- Quelques mots sur le fonctionnement de la cuisinière à induction
- Avantages de l'utilisation de la cuisinière à induction
- Choix de la table de cuisson à induction optimale
- Classement des meilleurs fabricants d'appareils à induction pour la cuisine
- et cuisine pratique. Pas de produits de combustion de gaz, gouttes grasses, brûlures accidentelles et autres "charmes" des plaques habituelles. Et, bien que le principe de fonctionnement du panneau d'induction ne soit pas clair pour tout le monde, les avantages de ce dispositif sont évidents. Notre article expliquera comment choisir une plaque à induction et présentera le classement des meilleurs modèles en 2018 en termes de rapport qualité-prix. Comme toujours, seuls les conseils les plus utiles pour choisir le meilleur appareil, ainsi qu'un aperçu des modèles les plus populaires et les plus discutés sur Internet.
Quelques mots sur le travail de la cuisinière à induction
La table de cuisson à induction est apparue dans la vie quotidienne après la découverte du phénomène de l'induction électromagnétique. Un courant électrique se produit dans un circuit magnétique fermé et la table de cuisson ne chauffe pas avant que vous ne posiez dessus des plats spéciaux avec des propriétés ferromagnétiques.
En principe, si votre poêle émaillée ou en fonte est attirée par un aimant, elle convient également pour une utilisation sur une cuisinière à induction.
Important:
Le choix des plats à cuire sur un feu à induction ou sur un panneau est soumis à plusieurs règles: outre le fait que tous les ustensiles de cuisine doivent être attirés par un aimant, le fond de la casserole doit avoir un diamètre compris entre 12 cm et 2 mm.
Les avantages de l'utilisation d'une cuisinière à induction
- L'avantage le plus fondamental et le plus distinctif d'une table de cuisson à induction est son taux de chauffage élevé.
- En outre, il est facile d'entretenir le panneau d'induction - il suffit d'essuyer la surface de l'appareil avec un chiffon humide ou une éponge. La surface généralement inoxydable ou peinte d'une plaque classique à cet égard ne peut être comparée à la vitrocéramique, qui est généralement recouverte de panneaux à induction.
- Le panneau lui-même ne chauffe pas, ce qui signifie que les aliments ou morceaux d'aliments renversés ne sont ni brûlés ni frits.
- Les plaques et panneaux d'induction sont plus économiques. Ils consomment moins d'électricité que les appareils électriques conventionnels, car le brûleur, la spirale ou l'élément chauffant ne chauffe pas dans une cuisinière à induction. Le courant n'est consommé que pour créer un champ électromagnétique dans la bobine.
Important:
Tous les récits selon lesquels les cuisinières à induction sont dangereuses pour la santé ne sont que fiction, car le champ de vortex électromagnétique créé par cet appareil est similaire à celui qui entoure un téléphone portable. Cependant, à une distance de 30 cm de l'appareil, l'effet du champ n'est pas ressenti.
Choix de la table de cuisson à induction optimale
Avant de parler des fabricants les plus fiables de cet appareil électroménager ou avant de savoir quel modèle est considéré comme le meilleur, vous devez découvrir quels sont les tables de cuisson à induction.
De par leur conception, les panneaux dépendants et indépendants sont distingués. Les premiers forment une seule unité avec le four. Ces derniers, au contraire, peuvent être achetés séparément les uns des autres.
Vous pouvez également choisir une table avec un nombre différent de tables - de 2 à 4 et même plus. Tout dépend de l'intensité de la cuisson.
La forme des brûleurs peut également être différente: ronde, de différents diamètres, rectangulaire et même ovale, pour ceux qui aiment cuisiner des plats dans des casseroles et des pots résistant au feu. Il est bon que des brûleurs de formes différentes coexistent sur la même surface et qu’une zone de maintien de la température soit également prévue.
Vous pouvez choisir une table de cuisson combinée dans laquelle deux brûleurs sont à induction et deux autres - à gaz.
Classement des meilleurs fabricants d'appareils à induction pour la cuisine
AEG est le produit phare, innovateur et fondateur de la production d'appareils à induction. Mais aujourd'hui, vous pouvez trouver une quantité énorme de tables de cuisson à induction et de poêles d'autres marques mondiales bien connues aux comptoirs des magasins et sur les sites de vente:
- MAUNFELD( haute qualité et fiabilité)
- Gorenje( segment de prix moyen et moyen);
- Hansa( un leader dans la production de poêles à induction de haute qualité);
- Electrolux( absolument tous les segments de prix);
- Zanussi( politique de prix absolument abordable pour le consommateur moyen);
- Siemens( modèles premium);
- Lex( modèles abordables à des prix abordables);
- Bosch( qualité et fiabilité).
Il est difficile de comparer des modèles de fabricants différents, car chaque entreprise dépend de quelque chose de différent de ses concurrents - conception, dimensions, fonctions supplémentaires, etc. Eh bien, maintenant, examinons attentivement les meilleures tables de cuisson à induction.
Examen des meilleures tables de cuisson à induction
Si vous devez choisir une table de cuisson à induction, concentrez-vous non seulement sur le fabricant et le prix, mais également sur les fonctionnalités et le design.MAUNFELD MVI59.4HZ.2BT-BK
Lance notre liste des meilleures tables à induction MAUNFELD MVI59.4HZ.2BT-BK - un modèle populaire avec 4 brûleurs d’une capacité de 1400( 1450), 1400( 1450, 1400).W.Caractéristiques et avantages de l'appareil: ébullition rapide avec l'option Booster, 9 niveaux de chauffage, sécurité enfants, arrêt automatique en cas de déversement de liquide, détecteur de diamètre de la cuvette, indicateur de chaleur résiduelle, vitrocéramique à haute résistance. Des tests répétés ont été confirmés - il suffit d'essuyer le panneau avec un chiffon humide - et il est à nouveau comme neuf. Il est également testé dans la pratique: qualité de fabrication élevée, précision du remplissage électronique, fonctionnement stable et ininterrompu garanti. C'est le meilleur modèle en termes de prix et de qualité.
LEX EVI 320 BL
Continuez notre évaluation de modèle économique, mais de qualité - LEX EVI 320 BL.Le fabricant a fourni des fonctions telles que: minuterie, commutateurs tactiles pour 2 brûleurs, extinction automatique de protection et bouton de verrouillage. Pratique et peu coûteux. Compact et économique.
Zanussi ZEI 5680 FB
Le modèle intégré le plus abordable de panneaux d'induction pour 4 brûleurs. Il se distingue par sa simplicité de contrôle, son apparence laconique, son arrêt automatique en cas de déversement de liquide, son verrouillage. Le fabricant s’est occupé non seulement d’une solution de conception intéressante, mais également d’une fiabilité absolue et d’une productivité sans faille de l’appareil.
Gorenje IT 310 KR
Dans la liste ci-après, nous examinons le modèle étroit le plus populaire de la table de cuisson à deux brûleurs - Gorenje IT 310 KR.Particularités: compacité, design intéressant, faible niveau sonore pendant le fonctionnement, emplacement commode des boutons tactiles, présence d’une minuterie, protection contre une pression non autorisée et fonction d’ébullition rapide. Assistant fonctionnel et compact - le meilleur dans sa gamme de prix.
Electrolux EGD 6576 NOK
Electrolux EGD 6576 NOK entre dans notre examen des tables de cuisson à induction. Si, chez vous, de fréquentes pannes d'électricité sont possibles, il est judicieux d'acheter un bon panneau de cuisson combiné.Un tel appareil est équipé à la fois de brûleurs à induction et à gaz: la partie induction possède une commande tactile et le gaz - un allumeur piézo avec des commutateurs rotatifs mécaniques. Le fabricant a fourni à ce modèle un système de sécurité bien conçu( contrôle du gaz, protection des enfants, mise hors tension automatique).Il existe également un indicateur de température résiduelle, mode Boost, et des grilles en fonte sont installées au-dessus des brûleurs à gaz. Appareil pratique, sûr et efficace, il figurait dans notre classement des meilleurs en 2018.
Siemens EH875SC11E
Nous poursuivons notre évaluation et vous présentons le plus grand panneau de calibre - Siemens EH875SC11E.Si vous avez une famille nombreuse et que vous avez besoin d’une cuisine intensive et fréquente, une solution raisonnable consisterait à acheter un assistant de cuisson fiable et puissant pour 5 sonneries. Ce modèle possède deux brûleurs ovales, une commande tactile réactive, une puissance de sortie élevée, une minuterie d’arrêt automatique, une zone de maintien au chaud des aliments, un verrouillage du contrôle et un capteur de température résiduelle.
Hansa FCIW53800
Dans notre classement, on ne peut que mentionner le meilleur cuiseur à induction - Hansa FCIW53800.En fait, il s’agit d’une cuisine familière avec un four électrique et un tableau de commande électronique. Se distingue par un chauffage rapide et uniforme, indicateur de la température d'une sonnerie, a également la minuterie d'arrêt et le départ différé.Le four est équipé d'un gril et d'un ventilateur à air chaud. L'appareil dispose d'une protection automatique, de deux minuteries autonomes pour le four et d'un panneau avec indication sonore. D'accord - c'est pratique, avec cet appareil, vous pouvez préparer une variété de plats à la fois plus rapidement et plus facilement.
Résultats de
Nous avons expliqué comment choisir une table de cuisson à induction et présenté le classement des meilleurs modèles de 2018 en fonction des avis de nos clients. Et vous comprenez que faire une affaire n’est pas difficile. Faites-vous plaisir avec un processus de cuisson rapide et facile, et votre famille avec des plats savoureux et délicieux avec un nouvel assistant à induction.