Reine des champs - Maïs doux à la campagne

En Afrique et en Amérique du Sud, cette plante est le deuxième pain, mais elle est également appréciée sur notre continent dans l'industrie alimentaire. Le maïs doux est une culture très rentable, car sa demande est forte tout au long de l’année. La valeur d'un légume augmente considérablement la facilité d'élevage et de soins. Quelles variétés conviennent le mieux à nos conditions climatiques? Comment planter un droit de légume?

Le maïs sucré a frappé la Russie au début du XXe siècle. Jusque-là, dans notre région, seules les variétés fourragères largement utilisées pour nourrir le bétail domestique étaient connues.À peine le maïs, ayant un goût de sucre, est apparu sur les tables, est immédiatement tombé amoureux et a commencé à le manger sous forme bouillie, cuite au four, et plus tard - dans des espèces de crème glacée et en conserve.

Culture est une herbe annuelle subtropicale d'environ 3 mètres de haut. La tige est moyenne, bien que certaines variétés aient un diamètre de 8 cm. Les fleurs femelles sont récoltées sur l'épi, tandis que les hommes sont des panicules duveteuses. Les grains sont différents - du jaune pâle au riche doré.Tout dépend du type de maïs sucré.Quelles variétés sont bien établies en Russie et apprécient les rendements élevés?

Les meilleures variétés d'

Les variétés les plus populaires parfaitement adaptées en Russie centrale et dans les régions du sud bénéficient de rendements élevés:

1. Early Gold 401.
2. Ice Yekta
3. Dobrynya
4. Gourmand.
5. Sandex.
6. Volcan
7. Spirit.

Brève description de chaque variété:

1. Early Gold 401 est une variété à croissance courte avec une période de croissance de 90 jours. Il est très résistant à la maladie, un grain de couleur dorée riche, juteux et sucré.Une oreille peut peser jusqu'à 200 grammes. Le nectar de glace
2. est l’une des variétés les plus sucrées. Il appartient aux variétés tardives, mais son rendement est élevé.Un autre trait distinctif est la longueur - jusqu'à 23 cm - de l'épi.
3. Dobrynya est un hybride qui arrive à maturité assez tôt - 2, 5 mois après la plantation. Les gros fruits juteux sont parfaitement conservés congelés, ne perdent pas leurs propriétés gustatives lors de la conservation. Il se caractérise également par une grande résilience aux maladies et par sa capacité à se développer sur presque tous les sols.
4. Gourmet 121 est réputé pour sa résistance aux parasites et aux maladies. Il mûrit 70 à 75 jours après la plantation et la longueur du buisson atteint un mètre et demi. La variété est particulièrement savoureuse dans la phase de maturité laiteuse, quand elle est généralement bouillie, congelée et conservée.
5. Sundance se distingue par sa forme de grain légèrement allongé.Sur chaque arbuste mûrir sur l'épi, qui est très savoureux, même frais. Temps de maturation - de 70 jours à 90 jours.
6. Le volcan est tolérant à la sécheresse, sans prétention de se maintenir et donne des rendements élevés. La qualité est particulièrement bonne dans les régions de forêts et de steppes. Les grains sont très savoureux grillés.
7. Spirit est une variété très délicate, mais douce à la fois. Son principal avantage est la richesse en polysaccharides. Vous pouvez planter une variété avec des semis à la fin du mois de mai et après 2 mois pour la récolte.

Et vous savez qu'il existe une variété inhabituelle, lorsque presque toutes les couleurs de l'arc-en-ciel se retrouvent sur un torchis: les teintes jaune, bleue, rose et même violette. La variété s'appelle Glass Pearl ou Glass Gem. Elle est née grâce au fermier américain, l'éleveur Karl Barnes.

Comment faire pousser correctement

Le maïs

a ses propres caractéristiques lorsqu'il est cultivé.Les graines ne commencent à germer qu'à une température de 9 à 14 degrés. La plante est très thermophile et aime le sol chauffé.Il est particulièrement utile de planter la récolte sur les parcelles où les tomates, les choux ou les haricots ont poussé plus tôt. Il est donc préférable de préparer la parcelle immédiatement après la récolte de «l’allié».

Suivez la séquence suivante:

1. Ajoutez de l’humus( 3 kg), du superphosphate de potassium( 30 g) et du sel de potassium( 10 g) au sol.chaux, à raison de 500 g pour 1 carré.
2. Prenez les plus grosses graines, généralement au centre de l'épi. Préchauffez-les bien à l'avance pendant la semaine, en maintenant une température de 35 degrés.
3. La profondeur optimale de semis est de 5 à 7 cm et la distance entre les graines est de 35 cm
4. Avec un sol sec, renverser chaque puits et jeter les graines.

En suivant ces instructions simples, vous pouvez essayer de faire pousser une culture même dans votre chalet d’été, et vous pouvez être sûr qu’à la fin de l’été, mangez du maïs avec du sucre en grains.

En Russie centrale, une expérience peut être menée et la parcelle est semée avec des graines en différentes phases: sèche, gonflée, germée. Certains d'entre eux vont sûrement monter. Il y a encore un truc: maintenir plusieurs étapes de semis avec un intervalle de 2 semaines, puis le jeune maïs vous ravira presque jusqu'à la fin de l'automne.

Le maïs est bien immunisé contre les parasites et les maladies. Mais continuez à regarder vos plantations et à enlever les parties endommagées de la plante à temps. Arrosage opportun, désherbage, l'attention doit revenir à vous avec de fortes pousses, puis une récolte riche.

Vidéo sur le maïs super sucré Dobrynya