Contenu de l'article:
Aujourd'hui, de plus en plus de personnes choisissent de vivre dans une maison privée, ce qui les pousse par inadvertance à choisir des créatures vivantes utiles au foyer. Les plus petits représentants de cette vaste famille sont les cailles. L'élevage à la maison est sans prétention, sensible au soin des volailles sous la force même des débutants.
Des cailles farcies cuites au four avec des champignons et des herbes ont été servies à des tables de la noblesse de l'Europe médiévale et de la Russie. Mais si, dans le passé, ils utilisaient plusieurs dizaines de carcasses pour la chasse à la caille, ces très petits oiseaux sont aujourd'hui reproduits avec succès dans des fermes privées et dans de grandes exploitations avicoles.
Aspects économiques de l'élevage de cailles
L'intérêt des éleveurs de volailles amateurs pour la caille est causé par:
- le coût insignifiant d'obtention des œufs destinés à l'incubation;
- simplicité de la garde des oiseaux;
- retour rapide sur investissement.
Comment commencer l'élevage de cailles à la maison? Quelles sont les difficultés qui les attendent et que faut-il prendre en compte lors de la création de votre ferme miniature?
L'oiseau est élevé à deux fins:
- pour les œufs de régime, la qualité nutritionnelle, la sécurité et plusieurs autres indicateurs, supérieurs au poulet;
- pour les viandes tendres et faibles en gras.
Ceci doit être pris en compte lors du choix de la spécialisation du futur élevage de cailles et de la détermination des races pour la reproduction.
Un petit groupe de cailles peut fournir pleinement à la famille la production d'œufs. Mais l'élevage de cailles est-il rentable ou non en tant qu'entreprise? Si nous comparons la viande de volaille et la direction des œufs, le premier produit un poids de carcasse allant jusqu’à 300 grammes avec un nombre d’œufs relativement petit, jusqu’à 200 pièces. Dans le second cas, la masse ne dépasse pas 200 grammes, mais vous pouvez obtenir jusqu'à 300 œufs pesant environ 10-12 grammes par an.
Un mois et demi après la naissance de la caille, celles-ci sont prêtes à être déplacées, et il ne faut que 18 jours pour déposer des œufs dans l’incubateur. Une telle précocité "n'a jamais rêvé" de poulets, ce qui indique directement la faisabilité économique de la reproduction de la caille chez soi.
Les conditions pour garder les cailles à la maison pour les débutants
Si les poules, les canards, les oies et les autres volailles dans les conditions de chantier sont facilement maitrisées et peuvent être cultivées avec des pâturages, il est extrêmement difficile de domestiquer les cailles. Par conséquent, ce type d'oiseau est maintenu dans des cages.
Les locaux destinés à la conservation des cailles dans le pays sont secs, ventilés et chauds, tout en étant protégés de manière fiable contre les courants d'air, ce que les oiseaux ne tolèrent pas. Pour le développement actif et le maintien de la production d'œufs, les oiseaux ont besoin d'éclairage. Une heure de jour de 17 heures peut être considérée comme optimale:
- Si les cellules sont éclairées plus longtemps, le nombre d'œufs augmentera au début, mais l'oiseau s'épuise rapidement.
- De courtes heures de lumière du jour, sans utiliser d'éclairage supplémentaire, ne donneront pas les résultats souhaités pour les pondeuses et les jeunes animaux. Dans l'obscurité, les oiseaux s'alimentent à contrecœur, ce qui entraîne des économies de nourriture, tout en inhibant leur croissance.
Le manque de prétention de l'oiseau, le faible espace occupé par les cages et le retour rapide des produits diététiques expliquent la popularité de garder des cailles à la campagne, dans une maison privée ou même dans un appartement.
Cependant, dans les locaux d'habitation, la reproduction d'un grand nombre d'oiseaux n'est pas souhaitable:
- en raison du risque de développer des maladies dangereuses tant pour les oiseaux que pour l'homme;
- la complexité de la création des conditions appropriées pour la lumière et la ventilation;
- en raison d'une violation imminente des règles d'utilisation des logements dans les immeubles d'appartements.
Un éleveur de volaille peut cultiver plusieurs générations de cailles en une saison d'été et recevoir des œufs sains et savoureux. La seule chose qui peut engendrer des coûts supplémentaires est l’élevage et l’entretien des cailles en hiver. Cependant, une vidéo sur l’organisation du processus aidera à comprendre les nuances afin d’éviter les erreurs, même aux éleveurs débutants.
Comment élever des cailles?
Home cail farm commence avec l'acquisition de poussins hebdomadaires ou l'incubation manuscrite des jeunes. Les cailles émergentes ont besoin de soins et de conditions particulières. Avant d’élever des cailles, les petits poussins construisent ou acquièrent une cage protégée contre les courants d’air équipée d’éclairage et de chauffage.
Dans la première semaine de vie, les petites cailles ont besoin de maintenir une température de l'air élevée entre 35 et 36 ° C.Ensuite, dans une couveuse, l’air se refroidit progressivement pour atteindre 30 ° C d’ici la fin de la deuxième semaine. Il est important de bien chauffer les petites cailles lors de la reproduction à la maison afin que la température dans la cage change en douceur, sans sauts, menaçant l'affaiblissement rapide et la mort des jeunes.
En plus de la chaleur, les cailles des deux premières semaines laissent un éclairage permanent. Cette technique permet de stimuler l'activité de l'oiseau, elle est plus souvent adaptée aux mangeoires et se développe plus rapidement.À partir de 3 semaines, les poussins sont progressivement transférés à 12 heures de couverture.À partir de 1,5 mois, quand les cailles commencent à voler, les oiseaux sont placés dans des cages avec une journée de 17 heures.
En été, les oiseaux peuvent être emportés dans les airs, mais il n'y a pas de promenade en plein air pour les cailles. Et ici, ils sont contenus dans les mailles.
Lorsqu'ils gardent des cailles à la maison, les producteurs de volaille débutants doivent accorder une attention particulière au régime et au régime alimentaires, ainsi qu'au maintien de la propreté des cellules. Pour que le nettoyage soit moins encombrant, les cellules et la couveuse pour bébés sont équipées d'un double fond et sont fabriquées dans des matériaux qui se prêtent facilement à la lecture à sec et aux procédures d'hygiène humide.
Cage pour cailles
Pour nourrir les volailles dans les lieux de détention, fournissez des bols pratiques. Pour les jeunes animaux, les modèles de type sous vide sont hautement souhaitables. Pour les oiseaux adultes, vous pouvez laisser l'équipement existant ou installer un abreuvoir à tétines qui ne donne pas accès à l'eau à la caille. En conséquence, l'humidité de boisson sera toujours propre et les cailles elles-mêmes ne souffriront pas d'hypothermie.
Le nombre de bols et de mangeoires pour la reproduction des cailles à la maison est calculé sur la base du nombre d'animaux d'élevage, de sorte que pendant la saison chaude ou pendant le repas de masse, les animaux domestiques ne se querellent pas avec l'alimentation et ne piétinent pas les faibles. Pour les poussins dans une couveuse. En vieillissant, ils sont remplacés par des structures rainurées à l'extérieur des cellules.
Contenu des cailles adultes
À l'âge de trois semaines, les poussins sont assis dans des cages pour adultes. Les femelles se préparent à devenir des poules et les mâles sont triés pour la reproduction et l'engraissement pour la viande.À ce stade, il y a des changements dans le régime alimentaire.
Conçu pour l'élevage de cailles à la maison lorsqu'il est ajouté à des aliments, des ingrédients riches en protéines sont ajoutés. Pour les futures poules, cela aidera à augmenter la production d'œufs et les mâles de caille vont prendre du poids plus rapidement.À l'âge de un mois et demi, le jeune bétail est divisé par sexe et forme des groupes de parents ou des familles. Les aviculteurs expérimentés conseillent de prendre huit mâles pour huit cailles. Dans ce cas, les individus sélectionnés sont immédiatement placés dans une seule cellule. Par la suite, il vaut mieux ne pas changer les mâles, car les poules le perçoivent très fort et peuvent même paralyser le novice.
Si un groupe est formé uniquement de couches, un homme fort et actif peut leur être amené si nécessaire. Dans ce cas, il est plus facile de contrôler quels oiseaux sont couverts et même la productivité des œufs avec une surveillance adéquate est supérieure.
