- Caractéristiques des robots culinaires
- Mélangeurs à usage spécifique
- Quel est le meilleur choix?
Un assistant fiable et fonctionnel en cuisine peut grandement faciliter les efforts culinaires quotidiens de toute hôtesse. Les appareils de cuisine modernes rendent le processus de cuisson agréable, rapide et facile. Et le temps gagné en cuisine peut toujours être consacré à des activités plus intéressantes et utiles - famille, passe-temps, loisirs, etc. Mais il est parfois très facile de se perdre dans la variété des modèles et des appareils. D'un côté, je souhaite mettre dans ma cuisine toutes les innovations techniques possibles avec lesquelles nous sommes inlassablement satisfaits des fabricants mondiaux d'appareils électroménagers. Et d'autre part, ne serait-ce pas un autre achat un gaspillage d'argent et d'espace dans l'armoire de cuisine? Comparons les deux gadgets de cuisine les plus populaires et les plus populaires et essayons de répondre à la question suivante: lequel est le meilleur: un mélangeur ou un robot culinaire?
Caractéristiques des robots culinaires
Un robot culinaire a été créé pour le traitement de divers produits. Cet appareil est capable de hacher, hacher, mélanger, presser le jus de légumes durs et tendres, tuer la viande et le poisson pour la farce, pétrir la pâte et fouetter la crème.
Sur la base d’un seul appareil, plusieurs appareils ont été combinés à la fois - un mélangeur, un mélangeur, un hachoir à viande, un presse-agrumes, un déchiqueteur, un hachoir à café, etc. Cela signifie qu’une variété de buses, de couteaux, d’évaluateurs, deproduits, filtres, etc. De plus, lors de l’achat, vous devez faire attention non seulement à la “capacité” du robot de cuisine, mais également à ses capacités. Plus l'appareil dont vous avez besoin est fonctionnel, plus il devrait être puissant. Sinon, les gros volumes et les produits solides seront trop difficiles pour lui.
L'achat d'un robot culinaire fixe vous permet de préparer facilement et rapidement l'hiver: jus, transformation de la viande en viande hachée, hacher les légumes pour les ragoûts, pétrir n'importe quelle quantité de pâte avec la consistance nécessaire, hacher la glace, mélanger des cocktails ou cuire des soupes réduites en purée.Économiser du temps et des efforts - il y en a. Vous n'avez pas besoin de prendre des appareils individuels - vous achetez une grande moissonneuse-batteuse et vous l'utilisez comme gadget de cuisine. Mais il y a des inconvénients. Un robot culinaire fonctionnel prend beaucoup de place, est assez coûteux et nécessite un entretien minutieux. En outre, le robot ménager est conçu pour le traitement de gros volumes de produits. Si vous préparez une petite portion de purée de légume pour un enfant, allumez un appareil encombrant. Il sera alors tout à fait déraisonnable de le laver.
Le but des mélangeurs
Quelle est la différence entre un mélangeur et un robot culinaire? Presque tout le monde. Oui, cet appareil est également destiné au traitement de produits. Non, il est petit et pas encombrant, comme une moissonneuse-batteuse, et pas aussi fonctionnel. Cependant, avec les options les plus populaires et les plus populaires( cuisson de la viande hachée, des purées de légumes et des cocktails, pétrissage de la pâte), un tel assistant fait face en quelques minutes.
Vous devrez également choisir parmi les mélangeurs, car ces appareils sont de deux types: léger et compact, immergeable, puissant et «capable».Les mélangeurs submersibles sont un corps avec un moteur, qui est placé sur une buse appropriée. Le broyage des produits a lieu dans un bol spécial, inclus dans le kit ou dans un récipient approprié.Le charme principal de cette version du mixeur réside dans la simplicité et la rapidité de travail, la «capacité» à cuisiner par petites portions, l’excellente qualité de traitement des produits mous appropriés. De plus, un tel assistant ne prendra pas beaucoup de place dans la cuisine et il est très facile de prendre soin de lui. Toutefois, pour le traitement de gros volumes, le mélangeur à immersion ne fonctionnera pas - vous n’avez tout simplement pas assez de force et de patience pour le tenir dans vos mains et maintenir le bouton de mise sous tension en permanence.
Mélangeurs fixes à cet égard - beaucoup plus efficaces. Il suffit à l’hôtesse de remplir les pots de meulage avec les produits préparés nécessaires, de placer le mélangeur sur une table plate, de fermer le récipient avec un couvercle et d’engager le flux de travail. Comme on dit - sentez la différence! Les modèles sophistiqués de ces mélangeurs sont équipés de buses caoutchoutées spéciales sur les pattes - l'appareil reste au même endroit et offre à son propriétaire des produits de haute qualité, hachés ou fouettés. En règle générale, les mélangeurs fixes sont plus puissants et, par conséquent, plus riches en fonctionnalités. Certaines innovations modernes ont une fonction d’autonettoyage, qui permet à l’hôtesse de ne pas se soucier de nettoyer l’appareil après le travail.
Les principaux avantages des mixeurs de cuisine: taille compacte, faible coût, facilité d’utilisation et entretien sans prétention. Parmi les inconvénients, citons la fonctionnalité , plus modeste, des exigences particulières pour la dureté des produits.
Quel est le meilleur choix?
Donc, afin de vous arrêter quand même à l'achat de l'un ou l'autre appareil, vous devez évaluer honnêtement vos besoins et possibilités culinaires. Un grand et spacieux robot culinaire sera en mesure de réaliser son plein potentiel avec une charge complète et constante. Si votre famille est nombreuse ou si vos invités se rassemblent souvent, vous préparez les préparations saisonnières pour l’hiver et cuisinez toujours en grande quantité - vous avez simplement besoin d’un robot culinaire doté de toutes les fonctions. N'oubliez pas qu'un tel appareil nécessitera beaucoup d'espace pour le stockage et l'utilisation.
Si vous cuisinez en petites portions ou de manière peu fréquente, vous manquerez complètement un petit mélangeur compact. Vous pouvez choisir un mélangeur fixe spacieux et puissant pour les légumes et la viande destiné à une famille de trois ou quatre personnes de , à condition que les préparations ne soient pas trop fréquentes et volumineuses. Un mélangeur submersible doté de plusieurs buses apportera une aide précieuse à une jeune maman qui introduira dans son alimentation les premiers aliments «pour adultes» - purées de légumes et de viande, soupes au sol, etc..Le mélangeur prendra un peu de place, mais l'achat devra probablement être complété par une centrifugeuse et un puissant hachoir à viande.
Si vous comparez les appareils par prix, le mélangeur le plus avancé coûtera plusieurs fois moins cher qu'un bon robot. Eh bien, l'achat d'une moissonneuse-batteuse de faible puissance et non fonctionnelle de la catégorie de prix économique est tout simplement dépourvu de bon sens.
En résumé, nous notons qu’il n’ya pas de conseil sans ambiguïté - acheter un mélangeur ou un robot culinaire -.Chaque appareil a ses propres avantages et inconvénients, et approximativement en quantités égales. Dans chaque situation particulière, une option ou une autre sera plus avantageuse, et dans une autre, moins. Par conséquent, comparez vos capacités et vos besoins, ainsi que les avantages et les inconvénients des mélangeurs et des robots culinaires, afin de ne pas commettre d'erreur d'erreur lors de l'achat d'un assistant de cuisine efficace et fiable. Le choix est à vous!
