Que savons-nous des pastèques Astrakhan?

La pastèque, baie sucrée - une gâterie favorite au coucher du soleil en été.Bien parlé par une personne russe: ce que quelqu'un dit: «Ce ne sont pas les pastèques qui commencent, mais l'été se termine», au mieux, lorsque vous devez saturer avec les fruits du sud. Pourquoi les pastèques Astrakhan sont-elles considérées comme les meilleures? Les raisons sont nombreuses et elles sont associées aux propriétés des baies. Comment obtenir un fruit sucré loin d'Astrakhan, dans la région de Moscou ou en Sibérie? Est-il possible de subordonner un légume du sud à un sibérien, parlons-en.

L'histoire de l'apparition d'une pastèque en RussieMais les pastèques ont grandi à Astrakhan bien avant ce moment. Le grand réformateur Pierre Ier a ordonné la fusion de melons près de Moscou. Cependant, ni les graines, ni le sol, ni les artisans de leur Astrakhan ne pourraient faire pousser des pastèques dans la région de Moscou.

instagram viewer

Au milieu du XIXe siècle, on commença à fondre des pastèques d’Astrakhan pour les vendre le long de la Volga. Les paysans de Tsaritsyn à Kamyshin ont également apporté du melon. Aujourd'hui, les pastèques d'Astrakhan recherchent et attendent à travers le pays. Le fait est que dans cette région les pastèques sont cultivées sans produits chimiques, écologiques. Pour protéger les produits contre tout faux, la marque spéciale collée sur chaque pastèque est développée.

Astrakhan, capitale de la pastèque, organise en août la "Journée de la pastèque Astrakhan".C'est un festival de récolte amusant avec une représentation théâtrale. Chaque fête peut goûter la pastèque de lune et emporter un morceau d’été avec elle.

Lisez aussi: Que savez-vous de la teneur en calories, des avantages et des inconvénients de la pastèque

Comment une pastèque grandit-elle?

De quoi une pastèque a-t-elle besoin pour devenir grosse et douce? Lorsque vous semez des graines de melon d'eau, le sol doit être chauffé au moins 14.De plus, les racines se développent bien et entraînent la nourriture dans la baie à une température de 30 à 32 ° C.La température de l'air tout en 24-30.Lorsque les fruits sont liés, la température quotidienne moyenne ne tombe pas en dessous de 18 ans.

La masse énergétique totale de l'activité solaire pour la maturation des fruits devrait être comprise entre 2000 et 3000, en fonction de la maturité précoce de la variété.Et cela signifie que pour faire pousser des pastèques, vous avez besoin de beaucoup de journées chaudes et de nuits très chaudes.

En outre, pendant la période de développement de 5 à 6 feuilles, l’illumination doit atteindre 10 000 lux avec une lumière du jour inférieure à 12 heures. Si la journée est plus longue, les fruits sont mal liés et si l’éclairage dure environ 8 heures, la plante gèle. Le mauvais temps et les basses températures provoquent le développement de maladies, un remplissage faible et un goût de fruit médiocre. Par conséquent, cultiver une pastèque n'est pas facile.

Où est-il possible de créer de telles conditions? Dans la région d'Astrakhan. Les pastèques sont traditionnellement sucrées et très savoureuses. Dans le même temps, la pastèque Astrakhan est une marque sous laquelle un groupe de variétés est cultivé:

• Astrakhan;
• chaud;
• cri;
• froid.

Moon melon est cultivé ici, un miracle jaune. Dans d'autres endroits, ces pastèques ont un goût de citrouille, et à Astrakhan sont un mets raffiné préféré des villageois. C'est un fruit très tendre, à la croûte mince, qui ne se stocke et ne se transporte pas. Par conséquent, melon d'eau de lune à Moscou dans l'après-midi avec le feu n'est pas trouvé.La pastèque

Astrakhan se distingue par le contraste entre les rayures sombres et claires proches de la queue. La tache qui reste du contact avec le sol doit être petite et orange. La queue est sèche, mais pas sèche. Quand mûrir des pastèques Astrakhan? A Moscou, ils ne peuvent apparaître qu'en août.

Lisez aussi: Comment transplanter correctement les groseilles à maquereau - Conseils du jardinier

Quelle pastèque ne devriez-vous pas acheter?

Quel que soit le type de pastèque que vous rapportez à la maison - Astrakhan, Ouzbek ou du Kazakhstan, vous ne pouvez pas acheter de pastèque dans les cas suivants:

• sur le bord des autoroutes achalandées, car les pastèques absorbent les gaz et deviennent polluées;
• un gros point blanc ou brillant indique un manque de chaleur pour mûrir;Dommages cutanés
• - une piqûre indique que le salpêtre pompé par la pastèque permettait une maturation rapide, une croûte pourrie provoquait une pourriture interne;La pastèque
• ne doit pas être endommagée;
• no tail - attendez un tour;
• doit choisir une instance moyenne pesant entre 5 et 7 kg.

Le principal danger attend les amants impatients des premiers pastèques qui poussent avec l’utilisation de doses de choc d’engrais. Par conséquent, il n’est pas mauvais de se procurer un appareil permettant de mesurer les nitrates dans les verts.

Comment cultiver la pastèque à la maison?

Vous pouvez faire pousser une délicieuse pastèque en observant le mode de la chaleur et de la lumière. De plus, il est important de respecter toutes les exigences: sélection du site d’atterrissage par

• ;
• en semant ou en plantant des semis dans un sol chaud;
• arrosage et vinaigrette rapides;
• lutte contre les parasites et les maladies;
• formation de cils.

Selon la région, des méthodes ont été développées pour savoir comment faire pousser des pastèques à la maison. Vous pouvez conserver la culture en plein champ, dans les serres ou dans les serres. En Russie centrale, les pastèques sont généralement cultivées dans des semis. La période de semis est responsable du développement, en particulier dans la formation des cinquième et sixième feuilles. Il est nécessaire de mettre en évidence les semis pendant la période de croissance sur le rebord de la fenêtre.

Lisez aussi: La coupe au chrysanthème est la meilleure méthode de reproduction.

Le choix d'un site d'atterrissage est très important. L'usine doit rester à la lumière pendant au moins 10 heures. Aime le sol vierge de pastèque ou de terre gazonnée. Dans les conditions du pays, il peut pousser après les oignons, le chou, les racines, les haricots ou les pois. Il aime le sol sableux. Lit de fumier de pastèque en croissance avec chauffage biologique. Comme la terre se réchauffe tard dans le milieu de l'été dans la voie du milieu, il est préférable de faire pousser des pastèques dans les serres et sur les crêtes chaudes. La distance entre les plantes est de 70 cm, entre les rangées sur un terrain dégagé de 1,4 mètre.

En terre protégée, les fouets sont menés avec une jarretière verticale et une pendaison de fruits coulants, de manière à ne pas briser le buisson avec leur poids. Habituellement, il ne reste plus que trois pastèques sur la plante. Plus il y a d'ovaires, plus il faudra de temps pour verser et mûrir. Et dans la voie du milieu et les zones du nord, il n'y a pas de temps. Les pastèques

réagissent à l'arrosage et à l'alimentation, mais il convient de noter que les composants azotés s'accumulent dans les fruits et gâchent leur goût. Il est généralement admis que le salpêtre à engrais ne peut être fabriqué que pendant la première moitié de l'été, plus tard sous l'action de l'énergie solaire, cet azote aura le temps de se transformer en substances utiles. L'arrosage abondant de la plante doit être réduit au fur et à mesure que le fruit est versé.Pendant la maturation, les pastèques ne doivent pas arroser. Souvent, les fruits à la maison poussent moins, mais sont plus savoureux que ceux apportés par les bords chauds.

Vidéo sur la culture des pastèques

https: montre //www.youtube.com/? V = ng6DFvwD0BU