Le micro-monde est riche en secrets. Parlez gaiement des électrons sans savoir exactement ce que c'est. Incroyable principe d'incertitude Heisenberg. Les scientifiques, le plus loin, le plus commencent à s'émerveiller de leurs propres découvertes. La théorie d'Einstein est en partie intenable, ce qui signifie que la masse n'augmente pas avec la vitesse, la vitesse de la lumière est surmontable. Ce qui a récemment été prouvé expérimentalement. Comment fonctionne un four à micro-ondes si on ne sait rien des particules élémentaires autres que l'imprévisibilité du comportement? Essayons de regarder dans le monde des phénomènes étonnants et incompréhensibles.
Le principe de fonctionnement du micro-ondes actif
Les électrons et les fours à micro-ondes
Les caractéristiques techniques des fours à micro-ondes sont différentes et reposent sur un phénomène commun - l'absorption de l'énergie des ondes électromagnétiques par les molécules d'eau. Le principe de fonctionnement du micro-ondes reste le même. On dit que le concept a été enlevé par l'Amérique à l'Allemagne nazie vaincue. Quelques mots sur le travail du micro-ondes.
En physique, la théorie particule onde-particule est acceptée, selon laquelle une onde électromagnétique se comporte comme une particule. Avec une fréquence décroissante, des effets caractéristiques des mers et des rivières apparaissent: l’ajout de vagues n’est pas quantitatif, mais compte tenu de la phase, le motif d’interférence prend alors un aspect étrange. La lumière se comporte souvent comme des particules. Quantum - un morceau de lumière.
Une fois dans le laboratoire, les scientifiques ont décidé de vérifier: que sont les quanta. Ils ont pris un pistolet spécial, émettant des particules élémentaires. La séquence d'expériences:
- De l'arme à feu a commencé à faire un trou dans la feuille de matériau opaque, derrière définir un écran sensible et a commencé à enregistrer l'intensité.Le résultat était une empreinte de la fente initiale, qui projetait les rayons du pistolet.
Micro-ondes à micro-ondes
- Ils ont placé deux emplacements distants l'un de l'autre et ont commencé à tirer. Le résultat était un motif d'interférence. Comme s'il y avait deux vagues qui passaient à travers les fissures du brise-lames. Les maxima et minima de la densité de flux, représentés sur l'image par des bandes claires et sombres.
- Quand ils ont commencé à essayer de savoir quel photon avait traversé l’intervalle et mis en place deux télescopes, le motif d’interférence a disparu.
Les scientifiques ont avancé la théorie suivante: une particule traverse les deux fentes simultanément ou passe par une seule. En conséquence, l'électron semble se heurter à lui-même, formant une image d'interférence. En ce qui concerne la théorie des vagues, quelque chose de similaire est connu. Ils ont commencé à dire que la particule "sait" à propos de l'observation. Nous sommes plus proches de la théorie du commentateur vidéo sur YouTube, qui a déclaré que le télescope prenait l'énergie des photons, il était donc impossible de démontrer le modèle d'onde. L'écran n'est pas un outil de mesure similaire, le résultat est donc différent.
Le magnétron dans un four à micro-ondes fonctionne en raison du mouvement ordonné( si cela est juste) des électrons. Nous ne voyons pas de contradictions dans l'expérience, il est amusant que les scientifiques ne veuillent pas voir d'autres analogies avec la vague. Dans un magnétron à micro-ondes, le processus est contrôlé différemment.
Fonctionnement du micro-ondes
Quelle que soit la nature des particules, il a été établi que les électrons émis par la cathode thermique dans un champ magnétique commencent à se déplacer en cercle. Pour créer une répartition uniforme de la tension, deux aimants permanents sont utilisés des deux côtés de la chambre de travail en forme de rondelle du magnétron.
Le vide règne à l'intérieur pour ne pas gêner le mouvement des particules élémentaires. En conséquence, il a été inventé pour fabriquer quelque chose qui ressemble à un tambour rotatif, chaque chambre étant reliée au canal central par une fente étroite. Sans réfléchir à deux fois, les scientifiques ont calculé les dimensions et créé un résonateur pour le magnétron à micro-ondes. En conséquence, les électrons conduits par l'aimant et conduits par les électrons ont commencé à générer des oscillations de divers types. Mais seule la fréquence du résonateur du résonateur à micro-ondes a survécu, les autres ont rapidement disparu.
Une tension de 3 kV appliquée à la cathode avec une masse de circuit à l'anode du magnétron d'un four à micro-ondes provoque des oscillations en rotation d'une fréquence donnée dans les chambres. Le signal est éliminé par une broche spéciale dans l'une des nombreuses. Nous ajoutons que pour faciliter la sortie d'électrons de la surface de l'anode, deux astuces sont utilisées:
- Choisissez judicieusement le matériau de la cathode: le tungstène et le thorium.
- Une tension de chauffage( 6,3 V 50 Hz) est appliquée au filament.
Le magnétron à micro-ondes fonctionne de manière similaire. Notez que rien n'est connu sur la nature des électrons, les physiciens théoriciens luttent toujours pour résoudre le problème, les praticiens utilisent depuis longtemps le résultat.
Effets des ondes sur les aliments
Utilisation des oscillations haute fréquence dans un micro-ondes
Les oscillations quittent le magnétron et pénètrent immédiatement dans le guide d'ondes. Les dimensions de la section ronde ou rectangulaire sont choisies de manière à ce que l'atténuation soit la plus faible. La vague, qui se déplace angulairement par rapport à l’axe du guide et se réfléchit constamment à partir des parois supérieure et inférieure, atteint le compartiment de travail. L'intensité du champ est élevée, la présence d'objets étrangers à l'intérieur provoquera une panne électrique sous la forme d'un éclair. Sauf indication contraire, la sortie du guide d'ondes dans la chambre de travail est recouverte de tissu de mica, en cours d'utilisation, de mica.
Le diélectrique spécifié est transparent aux ondes qui passent librement dans le compartiment. La taille de la chambre du four est choisie en fonction de la fréquence du magnétron. Mais cela est vite devenu évident: si vous laissez le corps immobile se réchauffer, la température varie considérablement selon les sites. Il est clair que les gens n'aiment pas le fait: le premier morceau est plus chaud que le second. Le phénomène s'explique par la présence d'ondes stationnaires. Aux nœuds, l’amplitude de l’oscillation de champ est égale à zéro, celle aux bosses est maximale. Le résultat est une sorte de motif d'interférence.
Expliquez ce qui se passe. L'énergie est transférée aux molécules d'eau: un atome d'oxygène, deux parties d'hydrogène sont collées plus près d'un côté.Il en résulte quelque chose comme une tête avec deux cônes sur les côtés du crâne. Le moment négatif électrique est dans la région de la base. Lorsque la résultante est capturée par le champ, la molécule est emportée par les lignes de force. La tension de la vague change constamment, le design commence à tourner, à s'effondrer en avant. Puis retourIl s'avère que des poupées.
La vitesse d'oscillation est extrêmement élevée.
Magnetron génère à une fréquence de 2,45 GHz, 2,45 milliards de mouvements par seconde. L'énergie cinétique en excès rapidement transférée aux molécules environnantes est formée. Pourquoi choisir la fréquence de 2,45 GHz. Pour interférer davantage avec les téléphones portables et votre réseau WiFi domestique? Non! Tout système a sa propre fréquence de résonance.
Renforcée à plusieurs reprises, la vague détruit le bâtiment.
se produit de manière similaire avec une molécule d’eau. Il y a des fréquences qui ne causent pas de vibrations. La région de connectivité 2,4 GHz transmet parfaitement l’énergie à une paire. L'eau, quel que soit l'état d'agrégation, réchauffe le choc. Le principe de fonctionnement d'un four à micro-ondes est basé sur le fait. Nous ajoutons que l'effet d'une onde stationnaire est bloqué par une table en rotation. La nourriture bouge constamment, les différentes zones tombent alternativement dans les minima, puis dans les maxima de la vague. Cela fournira un chauffage uniforme.
Comment les modes micro-ondes
sont mis en œuvre Parler de génération, expliquer comment l’énergie se comporte à l’intérieur de la chambre de travail, a révélé le processus de transfert de chaleur aux aliments. Considérez comment l'intensité du chauffage varie. Le magnétron ne génère pas d'oscillations en permanence, mais est excité par des impulsions à haute tension. En conséquence, en ajustant le rapport cyclique ou la fréquence, obtenez des modes acceptables. Les fours à micro-ondes Inverter
vont plus loin. Un capteur de température situé dans le compartiment de travail informe le système de l'état des aliments: le taux de répétition des impulsions est ajusté de manière flexible et le mode est aussi fluide que possible. Le principe du capteur repose sur la réception des ondes infrarouges: plus la fréquence est élevée, plus la pièce est chaude. Plus précisément, une fréquence est prise, mais l'intensité est mesurée.À mesure que la température augmente, le spectre augmente. La forme générale est une colline avec un sommet unique. Le capteur lui-même coupe le spectre constamment à la même fréquence. Au début, la montagne rampe un peu sur cette ligne, mais en se déplaçant vers la droite, elle recouvre de plus en plus la place. En conséquence, une augmentation de l'intensité est enregistrée. La nourriture froide dans l'infrarouge ne rayonne pas du tout.
Il est possible de désactiver le mode onduleur. Par conséquent, l'utilisation correcte du four à micro-ondes garantira un résultat positif si vous avez acquis une expérience avec l'équipement. Nous espérons que l'histoire sera intéressante, malgré la confusion générale qui règne en physique. Peut-être que les lecteurs vont résoudre l'énigme de l'observateur et mettre la réponse dans les commentaires. Et nous cherchons à attribuer l'audience du prix Nobel au comité responsable.
