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En hiver, forçant l'arc sur le stylo est considéré comme lucratif. Les légumes verts frais contiennent un complexe de vitamines et de minéraux précieux dont le corps a besoin. Surtout pendant la progression des virus, quand le système immunitaire humain est affaibli. Entre autres choses, ces cadeaux printaniers diluent les plats des fêtes avec leur apparence, leur goût et leur arôme délicieux. C'est un excellent ajout aux chefs-d'œuvre culinaires rôtis et compotés. Les salades en compagnie de légumes verts ont une nouvelle vie. Pour que l'oignon se transforme en plume chez soi, il est nécessaire de connaître la technologie du processus, ainsi que les caractéristiques du choix des variétés.
Préparation des matériaux
La première étape consiste à choisir une classe, qui dépend des capacités et des préférences de la famille. Certaines variétés d’oignons sont des hybrides, de sorte que des conditions spéciales sont nécessaires. Un aspect important du processus de culture est la fertilité du sol, ainsi que les techniques agricoles sélectionnées. Cultiver la culture peut être sur:
- sciure de bois;Culture hydroponique
- ;Primaire
- avec engrais.
Tout commence par la préparation du matériel pour l'atterrissage. Cela doit être fait correctement et en temps opportun. L'endroit devrait être bien éclairé.Sinon, les légumes déjà cultivés seront couverts de taches jaunes. La température dans la pièce ne doit pas être inférieure à 23 ° C, car les pousses sont très douces. Les conteneurs doivent être en bois ou en plastique. Pour plus de commodité, ils mettent des piles. Les travaux préparatoires pour forcer les oignons sur les greens commencent par les éléments suivants:
- sélection d’ampoules de bonne qualité - sans pourriture ni dommage;Processus de trempage
- , qui accélère la germination;
- coupant le dessus pour que l'oxygène pénètre dans les reins( 1/4 du fruit entier), mais cela ne devrait pas être fait pour les spécimens germés.
Convient à la plantation des bulbes doit être serré et élastique. Les fruits sains ont des écailles brillantes, la forme est uniforme et il n'y a pas de pourriture.
Faire tremper les oignons sélectionnés dans de l'eau tiède( jusqu'à 30 ° C).Cette procédure réduit la période de repos des reins. La durée de trempage est de 12 heures. Après cela, ils doivent être enlevés et complètement séchés. Sciure de bois
Dans certains cas, les experts conseillent de forcer les oignons à se mettre en drapeau sur la sciure de bois. Une particularité de la méthode est que la structure poreuse laisse rapidement passer l’eau. Par conséquent, le substrat doit être arrosé lentement. Traitez les particules de bois avec de l'eau bouillante avant de planter pour désinfecter le matériau. En conséquence, la sciure de bois va gonfler et devenir moelleuse. Il ne sera pas superflu de laisser tremper les ampoules pendant 3-4 heures dans une solution de permanganate de potassium.
Un moyen pour le paresseux
Une autre option de germination est plus simple. Toutes les ampoules s'installent sur un groupe. La pièce devrait être chaude. Ensuite, le substrat entier est arrosé avec de l’eau chaude( pas plus de 30 ° C, afin qu’ils ne bouillent pas).Ensuite, vous devez bien envelopper la montagne avec un sac pendant 4 jours. Après cette période, il vaut la peine de trier les bulbes et de les déplacer vers le sol.
Il est possible de commencer le débarquement dès la mi-octobre. Les agronomes conseillent d'utiliser des variétés du sud de fruits de taille moyenne à cette fin. Technologie
La période totale de forçage des oignons verts varie de 14 à 20 jours. Si toutes les conditions sont remplies, les premiers plants seront vus par les propriétaires dans les 4 jours. Le rendement ou la croissance des germes est de 2,5 à 3 cm dans les 24 heures.
Les échalotes sont une option sans précédent pour la germination hivernale. Cependant, il a une très longue période de repos. L'expérience montre qu'il est nécessaire de planter des variétés à la mi-février.
Maintenant, il est important de maîtriser correctement la technologie de forçage d'un arc et d'une plume, elle deviendra juteuse et aura une apparence présentable. Voici une instruction étape par étape pour ce processus:
- Préparez le terrain de plantation .Pour 1 m² devrait être de 10 à 12 kg de sol ou de sciure de bois. La terre est fertilisée avec des matières organiques ou des minéraux.
- Utilisez l'approche de pont .Les bulbes sont plantés à proximité les uns des autres, la distance qui les sépare peut atteindre 1 cm. Il est nécessaire de bien les enfoncer dans le sol, sans toutefois les enterrer très profondément car cela endommagerait le système racinaire.
- L'arrosage du lit doit être effectué tous les 5 à 10 jours. Tout dépend de l'humidité dans la pièce. Le principe de base - la terre devrait être relativement humide. La température de l'eau est de 20-25 degrés.
- éclairage .Pour un ensemencement de deux semaines, il est nécessaire d’organiser un éclairage de haute qualité.
- Coupez les plumes d' lorsqu'elles atteignent 25-35 cm. Engrais pour le sol
.Vous devez d’abord mélanger l’humus avec de la vermiculite. Mettez le mélange dans le récipient. La hauteur de la couche est de 7 à 10 cm, puis traitez le mélange de sol avec du permanganate de potassium( sa solution) et versez de l'eau avec un tuyau.
Vous pouvez faire pousser des légumes verts dans de l'eau pure. Pour cela, vous devez prendre une palette. Placez les oignons à proximité, leur diamètre peut atteindre 4 à 5 cm et versez de l'eau tiède( 20-25 ° C).
La quatrième partie du fruit doit être dans l'eau. Au fur et à mesure que le liquide diminue, il est important de réapprovisionner périodiquement son alimentation.
Le dispositif permettant de réveiller rapidement les reins «endormis» comprend: un nébuliseur - ;Réservoir de volume
- en matériau opaque( à partir de 40 litres);Compresseur
- .
Tout d'abord, vous devez prendre une feuille de mousse et couper les entonnoirs dessus, puis les recouvrir d'un réservoir. La température de l'eau doit être d'au moins 25 degrés et le pH = 7. 
Les ampoules préalablement nettoyées et sélectionnées sont plongées dans les trous( les têtes ont un diamètre supérieur à 3 cm).Forcer l'oignon sur la plume commence par le fait que le compresseur est allumé et que les ampoules bouillonnent de 6 à 12 heures. 
Le plus long, le plus efficace.
Pour accélérer le processus de croissance, vous pouvez ajouter du biohumus à l'eau. Trois litres de liquide doivent être dilués avec de l'engrais et le volume manquant doit être ajouté.
Après 2-4 jours, les racines se développent. Les 8-10 prochains jours poussent intensément les plumes vert pâle. 
Pour la phase finale, vous aurez besoin d'un éclairage intense. Une lampe fluorescente est parfaite pour cela. Il est inclus le 11ème jour et fonctionne 72 heures. Ou vous pouvez définir le conteneur à la lumière. Cette méthode d'éclairage est également pertinente pour le forçage des oignons dans le sous-sol.
La lampe d'éclairage doit être placée en position verticale. Cela évitera la casse des jeunes pousses.
Dans la serre
Pour ce faire, vous devez sélectionner de bons conteneurs. S'ils sont en bois, ils ne devraient pas être des moisissures ou d'autres défauts. Le plastique est également important pour choisir la qualité.La composition du sol peut inclure: la tourbe
- ;
- compost;Humus
- .
La terre est saupoudrée de farine de chaux( fuzz) pour prévenir les moisissures. Des boîtes remplies de terre. Les bulbes sont plantés à un centimètre de distance et enfoncés dans le sol. 
Le stade initial consistant à forcer l'oignon à former une plume dans la serre est effectué dans les conditions suivantes:
- : la température quotidienne est de 20 ° C et la température nocturne peut atteindre 15 ° С;
- arrosez tous les 5 jours et assurez-vous que le sol est constamment humide;
- aère régulièrement la pièce;
- après 12 jours de croissance, la capacité est déplacée vers un rack spécial pour forcer les oignons.
Les récipients de stockage contenant des germes de 5 cm doivent déjà être à des températures supérieures à 23 degrés. 
Cela devrait leur fournir douze heures de lumière du jour. Si cela ne peut pas être fait, alors les lampes sont utilisées. 
Il est également nécessaire d'appliquer de l'engrais sur le sol. 
Le sous-aliment sec en azote sec( nitrate d'ammonium: 30 g par mètre carré) ou en potasse( chlorure de potassium 10 g par mètre carré) est réparti sur toute la surface du sol. Et puis arrosé et rincé à l'eau courante. Variétés
La période de croissance et le rendement 80% dépendent du type de culture. Voici les principales caractéristiques des variétés populaires d’oignons pour la distillation:
- Slizun .Résistant au gel. Cultivé toute l'année. Il est très rapideEmet une légère odeur d'ail. Les longues feuilles sur les pointes sont tordues.
- Schnitt .Plumes douces et fines qui ne deviennent pas rigides pendant longtemps. La hauteur maximale d'une plante est de 50 cm.
- . .Il est très capricieux. Cette variété doit être cultivée dans de petits conteneurs( 45x60 cm) afin de pouvoir les déplacer librement. L'atterrissage commence le premier mars.
- Échalote. Adapté aux différentes conditions météorologiques.À basse température, le feuillage ne se décolore pas. Assez culture fertile.
- Batun .Contrairement à d'autres variétés, la forme de ses feuilles est parfaitement uniforme.
- de haut niveau. Convient pour la culture dans des pièces fraîches et mal éclairées. Sur le bout des feuilles apparaissent les ovaires pour le niveau suivant.
Le secret de la productivité en forçant un arc pour une plume est que vous devez choisir de grandes têtes: à partir de 3 cm de diamètre. Ils ont plus de plaques pour la formation de plumes, ce qui signifie que le rendement sera jusqu'à 2 kg de verdure. Ainsi, en observant le régime de température et la technologie de plantation, ainsi qu’un système d’irrigation et d’alimentation, les propriétaires recevront une récompense de luxe.
