Vous pouvez garder les baies fraîches, mais beaucoup de ces blancs ne peuvent pas être faits. Et tout le monde n’aime pas le vin et les enfants ne peuvent en outre pas utiliser de tels produits. La meilleure façon de récolter des raisins pour l'hiver est d'en faire du jus. Cela ne prendra pas beaucoup de temps, mais en hiver, même les enfants seront heureux de boire une telle conservation.
Préparation pas à pas de
Tout d'abord, rincez abondamment les raisins sous l'eau courante pour laver la litière et les éventuels petits insectes. Maintenant, il est nécessaire de déchirer les baies des glands et de les mettre dans une grande casserole. Il ne devrait pas être rempli plus de ¾ volume.
Les raisins de toutes les variétés conviennent au jus. Les baies bleues donneront une couleur plus foncée à la boisson et les blancs en feront des jus plus clairs.
Versez les raisins dans une casserole avec de l'eau froide pour bien couvrir les baies. Allumer le feu et porter à ébullition. Pendant ce temps, vous pouvez laver les banques.
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Lorsque l'ébullition est en ébullition, versez-la sur les bocaux et roulez-la immédiatement. Le sucre ne peut pas ajouter ou mettre à goûter.
Une particularité de la recette est que le jus est peu concentré, car l'eau est utilisée pour la récolte. Sans liquide, ce sera trop écoeurant que tout le monde n’aime pas.
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Propriétés utiles du jus de raisin
Les raisins sont très utiles, ils contiennent toute une gamme de vitamines et d’oligo-éléments comme le fer, le calcium, le magnésium, la vitamine C et bien d’autres. Le jus de raisin tonifie bien le corps, le nettoie des substances nocives et des scories. Il est facile à digérer car il contient des glucides rapides.
Il est recommandé de prendre une boisson aromatique avec un taux d'hémoglobine réduit. Le potassium dans les baies rétablit le système cardiovasculaire et l'acide folique est très utile pour les femmes enceintes.
En cas de rhume, le jus de raisin fait baisser la température et a un effet expectorant. En outre, il améliore l'appétit et stimule l'accumulation de masse, ce qui est particulièrement important pour les enfants.
Contre-indications à la prise de jus
Ne pas chercher pas de bénéfices énormes, il y a quelques restrictions, et même des interdictions de prendre du jus de raisin. Donc, il ne devrait pas être administré aux jeunes enfants de moins de 2 ans, car ils ont toujours un ventre très faible. La réception de jus peut provoquer une frustration ou un météorisme, ainsi qu'une manifestation allergique.
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Il est déconseillé de boire du jus lors d’un ulcère ou d’une gastrite, surtout si les maladies sont accompagnées d’une forte acidité.Le raisin lui-même contient de nombreux acides et sa réception ne fera qu'aggraver l'évolution de la maladie.
Avec prudence et en quantité limitée, le jus de raisin doit être introduit dans l'alimentation des patients diabétiques. Il ne contient presque pas de fibres, contient des sucres rapides et provoque une forte augmentation de la glycémie. Jus de raisin
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