Plantation mixte, influence des plantes les unes sur les autres, utilisation des mauvaises herbes

Des connaissances pratiques sur les plantations mixtes de légumes dans les plates-bandes, la compatibilité des plantes de jardin et des plantes de jardin et leur influence les unes sur les autres ont été accumulées par de nombreuses générations de jardiniers et de jardiniers. Nous essayons d’en savoir plus sur eux, de les connaître et de prendre en compte ces connaissances dans notre pratique. Parfois, cependant, ils sont assez contradictoires. Par exemple, il semble que beaucoup de gens ont souvent l'assurance de l'incompatibilité de la culture de concombres et de tomates dans une serre. Cela s'explique par les différentes exigences de ces légumes en termes de conditions de détention, de température et d'humidité.Mais néanmoins, pour beaucoup, ils s'entendent parfaitement. Pourquoi est-ce vrai? Jusqu'à présent, cette question controversée n'a pas de réponse précise. Puis-je planter des pommes de terre avec du chou?

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allélopathie - la compatibilité des plantes

Commençons par la théorie.

Qu'est-ce que l'allélopathie? Ce mot est d'origine grecque - allēlōn - mutuellement et páthos - souffrance - souffrance mutuelle. Il est entendu que les plantes peuvent s’influencer, se causer mutuellement des souffrances et des inconvénients. C'est le sens originel du mot allélopathie. Maintenant, par allélopathie, ils ont commencé à comprendre non seulement les interactions négatives, mais aussi les interactions positives entre les plantes. L'allélopathie est comprise comme l'interaction des plantes les unes avec les autres par le biais de diverses sécrétions - racine et feuille.

Les plantes libèrent diverses substances par les racines, principalement des acides organiques( acides aminés), des sucres, des substances biologiquement actives, des antibiotiques, des hormones, des enzymes et d'autres substances pouvant affecter les plantes voisines de manière positive ou négative.

À travers les feuilles de la plante émettent également diverses substances - le plus souvent volatiles. Mais ils peuvent aussi produire des hydrosolubles, qui sont emportés par la pluie ou l’arrosage, tombent dans le sol et ont un effet différent sur les plantes voisines.

Ces propriétés - l'influence les unes sur les autres - permettent aux plantes acquises au cours d'une longue évolution de croître ensemble dans des conditions naturelles. Ils devaient rivaliser, établir une sorte de relation les uns avec les autres. On suppose que cette propriété - l'allélopathie - est développée par les plantes en compétition pour la lumière, l'eau et les éléments nutritifs du sol. Dans cette lutte concurrentielle, les plantes peuvent même appliquer une protection chimique, c'est-à-dire qu'elles libèrent des substances chimiques: enzymes, vitamines, alcaloïdes, huiles essentielles, acides organiques, phytoncides.

Certains de ces composés ressemblent à des herbicides par leurs propriétés, qui sont utilisés pour détruire les mauvaises herbes. Ces substances, appelées inhibiteurs( inhibiteurs), tuent les plantes voisines ou retardent leur croissance, inhibent la germination des graines, réduisent l’intensité des processus physiologiques et leur activité vitale.

Il est important de noter que les inhibiteurs agissent négativement uniquement lorsqu'ils sont nombreux. Leurs faibles concentrations agissent comme accélérateurs de processus physiologiques, c'est-à-dire comme stimulants.

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La plantation commune est la base de l'agriculture biologique

Ce qui est écrit ci-dessus est plus probablement une information théorique. Est-il possible de mettre ces connaissances en pratique dans notre jardin?

Possible, même nécessaire! Ils doivent être pris en compte lors du semis ou de la plantation de plants dans une serre ou sur un terrain dégagé, cette connaissance ayant été vérifiée non seulement par la science, mais par de nombreuses générations de jardiniers. Il va plus loin sur les plantations mixtes ou conjointes.

Une telle plantation fait partie de l'agriculture biologique ou, comme on l'appelle aussi, de l'agriculture biodynamique. Il est basé sur le travail avec la nature et non contre elle. Le fondateur de l'agriculture biodynamique était le célèbre philosophe allemand Rudolf Steiner. Aujourd'hui, l'idée de l'agriculture biologique est de plus en plus populaire dans le monde entier. Une plantation mixte dans les jardins et les jardins d'Europe est devenue monnaie courante.

Réception d'une plantation commune dans le jardin depuis longtemps et utilisée avec succès en Allemagne. Les Allemands ont une approche très pragmatique de ces choses, ils croient qu'il est irrationnel de perdre sans but la zone de leurs intrigues personnelles. L'essentiel pour eux est la quantité de produits par unité de surface. Ils sont très fiers d’avoir appris à tirer le meilleur parti de chaque terrain. Par exemple, un plant de légume est planté dans le jardin et les côtés du jardin sont vides - c'est un gâchis. Peu importe ce qui pousse dans cette région - concombres ou tulipes.

En Russie, la réception de débarquements mixtes et combinés n'est pas encore très courante.

Examinons de plus près l'expérience des jardiniers allemands. La largeur optimale des lits, disent-ils, est de 1 mètre. La partie centrale du jardin, le milieu doit être occupé par une culture principale. C’est cette culture qui poussera longtemps dans le jardin, jusqu’à la fin de la saison. Au cours de cette période, il augmentera considérablement et, avec le temps, occupera toute la surface des lits. Par exemple, il peut s'agir de chou ou de tomates.

Mais au début de la saison de croissance, ils sont petits. La zone latérale du jardin peut être plantée avec autre chose qui mûrit rapidement. Cela peut être des épinards, de la laitue, des cultures favorables aux radis. Les épinards, généralement compatibles avec presque toutes les cultures, stimulent même le développement des plantes voisines.

Au moment où les tomates ou le chou poussent, les épinards, les radis ou la laitue seront coupés et déchirés pour la nourriture. Ceci est juste un aspect qui plaide en faveur de la plantation en commun.

Les plantes à maturation rapide supplémentaires doivent être de petite taille, compactes, afin que leur système racinaire n'interfère pas avec la culture principale.

Souvent, les plantations conjointes se protègent mutuellement des parasites. Pour l'agriculture biologique, c'est très important, car cela va à l'encontre de l'utilisation d'herbicides ou d'autres moyens de protection chimiques.À cette fin, on utilise le plus souvent des plantes aromatiques - basilic, coriandre, oignon, sauge.

De nombreuses herbes épicées ont un triple avantage: elles sont belles, elles enrichissent notre table, elles attirent des insectes sains dans notre jardin, un potager.

On pense que la coriandre avec son odeur peut même effrayer le doryphore de la pomme de terre de la pomme de terre. Cependant, il convient de garder à l’esprit que de telles plantes aromatiques doivent être plantées beaucoup afin que les vapeurs aromatiques créent une couverture significative sur le site.

Pour le chou, la protection des arômes est également importante, car elle attire par son odeur divers papillons.À propos, le coléoptère de la pomme de terre du Colorado, les papillons trouvent leur proie - pommes de terre, chou - par odeur. La laitue ou le céleri plantés sur les bords du jardin peuvent aider à protéger le chou des insectes nuisibles. C'est-à-dire que si des herbes aromatiques sont plantées à côté d'eux, leur odeur tuera l'odeur de pomme de terre ou de chou, désorientant dans une certaine mesure les parasites.

Un terme commun chez les jardiniers est une plante nourrice. On pense que si vous plantez une capucine le long du périmètre d'un lit de chou, la puce crucifère sautera d'abord sur les fleurs. Nasturtium - une infirmière pour le chou - distrait les parasites.À propos, la salade de chou est aussi, dans une certaine mesure, une infirmière - elle distrait les limaces, qui aiment beaucoup la salade, qui a des feuilles plus tendres et juteuses que le chou. Et si les limaces ont le choix, elles choisissent une salade.

Vous voulez protéger le chou des limaces - plantez de la laitue. Et comment protéger la salade des limaces, sans recourir à la chimie? C'est plus difficile. .. On pense que l'écorce de chêne, utilisée comme paillis, protégera la salade( et pas seulement celle-ci) des limaces.

Les jardiniers et les praticiens ont depuis longtemps remarqué que les plantes voisines peuvent non seulement sceller les plantations, se protéger les unes des autres, mais aussi améliorer leur goût. Par exemple, le basilic améliore le goût des tomates et l'aneth - le goût du chou.

Isop, persil, lavande, sauge, bourrache, thym, menthe, camomille, cerfeuil conviennent à presque tous les légumes. Les frênes blancs, les orties, la valériane, l'achillée millefeuille, les plantes potagères sont plus sains et résistent aux maladies et aux ravageurs.

Voici quelque chose d'intéressant à propos des plantations mixtes. Je lis ceci de N. Zhirmunskaya dans le livre Bons et mauvais voisins dans un jardin.

L’histoire de l’utilisation de l’idée de tels atterrissages remonte à plus d’un siècle. Les anciens Indiens cultivaient du maïs, de la citrouille et des haricots sur un champ. Ils ont remarqué que le maïs, par exemple, crée de l'ombre, protège la terre et que la citrouille des rayons du soleil brûlant, constitue un bon support pour les haricots. La citrouille recouvre le sol de ses feuilles, recouvre la croissance des mauvaises herbes, retient l'humidité, protège le sol du dessèchement.

En outre, les anciens Indiens ne détruisaient pas toutes les mauvaises herbes, par exemple, le shchiritsu, le quinoa, qui pour nous sont maintenant des mauvaises herbes. Ils leur ont permis de grandir avec des légumes.

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Comment les mauvaises herbes aident les plantes de jardin ou l'utilisation des mauvaises herbes

Il s'avère que certaines mauvaises herbes peuvent bénéficier aux plantes de jardin cultivées. Même chez les anciens Indiens, il a été noté que la shchiritsa, une herbe malveillante dans nos jardins, peut partager avec certaines plantes les nutriments qu’elle reçoit de la profondeur de leur sol.

Il existe, par exemple, une opinion telle qu'il ne faut pas cracher tout le shiritsu sur des pommes de terre en laissant 3 à 5 plantes par mètre carré.N'ayant pas beaucoup de concurrents, la schiritsa se développe, son système racinaire puissant, pénétrant profondément dans le sol, y extrait des éléments nutritifs - phosphore, potassium, calcium, qui sont beaucoup plus profonds en profondeur que dans les couches supérieures. L'excès de ces éléments est excrété par les racines dans le sol, nourrissant les pommes de terre. C'est-à-dire que la schiritsa partage ces surplus avec des pommes de terre. De plus, ces nutriments sont sous forme digestible, facilement absorbés, absorbés par les pommes de terre. Des scientifiques-agronomes

ont déjà établi dans des expériences de laboratoire que, de fait, les plantes peuvent partager leurs sécrétions racinaires. Je dois dire que les plantes ne lésinent pas sur les sécrétions racinaires - pour elles, c'est très important. Il a été établi qu'environ 20% de ce qui est synthétisé dans les feuilles des plantes est excrété par leurs racines dans le sol.

Récemment, la question des avantages et des inconvénients des mauvaises herbes a été considérablement révisée. Si les mauvaises herbes ne sont pas autorisées à pousser de manière incontrôlable et à étouffer les plantes cultivées, en particulier au début de leur croissance, elles peuvent jouer le rôle d’un membre utile de la communauté végétale.

En passant, j'ai remarqué que le blackthrow - une mauvaise herbe malveillante - distrait les pucerons. Les concombres ont poussé dans ma serre. Grandir bien.Étaient en bonne santé.Crop a donné un bon. Dans un coin de la serre, le chantage a augmenté - je ne l’ai pas remarqué tout de suite, c’est seulement à ce moment-là que j’ai fait attention à lui quand il a levé les pieds plus grand qu’un mètre de haut, il a même jeté les bourgeons. J'ai décidé de le déraciner. Elle eut le souffle coupé quand elle vit qu'il était couvert de pucerons. Le voici, je pense, un foyer d’insectes nuisibles - doit être détruit. Et alors quoi? Pas même un jour plus tard, comme tous ceux en bonne santé jusqu'à présent, les concombres étaient couverts de pucerons. J'ai dû prendre des mesures pour détruire les pucerons. Il s'avère que le chardon a protégé mes plantes des pucerons.

Je ne laisse jamais tomber toutes les mauvaises herbes sur des tomates plantées en pleine terre. Nous ne désherbons que pendant la première saison de croissance, lorsque les mauvaises herbes risquent d'encrasser les tomates et de les fermer du soleil. Mais lorsque mes tomates reprennent de la vigueur, elles n'ont pas peur des mauvaises herbes. Ils couvrent le sol du soleil brûlant - il ne croute pas, ne sèche pas, peut être arrosé moins souvent. En outre, l'herbe et les mauvaises herbes protègent les fruits des coups de soleil, ce qui est très important dans notre climat chaud du sud.

La plupart des mauvaises herbes ont un système racinaire profond. Dans la lutte pour l'existence, ils ont développé une particularité de se nourrir au plus profond de la terre. Dans les plantes cultivées, dont nous nous occupons, cette capacité est rare.

Les plantes légumières les plus importantes, telles que les pommes de terre, le maïs, la laitue chou, le concombre et plusieurs autres, ont un système racinaire superficiel et sont alimentées par les couches supérieures du sol. Et, par exemple, le pissenlit avec son système racinaire puissant extrait le calcium des profondeurs. En outre, cette plante adventice rejette dans l'air une grande quantité de gaz éthylène, ce qui accélère la maturation des fruits, sans oublier le fait que ses fleurs lumineuses attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs dans le jardin.

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Incompatibilité ou quelles plantes ne doivent pas être plantées à côté de

Jusqu'à présent, nous avons parlé de l'influence positive des plantes les unes sur les autres. Mais il y a après tout leur influence négative.

Par exemple, ne plantez pas de carottes et de persil ensuite. Ce sont des plantes d'une même famille et leur influence mutuelle est négative, elles ne tolèrent pas les sécrétions racinaires les unes des autres.

Il existe des plantes qui n'aiment pas leurs propres sécrétions racinaires - il est déconseillé de les planter au même endroit même pendant deux années consécutives. On pense que la betterave se réfère à de telles plantes.

Toutes les légumineuses sont mal combinées avec tous les types d'oignons et d'ail. Autrement dit, ils ne peuvent pas être plantés ensuite.

En un an, je me suis rangé côte à côte, pratiquement, je n'ai même pas quitté le chemin qui les séparait, oignons et pois. Je ne savais pas à propos de leur incompatibilité.Et alors quoi? Les pois ne pourraient pas supporter un tel voisinage. Deux rangées de pois - les plus proches de l'oignon - ont germé, mais ont disparu au bout d'un moment. Alors les pois ont fait le chemin entre eux et l'arc.

Le cresson a des effets néfastes sur de nombreux légumes. Le fenouil

recommande de semer loin de toutes les cultures légumières.

Plantez les betteraves loin des concombres et des pommes de terre.

Pumpkin n'aime pas le voisinage des pommes de terre.

Même les plantes d'âges différents peuvent s'affecter de différentes manières. En d’autres termes, les plantes ne sont initialement pas hostiles les unes aux autres, mais planter l’une beaucoup plus tôt que l’autre peut se submerger.

Voici un exemple qui ne provient pas du livre - de mon expérience. J'ai identifié un lit pour le chou tardif et le chou de Pékin. J'ai décidé que le chou de Beijing mûrirait plus tôt et ferait de la place pour le chou tardif. Les plantules de chou de Pékin ont atterri beaucoup plus tôt la tête. Qu'en est-il sorti? Jusqu'à ce que je retire le chou de Pékin, qui a d'ailleurs beaucoup grandi, la croissance des plants de chou est ralentie. En conséquence, elle a commencé à prendre de l'expansion beaucoup plus tard, elle était incapable de former qualitativement des têtes. Je pense que cela ne serait pas arrivé si je les avais plantés en même temps ou au moins l'un après l'autre avec un petit décalage dans le temps.