L'article tentera d'évaluer de manière exhaustive le problème. Des personnes nées qui considéraient l'exploitation comme dangereuse. D'autres sujets disent: la vie est mauvaise - la plupart sont en train de mourir. Probablement la vérité est au milieu, chacun a son propre. Le multicuiseur est-il mauvais pour la santé?Jeter le portable!
C'est intéressant! Les habitants de la Terre portent dans leur sang de l'acide perfluorooctanoïque, qui est utilisé dans la fabrication du téflon avant le début du XXIe siècle. Les concentrations les plus élevées ont été enregistrées en Corée, en Afghanistan, au Vietnam et au Pérou. Des études sur des rats ont montré que 91% de l'acide est éliminé du corps de la femme en 24 heures et 6 heures du corps de l'homme, ce qui perturbe le métabolisme des lipides, les hormones humaines, et provoque le cancer du foie, des reins, du pancréas et d'autres organes. Revêtements de durabilité
La céramique
a gagné en popularité en raison de nouvelles choquantes. L'acide perfluorooctanoïque, qui est un agent cancérigène, est utilisé dans le cycle technologique du recuit au téflon. Argument sérieux. Les opposants au téflon pour cuiseurs multiples ont crié à l'unanimité: le bol libère de l'APFO en remplissant les ingrédients placés à l'intérieur. L'acide se décompose à 250ºC, le revêtement lui-même est appliqué à 400 degrés. Cela semblait un peu d'Europe, obsédé par la santé.D'ici 2015( décision du 25 janvier 2006), les fabricants européens cesseront d'utiliser un agent toxique dans la fabrication du téflon pour les cuiseurs multiples.
D'un autre côté:
- DuPont, propriétaire de la marque Teflon, a été condamné à une amende: de 1981 à 2001, il n'a pas fourni les résultats des analyses de produit.
- Chez les animaux de laboratoire, l'APFO provoque le cancer des organes reproducteurs, du foie, la capacité de rester dans le corps pendant quatre ans au plus le rendant dangereux.
- Au-dessus des usines de la société, des concentrations excessives d'acide dans l'eau ont été trouvées, les habitants de la zone environnante recevant une compensation.
- Le fait qu’une bombe ait explosé a mis au jour un fait: tous les résidents des États-Unis ont retrouvé des traces d’acide dans leur sang et le Téflon a été blâmé.
La demi-vie de l'APFO est des centaines d'années, le poison est accumulé par l'environnement, les gens. La concentration à l'intérieur de l'animal est plusieurs fois inférieure. La société a changé la technologie de production du revêtement.
Les opposants se sont calmés. Le téflon est un polymère, se dégrade avec le temps, se décompose en ses composants. Est-ce que le problème multicooker? Il y a des raisons de croire que les fabricants ont appliqué des technologies spéciales qui ralentissent la dégradation. Les experts disent: la dégradation ne commence pas plus tôt qu'après 5 ans lorsqu'il s'agit de matériaux de construction.
Après 2 ans d'utilisation, le revêtement en téflon ne laisse aucune trace sur le pot du multicuiseur. Je pense que cela n'a pas été fait par hasard. Vous pouvez sûrement mettre une couche plus épaisse, ce qui n’est pas fait en raison de la capacité des polymères à se désintégrer. En d'autres termes, chaque fois que le multicuiseur est analysé, rien de nocif ne sera trouvé.Après 2 ans, après 5 ans. Des études ont montré que la concentration de substances dangereuses est extrêmement basse, sauf que la technologie de production des produits est violée.
Le problème - les rumeurs - ne concerne pas que le téflon. Ils disent que les catalyseurs et les durcisseurs sont utilisés dans la production de revêtements céramiques pour multivarks. Ceux-ci restent dans la couche gelée, à une certaine température, ils commencent à se mélanger dans la mijoteuse avec de la nourriture. Pour autant que la vérité soit difficile à juger, des informations ont été fournies à "AIF".
Le frittage des céramiques ayant lieu à une température de 1000 ºC, il est tout simplement impossible d'appliquer un revêtement sur un pot en aluminium d'un multicuiseur. Par conséquent, des produits chimiques sont ajoutés à la composition. Les fabricants affirment: les composants naturels, les experts ont tendance à douter. Des études sérieuses n'ont pas été menées.
En ce qui concerne l'acier inoxydable, le problème fondamental est le nickel. Le métal utilisé dans les multicuiseurs est bon, lorsque vous devez donner de la force au métal, les allergies ne sont pas enclines à être considérées comme le meilleur additif. Vous pouvez argumenter une chose. Un demi-siècle d'acier inoxydable est utilisé par les ustensiles ménagers, dans les multivarks, personne n'est mort. Il semble que le revêtement ne peut pas dépasser le risque de téflon, de la céramique, ce qui est douteux dans la technologie du dépôt. L’acier à peine nuit à la santé lorsqu’il s’agit de fabriquer des pots pour multicuiseurs.
Radiations
Dans une étude sur les presse-agrumes, les boîtiers en plastique sont appelés insalubres et se salissent rapidement. D'accord: le multicuiseur devrait être enchaîné à de l'acier. L'appareil rayonne. La fréquence de 50 Hz est extrêmement nocive pour le cerveau, les champs suppriment l'activité vitale du corps. Essayez de vérifier le terrain avec un tournevis-testeur( le prix est de 200 roubles par pièce).
Pensez-y: nos jeunes ne devraient pas garder des sources de rayonnement aussi puissantes sur leurs genoux et laisser naître une progéniture en bonne santé.Un professeur américain a parlé des appareils mobiles dotés des technologies Wi-Fi et Bluetooth. Même un rayonnement insuffisant suffit à perturber la fonction de reproduction du corps humain. Lorsque vous mettez l'ordinateur portable sur vos genoux, désactivez l'adaptateur sans fil.
Le rayonnement multicuiseur ne peut pas être appelé puissant. Un appareil ménager typique, un boîtier en métal affaiblira considérablement le facteur. S'applique aux cuiseurs multiples chauffant par induction. Des ondes électromagnétiques sont présentes à l'air libre sous le pot. Compte tenu de la puissance d'un appareil moyen de 800 watts, les rayonnements peuvent nuire à la santé humaine. Cela concerne le cas où le pot multicuiseur n'est pas mis en place. Il est vrai que le chauffage par induction de modèles coûteux coïncide avec l’option de protection contre l’inclusion sous forme démontée.À travers le plastique, les vagues passeront sans difficulté.
Les chiffres sont donnés en ces termes: l'effet des ondes à haute fréquence affecte négativement la qualité des aliments. Ne s'applique pas aux multivarcs. Le chauffage par induction fonctionne en raison de la densité de courant élevée dans la couche de surface. Le rayonnement se concentre entre le fond du pot et l'inducteur. Les ondes électromagnétiques n’atteignent pas la nourriture dans les multicuiseurs. Parlez de mal prématurément.
Nutrients
Le multicuiseur conserve le maximum d'éléments nutritifs si vous utilisez une température de cuisson relativement basse. On pense qu'un gourmet fonctionnant à 80 degrés Celsius est apprécié par les gourmets pour cette caractéristique - au bénéfice de la santé.
En l'absence d'air, le multicuiseur préservera les vitamines et les enzymes. En fin de compte, personne ne force à acheter des produits équipés de pots antiadhésifs. Les amateurs d'un mode de vie sain recommanderont les multicuiseurs avec des casseroles en terre cuite et en acier. Les matériaux sont connus depuis longtemps et ont montré leur meilleur côté.
En ce qui concerne les recettes, certains modèles de multicuisson sont parfaitement cuits. Dans un monde plein de conservateurs, de produits génétiquement modifiés, d’exhausteurs de goût, il est agréable de trouver un débouché.Regardons quelques recettes saines multi-cuiseur.
Recipes
Soupe aux légumes
- Hachez le chou-fleur, le brocoli, les carottes et les haricots verts d'un poids total de 200 grammes. Coupez quelques tubercules en dés, ajoutez du sel à votre goût. Verser dans la mijoteuse, ajouter 1 litre d'eau. Activer le mode "éteindre" pendant 1 heure. Au moment de servir, saupoudrer d'aneth.
- Coupez 5 oignons rouges en rondelles et faites-les frire dans une cocotte dans 100 ml d'huile végétale, dans le mode "Cuisson au four".La masse résultante est versée 1,5 litre d'eau, ravitaillé en sel, cuit pendant une heure. Râpez 100 grammes de fromage et saupoudrez de tranches de pain, versez de la crème sur chacune. Bon appétit.
- Dans un multicuiseur, déposer 50 grammes de haricots blancs, ajouter 3 litres d'eau, laisser mijoter pendant 2 heures. Pendant ce temps, coupez trois tomates, un oignon, hachez 100 grammes de chou blanc. Couper en dés 2 pommes de terre, une carotte, une courgette, une racine de céleri. Hachez le persil, le basilic. Filtrer le bouillon des haricots, verser dans la mijoteuse. Ajoutez 20 ml d'huile d'olive. Versez l'oignon, la carotte, le céleri, l'ail, les courgettes, faites frire à l'aide du mode "Cuisson au four".Puis assaisonnez avec des tomates, 20 grammes de pâte de tomates, 50 grammes de pois, pommes de terre, haricots, chou, 50 grammes de pâtes. Saler, poivrer, persil, basilic et laisser mijoter 1 heure à la mijoteuse. Soupe renversée saupoudrée de fromage.
- Rincer 50 grammes de champignons porcini séchés, verser 1,5 litre d'eau, cuire à la mijoteuse pendant 1 heure. Pendant ce temps, couper en cubes deux pommes de terre, une carotte, hacher l'oignon. Ajoutez au bouillon, assaisonné d'herbes, salez et versez 100 grammes de pâtes. Continuez à cuire à la mijoteuse pendant une heure. Soupe, servir à table, assaisonner avec de la crème sure.
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Conclusion
Il n’est pas juste de dire si une mijoteuse est bonne pour la santé, ses qualités s’il vous plaît. Justifiant, disons: en Occident, des matelas anti-feu ont été vendus pour dissoudre les organes internes de personnes endormies; quelqu'un a même placé de telles substances dans des jouets( vendus).Préférant l'argile, l'acier inoxydable est difficile à perdre. Il est souhaitable de choisir le corps en métal. Les propriétés restantes sont déterminées principalement par la recette des plats. La préférence est donnée aux produits naturels.
Qu'est-ce qu'un multicuiseur nocif pour la santé?Aujourd'hui, plutôt rien. Le bruissement provoqué par la technologie américaine empêchera les fabricants de téflon de tricher avec de l’acide perfluorooctanoïque; les dommages sont exclus. Jusqu'à ce que des bloqueurs inventifs de la dégradation des polymères soient inventés, le choix est douteux en faveur des agrégats dus à un revêtement antiadhésif.
Le multicuiseur est-il dangereux pour la santé. .. Le temps nous le dira.
