Les forêts humides de l’Australie sont la patrie de la macadamia et ont été importées à Hawaii en 1881, où elles ont été utilisées à des fins commerciales. L’importation en Californie des variétés améliorées de noix des îles hawaïennes a commencé vers 1950.
Macadamia est une plante de la famille des Protéacées, est un arbre à feuilles persistantes , qui pousse bien dans un climat tempéré avec de fortes précipitations et aucun gelée. Voyons quels avantages et quels dommages peuvent causer les fruits de cette plante pour le corps humain.
Protection du consommateurnoix
À propos des fruits
Les noix de macadamia ont une coquille très dure, enfermée dans une enveloppe verte,qui se fissure à maturité.La noix contient un noyau blanc, , contenant jusqu'à 80% de beurre et jusqu'à 4% de sucre .
Noix de macadamia australienne Noix en calories: 718 cal.
Lorsqu'il est traité à des températures élevées, le fruit devient uniforme en couleur et en texture. Bien que M. tetraphylla ait une coquille rugueuse, son tégument est lisse et, dans certaines variétés, au contraire, rugueux.
C'est l'une des noix les plus recherchées au monde, elles sont donc chères. La demande pour cette plante a engendré le développement de la production industrielle dans les régions chaudes d'Afrique du Sud et d'Amérique centrale , où les arbres prospèrent encore s'il y a suffisamment d'eau.
L'huile de macadamia est utilisée dans l'industrie cosmétique pour la fabrication de savon, de shampooings et de filtres solaires. Les déchets sont utilisés comme aliments pour animaux. En outre, la noix elle-même est utilisée dans la cuisson, dans les salades.
Avantages pour la santé de Macadamia pour la santé humaine
guérit le cœur
La teneur en graisses saines des fruits de macadamia est élevée. Ils aident à maintenir les artères du système circulatoire en bon état. Les acides gras monoinsaturés aident à réduire le taux de cholestérol et la quantité de triglycérides dans le corps.
ont montré que ceux qui consomment ce produit ont considérablement réduit le taux de cholestérol dans le sang et ont augmenté l'efficacité du muscle cardiaque.
Soutient le système immunitaire:
Macadamia contient des flavonoïdes qui aident à empêcher les toxines de pénétrer dans le corps en provenance de l'environnement. Lorsque ces substances bénéfiques - les flavonoïdes pénètrent à l'intérieur, elles se transforment en antioxydants , .Les antioxydants
agissent dans le corps en tant que piégeurs de radicaux libres. En trouvant cela, ils les détruisent. Il protège une personne contre les maladies.
Les noix de macadamia sont très appréciées pour leurs propriétés cicatrisantes. Comme il s'est avéré, l', associé aux nutriments, les fruits de macadamia contiennent des acides phénoliques , des flavonoïdes et des stilbènes, qui contribuent à l'alimentation en antioxydants utiles du corps. C'est pourquoi les noix - y compris la macadamia - font partie des meilleurs aliments anticancéreux pouvant être consommés.
aide à perdre du poids
Une teneur élevée en graisses saines, dans la composition des noix, aide à réduire l'appétit. Mais ce n’est pas l’essentiel, les noix de cette plante contiennent de l’acide palmitoléique.
L'acide palmitoléique a la capacité d'augmenter le métabolisme des graisses, c'est-à-dire de réduire leur accumulation. Les fruits de macadamia sont harmonieusement équilibrés par la quantité de nutriments qui aident une personne au cours du processus de métabolisme.
De plus, les noix de macadamia contiennent de la fibre alimentaire bénéfique , qui peut aider les gens à avoir une alimentation suffisante.
Soutient la microflore intestinale
Dans sa composition, le fruit contient des fibres alimentaires solubles et insolubles qui aident à éliminer les toxines du corps et aident les intestins.
Et les glucides complexes, tels que les lignanes , les hémicelluloses, les amylopectines aident à éliminer, en général, les problèmes de digestion.
renforce les os
La pulpe de fruits est riche en phosphore, manganèse et magnésium - toutes les substances nécessaires à la santé des os, des dents, ainsi qu'au transport et à l'absorption des nutriments dans le sang.
L'huile de macadamia renforce le tissu osseux et aide à prévenir l'ostéoporose. Le calcium contribue à la formation du tissu osseux, tandis que le manganèse est le corps principal du nouvel os. Si le corps maintient la présence de ces substances, le système musculo-squelettique restera fort, même à un âge avancé.Un autre fait important est qu'en cas de maladie rénale, la capacité du corps à absorber le calcium et le manganèse diminue considérablement.
améliore le cerveau et le système nerveux
Le cuivre contenu dans les fruits , les vitamines B1, , le magnésium et le manganèse aident à renforcer les neurotransmetteurs, qui sont des produits chimiques importants. Ils envoient des signaux au cerveau. Les noix de macadamia sont également composées d’acide oléique , qui protège les cellules nerveuses du cerveau. Il faut en conclure que ce produit contribue au bon fonctionnement du système nerveux.
De plus, le fruit contient de l' oméga-9 .Cette substance profite à l'activité cérébrale dans de nombreux domaines.
Tout d'abord, les oméga-9 peuvent améliorer l'humeur. Cette substance contribue au développement de la mémoire et prévient les maladies neurologiques.
De nombreux scientifiques ont étudié les performances de la mémoire, dont certains ont découvert que l'acide érucique pouvait constituer un outil thérapeutique dans le traitement de maladies associées à des troubles cognitifs, telles que la maladie d'Alzheimer. Cela signifie qu'une personne qui consomme des aliments contenant des oméga-9 conserve non seulement un bon état mental, mais protège également les fonctions cognitives du cerveau.
Réduit l'inflammation chronique et les symptômes de l'arthrite
Une substance appelée oméga-6 est trouvée dans la plupart des noix : amandes - 3,4 grammes, noix de cajou - 2,2 grammes, macadamia - 0,36 grammes. Avec un excès de celui-ci dans le corps, l'inflammation chronique augmente dans le corps. Et c'est l'inflammation qui cause la plupart des maladies, telles que l'arthrite, le cancer, les maladies cardiaques, le diabète et d'autres.
L'huile de macadamia soulage les maux de tête graves, traite les maladies inflammatoires du système musculo-squelettique - arthrite, arthrite, ostéochondrose.l'arthrite. La substance oméga-6, contenue dans le produit en petites quantités, n’entraîne aucune conséquence négative. Dommage, restrictions à l'utilisation de noyer
Pas de contre-indication. Les noix de macadamia peuvent être consommées même pour les femmes enceintes .Les scientifiques ont montré que les enfants, dont les mères consommaient souvent des noix pendant leur grossesse, étaient moins susceptibles d'être allergiques à ce produit. Les seuls qui ne devraient pas abuser des fruits de la macadamia sont les diabétiques.
Recettes folkloriques
La recette la plus simple et la plus utile. :
- 1 cuillère à soupe de noix de macadamia hachées
- 2 cuillères à soupe de miel
- quelques gouttes de jus de citron
Mangez le matin, une cuillère à soupe par jour.
Les fruits de macadamia sont très souvent utilisés dans les cosmétiques haut de gamme Recette de gommage du visage:
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse ou de crème sure
- 2 cuillères à café de noix
Appliquez cette masse sur votre visage en effectuant des mouvements légers. Massé pendant 4 minutes , puis est parti pour une autre période. Laver à l'eau tiède et propre.
Masque facial hydratant: Noix de macadamia en poudre
- - 1 c.
- miel - 1 c.
- jus de citron - 1 c.
Lutte contre la cellulite:
- 1 cuillère à café d'huile de macadamia
- 10 gouttes d'huile de géranium
- 10 gouttes M. Romarin
- 10 gouttes M. Citronnelle
Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés. Gardez dans un endroit frais et sombre. Frottez chaque jour pendant un mois dans les zones à problèmes, sur la peau humide.
Résultat
La richesse en vitamines, acides gras bénéfiques, fait des fruits de macadamia un produit alimentaire très utile. Son prix élevé( environ 700 roubles par 100 grammes) est rentable grâce aux nombreuses propriétés bénéfiques de l': l'
- soulage la fatigue
- rajeunit la peau
- réduit le risque de cancer.
- détruit les dépôts graisseux
- est un puissant antioxydant
- élimine la cellulite, les varices, l'acné rosacée et d'autres types d'
Malgréloriynost, le produit est recommandé d'utiliser pour se débarrasser de l'excès de poids .Cela est dû aux fibres qui nettoient les intestins, accélèrent les processus de digestion et normalisent le métabolisme.
