Les arbustes à baies dans le jardin ne nous rendent pas seulement heureux avec la récolte, mais ils décorent également beaucoup notre espace jardin. On sait que les baies de framboise, de cassis et de groseille contiennent plus de substances biologiquement actives que les autres cultures fruitières. Même après traitement( confiture, compotes, confitures), leurs fruits conservent plus de la moitié des vitamines. Un jardin rare fait sans arbustes de baies. Et dans la région du Kouban, des framboises, des groseilles rouges ou noires, des groseilles à maquereau poussent probablement dans tous les jardins. Contenu:
- Comment vérifier avec un achat si les baies
- sont saines Soins pour les baies
- Reproduction des baies
- Où planter des baies
- Les caractéristiques biologiques des baies
Il est de notoriété publiqueAprès tout, il y a tant d’acide salicylique, de vitamines, d’oligo-éléments.
Les cassis, les groseilles à maquereau s'accumulent dans les baies, la pectine et les composés P-actifs, en combinaison avec l'acide ascorbique, des formes facilement digestibles de fer, de phosphore et d'autres oligo-éléments. Les baies fraîches et leurs produits sont utilisés dans le traitement des maladies du sang, du béribéri et des maladies cardiovasculaires.
Dans les conditions du sud de la Russie, les baies de framboise, de cassis et de groseille ont mûri fin juin-début juillet, période qui ne coïncide pas avec la période de mûrissement en masse des cultures fruitières et des raisins.À l’heure actuelle, le marché des médicaments de valeur comme la framboise, le cassis et la groseille dépend principalement du jardinage domestique et de la campagne. Par conséquent, la demande en matériel de plantation de ces cultures augmente chaque année. Mais il faut acquérir du matériel de plantation sain et de qualité pure.
↑ au contenu ↑Comment vérifier avec un achat si le fruitier
est en bonne santé Voici quelques signes de plantes infectées. Dans les baies arbustives, les cultures répandent souvent du grain de bois - un grand papillon nocturne et sa chenille se nourrissant de bois. Il est facile de déterminer par la coupe de la fuite. Le cœur de la coupe, s'il est endommagé par du bois ou du verre( un papillon aux ailes transparentes de sa chenille), devient noir. Une plantule en bonne santé se distingue par une moelle de pousses vert clair.
содерж to content ↑Entretien des arbustes des baies
Dans le sud de la Russie, à l'automne( de septembre à novembre), la saison de croissance dure. Après un été chaud en automne, dans des conditions optimales de température de l'air et du sol( 20-25 degrés), avec des précipitations périodiques, la croissance des racines s'active à nouveau, la ponte se poursuit, la différenciation des bourgeons génératifs, c'est-à-dire la récolte de l'année prochaine. Ces processus se poursuivent jusqu'à l'apparition de baisses constantes de la température de l'air et du sol, souvent jusqu'à la fin décembre.
Avant la chute des feuilles d'automne, il est très important de maximiser l'utilisation des conditions météorologiques pour la croissance active des racines, l'accumulation continue de substances plastiques, ce qui garantit la réalisation du potentiel de productivité.À cette fin, il est important de veiller à l’entretien du sol. On sait que son relâchement après la pluie assure la préservation de l'humidité, l'état actif du système racinaire. Par conséquent, régulièrement, au moins une fois par semaine, il est nécessaire de procéder à un ameublissement superficiel du sol autour des plantes dans les rangées, ainsi qu’entre les rangées. Il est conseillé d'assouplir le sol avec de l'humus, de la tourbe ou du biohumus, ainsi que des cendres riches en potassium.
Si les arbustes à baies ont des branches sèches ou brisées, ils doivent être coupés en bois vivant, enlevés du site, brûlés. La taille principale - raccourcissement des branches, des pousses, la formation des arbustes - il est préférable d'effectuer au début du printemps, en mars, quand après l'hiver vous pouvez déterminer l'état des plantes ou des dommages aux branches individuelles.
En octobre-novembre, en l'absence de précipitations prolongées, il est conseillé de procéder périodiquement, 2 à 3 fois par mois, à un arrosage.
Toutes ces activités aideront à assurer un maximum de tabulation des formations génératives d'arbustes à baies - les boutons de fruits, qui forment la récolte.
va au contenu ↑Reproduction des arbustes à baies
Les framboises se propagent principalement avec des drageons d'un an( c'est une tige saine avec le lobe des racines), et des groseilles ou des groseilles à maquer avec des coupes annuelles ou. La reproduction de boutures vertes dans le sud sans installation de brumisation échoue.
Le meilleur moment pour la reproduction par marcottage ou par bouturage lignifié - au début du printemps, période de gonflement des reins. Cela se produit généralement à la fin de février ou au début de mars.
↑ au contenuOù il est préférable de planter des arbustes à baies
Il est préférable de placer des arbustes à baies dans la parcelle de jardin le long de ses frontières, dans des endroits dégagés et ensoleillés. Les baies ne porteront pas de fruits à l'ombre des arbres fruitiers.
Les plants de framboises peuvent être placés à une distance de 30 à 40 cm, les raisins de Corinthe ou les groseilles à maquereau - de 60 à 100 cm. Le sol destiné à la plantation doit être profondément déterré, délogé avec des mélanges organiques: 2/3 d'humus + 1/3 de sable ou de cendres pour un sol noir limoneux épais;2/3 d'humus + 1/3 d'argile sur des sols sablonneux légers.
Avant la plantation, les racines des plants sont plongées dans un sol épais( 2/3 d'humus + biohumus + terre + Kornevin ou Heteroauxin), ce qui garantit une bonne adhérence du sol pendant la plantation, taux de survie élevé des plantes.
Lors de la plantation, les gaules de framboise sont placées dans des fosses, parsemées de terre jusqu'au niveau du collet, et de groseilles ou de groseilles à mailles, à 5-10 cm au-dessus du bord des tiges du système racinaire. Après la plantation, le sol autour des plantes est compacté, elles doivent être arrosées( pour 2-3 plantes - 10 litres d’eau).
Si les semis ont lieu avant l'hiver, ils doivent être arrondis avec de la terre et de l'humus jusqu'à 5-10 cm Au printemps, le sol autour des plants est nivelé et recouvert d'humus.
Les dates de semis d'automne commencent par une baisse constante de la température de l'air à 5-7 degrés, après la chute des feuilles, observée au cours de la dernière décennie de novembre - début décembre.
Au printemps, les premières dates d'atterrissage sont utilisées - dans la deuxième moitié de février ou dans la première décade de mars.
Il convient de rappeler que la terre sous les arbustes à baies doit toujours être exempte de mauvaises herbes. Après tout, non seulement ils épuisent la valeur nutritive du sol en absorbant une grande quantité de composés organiques, mais ils contribuent également à l’accumulation et à la propagation de maladies fongiques et de ravageurs. Par conséquent, tout au long de la saison de croissance, le sol doit être nettoyé des mauvaises herbes.
Avant le début de l'hiver( fin novembre - première décade de décembre), il est possible de creuser le sol entre les rangs plus profonds( jusqu'à 15-20 cm).Après cela, à la surface de la terre, en rangées autour des plantes, un paillis organique est disposé entre les rangées - une couche d'humus pour cheval, vache ou oiseau pourri pouvant atteindre 10 cm. Ce paillage maintient non seulement une température positive du sol pendant une longue période, mais sert également de bon pansement et de nourriture pour plantes.et croissance des racines au début du printemps.
содерж to content ↑Caractéristiques biologiques des arbustes à baies
Lors de l'entretien du sol, il convient de prendre en compte les caractéristiques biologiques des arbustes à baies. Par exemple, près d'une framboise, un lobe de racines se situe dans la couche supérieure du sol( 15-20 cm);dans la groseille à maquereau et le cassis, la majeure partie des racines se trouve dans le sol à une profondeur de 40 à 60 cm et les racines squelettiques à une profondeur de 1,0 à 1,5 m. Par conséquent, les framboises sont plus exigeantes en matière d'arrosage; le relâchement autour des plantes doit être superficiel( jusqu'à 5 à 7 cm).).
Les tiges de framboise ne vivent pas plus de deux ans. La première année, ils atteignent 1,0 à 1,5 m et déposent des bourgeons génératifs dans la partie supérieure des pousses. L'année prochaine, les inflorescences et les baies sont formées à partir de bourgeons génératifs. Après la fructification, les tiges sèchent et meurent. Chez les variétés framboises remontantes, la fructification a lieu la première année de développement des pousses et la suivante.
Les groseilliers et groseilles à maquereau se composent de pousses, de branches d'âges différents avec des excroissances annuelles sur du bois de 2 à 4 ans, ainsi que de rejetons annuels à la surface de la terre qui, la deuxième année, raccourcissent et forment de jeunes rameaux fruitiers.
Les vieilles branches âgées de 5 ans à faible croissance annuelle sont généralement retirées des buissons complètement au niveau du sol. Plus les branches anciennes sont petites, plus l'entretien du sol est pratique, plus la croissance des cultures annuelles est active, sur laquelle se forme la principale récolte de baies. De plus, les bois âgés de 2-3-4 ans sont formés de fruits( branches avec des boutons de fruits), qui représentent jusqu'à 30% du rendement total. Un soin minutieux du sol et des plantes en temps opportun vous permettra de recevoir régulièrement des rendements élevés.
Pour obtenir des médicaments à base de baies respectueux de l'environnement, il est nécessaire d'abandonner complètement l'utilisation de pesticides dans la lutte contre les maladies, les organismes nuisibles après la nouaison. L'utilisation la plus appropriée des moyens biologiques de lutte contre l'oïdium, d'autres maladies fongiques, ainsi que les pucerons, les acariens. Parmi eux - fortes infusions de chélidoine, ail, poivre rouge amer à la base d’une solution aqueuse de savon. Ils sont utilisés après la floraison, en liant les baies( fin avril), ainsi qu'avant la maturation des baies( dans la deuxième quinzaine de mai).
Les mesures de protection spécifiées sont absolument sans danger pour la santé humaine lors de la pulvérisation, ainsi que lors de l'utilisation de baies, à l'état frais, également pour la transformation.
Les produits de transformation connus - confitures, confitures, compotes, jus peuvent être remplis avec des confitures de vitamines crues( baies et sucre 1: 1), ainsi que des vins et liqueurs à base de framboises, groseilles et groseilles à maquereau( variétés colorées) à saveur de dessertpropriétés curatives.
Utile:
- Plantation de framboises, soins, repiquage de plants
- Cassis - soins, problèmes de croissance des plants, ravageurs, maladies
