nous notons les caractéristiques de la traduction du manuel d'instructions pour les cuisinières à gaz. Le sentiment que les entreprises - les marques mondiales ne respectent pas le consommateur russe, l’indicateur est la faible qualité des instructions d’exploitation. Le choix des biens est effectué en fonction des documents présentés sur Internet. Des instructions claires - le visage de l'entreprise.

La différence entre les cuisinières à gaz à faible coût est minime, nous allons parler de modèles coûteux. Réchaud de cuisine moderne Bosch HGG 245255 entièrement à gaz, allumage électrique, automatique, sur toutes les plaques de cuisson et four. L'étincelle est déclenchée en appuyant sur le bouton en mode d'allumage, le mécanisme de contrôle du gaz est armé pendant 10 secondes.rétention.

Le design n'est pas parfait, mais le panneau de commande n'est pas surchargé de boutons. La fiche produit sur le marché Yandex contient des informations sur le prix - seulement 35 000 roubles.À la hausse actuelle, les prix sont acceptables, étant donné l'allumage électronique( automatique) de quatre brûleurs et d'un four. Gril à gaz

.Argué que l'électricité est mieux, mais il n'y a aucune preuve solide. Le gril et le four sont allumés avec un seul bouton, le mode de fonctionnement est réglé mécaniquement par la position du régulateur de débit de gaz: deux positions d'allumage sur les côtés opposés du neutre:

• pour le four;
• pour corne de gril.

L'erreur avec l'approvisionnement en gaz est difficile. Lorsque le four est allumé, la poignée se déplace vers la droite sur l'astérisque( étincelle), puis tourne dans le même sens jusqu'au début de l'échelle de température. Le gril s'allume de la même manière, mais le réglage de la température est le même, indiqué par une icône de gril stylisée. Le robinet d’alimentation en gaz est un, les bouchons de réglage sont branchés en parallèle - le premier sur le brûleur inférieur, le second sur le klaxon du gril.

Le grill et le four sont équipés de thermocouples de contrôle du gaz, déclenchés par des électrovannes, produisant une tension de 10 à 50 mV une fois chauffés. Le danger d'utiliser l'appareil est minimisé.Anneaux avec vannes séparées La puissance totale de quatre brûleurs est d’environ 10 kW, aucun paramètre séparé n’est spécifié, bien que l’acheteur se concentre sur la différenciation et non sur le coût total. Les paramètres exacts du réchaud à gaz Bosch HGG 245255: plaque chauffante économique

• et préchauffage rapide, respectivement 1 et 3 kW;
• deux brûleurs ordinaires dans la deuxième rangée de 1,75 kW;
• balance - sur le cabinet.

Cette approche vous permet de calculer le temps de travail à partir d'une bouteille de gaz. Le réchaud de cuisine Bosch est conçu pour 3 types d'alimentation en combustible: à l'arrière du réchaud de cuisine Bosch, la plaque est renforcée d'options, un astérisque indique un ensemble de réglages d'usine. Du méthane pur est rarement présent dans les champs. Bosch a donc calculé avec prudence un poêle fonctionnant avec un mélange de gaz naturel( 85%) et d'azote( le reste).

1. Mélange de gaz G20 - analogue du gaz naturel, alimenté à une pression ne dépassant pas 20 mbar. Lorsque le seuil 25 est dépassé, il est nécessaire d'éteindre l'équipement, carLa performance n'est pas garantie. Il s’agit de méthane, le standard G20 prévoit son contenu à 100%.Livrés aux maisons par des tuyaux jaunes, étendus à la surface de la terre.
2. Bosch considère que le deuxième type de carburant gazeux est le G30, l’équivalent du gaz en bouteille, le butane, plus précisément un mélange de n-butane et d’isobutane dans des proportions égales. En raison de la pression élevée du carburant, il se liquéfie à mesure que la température augmente et, une fois consommé en cours de cuisson, la barre descendra même en dessous de zéro. Il est recommandé d’utiliser des cylindres par paires afin d’éviter les moments négatifs. Une pression de 30 mbar est normale, la valeur limite est de 36 mbar.
   

   Gaz de cuisson ménager

3. G31, ou GPL - gaz de pétrole liquéfié.D'un point de vue chimique, 100% de propane est pompé dans des bouteilles à la station-service. Pression supérieure: 37 mbar - en fonctionnement, 41 mbar - en urgence.

Avec des limites de réseau surdimensionnées, Bosch recommande l'utilisation de régulateurs de pression et de boîtes de vitesses. Pour travailler dans de telles conditions, Bosch complète les plaques avec deux jeux de buses: avec de petits trous, conçus pour fonctionner avec du gaz en bouteille, le second jeu est conçu pour le réseau naturel.

Considérez les options et fonctions restantes des cuisinières à gaz Bosch HGG 245255. La table en acier inoxydable a un look incroyable, mais les hôtesses recommandent de la laver avec soin, la surface du miroir est rayée et perd son aspect attrayant. Ceci s’applique davantage à l’émail. Le meilleur revêtement est considéré comme du verre trempé, un verre céramique relativement fragile( il craint les coups, il résiste à une pression statique considérable).L'acier inoxydable est optimal, son authenticité est vérifiée par un aimant. S'il n'est pas collé, un pourcentage élevé de nickel est dans l'alliage. Un tel acier inoxydable est coûteux au point de réception.

La fiche produit de la cuisinière Bosch HGG 245255 ne décrit pas le but de la minuterie. Un certain nombre de modèles sont contrôlés, c’est-à-dire que nous avons un multicuiseur dans un cas énorme. Bosch assure que le tableau d'affichage électronique sur le panneau avant doté de boutons n'affecte pas le fonctionnement de l'équipement. Horloge séparée avec alarme qui, au bon moment, déclenchera une alarme.

Faut-il acheter des cuisinières à gaz Bosch

Revenons à Bosch HGG 245255. Les caractéristiques techniques des cuisinières à gaz sont excellentes. L'équipement est adapté aux réalités russes de la vie. L’instruction indique sans ambiguïté que l’allumage électrique ne fonctionne pas lorsque la tension du secteur tombe en dessous de 185 V. Le fabricant prend soin du client. L’instruction montre clairement comment utiliser la plaque de cuisson. Le matériau réfléchissant la chaleur protège le panneau avant et maintient le couvercle du four dans un état semi-ouvert. Curieusement, les usines ne sont pas toujours en mesure d’expliquer le principe de fonctionnement d’une cuisinière à gaz de leur propre production, bien que la violation des conditions de fonctionnement entraîne des effets négatifs.

Bosch est sans aucun doute un excellent équipement, mais le choix judicieux d’un réchaud à gaz dépend du lieu de fabrication de chaque cas particulier. Tous les convoyeurs ne donnent pas un équipement de la même qualité.Certes, Bosch veille strictement au respect de la qualité allemande. Puisque l’assemblage européen est considéré comme meilleur que les autres, demandez à l’avance où votre appareil est fabriqué.

Gardez à l'esprit que le modèle considéré fournit le nécessaire, sans fioritures. S'il semble que l'horloge n'a pas de sens, rappelez-vous, ils grincent jusqu'à ce qu'ils l'éteignent. Le bip des autres minuteries est déconnecté indépendamment après un certain temps.

Nous espérons que l'examen a montré quels poêles à gaz sont les meilleurs et vous pouvez maintenant comparer des modèles spécifiques avec un échantillon.