Vue d'ensemble du four électrique "four russe"

Bien sûr, ce ne sont pas tous les avantages d'un poêle de bureau. Dans cet article, nous examinerons tout en détail et vous pourrez décider si vous en avez besoin dans le ménage.

Comment fonctionne le four électrique russe?

Le four électrique russe est conçu comme une petite armoire ne pesant que 5 à 6 kg.À l’intérieur de celle-ci se trouvent des appareils électriques situés uniformément, qui chauffent très rapidement et assurent la cuisson de tous les côtés à la fois( comme dans un poêle russe).

Merveilleux que ce soit très économique. Si un four électrique conventionnel consomme 2 kW, le mini-four n’est que de 600W.C'est pourquoi, il est logique de l'acheter, même si vous avez un grand four.

Si vous souhaitez cuire une petite quantité de tartes, il est préférable d'utiliser un mini-four de bureau. Mais pour mettre de l'utyatnitsa ou cuire une grande casserole de pommes de terre avec de la viande, vous pouvez déjà utiliser un four conventionnel.

Une autre caractéristique de ce four est qu'il se réchauffe puis que la température diminue progressivement et que les plats ne sont pas simplement cuits au four, mais languissent. Exactement le même principe dans ce poêle russe.

Ne peut rien brûler dedans. Pour que cela se produise, vous devez essayer très très fort. Et tout est cuit très uniformément, recouvert d'une croûte croustillante. Les gens qui en ont, notent que le goût de la viande au four et rôtie est bien meilleur que celui des plats cuits dans un four à gaz.

La cuisson au four est luxuriante, entièrement cuite au four et la viande est très douce, croustillante, mais juteuse à l'intérieur. Cet effet est uniquement dû au fait que, dans le four de bureau, le chauffage est uniforme.

Il convient de noter qu'il chauffe assez rapidement: en 20 minutes, la température à l'intérieur de la chambre atteint 250 degrés.

Que pouvez-vous cuisiner dedans?

Vous pouvez faire cuire presque n'importe quoi dedans! Mais, bien sûr, les portions seront légèrement plus petites que dans un four ordinaire. Et il est très pratique de réchauffer les plats. Pour cela, vous devez rechercher un plat réfractaire et le mettre dans un four préchauffé.15 minutes et vous pouvez manger.

Bien sûr, chauffez au micro-ondes plus rapidement. Mais dans le "poêle russe" où plus respectueux de l'environnement et plus sûr.

Alors, que pouvez-vous cuisiner dedans?

• gâteaux pâtisseries, tartes, gâteaux
• Faire cuire la viande, les légumes
• ragoût Laisser mijoter et
• rôti fruits secs et champignons en hiver oeufs
• Four Faire cuire
• premiers plats et les céréales

Ne soyez pas surpris que dans le four électrique peut cuire les soupes et bortsch. Après tout, nos ancêtres dans les villages ont fait exactement cela. Et nous venons de perdre cette compétence avec l'avènement des brûleurs à gaz.

Comme vous pouvez le constater, pour donner en l’absence de gaz, c’est une excellente option. Vous pouvez tout cuisiner. Et si vous achetez une surface électrique régulière, la cuisson au four ne fonctionnera pas. Oui, et cela consomme beaucoup plus d'électricité!

Où placer le mini-four

Assurez-vous de le placer dans un endroit ouvert, car il se réchauffe beaucoup pendant le fonctionnement. Si le four à micro-ondes est presque froid, cet appareil peut devenir très chaud et nécessite un flux d'air naturel.

Aussi, ne mettez rien dessus. Le plastique, par exemple, peut simplement être déformé s’il entre en contact avec un four de bureau en état de fonctionnement et le verre mince peut éclater.

Combien de choix

L'expérience utilisateur montre combien de volume sera suffisant pour un certain nombre de personnes dans une famille.

10 litres - pour deux personnes

12-20 litres - pour trois ou quatre personnes

22 - 30 litres - pour cinq - six personnes

Que rechercher de plus lors de l'achat de

• sont disponibles en différentes tailles. Dans ce cas, plus le modèle est grand, plus il consomme d’électricité.Par conséquent, si vous avez un four fixe et spacieux à la maison, il est préférable de prendre un petit mini-four pour pouvoir économiser de l'électricité.Si vous n’avez pas du tout de four, nous vous recommandons d’acquérir un volume plus important, car le rendement des produits finis sera très différent de celui des petits, ce qui est très important si vous avez une grande famille.
• Assurez-vous de faire attention à la possibilité de régler la température. Si cette fonction n'existe pas, vous ne pourrez rien cuire. D'accord, les tartes et les meringues exigent des régimes de température complètement différents, et le pain en général, vous ne pouvez bien cuire que si vous réglez immédiatement la température élevée, puis réduisez de manière significative. Sans cela, il va donner la levure.
• Les pieds doivent être en caoutchouc et résistants, sinon il sera difficile de retirer le produit fini.
• Ce serait bien si le modèle était équipé d'une minuterie. Une chose pratique qui ne vous permettra pas de sécher le plat.
• Une illumination devrait être nécessaire, ce n'est pas un caprice ni une dépense d'argent supplémentaire. Par exemple, le gâteau éponge et le paska doivent être cuits au four, sans ouvrir le four, sinon les produits se décanteront.
• Faites attention à la qualité des plateaux. S'ils sont recouverts d'une couche protectrice spéciale( ressemblant à de l'émail brillant), il vous sera alors plus facile de le laver et les aliments ne s'y colleront pas. Les fours
• sont livrés avec un système de contrôle mécanique, et il y en a aussi avec électronique. Le second et plus cher et échoue plus vite. Par conséquent, il sera plus sage de choisir la première option.

Vous savez maintenant ce qu'est un four électrique de bureau . Un four russe .Nous espérons que nos conseils vous seront utiles!